Ήταν το έτος 1956, όταν ο παππούς Franquet φύτεψε τα πρώτα µανταρίνια ποικιλίας Fina στον ποταµό Ebro Delta στη νότια Ταρραγόνα (σσ. παραθαλάσσια πόλη της Καταλονίας). Τα εγγόνια του, που συνεχίζουν να καλλιεργούν παραδοσιακά τα δέντρα που φυτεύτηκαν εδώ και πάνω από 60 χρόνια, αποφάσισαν να λανσάρουν στην Ισπανία τα αυθεντικά µανταρίνια και πορτοκάλια του παππού, υπό το brand Mandarinas del Abuelo. Τα τεράστια αυτά «γέρικα» δέντρα, που χρειάζονται περισσότερη φροντίδα σε σύγκριση µε τα νεότερης ηλικίας και που υπό διαφορετικές συνθήκες µετά τα 30-35 έτη θα έπρεπε να αντικατασταθούν, έρχονται ξανά στο προσκήνιο, χάρη στην Elisenda και τον αδερφό της, Jose, που ως 3η γενιά συνεχίζουν την καλλιέργειά τους. «Παράγουµε 80.000 κιλά Fina και περίπου 5.000 κιλά Navel. Είναι περιορισµένη η παραγωγή, αλλά έχουν τη δική τους γεύση, είναι µικρόκαρπα και τα δέντρα επιδεικνύουν αντοχές σε κλιµατικές αντιξοότητες (π.χ. παγετός ή ισχυροί άνεµοι). Θα διατίθενται σε καταστήµατα γκουρµέ και µέσω της ιστοσελίδας µας», σηµειώνει η Elisenda Franquet στη Fresh Plaza.
