Ελλάδα

Ψωμί αχνιστό από φούρνο παραδοσιακό

Μια φορά και πολλούς καιρούς πριν ήταν ένας φούρνος. Έψηνε ψωμί για το τραπέζι του φτωχού και του πλούσιου, αλλά και φαγητά παρασκευασμένα με διάφορα υλικά και κύριο συστατικό την αγάπη για την οικογένεια. Ο φούρνος μεγάλωσε, γέννησε ψωμιά με διαφορετικά ονόματα, αλλά δεν γέρασε, έγινε απλά… παραδοσιακός. Κάθε γειτονιά κι ο φούρνος της, κάθε […]

01/01/2022 7' διάβασμα

Η ιστορία, η προέλευση και ο συμβολισμός της καλλιέργειας της ροδιάς

Ένα φρούτο με ιστορία, πολλούς συμβολισμούς και άμεσα συνδεδεμένο με την Πρωτοχρονιά είναι το ρόδι, το οποίο αποκαλείται από πολλούς και «κόκκινος χρυσός», αφού μία πληθώρα ερευνητικών εργασιών αποδεικνύουν την υψηλή διατροφική του αξία. Η ροδιά είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά καλλιεργούμενα φρούτα και συγκαταλέγεται μεταξύ των επτά ειδών φρούτων που αναφέρονται στη Βίβλο. […]

01/01/2022 3' διάβασμα

Σοφικό Κορινθίας: Με σημαία την ποιότητα δίνει τη μάχη για το ελαιόλαδο από «Μανάκι»

Στην Κορινθία, το Σοφικό είναι η περιοχή που έγινε γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου από την ποικιλία «Μανάκι», που διαθέτει ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά και τώρα ψάχνει το κάτι παραπάνω. Κάθε χρόνο, πάνω από 2.000 τόνοι ελαιολάδου γίνονται ανάρπαστοι, με αποτέλεσμα η τοπική κοινότητα να έχει αποκτήσει ένα σταθερό εισόδημα. Οι παραγωγοί προσπαθούν μέσα […]

01/01/2022 3' διάβασμα

Γιορτινά γλυκίσματα από γυναικείους συνεταιρισμούς

Η εργατικότητα, οι εκλεκτές συνταγές από μάνα σε κόρη και η διάθεση για συνεργασία έπλεξαν το όνειρο πολλών γυναικών να συνεταιριστούν και να διαμορφώσουν ένα επαγγελματικό μέλλον στα μέτρα τους. Ο αγροδιατροφικός τομέας πρωταγωνίστησε, ενώ τα πλεκτά, τα διακοσμητικά, ακόμη και τα ενοικιαζόμενα δωμάτια διάνθισαν τις επαγγελματικές τους πρωτοβουλίες. Σε επίπεδο Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και […]

31/12/2021 4' διάβασμα

Φθιώτιδα: Μοχλός ανάπτυξης της υπαίθρου τα τοπικά σύμφωνα ποιότητας

Με πρόσφατη πρόσκληση της διοίκησης της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας καλούνται οι φορείς που εμπλέκονται στην περιβαλλοντική πολιτιστική και τουριστική ανάπτυξη και επιχειρηματικότητα να ενισχύσουν με προτάσεις τους τη δημιουργία ενός τοπικού συμφώνου ποιότητας. Στόχος αυτής της προσπάθειας, όπως εκτιμούν τα στελέχη της περιφέρειας, είναι να αποκτήσουν τα προϊόντα και οι υπηρεσίες της περιοχής μία ταυτότητα […]

31/12/2021 1' διάβασμα

Χριστουγεννιάτικα έθιμα της υπαίθρου που χάθηκαν στο πέρασμα του χρόνου

Αργολίδα Η καταγραφή των εθίμων στην Αργολίδα προέρχεται κυρίως από το βιβλίο του αείμνηστου Κώστα Σεραφείμ, «Λαογραφικά της Αργολίδας» (1980). Όπως αναφέρεται, σε αρκετά χωριά, όπως οι Μυκήνες, η Στέρνα, οι Λίμνες, την παραμονή των Χριστουγέννων έβαζαν στο τζάκι ένα πολύ μεγάλο κούτσουρο να καίει όλη τη νύχτα για να ζεσταθεί η Παναγιά και το βρέφος. Το μεγάλο πρόβλημα άκουγε […]

31/12/2021 6' διάβασμα

Στα 35.580 τα κρούσματα την Πέμπτη 30/12, 72 θάνατοι, 636 διασωληνωμένοι

Σήμερα Πέμπτη 30/12, ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔY) ανακοινώνει 35.580 κρούσματα, εκ των οποίων 32 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας. Ο συνολικός αριθμός των κρουσμάτων ανέρχεται σε 1.170.293 (ημερήσια μεταβολή +3.1%), εκ των οποίων 50.4% άνδρες. Με βάση τα επιβεβαιωμένα κρούσματα των τελευταίων 7 ημερών, 217 θεωρούνται σχετιζόμενα με ταξίδι από […]

30/12/2021 1' διάβασμα

Ξεκινάει η ισχυροποίηση της αντιπλημμυρικής προστασίας του κάμπου Θυμαριάς-Τυχερού-Φυλαχτού

Την αντιπλημμυρική προστασία 38.500 στρεμμάτων στον κάμπο Θυμαριάς – Τυχερού – Φυλαχτού του Δήμου Σουφλίου ενισχύει η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, με ένα νέο έργο προϋπολογισμού 3,1 εκατομμυρίων ευρώ από πόρους του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών. Το έργο έχει στόχο την ισχυροποίηση των αντιπλημμυρικών υποδομών του κάμπου ο οποίος δέχεται μεγάλο υδάτινο φορτίο ταυτόχρονα […]

30/12/2021 1' διάβασμα

Πτολεμαΐδα: Δυσαρεστημένοι οι πωλητές από την κίνηση στην τελευταία Λαϊκή Αγορά του έτους

Κατώτερη των προσδοκιών των πωλητών η κίνηση στην τελευταία Λαϊκή Αγορά του έτους στην Πτολεμαΐδα, αφού οι καταναλωτές προμηθεύονταν τα απολύτως αναγκαία προϊόντα σε μικρότερες ποσότητες,  με αποτέλεσμα η πτώση στον τζίρο, σύμφωνα με εκτιμήσεις των πωλητών, να υπερβαίνει το 50%. Το συγκρατημένο αγοραστικό ενδιαφέρον αποδίδεται πρωτίστως στην πανδημία του Κορονοϊού, στην οικονομική κατάσταση των […]

30/12/2021 1' διάβασμα

Επίδομα θέρμανσης: Νέα καταβολή σε 299.234 δικαιούχους

Το Υπουργείο Οικονομικών προχωρά σε νέα καταβολή, ύψους 30,5 εκατ. ευρώ, του επιδόματος θέρμανσης σε 299.234 δικαιούχους. Οι δικαιούχοι θα δουν την πίστωση στους λογαριασμούς τους έως το βράδυ, ανάλογα με τις ροές πίστωσης της κάθε τράπεζας. Αυτό ανέφερε σε δήλωσή του ο υπουργός Οικονομικών, Χρήστος Σταϊκούρας, προσθέτοντας ότι πλέον το συνολικό ποσό που έχει […]

30/12/2021 1' διάβασμα

Έρευνα και καινοτομία για τη θρέψη των φυτών και τη διαχείριση των αποβλήτων από τον ΕΛΓΟ

Με δύο νέες δομές που θα προσφέρουν ανάλογες υπηρεσίες προς αγρότες, συνεταιρισμούς, ομάδες παραγωγών και επιχειρήσεις ενδυναμώνεται το οπλοστάσιο του ΕΛΓΟ-Δήμητρα και ειδικότερα το Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων και το Ινστιτούτο Εδαφοϋδατικών Πόρων. Πρόκειται για τα Εργαστήρια που έχουν ως ερευνητικό αντικείμενο το πρώτο τη Φυσιολογία και Θρέψη των Οπωροκηπευτικών και το δεύτερο […]

30/12/2021 4' διάβασμα

Έντονος σεισμός τώρα στην Κρήτη – Στα 5,3 Ρίχτερ το μέγεθος

Νέος έντονος σεισμός μεγέθους 5,3 Ρίχτερ σημειώθηκε στις 18:47 της Τετάρτης (29/12) στην Κρήτη, σύμφωνα με το Γεωδυναμικό Ινστιτούτο. Το επίκεντρο εντοπίζεται 48 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Άρβης, στον θαλάσσιο χώρα κοντά στο επίκεντρο των 5,7 Ρίχτερ που ταρακούνησαν το πρωί την περιοχή. Το εστιακό βάθος της νέας ισχυρής δόνησης εντοπίζεται στα 59 χιλιόμετρα. Πηγή: newsbeast.gr […]

29/12/2021 28'' διάβασμα

Στα 28.828 τα κρούσματα την Τετάρτη 29/12, 72 θάνατοι, 620 διασωληνωμένοι

Σήμερα Τετάρτη 29/12, ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔY) ανακοινώνει 28.828 κρούσματα, εκ των οποίων 19 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας. Ο συνολικός αριθμός των κρουσμάτων ανέρχεται σε 1.134.713 (ημερήσια μεταβολή +2.6%), εκ των οποίων 50.4% άνδρες. Με βάση τα επιβεβαιωμένα κρούσματα των τελευταίων 7 ημερών, 215 θεωρούνται σχετιζόμενα με ταξίδι από […]

29/12/2021 1' διάβασμα

Tο μύρτιλο Δράμας κατακτά τις αγορές του εξωτερικού

Ελληνικό μέλι Σπάρτης «μπολιασμένο» σε βιολογική σκόνη μύρτιλου Δράμας, έχει κατακτήσει ήδη τις αγορές του Ντουμπάι στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα αλλά και την προτίμηση των καταναλωτών στη Σαουδική Αραβία, ενώ από τις αρχές του νέου έτους, το ξεχωριστό αυτό superfood θα κάνει πρεμιέρα και στην ελληνική αγορά. Τα σχέδια αυτά του Συνεταιρισμού Βιοκαλλιεργητών και Βιοκτηνοτρόφων […]

29/12/2021 10'+ διάβασμα

ΥΠΑΑΤ: 40 εκατ. ευρώ για μικρά εγγειοβελτιωτικά- Θα χρηματοδοτηθούν έργα έως 2,2 εκατ. ευρώ

To ΥΠΑΑΤ με ανακοίνωση του ενημερώνει ότι εκδόθηκε την Πέμπτη 23 Δεκεμβρίου 2021 πρόσκληση για την υποβολή προτάσεων στο πλαίσιο της Δράσης 4.3.1: «Υποδομές εγγείων βελτιώσεων» του ΠΑΑ , μετά την προδημοσίευση στις 13 Οκτωβρίου 2021 (Αρ. Πρωτ. 700) με θέμα «ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΒΟΛΗ ΠΡΟΤΑΣΕΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΔΡΑΣΗΣ: «ΥΠΟΔΟΜΕΣ ΕΓΓΕΙΩΝ ΒΕΛΤΙΩΣΕΩΝ» ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ: […]

29/12/2021 2' διάβασμα

Σε ισχύ από τις 6 π.μ. της Πέμπτης 30/12 τα νέα μέτρα – Πώς θα λειτουργήσει η εστίαση

Σε ισχύ τίθενται από αύριο 30 Δεκεμβρίου τα νέα μέτρα της κυβέρνησης για τη μη εξάπλωση της μετάλλαξης Όμικρον που επελαύνει και στη χώρα μας. Έτσι, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του υπουργού Υγείας, Θάνου Πλεύρη, από τις 06:00 το πρωί της Πέμπτης 30 Δεκεμβρίου η διασκέδαση, τα εστιατόρια και καταστήματα εστίασης θα λειτουργούν μέχρι τις 12:00 τα μεσάνυχτα μόνο με καθήμενους σε τραπέζια έως έξι άτομα, […]

29/12/2021 2' διάβασμα

Η INTERAMERICAN με το ΚΥΑΔΑ για το πρωτοχρονιάτικο γεύμα των απόρων της Αθήνας

Τακτική στη συνάντησή της με τους άπορους και άστεγους της Αθήνας στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, η INTERAMERICAN προσφέρει και φέτος τα 1.200 γεύματα που ετοιμάζει το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων. Τα γεύματα θα διανεμηθούν συσκευασμένα σε κοινωνικές δομές, καθώς και σε άστεγους που διαβιούν σε ανοιχτούς δημόσιους χώρους. Η εταιρεία υποστηρίζει το ΚΥΑΔΑ […]

29/12/2021 2' διάβασμα

ΟΠΕΚΕΠΕ: Καταγγελία για απάτη εις βάρος αγροτών από επιτήδειους που ζητούν αριθμό κάρτας και pin

O ΟΠΕΚΕΠΕ με ανακοίνωσή του ενημερώνει ότι το τελευταίο 24ωρο, έλαβε καταγγελία στην οποία αναφέρεται ότι, δικαιούχοι αγροτικών ενισχύσεων γίνονται αποδέκτες παραπλανητικών τηλεφωνημάτων από αγνώστους που συστήνονται ως υπάλληλοι του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. Οι επιτήδειοι, με αιτιολογία την άμεση κατάθεση οφειλόμενου ποσού ενίσχυσης από τον Οργανισμό, ζητούν την παραχώρηση ευαίσθητων πληροφοριών όπως τον αριθμό τραπεζικής κάρτας των […]

29/12/2021 1' διάβασμα

Οι θέσεις της ΕΘΕΑΣ για τον Στρατηγικό Σχεδιασμό της ΚΑΠ 2021-2027

Τις θέσεις της επί του Στρατηγικού Σχεδιασμού της ΚΑΠ για 2021-2027 κατέθεσε η Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ). Πιο συγκεκριμένα η ΕΘΕΑΣ θεωρεί ότι: I. Είναι μοναδική η ευκαιρία, πραγματικά και εννοιολογικά με την εφαρμογή της Νέας ΚΑΠ 2021-2027 μέσα στην πανδημία, για ένα εθνικό στρατηγικό σχέδιο με διαθρωτικές αναπτυξιακές παρεμβάσεις για την αγροτική ανάπτυξη. Η […]

29/12/2021 10'+ διάβασμα

Ελλείψει αποθηκών, οι σταφιδοπαραγωγοί ζητούν να ξεκινήσει άμεσα το πρόγραμμα απορρόφησης

Στο παρά πέντε και ύστερα από οκτώ μήνες διεκδικήσεων και κινητοποιήσεων, το κύριο αίτημα των σταφιδοπαραγωγών για απορρόφηση των πλεονασμάτων μαύρης κορινθιακής σταφίδας του 2020 έγινε τελικά αποδεκτό από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, με επακόλουθο την άνοδο της τιμής αγοράς του προϊόντος στο 1,40 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για μία απόφαση που προέκυψε στη συνάντηση […]

29/12/2021 2' διάβασμα