Lifestyle

ΕΦΕΤ: Συμπληρωματική ανάκληση σαλαμιών αέρος με μικροοργανισμούς

Η μονάδα παραγωγής «LAKI, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΑΡΑΣΑΒΒΑΣ, ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΒΕΕ Α.Ε., ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ» ενημέρωσε τον Ε.Φ.Ε.Τ. για συμπληρωματική ανάκληση των παρακάτω προϊόντων: «Γαλαξίας – mini αέρος», βάρος: 200 g, αριθ. Παρτίδας: lot  02177, ημ. ανάλωσης έως: 04.01.2021 «LAKI – mini αέρος», βάρος: 200 g , αριθ. Παρτίδας:  lot 02177, ημ. ανάλωσης έως: 04.01.2021. «Γαλαξίας -Σαλάμι […]

11/08/2020 1' διάβασμα

Σαλάμι αέρος αποσύρει ο ΕΦΕΤ από την αγορά – βρέθηκε μικροοργανισμός σε δείγματα

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2020, προέβη σε δειγματοληψία στη μονάδα παραγωγής «LAKI”, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΑΡΑΣΑΒΒΑΣ, ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΒΕΕ Α.Ε., ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ» στην οδό Διός 3, στον Ταύρο των προϊόντων: α) «Economy – Σαλάμι αέρος, τ. Θάσου», […]

06/08/2020 1' διάβασμα

Πρόστιμα ύψους άνω των 300 χιλιάδων ευρώ επικύρωσε ο ΕΦΕΤ σε επιχειρήσεις και εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του, ανακοινώνει ότι, στη 11η Συνεδρίαση του Δ.Σ. της 3ης Αυγούστου 2020, με ισάριθμες Αποφάσεις του Διοικητικού Συμβουλίου, επικυρώνει την επιβολή προστίμων σε 28 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 312.705,88 ευρώ.  Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λιανικού εμπορίου, […]

04/08/2020 1' διάβασμα

«Αδάμαστη φύση» στο Μουσείο Περιβάλλοντος Στυμφαλίας του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) παρουσιάζει την περιοδική έκθεση με τίτλο «ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΛΙΤΗ-Αδάμαστη φύση», από την Τετάρτη 29 Ιουλίου, στο Μουσείο Περιβάλλοντος Στυμφαλίας, που φέτος συμπληρώνει δέκα χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας. Επιλεγμένα έργα της γνωστής γλύπτριας και καθηγήτριας στην ΑΣΚΤ, διεισδύουν ειρηνικά στη μόνιμη έκθεση του Μουσείου υπογραμμίζοντας τη σχέση αλληλεξάρτησης ανθρώπου και φύσης. Οι […]

27/07/2020 2' διάβασμα

Προσωρινές αλλαγές στους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ελέγχου των βιολογικών έφερε η πανδημία

Σειρά από παρεκκλίσεις στους κανονισμούς της ΕΕ, αναφορικά με τους ελέγχους στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων, τέθηκαν σε ισχύ τον Ιούλιο με περίοδο εφαρμογής για τις περισσότερες περιπτώσεις από την 1η Μαρτίου έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2020. Σύμφωνα με όσα δημοσιεύτηκαν στην επίσημη εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η πανδημία και οι εκτεταμένοι περιορισμοί που εφαρμόζονται στις […]

26/07/2020 3' διάβασμα

Η παραδοσιακή φορεσιά της Νάουσας πρώτη στην παγκόσμια κατάταξη διαδικτυακής βιβλιοθήκης

Κοντόμεσο εφαρμοστό μπούστο, φαρδιά φούστα με καλοσιδερωμένες πιέτες, πλούσιο χρυσό κέντημα και δαντέλα σε πολλούς και περίτεχνους συνδυασμούς, είναι ορισμένα μόνο από τα χαρακτηριστικά της παραδοσιακής φορεσιάς της Νάουσας, που αποτύπωσαν σε ψηφιακή μορφή μαθητές της Β’ και Γ’ γυμνασίου της περιοχής, χαρίζοντάς της την πρωτιά στην online παγκόσμια βιβλιοθήκη τρισδιάστατων μοντέλων. Το μαφέσι -το […]

24/07/2020 2' διάβασμα

Εγκαίνια για τον νέο κήπο του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου

Με μια περιορισμένης συμμετοχής, λόγω των έκτακτων μέτρων τελετή, πραγματοποιήθηκαν εχθές τα εγκαίνια του εξωτερικού Κήπου του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου μετά την ολοκλήρωση των εργασιών ανάπλασης και αναδιαμόρφωσής του.  Η ανάπλαση του κήπου πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της JT International Hellas και υλοποιήθηκε από την εταιρεία αρχιτεκτονικής τοπίου, Ecoscapes. Η πρωτοβουλία της JTI συνιστά έναν […]

21/07/2020 3' διάβασμα

Νέα έργα από το Leader για τον πολιτισμό

Με πρόσφατη απόφαση της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας εντάσσονται στο πρόγραμμα CLLD/Leader έξι έργα από την ευρύτερη Περιφερειακή Ενότητα Φθιώτιδας. Το ύψος της δαπάνης θα είναι κοντά στο 1 εκατ. ευρώ και οι υπηρεσίες, όπως και οι επενδύσεις, έχουν σημείο αναφοράς τον πολιτισμό. Στόχος αυτής της απόφασης ήταν να ενταχθούν δράσεις που έχουν σχέση με τη διατήρηση, […]

14/07/2020 1' διάβασμα

Ανάκληση φυτικού υποκατάστατου τυριού από τον Ε.Φ.Ε.Τ.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο Επίσημου Ελέγχου για αλλεργιογόνες ουσίες, διενήργησε δειγματοληψία σε φυτικό υποκατάστατο τυριού σε φέτες και σε συνέχεια εργαστηριακού ελέγχου του δείγματος που πραγματοποιήθηκε στην Α΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών (Τμήμα Β΄) του Γενικού Χημείου του Κράτους, ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (καζεΐνη γάλακτος), η […]

08/07/2020 1' διάβασμα

Τα υψηλά διατροφικά οφέλη της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π.

Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. Νάξου είναι και πεντανόστιμη και πολυβραβευμένη, ενώ έχει και πολύ μεγάλη διατροφική αξία! Παραδείγματος χάρη, περιέχει σε μεγάλη ποσότητα βιταμίνες A, D και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι απαραίτητες για ένα γερό ανοσοποιητικό, νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα. Επίσης, είναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας διότι περιέχει όλα […]

08/07/2020 44'' διάβασμα

Ο Κόσμος του Ούζου» ανοίγει και πάλι τις πύλες του για το κοινό

Στον καταπράσινο οικισμό της Λέσβου, στο Πλωμάρι, βρίσκεται το αποστακτήριο και το Μουσείο Ούζου «Ο Κόσμος του Ούζου» όπου παράγεται από το 1894 το αγαπημένο Ούζο Πλωμαρίου Ισίδωρου Αρβανίτου. Στο παραδοσιακό αποστακτήριο, ακολουθείται πιστά εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα η συνταγή που εμπνεύστηκε ο Ισίδωρος Αρβανίτης, καθώς και η ιεροτελεστία της διπλής απόσταξης του […]

01/07/2020 2' διάβασμα

Ελλάδα 2020: Η χώρα σε διατροφική ομηρία

Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), την περίοδο 2015-2019 οι συνολικές εισαγωγές τροφίμων και ζώντων ζώων στη χώρα μας ανήλθαν σε αξίες 28 δισ. ευρώ περίπου, εκ των οποίων τα 9,3, δηλαδή το 33%, αφορούσαν τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρέας, αυγά, γάλα, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα). Την ίδια περίοδο, οι αντίστοιχες συνολικές εξαγωγές ήταν αξίας 22 δισ. ευρώ, εκ […]

30/06/2020 4' διάβασμα

Δημοπρατείται η κατασκευή οδού προσπέλασης στον “Τόπο του Βοσκού” στα Ανώγεια

Ξεκινά η δημοπράτηση του έργου «Κατασκευή οδού προσπέλασης στον τόπο του Βοσκού» στα Ανώγεια με χρηματοδότηση 91.500 ευρώ, από την Περιφέρεια Κρήτης, μετά την έγκριση της προγραμματικής σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Ανωγείων. Πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό οδικό έργο το οποίο θα βοηθήσει στην ανάδειξη του «Τόπου του Βοσκού», με παραδοσιακές […]

24/06/2020 3' διάβασμα

Νυμφόπετρα: Γεωλογικοί σχηματισμοί “ντύθηκαν” με τον μύθο της πετρωμένης νυφικής πομπής

Ομάδα κυνηγών που “πέτρωσε” όταν συνάντησε νύμφες; Πομπή μετά από γάμο που τιμωρήθηκε για την πλεονεξία της νύφης η οποία άδειασε το σπίτι της μάνας της και ήθελε ακόμη και το αδράχτι; Λαϊκοί μύθοι δίνουν μορφή στο Γεωλογικό Πάρκο της Νυμφόπετρας με τους κάθετους σχηματισμούς από ανθρακικό ασβέστιο με διάφορες προσμίξεις, γνωστοί ως τραβερτίνες, να […]

24/06/2020 3' διάβασμα

Τρώγοντας με ασφάλεια στο σπίτι

Μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων έχει διεθνώς καταγραφεί ως αποτέλεσμα ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι. O ΕΦΕΤ σε συνέχεια των δύο οδηγών υγιεινής έναντι του SARS-CoV-2 που δημοσίευσε, έναν για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και έναν τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και του προφίλ επικινδυνότητας για τον ίδιο ιό, επέλεξε 40 αντιπροσωπευτικές ερωτήσεις καταναλωτών και τις απαντάει, […]

22/06/2020 1' διάβασμα

Ανοίγουν για το κοινό τα Μουσεία και οι Πολιτιστικοί χώροι του δήμου Αθηναίων

Από αύριο Τρίτη, 16 του μηνός, ανοίγουν πάλι για το κοινό η Πινακοθήκη, τα Μουσεία, οι Πολιτιστικοί Χώροι και οι Βιβλιοθήκες του Οργανισμού Πολιτισμού Άθλησης και Νεολαίας του δήμου Αθηναίων (ΟΠΑΝΔΑ). Σύμφωνα μ’ ανακοίνωση του, έχουν ληφθεί όλα τα αναγκαία μέτρα για την τήρηση των υγειονομικών κανόνων, αλλά και των κανόνων λειτουργίας των χώρων, σύμφωνα […]

15/06/2020 43'' διάβασμα

Το National Geographic παρουσιάζει την Θεσσαλονίκη ως πρωτεύουσα της ελληνικής γαστρονομίας

«Θεσσαλονίκη ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός». Αυτή είναι η κεντρική ιδέα της προβολής της πόλης από τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης μέσω καταχώρισης στην έντυπη μορφή του περιοδικού National Geographic Food, στην ειδική του έκδοση για το φαγητό. Η γαστρονομία είναι ένα από τα ισχυρά προσόντα της Θεσσαλονίκης και για αυτό το λόγο προβάλλεται ως η πρωτεύουσα […]

11/06/2020 1' διάβασμα

«Ανθισμένες Ροδακινιές 2020»: Εμπνευσμένη από την πανδημία και το lockdown η νικητήρια φωτογραφία

Εικόνες από ένα …εργαστήριο χημείας μετέφερε κάτω από τις ανθισμένες ροδακινιές στον εύφορο κάμπο της Ημαθίας -και συγκεκριμένα στην περιοχή του Κοπανού- ο 44χρονος Στέργιος Πολυχρονιάδης κατορθώνοντας, μ’ αυτή του την ιδέα, να αποσπάσει την πρώτη θέση στον διαγωνισμό φωτογραφίας «Ανθισμένες Ροδακινιές», που διοργάνωσε για τέταρτη χρονιά φέτος, ο Τουριστικός Όμιλος Βέροιας (ΤΟΒ). Μια «ανάσα» […]

10/06/2020 5' διάβασμα

Επαναλειτουργούν από τις 15/6 τα μουσεία του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), έχοντας λάβει όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας για τη διασφάλιση της υγείας των επισκεπτών και των εργαζομένων του, ανακοινώνει την επαναλειτουργία των εννέα Μουσείων του, από τη Δευτέρα 15 Ιουνίου, με δωρεάν είσοδο έως το τέλος Ιουνίου. Στο πλαίσιο της σταδιακής επιστροφής στην κανονικότητα, ανοιχτά για το κοινό είναι, ήδη, το Ιστορικό Αρχείο και […]

10/06/2020 36'' διάβασμα

«Into the Wild»: Μία ταινία για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος

Σήμερα 5 Ιουνίου, με αφορμή τον ετήσιο εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, το Film Planet ανασκάπτει μνήμες από μία εκ των λαοφιλέστερων ταινιών περιβαλλοντικής θεματολογίας. Ο λόγος για το «Ταξίδι στην Αγρια Φύση» («Into the Wild»), έναν κινηματογραφικό παιάνα του 21ου αιώνα, αφιερωμένο στην αδέσμευτη ζωή στην παρθένα ύπαιθρο και στα δύσβατα μονοπάτια που ανοίγουν άγνωστους ορίζοντες. […]

05/06/2020 7' διάβασμα