Lifestyle

karavan-sarai-1986-o-xerizomos-ton-agroton-tis-makedonias-sta-chronia-tou-emfyliou-340147

«Καραβάν Σαράι» (1986): Ο ξεριζωμός των αγροτών της Μακεδονίας στα χρόνια του Εμφυλίου

Λίγο πριν από το τέλος του Εμφυλίου Πολέμου, τα παραμεθόρια χωριά της Μακεδονίας εκκενώνονται για να διευκολυνθούν οι επιχειρήσεις του Εθνικού Στρατού, ο οποίος πολεμάει τους αντάρτες. Ο Γολγοθάς των εκτοπισμένων δίνει την έμπνευση στον Τάσο Ψαρρά να γυρίσει το 1986 την ταινία «Καραβάν Σαράι» («Caravan Serai»), η οποία μιλά με τη γλώσσα της αλήθειας […]

29/11/2024 8' διάβασμα

thanasis-papadopoulos-efyge-o-akourastos-ergatis-tou-ellinikou-sinema-340177

Θανάσης Παπαδόπουλος: «Έφυγε» ο ακούραστος εργάτης του ελληνικού σινεμά

Κάνοντας το κινηματογραφικό του «ξεπέταγμα» το 1961, στην ταινία «Κατήφορος», που μεταξύ άλλων ηθοποιών τον επέλεξε ο Γιάννης Δαλιανίδης, ο Θανάσης Παπαδόπουλος έφτασε να έχει στο ενεργητικό του μια μακροχρόνια σταδιοδρομία, που ξεπέρασε τις έξι δεκαετίες. Τον θυμόμαστε ως τον «τεντιμπόη» που διαπομπεύεται επειδή γιαούρτωσε τον καθηγητή του στον «Νόµο 4000» (1962), τον μεσαίο γιο του […]

28/11/2024 6' διάβασμα

gripi-ton-ptinon-einai-pio-diadedomeni-apo-oti-nomizoume-proeidopoioun-oi-erevnites-340029

Γρίπη των πτηνών: Είναι πιο διαδεδομένη από ό,τι νομίζουμε, προειδοποιούν οι ερευνητές

Οι επιστήμονες στις ΗΠΑ προειδοποιούν για τη συνεχιζόμενη μετάδοση του ιού της γρίπης των πτηνών (H5N1), λέγοντας ότι είναι πολύ πιο διαδεδομένος από όσο πιστεύεται. «Είμαστε σε μια σούπα ιού. Θέλω να πω ότι ο ιός υπάρχει πλέον παντού γύρω μας», δήλωσε η Δρ. Μαρτσέλα Ούχαρτ, κτηνίατρος άγριας ζωής στο Ινστιτούτο One Health του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας-Ντέιβις, σε ένα […]

27/11/2024 6' διάβασμα

kalloni-grevenon-anavionei-to-ethimo-tis-gourounocharas-339775

Καλλονή Γρεβενών: Αναβιώνει το έθιμο της Γουρουνοχαράς

Το έθιμο της γουρουνοχαράς αναβιώνει πριν από τα Χριστούγεννα σε πολλά χωριά των Γρεβενών, με τους λιγοστούς κατοίκους και τα πετρόχτιστα σπίτια που την χειμερινή περίοδο φαντάζουν υπέροχα. Στην Καλλονή, στο πλαίσιο της αναβίωσης του εθίμου, ανάβουν οι φωτιές και μπαίνουν τα καζάνια, προκειμένου να ψηθούν οι παραδοσιακές τσιγαρίδες. Πρόκειται για χοιρινό λίπος με κομματάκια κρέας, το οποίο ψήνεται […]

25/11/2024 1' διάβασμα

efet-anaklisi-partidas-kapnistou-solomou-339789

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας καπνιστού σολομού

Παρτίδα καπνιστού σολομού ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, λόγω παρουσίας του μικροβίου Listeria Monocytogenes. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ, η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής και το Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων της Αθήνας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των επισήμων ελέγχων για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων 2024, διαπίστωσαν στο προϊόν «Σολομός Φιλέτο […]

25/11/2024 1' διάβασμα

efet-anaklisi-mi-asfalon-trofimon-zachari-lefki-krystalliki-kai-zachari-kastani-apo-zacharokalamo-me-xena-somata-293301

ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη ασφαλών τροφίμων: ζάχαρη λευκή κρυσταλλική και ζάχαρη καστανή από ζαχαροκάλαμο με ξένα σώματα 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο  πλαίσιο  διερεύνησης καταγγελιών επιβεβαίωσε την ύπαρξη ξένων σωμάτων (λευκών, πλαστικών, πολύ μικρού μεγέθους) σε προϊόντα (1) ζάχαρη λευκή κρυσταλλική και (2) ζάχαρη καστανή από ζαχαροκάλαμο, με την εμπορική επωνυμία «ROYAL SUGAR», σε χάρτινες συσκευασίες 1Kg.  Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση των ακόλουθων παρτίδων των […]

20/11/2024 55'' διάβασμα

the-apprentice-to-origin-story-tou-ntonalnt-trab-338358

«The Apprentice»: Το… origin story του Ντόναλντ Τραμπ

Το χρονικό Στον απόηχο του σκανδάλου Γουότεργκεϊτ (σ.σ. τα τηλεοπτικά πλάνα από ομιλίες του Ρίτσαρντ Νίξον σέρνουν τον χορό των αναφορών σε Αμερικανούς προέδρους), το οποίο στιγμάτισε την αμερικανική κοινωνία και κλόνισε την εμπιστοσύνη του λαού προς την κυβέρνηση, ένας νέος και άκρως φιλόδοξος επιχειρηματίας αναδύεται στα τεκταινόμενα των Ηνωμένων Πολιτειών. Είναι ο Ντόναλντ Τραμπ, […]

15/11/2024 10'+ διάβασμα

i-dimosia-ygeia-de-diatrechei-kindyno-apo-tin-evlogia-diavevaionei-kathigitis-tou-apth-329439

Η δημόσια υγεία δε διατρέχει κίνδυνο από την ευλογιά διαβεβαιώνει καθηγητής του ΑΠΘ

«Η ευλογιά στα ζώα δεν αποτελεί κίνδυνο για τον άνθρωπο», διαβεβαιώνει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο καθηγητής Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων Κτηνιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Σπύρος Κρήτας, ξεκαθαρίζοντας ότι ο άνθρωπος δεν προσβάλλεται από τη νόσο, ούτε ο ιός παραμένει στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή το κρέας των «άρρωστων» ζώων. «Η δημόσια υγεία δεν διατρέχει […]

12/11/2024 10'+ διάβασμα

kyriaki-sto-mouseio-sti-dimotiki-pinakothiki-larisas-337722

«Κυριακή στο μουσείο» στη Δημοτική Πινακοθήκη Λάρισας

Με μεγάλη επιτυχία και συμμετοχή παιδιών και ενηλίκων πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το πρόγραμμα «Κυριακή στο Μουσείο» στη Δημοτική Πινακοθήκη Λάρισας – Μουσείο Γ. Ι. Κατσίγρα, όπου υλοποιήθηκαν δύο εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά. Ειδικότερα, το πρώτο, με τίτλο «Γκογκότες: Τα ζωάκια του Φιλόλαου», από τη νηπιαγωγό Κατερίνα Βαρσαμογιάννη, σχετιζόταν με την έκθεση-αφιέρωμα του διεθνώς καταξιωμένου γλύπτη […]

09/11/2024 2' διάβασμα

kamia-alli-gi-to-ntokimanter-gia-ton-xerizomo-ton-palaistinion-chorikon-tis-dytikis-ochthis-337627

«Καμιά Άλλη Γη»: Το ντοκιμαντέρ για τον ξεριζωμό των Παλαιστίνιων χωρικών της Δυτικής Όχθης

Η ίδρυση του κράτους του Ισραήλ το 1948 σηματοδότησε τον εκτοπισμό περίπου 700.000 Παλαιστίνιων από την περιοχή που θεωρούσαν ιστορικά ως πατρίδα τους. Ήταν η λεγόμενη «Νάκμπα», γνωστή και ως Παλαιστινιακή Καταστροφή για τους ανθρώπους που την έζησαν. Μετά τον αραβοϊσραηλινό πόλεμο του 1948, μία από τις περιοχές που δεν πέρασαν στα χέρια του Ισραήλ ήταν […]

08/11/2024 10'+ διάβασμα

mintzi-to-thrakiotiko-agrotiko-ethimo-pou-anthise-sto-xekinima-tis-metapolemikis-elladas-337181

Μιντζί: Το θρακιώτικο αγροτικό έθιμο που άνθησε στο ξεκίνημα της μεταπολεμικής Ελλάδας

Στα πρώτα χρόνια της μεταπολεμικής αγροτικής Ελλάδας, με τις δύσκολες οικονομικές και κοινωνικές συνθήκες κι όταν η εκμηχάνιση της γεωργικής δραστηριότητας ήταν ακόμη στα σπάργανα, μία από τις καθημερινές καλοκαιρινές αγροτικές συνήθειες, που έγινε τελικά έθιμο, ήταν το μιντζί. Η βοήθεια που προσέφεραν φίλοι, συγγενείς και γείτονες σε ένα αγροτικό σπίτι, προκειμένου να ενισχύσουν χειρωνακτικά την […]

08/11/2024 3' διάβασμα

samsara-2023-apo-tous-oryzones-tou-laos-se-mia-farma-fykion-sti-zanzivari-337566

«Samsara» (2023): Από τους ορυζώνες του Λάος, σε μια φάρμα φυκιών στη Ζανζιβάρη

Υπόθεση: Κοντά σε ένα βουδιστικό μοναστήρι στο Λάος, όπου οι δόκιμοι Βουδιστές μοναχοί μαθητεύουν δίπλα σε σοφούς γέροντες, ένας νεαρός διασχίζει κάθε μέρα το ποτάμι για να διαβάσει αποσπάσματα από το Θιβετιανό Βιβλίο των Νεκρών σε μια ηλικιωμένη γυναίκα, προετοιμάζοντάς τη για τον θάνατο και τη μετεμψύχωση. Ο Ισπανός σκηνοθέτης Λόις Πατίνιο παρουσιάζει μια ταινία – […]

07/11/2024 3' διάβασμα

oi-prostates-1973-o-manos-katrakis-zografizei-os-konstantinos-parthenis-336802

«Οι Προστάτες» (1973): Ο Μάνος Κατράκης «ζωγραφίζει» ως Κωνσταντίνος Παρθένης

Ο Παύλος Τάσιος (1942-2011) αποτέλεσε έναν εκ των πυλώνων του νεότερου ελληνικού κινηματογράφου, ανοίγοντας σε αυτόν καινούργιους δρόμους με το έργο του. Αντλώντας σε πολλές περιπτώσεις έμπνευση από αληθινά πρόσωπα και γεγονότα, ο σκηνοθέτης-σεναριογράφος φώτισε ψυχολογικά και κοινωνικά αδιέξοδα που οδηγούν τον άνθρωπο στα όριά του. Σήμερα, είναι κυρίως γνωστός από την «Παραγγελιά» (1980), μια […]

01/11/2024 10'+ διάβασμα

oi-foreis-tis-viomichanias-amfisvitoun-tis-mko-schetika-me-tis-molysmenes-konserves-tonou-336576

Οι φορείς της βιομηχανίας αμφισβητούν τις ΜΚΟ σχετικά με τις μολυσμένες κονσέρβες τόνου

Εργαστηριακές δοκιμές 148 κουτιών κονσερβοποιημένου τόνου που πωλούνται στην ΕΕ, οι οποίες διεξήχθησαν από την περιβαλλοντική ΜΚΟ Bloom, αποκάλυψαν «πρωτοφανή» επίπεδα υδραργύρου, ενώ Γάλλος συνήγορος ισχυρίζεται ότι διεθνείς οργανισμοί και αλιευτικές ενώσεις επαναλαμβάνουν αφηγήσεις της βιομηχανίας οι οποίες υποβαθμίζουν τους κινδύνους του υδραργύρου που βρίσκονται στις συσκευασίες τόνου. Ωστόσο, η Pesca España, μια ισπανική ένωση […]

30/10/2024 5' διάβασμα

enimerosi-efet-gia-ta-epipeda-vareon-metallon-se-konserves-336488

Ενημέρωση ΕΦΕΤ για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων σε κονσέρβες

Σε συνέχεια των καταγγελιών για τα επίπεδα υδράργυρου στον τόνο σε κονσέρβα από τις μη κυβερνητικές οργανώσεις Bloom και Foodwatch, ο ΕΦΕΤ εξέδωσε ανακοίνωση όπου αναφέρονται τα εξής: Ο ΕΦΕΤ στο πλαίσιο του ετήσιου Επισήμου Ελέγχου Τροφίμων, πραγματοποιεί διαχρονικά ελέγχους για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο) σε αλιεύματα ελληνικής προέλευσης, ευρωπαϊκής προέλευσης και […]

30/10/2024 1' διάβασμα

kliniki-meleti-deichnei-oti-i-kathimerini-katanalosi-fistikion-veltionei-simantika-tin-ygeia-ton-mation-336450

Κλινική μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση φιστικιών βελτιώνει σημαντικά την υγεία των ματιών

57 γραμμάρια φιστικιών καθημερινά για 12 εβδομάδες στη διατροφή, μπορούν να αυξήσουν την οπτική πυκνότητα της χρωστικής της ωχράς κηλίδας (MPOD) λόγω της φυτικής χρωστικής ουσίας λουτεΐνης που βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς. Στο συμπέρασμα κατέληξαν ερευνητές από τη Σχολή Friedman του Πανεπιστημίου Tufts των ΗΠΑ, οι οποίοι, στο πλαίσιο κλινικής μελέτης, επέλεξαν 36 υγιείς συμμετέχοντες […]

29/10/2024 2' διάβασμα

to-trigono-tis-thlipsis-2022-apo-tin-paralia-tis-chiliadous-stis-kanes-kai-ton-chryso-foinika-335462

«Το Τρίγωνο της Θλίψης» (2022): Από την παραλία της Χιλιαδούς, στις Κάνες και τον Χρυσό Φοίνικα

Μετά το άψογο σατιρικό δράμα «The Square» («Το Τετράγωνο», 2017), το οποίο πέρασε από κόσκινο τις «κουλτουρέ» βορειοευρωπαϊκές ελίτ, ο Σουηδός σκηνοθέτης Ρούμπεν Έστλουντ επανήλθε το 2022 στο Φεστιβάλ των Κανών με το αγγλόφωνο ντεμπούτο του, κατακτώντας τον δεύτερο –και μάλιστα συνεχόμενο– Χρυσό Φοίνικα της καριέρας του! Ο λόγος για το «Triangle of Sadness» («Το […]

18/10/2024 8' διάβασμα

sos-pentagono-kalei-moscha-1964-i-simantikoteri-politiki-satira-olon-ton-epochon-335358

«SOS Πεντάγωνο Καλεί Μόσχα» (1964), η σημαντικότερη πολιτική σάτιρα όλων των εποχών

Στη σάτιρα, ένα είδος που παραδοσιακά χρησιμοποιεί την υπερβολή ως μέθοδο είτε για να εμπαίξει είτε για να καταδείξει με πικρό τρόπο τα κακώς κείμενα των ημερών μας, η συγγραφική και η σκηνοθετική αστοχία διογκώνονται και εκείνες αναλόγως, εκθέτοντας τον δημιουργό πολύ περισσότερο από ό,τι θα γινόταν κανονικά. Με αυτή την πρόκληση είναι υποχρεωμένοι να […]

17/10/2024 8' διάβασμα

vouvalisio-kreas-diatrofiki-axia-kai-gefstiki-apolafsi-me-ligotera-lipara-163251

Βουβαλίσιο κρέας: Διατροφική αξία και γευστική απόλαυση με λιγότερα λιπαρά

Το βουβαλίσιο κρέας είναι υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει χαμηλά λιπαρά, λίγες θερμίδες και την μικρότερη χοληστερόλη από όλα τα άλλα κρέατα. Ο κ. Ανδρέας Φώσκολος, Αναπληρωτής Καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, αναφέρθηκε στην αξία του βουβαλίσιου κρέατος και επισήμανε […]

17/10/2024 1' διάβασμα

efet-anakalei-apoxiramena-verikoka-apo-tin-agora-335314

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί αποξηραμένα βερίκοκα από την αγορά

Αποξηραμένα βερίκοκα ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Συγκεκριμένα, ο Φορέας και ειδικότερα η Περιφερειακή Δ/νση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, κατά τη διενέργεια ελέγχων, προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με στοιχεία «Εκλεκτοί ξηροί καρποί BALLY NUTS ΒΕΡΥΚΟΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: ΤΟΥΡΚΙΑΣ» σε πλαστική κλειστή συσκευασία 250 γρ, με ημερομηνία συσκευασίας 28/08/2024 και ανάλωση […]

17/10/2024 1' διάβασμα

1 2 3 4 5 6 … 95