Βιολογικά

i-viologiki-georgia-sta-cheria-ton-agroton-49196

Η βιολογική γεωργία στα χέρια των αγροτών

Επειδή η καινοτομία είναι σημαντική σε κάθε τομέα, έτσι και στη βιολογική γεωργία η καινοτομία μπορεί να βοηθήσει την ανάπτυξή της. Η τεχνολογική πλατφόρμα TP Organics καλεί αγρότες, ερευνητές αλλά και εταιρείες με συναφές αντικείμενο να προτείνουν καινοτόμες λύσεις σε μία από τις ακόλουθες ανάγκες του τομέα της βιολογικής γεωργίας: Καινοτομία για την υγεία και […]

06/09/2016 1' διάβασμα

i-viologiki-georgia-borei-na-kanei-ta-ypovathmismena-edafi-gonima-47873

Η βιολογική γεωργία μπορεί να κάνει τα υποβαθμισμένα εδάφη γόνιμα

Τα εδάφη που καλλιεργούνται με τις βιολογικές καλλιεργητικές πρακτικές είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουν την υποβάθμιση του εδάφους, αφού είναι περισσότερο ανθεκτικά στο νερό και την απώλεια των θρεπτικών συστατικών, αναφέρει έρευνα του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Η ερημοποίηση που προκαλείται στα υποβαθμισμένα εδάφη προκαλείται από την υπερβολική καλλιέργεια και την […]

28/08/2016 2' διάβασμα

meleti-isorropimeni-ektrofi-gia-ygii-kai-paragogika-zoa-47455

Μελέτη: Ισορροπημένη εκτροφή για υγιή και παραγωγικά ζώα

Οι χώρες που είναι υπεύθυνες για το 80% με 85% της βιολογικής παραγωγής χοιρινού και κοτόπουλου στην Ευρώπη συγκέντρωσαν και ανέλυσαν στοιχεία, μέσω μελέτης, για την εφαρμογή ισορροπημένης εκτροφής σε χοίρους και πουλερικά. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε μέσω του προγράμματος Core Organic II project ICOPP και απευθύνεται σε ζώα που εκτρέφονται με βιολογικές πρακτικές, ώστε να […]

23/08/2016 2' διάβασμα

me-ta-protovrochia-oi-pliromes-sta-viologika-2012-2014-46542

Με τα πρωτοβρόχια οι πληρωμές στα βιολογικά 2012 – 2014

Εντός χρονοδιαγράμματος, και μάλιστα σε αρκετές περιπτώσεις ακόμη και νωρίτερα από τους στόχους, πραγματοποιούνται το τελευταίο διάστημα αρκετές και σημαντικές για τον αγροτικό κόσμο πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ. Η αρχή έγινε με τις συνδεδεμένες ενισχύσεις για το ζωικό κεφάλαιο και συνεχίστηκε με την πληρωμή (εξόφληση 25%) της εξισωτικής αποζημίωσης. Μάλιστα, στην δεύτερη περίπτωση, ενώ είχε τεθεί […]

12/08/2016 1' διάβασμα

methodoi-apokatastasis-tis-meiomenis-stremmatikis-apodosis-45867

Μέθοδοι αποκατάστασης της μειωμένης στρεμματικής απόδοσης

Ο τομέας της βιολογικής γεωργίας τα τελευταία χρόνια έχει μπει δυναμικά στην αγορά των προϊόντων, με την Ευρώπη να γίνεται σταδιακά ένας από τους μεγαλύτερους παίκτες. Ωστόσο, η μειωμένη στρεμματική απόδοση σε σχέση με τη συμβατική γεωργία καθιστά τους παραγωγούς διστακτικούς για τη στροφή στη βιολογική καλλιέργεια. Η ΕΕ, μέσω του προγράμματος EIP-AGRI, προτείνει συγκεκριμένες […]

12/08/2016 2' διάβασμα

giati-kathysterei-to-neo-nomothetiko-plaisio-gia-ta-viologika-44196

Γιατί καθυστερεί το νέο νομοθετικό πλαίσιο για τα βιολογικά

Σε διαπραγματεύσεις βρίσκονται ακόμα η Κομισιόν, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για το νέο νομοθετικό πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας. Η ολλανδική προεδρία, παρά τις υποσχέσεις της, δεν κατόρθωσε να συγκεράσει τις διαφωνίες μεταξύ της ΕΕ και των κρατών-μελών και μετέφερε το θέμα στην τρέχουσα προεδρία της Σλοβακίας. Παρά το γεγονός ότι η ζήτηση […]

29/07/2016 2' διάβασμα

methodoi-gia-ti-diakrisi-viologikon-proionton-apo-ta-symvatika-44027

Μέθοδοι για τη διάκριση βιολογικών προϊόντων από τα συμβατικά

Τα τελευταία χρόνια, οι πολίτες στην Ευρώπη παρουσιάζουν αυξημένο ενδιαφέρον σχετικά με την προέλευση και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουν. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη στροφή προς τα βιολογικά προϊόντα, παρόλο που συνηθίζεται να είναι πιο ακριβά από τα συμβατικά. Όμως, σε κάποιες περιπτώσεις, η αυξημένη ζήτηση οδηγεί σε παραπλάνηση των καταναλωτών, αφού πολλές […]

28/07/2016 2' διάβασμα

viologiko-agroktima-me-fysiki-chlori-lipansi-sti-gastouni-ileias-43597

Βιολογικό αγρόκτημα με φυσική χλωρή λίπανση στη Γαστούνη Ηλείας

Βιολογικά προϊόντα ποιότητας, με μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον, απαλλαγμένα από κάθε μορφής χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα παράγονται στο αγροκτήμα Κωτάκη, στην ευρύτερη περιοχή Γαστούνη Ηλείας. Με βαθιά οικολογική συνείδηση, οι ιδιοκτήτες του αγροκτήματος καλλιεργούν μια έκταση 150 στρεμμάτων η οποία, μεταξύ άλλων, αποτελείται από 51 στρέμματα πορτοκάλια (ναβαλίνα, βαλένθια), 47 στρέμματα μανταρίνια (κλημεντίνες, mineola […]

26/07/2016 2' διάβασμα

o-syndyasmos-kalliergeion-borei-na-allaxei-ton-rythmo-anaptyxis-ton-zizanion-42887

Ο συνδυασμός καλλιεργειών μπορεί να αλλάξει τον ρυθμό ανάπτυξης των ζιζανίων

Οι βιολογικές καλλιέργειες συχνά υποφέρουν από σοβαρές εισβολές ζιζανίων που, σε συνδυασμό με την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στα εδάφη, θεωρούνται ως κύρια εμπόδια στην αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών. Η ανάγκη εύρεσης νέων μεθόδων για τη διαχείριση των προβλημάτων που δημιουργούν τα ζιζάνια οδήγησε το Coreorganic, σύστημα εθνικών ερευνητικών δραστηριοτήτων για τη βιολογική παραγωγή, μέσω […]

20/07/2016 2' διάβασμα

se-statheri-trochia-anodou-to-viologiko-kreas-sti-gallia-42825

Σε σταθερή τροχιά ανόδου το βιολογικό κρέας στη Γαλλία

Σταθερή είναι η ανάπτυξη της βιομηχανίας βιολογικού κρέατος της Γαλλίας, η οποία σημείωσε αύξηση της παραγωγής της τάξης του 8% για το 2015, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της εθνικής διεπαγγελματικής οργάνωσης κρέατος της χώρας, Interbev. Μοναδική εξαίρεση αποτελεί το βιολογικό πρόβειο κρέας, το οποίο μετά την κατακόρυφη άνοδο που σημείωσε το 2014, παρουσίασε μικρή […]

20/07/2016 59'' διάβασμα

platforma-viologikis-kouzinas-42582

Πλατφόρμα βιολογικής κουζίνας

Οι χρήστες του διαδικτύου έχουν πλέον στη διάθεσή τους μια πλατφόρμα που παρέχει υγιεινές καθημερινές συνταγές βασισμένες σε βιολογικά προϊόντα από ειδικούς της βιολογικής γεωργίας, με το όνομα «Organic Kitchen». Η πλατφόρμα απευθύνεται σε ανθρώπους που αγαπούν την καλή διατροφή και ενδιαφέρονται να ενισχύσουν την υγεία τους με βιολογικά τρόφιμα. Η πλατφόρμα παρέχει, επίσης, πληροφορίες […]

18/07/2016 45'' διάβασμα

to-proto-elliniko-viologiko-miloxydo-made-in-olybos-42176

Το πρώτο ελληνικό βιολογικό μηλόξυδο made in… Όλυμπος

Η Θεοδώρα Λιόλιου προέρχεται από μια αγροτική οικογένεια από ένα χωριό της ορεινής Ελασσόνας, τη Δολίχη, στον Νομό Λάρισας. Τα πρώτα κτήματα με μήλα τα κληρονόμησε από τον πατέρα της το 1995 και τα επόμενα χρόνια με προσεκτικά βήματα έβαλε και νέες ποικιλίες και άλλα περιβόλια. Αρχικά, ασχολούνταν με τη συμβατική μηλοκαλλιέργεια και, προκειμένου να […]

15/07/2016 3' διάβασμα

viologiki-georgia-kata-tis-diavrosis-tou-edafous-41850

Βιολογική γεωργία κατά της διάβρωσης του εδάφους

Τα γόνιμα εδάφη με φυσικές σταθερές ιδιότητες αποτελούν προτεραιότητα της βιώσιμης γεωργίας. Οι συνθήκες που είναι ουσιώδεις για τα γόνιμα εδάφη είναι ο μεγάλος πληθυσμός βακτηρίων, μυκήτων, εντόμων και σκουληκιών. Σύμφωνα με την τεχνολογική πλατφόρμα του IFOAM, υπάρχουν πολλές ενδείξεις από έρευνες μεγάλης κλίμακας πως η βιολογική γεωργία και η διαχείριση του εδάφους με βιολογικές […]

12/07/2016 50'' διάβασμα

viologikes-kalliergitikes-praktikes-kata-tis-klimatikis-allagis-40487

Βιολογικές καλλιεργητικές πρακτικές κατά της κλιματικής αλλαγής

Η γεωργία καλείται σήμερα να αντιμετωπίσει μεγαλύτερες προκλήσεις από ό,τι παλαιότερα λόγω των αυξημένων ακραίων καιρικών φαινομένων, όπως οι συχνές πλημμύρες ή οι ξηρασίες. Ωστόσο, μερίδιο ευθύνης για τα φαινόμενα αυτά έχει και η ίδια, αφού το 10% των συνολικών αερίων του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση οφείλεται σε γεωργικές πρακτικές. Παρ’ όλα αυτά, […]

04/07/2016 2' διάβασμα

kilkis-i-enallaktiki-feraspis-stis-kalliergeies-39517

Κιλκίς: Η εναλλακτική… Φέρασπις στις καλλιέργειες

Μολόχα, εχινάκεια, κυνόροδο, φασκόμηλο, τριβόλι, δάφνη και πολλά άλλα αρωματικά, φαρμακευτικά φυτά και βότανα συγκαταλέγονται στις βιολογικές καλλιέργειες που παράγει, στο χωριό Μεγάλη Στέρνα του νομού Κιλκίς, η εταιρεία Φέρασπις. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία πριν από 4 χρόνια αποφάσισε να αλλάξει την καλλιέργεια των χωραφιών της από σιτηρά σε ένα ολόκληρο οπλοστάσιο […]

27/06/2016 1' διάβασμα

h-ora-gia-to-3-0-to-epomeno-stadio-tis-viologikis-paragogis-39087

H ώρα για το 3.0: Το επόμενο στάδιο της βιολογικής παραγωγής

Η ανάγκη βελτίωσης των κανονισμών, που απευθύνονται στον τομέα της βιολογικής γεωργίας, και η θέσπιση νέων, που θα προωθούν την καθολική αποδοχή των βιολογικών πρακτικών σε όλα τα στάδια της τροφικής αλυσίδας, οδηγούν τον τομέα σε ένα νέο στάδιο εξέλιξης, με όνομα «Βιολογικά 3.0». Ο διεθνής οργανισμός για τη βιολογική γεωργία IFOAM εργάζεται χρόνια για […]

26/06/2016 2' διάβασμα

anoichti-i-galliki-agora-gia-tous-ellines-paragogous-viologikon-38830

Ανοιχτή η γαλλική αγορά για τους Έλληνες παραγωγούς βιολογικών

Οι Γάλλοι συνεχίζουν να δείχνουν την εμπιστοσύνη τους και την προτίμησή τους στα βιολογικά προϊόντα, δίνοντας την ευκαιρία στους παραγωγούς κάθε χώρας να προωθήσουν τα προϊόντα τους στην αγορά της Γαλλίας. Μετά την αλυσίδα βιολογικών προϊόντων Biocoop, η εταιρεία La Vie Claire ανοίγει μία επιπλέον πόρτα στους βιοκαλλιεργητές που θέλουν να εξάγουν την παραγωγή τους. […]

24/06/2016 2' διάβασμα

desmefsi-tou-anthraka-kata-tin-viologiki-georgia-38470

Δέσμευση του άνθρακα κατά την βιολογική γεωργία

Η βιολογική γεωργία χρησιμοποιεί πρακτικές που αυξάνουν τη δέσμευση του άνθρακα στο έδαφος, ο οποίος είναι πηγή τροφής για τα φυτά και συμβάλλει στη βιοποικιλότητα του εδάφους. Επίσης, έχει την ικανότητα να συγκρατεί πολύ νερό, με αποτέλεσμα τα εδάφη που είναι πλούσια σε άνθρακα να έχουν καλύτερη δομή. Μερικές από τις πρακτικές που χρησιμοποιεί η […]

21/06/2016 1' διάβασμα

viologiki-epimoni-anodo-katagrafoun-oi-poliseis-sti-gallia-37676

Βιολογική επιμονή: Άνοδο καταγράφουν οι πωλήσεις στη Γαλλία

Τα 5,8 δισ. ευρώ έφτασαν οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στη Γαλλία το 2015, παρουσιάζοντας αύξηση 15% από τον προηγούμενο χρόνο, σύμφωνα με εκπρόσωπο της Agence Bio, γαλλικό οργανισμό για την ανάπτυξη και την προώθηση της βιολογικής γεωργίας. Αν και η πρώτη επιλογή των καταναλωτών για την αγορά βιολογικών είναι τα σούπερ μάρκετ, τα ειδικά καταστήματα […]

15/06/2016 1' διάβασμα

afximeni-viopoikilotita-stis-prasines-kalliergeies-37319

Αυξημένη βιοποικιλότητα στις «πράσινες» καλλιέργειες

Οι βιολογικές καλλιέργειες σχετίζονται με υψηλό βαθμό βιοποικιλότητας, αφού έχουν 50% περισσότερη αφθονία χλωρίδας και πανίδας σε σχέση με τις συμβατικές καλλιέργειες. Τα παραπάνω έχουν αποδειχθεί από πολλαπλές συγκρίσεις ανάμεσα στη βιολογική και στη συμβατική γεωργία, σύμφωνα με την τεχνολογική πλατφόρμα του IFOAM. Η υψηλότερη βιοποικιλότητα σε μια καλλιέργεια σημαίνει πολλούς διαφορετικούς πληθυσμούς μικροοργανισμών, σκουληκιών, […]

13/06/2016 59'' διάβασμα

1 … 20 21 22 23 24 25