των Γιάννη Τσατσάκη – Μαρίας Αμπατζή
Σημαντικές αλλαγές στις δομές και στον τρόπο λειτουργίας της ελληνικής αγοράς βάμβακος δρομολογεί η στροφή του κλάδου στην παραγωγή ποιοτικού προϊόντος, εξέλιξη που υπαγορεύεται από τις ανακατατάξεις που λαμβάνουν χώρα σε διεθνές επίπεδο και, αναπόφευκτα, δημιουργεί νέα δεδομένα τόσο για την καλλιέργεια όσο και για την τιμολόγηση του σύσπορου.
Η κουβέντα που έχει ανοίξει το τελευταίο διάστημα γύρω από τη θεσμοθέτηση των προπωλήσεων και τον συνυπολογισμό της υγρασίας στην τελική τιμή που λαμβάνει ο παραγωγός, έρχεται να προστεθεί στην επαναπροσέγγιση της έννοιας των αποδόσεων όπου, πλέον η ίνα, πέρα από τα παραγόμενα κιλά ανά στρέμμα, που βεβαίως παραμένουν βασικό ζητούμενο, αναδεικνύεται ως εξίσου σπουδαία μεταβλητή.
Συνεργασίες που εμπλέκουν όλους τους κρίκους της αλυσίδας
Προς αυτή την κατεύθυνση εργάζονται άλλωστε συστηματικά, τα τελευταία χρόνια, αρκετά εγχώρια εκκοκκιστήρια, αλλά και επιχειρήσεις εισροών, υφαίνοντας μάλιστα συνεργασίες με οργανωμένα σχήματα καλλιεργητών, οι οποίες ουκ ολίγες φορές παίρνουν συμβασιοποιημένη μορφή.
Όλα δείχνουν ότι το μοντέλο αυτό, που εμπλέκει όλους τους κρίκους της αλυσίδας, δίνοντας μεγάλη έμφαση στην ανάδειξη των ποικιλιών με τα καλύτερα ποιοτικά και τεχνολογικά χαρακτηριστικά και στην εφαρμογή ορθών καλλιεργητικών πρακτικών, με ανάλογη φυσικά ανταμοιβή του παραγωγού, θα πάρει πιο μαζικές διαστάσεις τα επόμενα χρόνια, ξεκινώντας από τη νέα καλλιεργητική σεζόν.
Διαβάστε αναλυτικό αφιέρωμα για το βαμβάκι στην «ΥΧ» που κυκλοφορεί
