παραδοσιακά προϊόντα

tsatsibeli-ti-gastronomiki-klironomia-tis-pontiakis-kouzinas-epanaferei-etaireia-apo-ta-giannitsa-299626

Τσατσιμπέλι: Τη γαστρονομική κληρονομιά της ποντιακής κουζίνας επαναφέρει εταιρεία από τα Γιαννιτσά

Επιμένει παραδοσιακά και γευστικά, ανατρέχει σε τοπικές κουζίνες άλλων εποχών, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και αποτυπώνει τη γαστρονομική κληρονομιά τόπων που ανέδειξαν ιδιαίτερες διατροφικές συνήθειες. Ταυτόχρονα, γίνεται ο καλύτερος φίλος της εργαζόμενης γυναίκας που τη διευκολύνει στην κουζίνα. Ο λόγος για μια οικογενειακή επιχείρηση που εδρεύει στην καρδιά της Κεντρικής Μακεδονίας, στα […]

25/08/2023 3' διάβασμα

erchetai-i-ekthesi-agrotourismou-tis-archaias-epidavrou-293570

Έρχεται η έκθεση αγροτουρισμού της Αρχαίας Επιδαύρου

Ο δήμος Επιδαύρου, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Πελοποννήσου, διοργανώνει και φέτος την 26η έκθεση αγροτουρισμού, στο λιμάνι της Αρχαίας Επιδαύρου. Η έκθεση θα λειτουργήσει απ’ την 1η Ιουλίου έως και τις 13 Αυγούστου, κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή. Συγχρόνως, θα γίνουν και παράλληλες εκδηλώσεις. Ήδη έχει βγει και η σχετική προκήρυξη για τις δηλώσεις […]

30/05/2023 29'' διάβασμα

per-chis-kritis-taftotita-poiotita-antagonistikotita-kai-pistopoiisi-ton-proionton-i-syntagi-tis-epitychias-288339

Περ/χης Κρήτης: Ταυτότητα, ποιότητα, ανταγωνιστικότητα και πιστοποίηση των προϊόντων, η συνταγή της επιτυχίας

«Τα προϊόντα της Κρήτης μπορούν να κατακτήσουν τις αγορές και της Ελλάδος και του εξωτερικού», τόνισε σήμερα ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης χαιρετίζοντας το 11ο Παγκρήτιο Forum προώθησης κρητικών προϊόντων. Το φόρουμ που αφορά τα κρητικά ξενοδοχεία και τα δίκτυα διανομής και super market, γίνεται από τα τέσσερα επιμελητήρια της Κρήτης με την υποστήριξη της […]

20/03/2023 2' διάβασμα

eas-naxou-enosi-xenodochon-naxou-synergasia-gia-proothisi-tou-naxiakou-proinou-228550

ΕΑΣ Νάξου-Ένωση Ξενοδόχων Νάξου: Συνεργασία για προώθηση του «Ναξιακού Πρωινού»

Για άλλη μία φορά, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου μπαίνει μπροστά στην προβολή του νησιού και των εκλεκτών του προϊόντων! Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου συμπράττει με την Ένωση Ξενοδόχων Νάξου και την κ. Άννα-Μαρία Μπαρού, με έναν μεγάλο στόχο: την περαιτέρω αξιοποίηση και ανάδειξη των σπουδαίων πρώτων υλών και προϊόντων του νησιού, μέσω του καλύτερου σχεδιασμού και της […]

15/04/2021 1' διάβασμα

xanthi-i-gefsi-ton-komninon-echei-poiotita-kai-dimiourgiki-prosfora-209336

Ξάνθη: Η… Γεύση των Κομνηνών έχει ποιότητα και δημιουργική προσφορά

Πολλοί αναρωτιούνται τι γεύση έχει η ζωή; Τι γεύση έχει η αγάπη, ο έρωτας; Τι γεύση έχει η… δύναμη μπροστά στις δυσκολίες; Τι γεύση έχει η χαρά της δημιουργίας και της προσφοράς; Η απάντηση δεν βρίσκεται στο σλόγκαν κάποια διαφήμισης αλλά ίσως βρίσκεται στα …Κομνηνά της Ξάνθης. Σε αυτό το μοναδικής ομορφιάς ορεινό χωριό του […]

28/09/2020 7' διάβασμα

agro-taftotita-gia-ta-afthentika-ntopia-proionta-meso-dna-186381

«Αγρο-ταυτότητα» για τα αυθεντικά ντόπια προϊόντα μέσω DNA

Εσπεριδοειδή από τον κάμπο της Χίου, λαδοτύρι της Μυτιλήνης και μελίχλωρο της Λήμνου είναι μερικά από τα παραδοσιακά προϊόντα που έχει προχωρήσει σε ταυτοποίηση της αυθεντικότητάς τους, μέσω DNA, τo Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), στο πλαίσιο του έργου “ΑΓΡΟ-ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ” που χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Interreg V-A Ελλάδα-Κύπρος […]

29/01/2020 3' διάβασμα

pos-ta-proionta-tis-roumelis-boroun-na-feroun-neous-episkeptes-sti-sterea-ellada-184026

Πώς τα προϊόντα της Ρούμελης μπορούν να φέρουν νέους επισκέπτες στη Στερεά Ελλάδα

Στην έκδοση γαστρονομικού οδηγού με τίτλο «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση» προχώρησε η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, με στόχο την ολοκληρωμένη καταγραφή και παρουσίαση του γαστρονομικού πολιτισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, με ειδικές αναφορές στα τοπικά προϊόντα, παραδόσεις, έθιμα και στις παραδοσιακές συνταγές. «Μεγάλο στοίχημά μας είναι να δημιουργούμε συνεχώς συνέργειες που θα αναδεικνύουν τα συγκριτικά […]

07/01/2020 1' διάβασμα

kainotoma-proionta-kai-draseis-apo-tin-perifereia-ipeirou-gia-anaptyxi-tis-protogenous-paragogis-143333

Καινοτόμα προϊόντα και δράσεις από την Περιφέρεια Ηπείρου για ανάπτυξη της πρωτογενούς παραγωγής

Μια σειρά ουσιαστικών πρωτοβουλιών για την στήριξη και ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα της Ηπείρου, βρίσκεται σε εξέλιξη από την Περιφέρεια Ηπείρου. Ο Περιφερειάρχης κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης αναφέρθηκε σε ορισμένες από αυτές, κατά το χαιρετισμό που απηύθυνε στην ημερίδα που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 14/12 στα Ιωάννινα, με τη συνεργασία Περιφέρειας, «ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ» και Δήμου Ιωαννιτών. Θέμα […]

14/12/2018 4' διάβασμα

ekdilosi-me-thema-paradosiakes-spitikes-syntages-apo-ton-elgo-dramas-140966

Εκδήλωση με θέμα «Παραδοσιακές σπιτικές συνταγές» από τον ΕΛΓΟ Δράμας

Ενημερωτική εκδήλωση με θέμα «Παραδοσιακές σπιτικές συνταγές» θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Νοεμβρίου στις 17:00 μ.μ., στις εγκαταστάσεις του Κέντρου «ΔΗΜΗΤΡΑ» Δράμας (πρώην ΚΕΕΕ), στο 5° χλμ. Δράμας-Θεσσαλονίκης. Εισηγητές της εκδήλωσης είναι, ο κ. Οικονόμου Σπύρος, παρασκευαστής των παραδοσιακών ζυμαρικών Κομοτηνής «ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ ΖΥΜΗ», ο κ. Αραμπατζής Κωνσταντίνος και η κ. Μαυρογένη Θεοδώρα, αμφότεροι, γεωπόνοι επιστήμης […]

20/11/2018 1' διάβασμα

lesvos-food-fest-ypaithria-agora-me-ntopious-paragogous-stin-gera-129569

Lesvos Food Fest: Υπαίθρια αγορά με ντόπιους παραγωγούς στην Γέρα

Τη Δευτέρα 9/7 τη σκυτάλη του 2oυ Lesvos Food Fest πήρε ΚΟΙΝΣΕΠ ΜΟΔΟΥΣΑ η οποία φιλοξένησε στις εγκαταστάσεις της, στο Ντουραχάνι του Παππάδου Γέρας, όπου 20 παραγωγοί της Λέσβου παρουσίασαν τα προϊόντα τους σε κοινό και επισκέπτες. Στα πλαίσια της εκδήλωσης έγινε γευσιγνωσία προϊόντων αρτοποιίας, ούζου, κρασιών, ελαιόλαδου, προϊόντων ελιάς, γλυκών και μαρμελάδων ενώ παρουσιάστηκαν […]

11/07/2018 1' διάβασμα

i-perifereia-stereas-elladas-yposchetai-pos-tha-ta-kanei-thalassa-sto-metro-syntagmatos-fotoreportaz-123666

Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας υπόσχεται πως «θα τα κάνει… θάλασσα» στο μετρό Συντάγματος (φωτορεπορτάζ)

Πόλο έλξης για πλήθος κόσμου, από την πρώτη κιόλας ημέρα, αποτέλεσε το μοναδικό Φεστιβάλ Τουρισμού και Γαστρονομίας της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας με τίτλο “Θα τα κάνουμε… Θάλασσα” που πραγματοποιείται από την Παρασκευή 11 έως και το Σάββατο 12 Μαΐου 2018, από τις 09.00 έως τις 21.00 στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Μετρό Συντάγματος.  Το παρόν στα […]

11/05/2018 2' διάβασμα

tinos-food-paths-taxidi-sta-monopatia-ton-gefseon-kai-ton-paradoseon-tis-tinou-123120

Tinos Food Paths: Tαξίδι στα μονοπάτια των γεύσεων και των παραδόσεων της Τήνου

Για τέταρτη χρονιά οργανώνεται φέτος στη Τήνο, το Tinos Food Paths (TFP), ένα γευστικό «γέννημα» των ντόπιων, στο οποίο συμμετέχουν γνωστοί επαγγελματίες του χώρου της εστίασης, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό. Το φετινό TFP, που βασίζεται στην διατροφική παράδοση του νησιού, ξεκίνησε την Δευτέρα 7 Μαϊου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή […]

08/05/2018 3' διάβασμα

enarxi-gia-to-1o-panipeirotiko-foroum-proothisis-topikon-proionton-119555

Έναρξη για το 1ο Πανηπειρωτικό Φόρουμ προώθησης τοπικών προϊόντων

Το 1ο Πανηπειρωτικό Φόρουμ προώθησης των τοπικών προϊόντων σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα, χώρους εστίασης και διανομής στην Ήπειρο, άνοιξε τις “πύλες” του σε ξενοδοχείο των Ιωαννίνων, λίγο μετά τις 2 το μεσημέρι της Πέμπτης 29/3. Στόχος της εκδήλωσης είναι η σύνδεση της ηπειρώτικης γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων με το προσφερόμενο τουριστικό προϊόν. Σε σύντομο χαιρετισμό […]

29/03/2018 3' διάβασμα

provoli-ton-gastronomikon-thisavron-ton-aigaiopelagitikon-nision-sti-nea-yorki-118086

Προβολή των γαστρονομικών θησαυρών των αιγαιοπελαγίτικων νησιών στη Νέα Υόρκη

Για δεύτερη διαδοχική χρονιά, η Νέα Υόρκη γνώρισε την αυθεντικότητα και την σαγηνευτική απλότητα των γεύσεων του Νοτίου Αιγαίου. Η πρέσβης της Γαστρονομικής Περιφέρειας «Νότιο Αιγαίο 2019», Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, ένωσε τις δυνάμεις της με τις Dames d’Escoffier και δημιούργησε ένα μενού, ύμνο στην αιγαιακή γαστρονομία. Την Τρίτη 13 Μαρτίου, οι σημαντικότεροι δημοσιογράφοι γαστρονομίας και γαστρονομικού τουρισμού […]

15/03/2018 3' διάβασμα

erchetai-i-24i-panellinia-eboriki-ekthesi-anatoliki-makedonia-thraki-63710

Έρχεται η 24η Πανελλήνια Εμπορική Έκθεση «Ανατολική Μακεδονία–Θράκη»

Την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου εγκαινιάζεται η 24η Πανελλήνια Εμπορική Έκθεση Ανατολικής Μακεδονίας στην ΒΙΠΕ Κομοτηνής, η οποία θα διαρκέσει έως τις 27 Νοεμβρίου. Την έκθεση θα εγκαινιάσει η υφυπουργός Εσωτερικών Μαρία Κόλλια –Τσαρουχά. Στόχος της φετινής διοργάνωσης σύμφωνα με τον περιφερειάρχη ΑΜΘ Χρήστο Μέτιο είναι η στήριξη των επιχειρήσεων, η προβολή των τοπικών προϊόντων και […]

23/11/2016 1' διάβασμα

i-grecka-panorama-gia-2i-synechi-chronia-stin-polonia-62820

Η Grecka Panorama για 2η συνεχή χρονιά στην Πολωνία

Για 2η συνεχή χρονιά διοργανώνεται στο εθνικό στάδιο της Βαρσοβίας (PGE Narodowy) στην Πολωνία, η GRECKA PANORAMA, έκθεση για τον τουρισμό, την γαστρονομία και τον πολιτισμό της Ελλάδας. Η έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στις 3 και 4 Δεκεμβρίου 2016 έχει στόχο να παρουσιάσει ότι καλύτερο έχει να επιδείξει η Ελλάδα σε επίπεδο τουριστικών υπηρεσιών, καταλυμάτων, […]

18/11/2016 1' διάβασμα

erkyna-anoigoun-pania-oi-gynaikes-apo-ti-livadeia-40338

Έρκυνα: Ανοίγουν πανιά οι γυναίκες από τη Λιβαδειά

Με στόχο να πάρουν την τύχη στα χέρια τους, έξι γυναίκες από την περιοχή της Βοιωτίας δημιούργησαν την Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση ΕΡΚΥΝΑ. Τα γραφειοκρατικά προβλήματα που έπρεπε να ξεπεράσουν ήταν πολλά. Στις αρμόδιες υπηρεσίες δεν έχουν φτάσει ακόμα οι εγκύκλιοι εκείνες που θα εξειδικεύουν τον σχετικό νόμο του 2011 για την ίδρυση κοινοτικών συνεταιριστικών επιχειρήσεων. […]

02/07/2016 1' διάβασμα

thrakiotiki-zymi-me-syntages-tis-giagias-28411

«Θρακιώτικη Ζύμη» με συνταγές της γιαγιάς

Η οικογένεια Οικονόμου δημιούργησε το εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών «Θρακιώτικη Ζύμη» το 2003 στην Αίγειρο Ροδόπης, παρασκευάζοντας προϊόντα εγγυημένης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας. «Ξεκινήσαμε με μεράκι να διατηρήσουμε τις συνταγές και βελτιωνόμαστε καθημερινά» μεταφέρει ο υπεύθυνος, Σπύρος Οικονόμου, που ανήκει στη δεύτερη γενιά της εταιρίας. Επιλέγουν τις καλύτερες πρώτες ύλες για ένα άριστο τελικό προϊόν. «Αγοράζουμε […]

18/04/2016 2' διάβασμα

p-ipeirou-prosklisi-symmetochis-se-ekdilosi-sto-voukouresti-26802

Π. Ηπείρου: Πρόσκληση συμμετοχής σε εκδήλωση στο Βουκουρέστι

Εκδήλωση παρουσίασης του τουρισμού και των παραδοσιακών προϊόντων της Ηπείρου διοργανώνει στις 17 Μαΐου στο Βουκουρέστι η Περιφέρεια Ηπείρου. Ειδικότερα, η Περιφέρεια θα εξασφαλίσει την παρουσία δικτύων εμπόρων και το matching των συναντήσεων ανάμεσα σε παραγωγούς της Ηπείρου και εμπόρους της Ρουμανίας, καθώς και ΜΜΕ για την κάλυψη της εκδήλωσης. Θα ακολουθήσει κέρασμα των παρόντων […]

10/04/2016 1' διάβασμα

1 2