πατάτα

Πατάτα: Ξηρασία και κόστος παραγωγής μείωσαν εκτάσεις και αποδόσεις

Με μειωμένες καλλιεργούμενες εκτάσεις πατάτας ξεκινούν τη συγκομιδή του προϊόντος τους (τη δεύτερη συλλεκτική περίοδο κατά το τρέχον έτος) οι πατατοπαραγωγοί των νότιων περιοχών της χώρας. Στις αρχές Νοεμβρίου, η συλλογή της πατάτας θα ξεκινήσει από τις πρωιμότερες περιοχές, με μειωμένες, όμως, στρεμματικές αποδόσεις, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις. Το πρόβλημα ξεκίνησε από τις υψηλές θερμοκρασίες […]

27/10/2024 6' διάβασμα

Η περίφημη πατάτα Πολυμύλου

Στο Βέρμιο σε υψόμετρο 1600 μέτρα η παραγωγή της πατάτας είναι έτοιμη να συγκομισθεί και όλοι πιάνουν δουλειά στα χωράφια. Από επτά χρονών στο χωράφι η κ. Πετσινίδου μαζεύει έως και δυόμιση τόνους στο 8άωρο και σε θερμοκρασίες που κάποιες φορές είναι κάτω από τους πέντε βαθμούς Κελσίου. Κοπιαστική εργασία, την οποία έχουν συνηθίσει τόσα […]

25/10/2024 1' διάβασμα

Σε μόλις πέντε χώρες το 70% της συγκομιδής πατάτας της ΕΕ

Μια ενδιαφέρουσα σκιαγράφηση του κλάδου της πατατοκαλλιέργειας πραγματοποίησε η Eurostat. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζονται, το 2020 καταγράφηκαν 9,1 εκατ. εκμεταλλεύσεις στην ΕΕ, εκ των οποίων το 1 εκατ. παρήγαγε πατάτες. Λίγο λιγότερο από τα 2/3 αυτών των κτημάτων βρίσκονταν σε τρεις χώρες της ΕΕ: Τη Ρουμανία (32,4% του συνόλου της ΕΕ), την Πολωνία […]

25/09/2024 8' διάβασμα

Αυξημένη αντοχή σε βιοτικές και αβιοτικές καταπονήσεις στην πατάτα μέσω τεχνολογίας

Μία νέα σημαντική ανακάλυψη στον τομέα της γεωργικής βιοτεχνολογίας για την καλλιέργεια της πατάτας υποστηρίζουν ότι πέτυχαν επιστήμονες από το Σουηδικό Πανεπιστήμιο Γεωργικών Επιστημών. Σύμφωνα με τους ίδιους, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία CRISPR/Cas9 για την επεξεργασία του γονιδιώματος της πατάτας, έφτασαν στο αποτέλεσμα της αυξημένης αντοχής των φυτών τόσο σε βιοτικές όσο και σε αβιοτικές καταπονήσεις. […]

04/09/2024 1' διάβασμα

Άνω Βροντού Σερρών: Η ανομβρία «χτύπησε» και την καλλιέργεια πατάτας

Η λειψυδρία έχει δημιουργήσει μεγάλα προβλήματα στην καλλιέργεια πατάτας στην Άνω Βροντού Σερρών. Όπως τονίζει στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος» ο παραγωγός, Δημήτρης Μιχτσόγλου οι προβλέψεις για το μέλλον των παραγωγών είναι δυσοίωνες εάν συνεχιστούν αυτές οι συνθήκες.   «Η ζέστη, το χιόνι, που δεν έπεσε τον χειμώνα συντέλεσαν στο να καταστρεφόμαστε. Αυτό το χωράφι έπρεπε ήδη να είναι καταπράσινο και ένα μέτρο κι […]

16/08/2024 53'' διάβασμα

Πατάτα: Νερό και κόστος λιγοστεύουν τις εκτάσεις στις καλοκαιρινές φυτεύσεις

Σε μία δύσκολη κλιματολογικά περίοδο, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, αλλά και των μειωμένων ποσοτήτων αρδεύσιμου νερού, οι πατατοπαραγωγοί των νοτιότερων περιοχών της χώρας καλούνται να επιλέξουν τον αριθμό των καλλιεργούμενων εκτάσεων για την τρέχουσα περίοδο. Όπως είναι γνωστό, στις πρωιμότερες περιοχές της χώρας υπάρχει δυνατότητα να έχουμε δύο καλλιεργητικές περιόδους την ίδια χρονιά, κάτι το […]

06/08/2024 4' διάβασμα

«Βράζει» τις καλλιέργειες ο παρατεταμένος καύσωνας, σε απόγνωση οι παραγωγοί

Μεγάλο πρόβλημα στις αγροτικές καλλιέργειες φαίνεται να έχει δημιουργήσει ο πολυήμερος καύσωνας που πλήττει εδώ και εβδομάδες τη χώρα μας με τους παραγωγούς να αναφέρουν στην «ΥΧ» ότι ακόμα το κακό δεν έχει ολοκληρωθεί. Από τη Βόρεια Ελλάδα μέχρι την Πελοπόννησο αλλά και τα νησιά του Αιγαίου οι αγρότες βλέπουν τις καλλιέργειές τους να καταστρέφονται. […]

27/07/2024 10'+ διάβασμα

Πατάτα: Στους 4 τόνους το στρέμμα οι αποδόσεις, τάση ανόδου για τις τιμές

Η περιοχή της Θήβας έχει ήδη πάρει τη σκυτάλη της συλλογής από τους παραγωγούς της Πελοποννήσου και οι πρώτες πατάτες έχουν φτάσει στις αγορές. Σύμφωνα με τον Γιώργο Μπεκρή, παραγωγό από τη Θήβα, οι μέσες στρεμματικές αποδόσεις κυμαίνονται στους 4 τόνους το στρέμμα. «Οι αποδόσεις αυτές καλύπτουν σε σημαντικό βαθμό το υψηλό κόστος της καλλιέργειας, […]

08/07/2024 4' διάβασμα

McCain Foods: Η βιομηχανία της πατάτας στο επίκεντρο της ψηφιοποίησης

Με την καινοτομία στον αγροτικό τομέα να κάνει αλματώδη βήματα τόσο ως προς τη δημιουργία νέων τεχνολογικών προϊόντων όσο και προς την υιοθέτησή της στο χωράφι, εταιρείες τροφίμων παγκόσμιου βεληνεκούς επενδύουν στην ευφυή γεωργία για να ενισχύσουν τη δραστηριότητά τους. Το πιο πρόσφατο παράδειγμα είναι αυτό της εταιρείας McCain Foods, που ειδικεύεται στη βιομηχανία της […]

07/07/2024 1' διάβασμα

Αρκαδία: Ζημιές στα κηπευτικά του Λεωνιδίου

Με μεγάλη χαμένη την πατάτα, που είχε σημαντική μείωση παραγωγής, κλείνει η φετινή συγκομιδή κηπευτικών στην Αρκαδία και ειδικότερα στην περιοχή του Λεωνιδίου. Όπως εξηγεί ο παραγωγός Δημήτρης Στόης για την πορεία των καλλιεργειών που έχουν συγκομισθεί ή πλησιάζουν στην ολοκλήρωση της συγκομιδής: «Η χρονιά για την πατάτα ήταν πολύ κακή λόγω των καιρικών συνθηκών που […]

15/06/2024 1' διάβασμα

Πατάτα: Καλές οι αποδόσεις των χωραφιών, αλλά με χαμηλές τιμές

Ολοκληρώνεται το επόμενο διάστημα η διαδικασία της συγκομιδής πατάτας στις πρωιμότερες περιοχές της Πελοποννήσου, ενώ τις προηγούμενες ημέρες ξεκίνησε και σε περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας, όπως και σε νησιά του Αιγαίου. Οι αποδόσεις των καλλιεργειών κυμαίνονται σε κανονικά επίπεδα, χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις. Ωστόσο, κυρίαρχο ζήτημα παραμένει η τιμή του προϊόντος. Η πατάτα είναι μια καλλιέργεια […]

10/06/2024 6' διάβασμα

Καλαμάτα: Οι εξαγωγές φρέναραν τη μείωση της τιμής της πατάτας

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της πατάτας, όμως ήδη έχουν συγκεντρωθεί οι περισσότερες ποσότητες και η πορεία που ακολουθεί στο εμπόριο είναι σχεδόν απίθανο να αλλάξει. Αναφερόμενος στη φετινή καλλιεργητική περίοδο, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Eπιχειρήσεων Ελλάδας (ΣΑΣΟΕΕ) και παραγωγός, Γιώργος Κατσούλης, επισημαίνει στην «ΥΧ»: «Πρόκειται για μία καλή παραγωγικά χρονιά […]

22/05/2024 3' διάβασμα

Ολοκληρώνεται η σπορά της πατάτας στο Κάτω Νευροκόπι

Κατά 90% ολοκληρώθηκε πριν από λίγες μέρες η σπορά της πατάτας στο Κάτω Νευροκόπι Δράμας, σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της Ομάδας Πατατοπαραγωγών Νευροκοπίου, Απόστολο Βέσμελη. Ο ίδιος εξηγεί ότι η σπορά ευνοήθηκε από την ξηρασία και οι πρόσφατες βροχές δεν προκάλεσαν ζημιές, αντίθετα λειτούργησαν ευνοϊκά. Εξάλλου, το σημαντικό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες του Νομού […]

10/05/2024 2' διάβασμα

Τεχνητή νοημοσύνη και drone ανιχνεύουν την αλτερνάρια στην Πατάτα

Χρησιμοποιώντας εικόνες εξαιρετικά υψηλής ανάλυσης από drone, σε συνδυασμό με τεχνητή νοημοσύνη, αναπτύχθηκε μια νέα μέθοδος για την έγκαιρη ανίχνευση της αλτερνάρια, ενός μυκητιακού παθογόνου που μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στις καλλιέργειες πατάτας, μολύνοντας τα φύλλα, τους μίσχους και μερικές φορές ακόμα και τους κονδύλους. Αυτό σηματοδοτεί μια σημαντική πρόοδο στην ευφυή γεωργία, παρέχοντας τη […]

10/05/2024 2' διάβασμα

Μεσσηνία: Καλή περίοδος για την εμπορία της πατάτας

Στο στάδιο της συγκομιδής βρίσκεται η πατάτα στη Μεσσηνία, το οποίο εξελίσσεται χωρίς προβλήματα και με ελάχιστη μείωση της παραγωγής σε σχέση με την περασμένη χρονιά. Ο παραγωγός και αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας, Γιώργος Δούβας, αναφερόμενος στην πορεία της καλλιέργειας, υποστηρίζει ότι «η τιμή της πατάτας κινείται από 53 έως 60 λεπτά, ανάλογα με την […]

24/04/2024 2' διάβασμα

Πατάτα: Τάισε τους χοίρους της Ευρώπης, ενοχοποιήθηκε για τη λέπρα και έγινε το δημοφιλέστερο έδεσμα

Στα «ψαγμένα» μανάβικα, καμία φορά και σε … εκλεπτυσμένους πάγκους της λαϊκής, μπορεί κανείς να μετρήσει κάμποσες διαφορετικές προελεύσεις ή και ποικιλίες της. Τη ναξιώτικη, την κυπριακή, την κρανιδιώτικη, τη γλυκιά, την περουβιανή, τη βιολογική Yukon ή την βορειοαμερικανική κιτρινόφλουδη. Για τηγάνι, για κατσαρόλα, για φούρνο… Είναι όλες δοκιμασμένες, εγκεκριμένες, νόστιμες και αγαπητές. Ακόμα κι […]

22/04/2024 10'+ διάβασμα

Πατάτα: Το νερό καθορίζει τις καλλιεργούμενες εκτάσεις

Στη διαδικασία της φύτευσης έχουν μπει και οι βορειότερες και ψυχρότερες περιοχές της χώρας, ώστε να κλείσει ο κύκλος της νέας καλλιεργητικής περιόδου. Σημείο αναφοράς και, ταυτόχρονα, τροχοπέδη στην αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων αποτελεί η αδυναμία άρδευσης καθ’ όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών. Η πατάτα έχει υψηλές απαιτήσεις σε νερό και, για τον […]

10/04/2024 6' διάβασμα

Αρκαδία: Υποχωρεί η καλλιέργεια της πατάτας λόγω της αύξησης του κόστους παραγωγής

Μείωση της παραγωγής πατάτας, που μπορεί να φθάσει και το 50%, περιμένουν οι παραγωγοί στην Αρκαδία, αφού η άνοδος στην τιμή του σπόρου ήρθε να προστεθεί στα οικονομικά βάρη και να δημιουργήσει αρνητικό κλίμα. Σύμφωνα με τον παραγωγό Γεώργιο Καλαμούτσο, η παραγωγή μπορεί να πέσει και στο μισό. «Ο κόσμος δεν μπορεί να αγοράσει σπόρο, γιατί […]

26/03/2024 2' διάβασμα

Σταθερές οι εκτάσεις για τις πατάτες, αυξημένες στα κρεμμύδια

Σημαντικό ενδιαφέρον από την πλευρά των αγροτών για την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων παρουσιάζει η ζήτηση τόσο της πατάτας όσο και του κρεμμυδιού, κυρίως από την εγχώρια αγορά. Το υψηλό κόστος παραγωγής σε συνδυασμό με το ρίσκο της καλλιέργειας και την έλλειψη εργατών γης ανατρέπουν τους σχεδιασμούς των παραγωγών και ανάλογα με τα κεφάλαια που […]

11/03/2024 6' διάβασμα

Το νερό και το κόστος δυσκολεύουν τις αποφάσεις για την ανοιξιάτικη πατάτα

Σημαντικές δυσκολίες δείχνουν να αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί πατάτας στο ξεκίνημα των φυτεύσεων σε διάφορες περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας και των νησιών του Αιγαίου. Οι βροχοπτώσεις, έτσι όπως κατανέμονται γεωγραφικά, σκιαγραφούν σε μεγάλο βαθμό επιδείνωση της λειψυδρίας. Η εικόνα αυτή δημιουργεί προβλήματα στις τελικές αποφάσεις των παραγωγών, όσον αφορά τις φυτεύσεις του προϊόντος. Το θετικό της […]

07/02/2024 3' διάβασμα