τρόφιμα

Γιάννης Τσιάλτας: Η φερεγγυότητα των ελέγχων τροφίμων, αναπτυξιακό όπλο των εξαγωγών

Του Χρήστου Διαμαντόπουλου Επιπλέον, μας εξηγεί πώς μέσω ενός φερέγγυου μηχανισμού ελέγχου μπορούν να βοηθηθούν οι εξαγωγές, ενώ μας αποκαλύπτει σε ποιο προϊόν και σε ποια περιοχή της χώρας καταγράφονται οι περισσότερες νοθείες.  Κ. Τσιάλτα, είστε από τους ανθρώπους που πάντα πιστεύατε ότι ο ΕΦΕΤ θα έπρεπε να λειτουργεί υπό την εποπτεία του ΥπΑΑΤ. Είναι, […]

27/01/2016 10'+ διάβασμα

3D τεχνολογία για smartphone μετράει τις θερμίδες στο φαγητό

Μία νέα τεχνολογία laser mapping, σε συνδυασμό με εφαρμογή, από ερευνητές του University of Washington, επιτρέπει στον χρήστη να «δει» μέσα από την κάμερα του κινητού ένα πιάτο με φαγητό και να αποκτήσει μια αρκετά ακριβή εκτίμηση των θερμίδων και της θρεπτικής αξίας του. Για την εξέλιξη του NutriRay3D η ομάδα στράφηκε στο ευρύ κοινό […]

26/01/2016 2' διάβασμα

Γ.Γ. Βιομηχανίας: Τον Ιούνιο ο περιορισμός των δικαιολογητικών για τέσσερις επιχειρηματικούς κλάδους

Μέχρι τον Ιούνιο θα έχει ολοκληρωθεί η δευτερογενής νομοθεσία με τον περιορισμό των δικαιολογητικών που απαιτούνται για την αδειοδότηση επιχειρήσεων στους κλάδους των τροφίμων και ποτών, του τουρισμό, της εστίασης και των ορυχείων. Αυτό ανακοίνωσε ο γενικός γραμματέας Βιομηχανίας Στρ. Ζαφείρης. Όπως είπε ο ίδιος, σύμφωνα με το πόρισμα της ομάδας εργασίας της γενικής γραμματείας […]

25/01/2016 1' διάβασμα

Κότες από… σπίτι

Κότες σπάνιες, καθαρόαιμες και με… εθνική καταγωγή προσπαθεί να εκκολάψει στη φάρμα του έξω από τη Θεσσαλονίκη ο Δ. Ράμος. Αν και πολιτικός μηχανικός στο επάγγελμα, το κίνητρο της οικολογικής συνείδησης και ιδεολογίας τον ώθησε να ασχοληθεί με τον φυσικό τρόπο εκτροφής των πουλερικών. Αναζητά στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό, ράτσες πουλιών που είναι […]

21/01/2016 48'' διάβασμα

Συμφωνία Πειραιώς για συμβολαιακή γεωργία με Μπάρμπα Στάθη

Η Τράπεζα Πειραιώς και η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ανακοινώνουν τη συνεργασία τους στο πλαίσιο του προγράμματος Συμβολαιακής Γεωργίας της Τράπεζας, με στόχο την άμεση και ενεργό υποστήριξη και ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής οπωροκηπευτικών προϊόντων. H χρηματοδοτική πρόταση της Συμβολαιακής Γεωργίας στον τομέα των οπωροκηπευτικών αναφέρεται ουσιαστικά στην οικονομική στήριξη της παραγωγικής διαδικασίας. Έτσι, ο παραγωγός έχει […]

21/01/2016 2' διάβασμα

Κατάλογος με delicatessen του εξωτερικού από το ΥΠΕΞ

Κατάλογο  με καταστήματα εκλεκτών τροφίμων (delicatessen) από 70 συνολικά χώρες ανήρτησε για κάθε ενδιαφερόμενο παραγωγό ή εξαγωγέα τροφίμων και ποτών το υπουργείο Εξωτερικών, στην ιστοσελίδα www.agora.mfa.gr. Η συγκεκριμένη ανάρτηση κρίθηκε σκόπιμη με δεδομένη την υψηλή και ανταγωνιστική ποιότητα και την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για εισαγωγές ελληνικών τροφίμων από χώρες του εξωτερικού. Στόχος είναι να μπορούν να […]

21/01/2016 1' διάβασμα

Λαμία: Καθημερινό γεύμα σε 2.500 μαθητές

Με στόχο να μετριάσει τις επιπτώσεις της ακραίας φτώχειας, ιδιαίτερα στις μικρές ηλικίες και τους μαθητές, η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας ενέκρινε σήμερα 150.000 ευρώ για να συμμετέχει σε ένα πρόγραμμα, στη βάση του οποίου θα μοιράζεται σε καθημερινή βάση ένα γεύμα σε 2.500 μαθητές και στις 5 περιφερειακές ενότητες της Περιφέρειας. Πρόκειται για το πρόγραμμα […]

19/01/2016 2' διάβασμα

Βακτήρια σε τυρί και λουκάνικα ωφελούν την υγεία

Τυρί και λουκάνικα με βακτήρια, που όχι μόνο δεν βλάπτουν την υγεία, αλλά αντιθέτως την προστατεύουν, παράχθηκαν στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος το οποίο υλοποιήθηκε με τη συνεργασία των Πανεπιστημίων Θράκης, Θεσσαλονίκης, Πατρών και δύο βιομηχανιών τροφίμων. Τα βακτήρια μπορεί να καταστρέφουν τα τρόφιμα και να απειλούν την υγεία. Όχι, όμως όλα. Υπάρχουν και κάποια βακτήρια, […]

18/01/2016 1' διάβασμα

Διανομή 22 τόνων πορτοκαλιών σε οικονομικά αδύναμους πολίτες, από τον Δήμο Πειραιά 

Στη διανομή 22 τόνων πορτοκαλιών θα προχωρήσει από σήμερα 15/1 σε οικονομικά αδύναμους πολίτες η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικών Υπηρεσιών του Δήμου Πειραιά, στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών κοινωνικής αλληλεγγύης. Η διανομή ξεκινά αύριο Παρασκευή 15/01/2016 και θα πραγματοποιείται από τις 8:00 έως 14:00, στους παρακάτω χώρους: ΚΟ.Δ.Ε.Π.Ζωσιμαδών 11& Ελ. Βενιζέλου Τηλ: 2104101753/756Β΄ΚοινότηταΔραγάτση 1Α Τηλ: […]

15/01/2016 1' διάβασμα

Στο Βερολίνο ο ΥπΑΑΤ για το Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων

Χθες, 14/1, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης αναχώρησε για το Βερολίνο προκειμένου να συμμετάσχει στην 8η Σύνοδο Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε. και στο Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων κατά τη διάρκεια της Πράσινης Εβδομάδας. Το φόρουμ πραγματοποιείται, 14 με 16 Ιανουαρίου.

15/01/2016 18'' διάβασμα

Διανομή ακτινιδίων και μανταρινιών στη Ροδόπη

Ακτινίδια και μανταρίνια, συνολικά 80 τόνοι, θα διανεμηθούν από τις κοινωνικές υπηρεσίες των τεσσάρων δήμων της Ροδόπης κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.  Πρόκειται για προϊόντα, που έμειναν αδιάθετα εξαιτίας του ρωσικού εμπάργκο και προωθούνται σε κοινωνικές υπηρεσίες για τη δωρεάν διανομή τους σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες. Στους ωφελούμενους του προγράμματος στον δήμο Κομοτηνής διανεμήθηκαν δωρεάν […]

12/01/2016 1' διάβασμα

Υποχώρησαν 17,1% οι τιμές των τροφίμων το 2015, σύμφωνα με το FAO

Τη δεύτερη μεγαλύτερη πτώση στις τιμές των τροφίμων από το 1990 που δημοσιεύει τα σχετικά στοιχεία κατέγραψε για το 2015 ο FAO. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού (κομμάτι του ΟΗΕ), το Δεκέμβριο οι τιμές υποχώρησαν 1%, στα χαμηλότερα επίπεδα από τον Απρίλιο του 2009, ανεβάζοντας τις συνολικές απώλειες για την περασμένη χρονιά στο 17,1%. […]

08/01/2016 1' διάβασμα

Οι λαϊκές αγορές αλληλέγγυες στις ευπαθείς ομάδες

Με καθημερινές δράσεις, οι άνθρωποι που συνθέτουν τις λαϊκές αγορές και μοχθούν δίπλα σε όλους εκείνους που πλήττονται από την οικονομική κρίση, προσπαθούν να στηρίξουν όσο περισσότερους συνανθρώπους έχουν ανάγκη. Κομμάτι και οι ίδιοι της κοινωνίας, αφουγκραζόμενοι τις ανάγκες που διαμορφώνονται, δηλώνουν «παρών». Οι Παραγωγοί Πωλητές λαϊκών αγορών, σε πολλές περιοχές της χώρας, ανταποκρίνονται αδιάλειπτα […]

29/12/2015 2' διάβασμα

Από 1/1/2016 ανταποδοτική εισφορά στα σφάγια των ζώων που εκτρέφονται στην Ελλάδα

Από  την  1/1/2016 θα  λειτουργεί  η  διαδικασία είσπραξης  της ανταποδοτικής εισφοράς των Ελλήνων  κτηνοτρόφων, που επιβλήθηκε  στα  σφάγια  των ζώων που  εκτρέφονται  στην Ελλάδα. Για  τον  υπολογισμό αλλά  και  την  παρακολούθηση  της  διαδικασίας είσπραξης  θα λειτουργεί η  σύνδεση της  ΕΔΟΚ  με το  σύστημα ΑΡΤΕΜΙΣ του  ΕΛΓΟ  ΔΗΜΗΤΡΑ που χρησιμοποιούν όλα τα σφαγεία  της  χώρας. Σύμφωνα […]

28/12/2015 6' διάβασμα

Τρίκαλα: Εκδήλωση για τη στήριξη των τοπικών προϊόντων

Ανοιχτή εορταστική εκδήλωση, για την στήριξη των τοπικών προϊόντων, της τοπικής παραγωγής και της τοπικής αγοράς, διοργάνωσε το Επιμελητήριο Τρικάλων στο πλαίσιο της δράσης “meteorisimo” και σε συνεργασία με την Ομοσπονδία ΕΒΕ Τρικάλων, τον Εμπορικό Σύλλογο Τρικάλων και το Δήμο Τρικκαίων. Τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα μας, είναι προϊόντα εγνωσμένης αξίας και ποιότητας, είναι κομμάτι του […]

28/12/2015 1' διάβασμα

Ετήσια έκθεση της EFSA και του ECDC για τις τάσεις και τις πηγές ζωονόσων

Τα κρούσματα καμπυλοβακτηρίωσης και λιστερίωσης συνεχίζουν να αυξάνονται, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ισχυρίζονται η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο για τον Έλεγχο των Λοιμώξεων (ECDC). Η ετήσια έκθεση αναφοράς της EFSA και του ECDC παρουσιάζει τα αποτελέσματα της επιτήρησης και καταγραφής (monitoring) των ζωονόσων που πραγματοποιήθηκε το 2014, σε […]

27/12/2015 5' διάβασμα

Κομοτηνή: Κατασχέθηκαν 1.200 κιλά οστρακοειδή

Συνελήφθη στις 25 Δεκεμβρίου το πρωί, στην Εγνατία Οδό Κομοτηνής – Ξάνθης, από αστυνομικούς του Τμήματος Τροχαίας Κομοτηνής, 23χρονος ημεδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για παραβάσεις περί αλιευτικού και περί αγορανομικού κώδικα. Συγκεκριμένα, οι αστυνομικοί εντόπισαν τον 23χρονο να οδηγεί ένα Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο έμφορτο με ποσότητα οστρακοειδών (αχιβάδα), συνολικού βάρους 1.200 κιλά, για […]

27/12/2015 48'' διάβασμα

Ανακοίνωση σχετικά με την αγορά των Χριστουγέννων και του νέου έτους εξέδωσε η ΕΔΟΚ

Αναλυτικά η ανακοίνωση αναφέρει: Οι ημέρες των εορτών των Χριστουγέννων και του Νέου Έτους παραδοσιακά αποτελούν περίοδο αγοράς ειδών διατροφής για το γιορτινό τραπέζι,  στο περιβάλλον της οικογένειας, με συγγενείς και φίλους, όσο βέβαια μπορεί ο καθένας στην περίοδο της κρίσης που διανύουμε.Σήμερα μάλιστα που επιβάλλεται τα είδη που αγοράζονται να αντιστοιχούν ακριβώς στην αξία […]

24/12/2015 2' διάβασμα

Η αυξημένη ευρωπαϊκή παραγωγή πιέζει τις τιμές στο ελληνικό ακτινίδιο

150.000 τόνοι προϊόντος φετινής συγκομιδής βρίσκονται στα ψυγεία Με ικανοποιητικούς ρυθμούς και αυξημένη παραγωγή ολοκληρώθηκε η φετινή συγκομιδή ελληνικού ακτινιδίου. Σύμφωνα με ανθρώπους της αγοράς, όμως, τόσο η αυξημένη ελληνική παραγωγή όσο και η ιταλική δημιουργούν υπερπροσφορά στην ευρωπαϊκή αγορά, με αποτέλεσμα να πιέζονται οι τιμές παραγωγού. «Η αγορά… κινείται πιο αργά συγκριτικά με πέρσι, […]

22/12/2015 59'' διάβασμα

ΥπΑΑΤ: Πρωτόκολλο συνεργασίας για την ενίσχυση του προγράμματος σίτισης και προαγωγής υγιεινής διατροφής

Υπεγράφη σήμερα, Δευτέρα 21/12/2015, Πρωτόκολλο Συνεργασίας για την Ενίσχυση του Προγράμματος Σίτισης και Προαγωγής Υγιεινής Διατροφής – ΔΙΑΤΡΟΦΗ σε σχολεία της Ελληνικής Επικράτειας ανάμεσα στον Υπουργό Παιδείας Έρευνας και Θρησκευμάτων κ. Νίκο Φίλη, στον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Μάρκο Μπόλαρη, τον κ. Αθανάσιο Βασιλέκα πρόεδρο της Ένωσης Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας, τον κ. […]

21/12/2015 2' διάβασμα