ελαιόλαδο

kriti-elaiolado-ypsilis-axias-kales-praktikes-gia-tin-paragogi-poiotikou-proiontos-278619

Κρήτη: Ελαιόλαδο υψηλής αξίας – Καλές πρακτικές για την παραγωγή ποιοτικού προϊόντος

Καθώς η συγκομιδή ελαιόκαρπου έχει ξεκινήσει δυναμικά σε όλο το νησί, η Περιφέρεια Κρήτης υπενθυμίζει σε όλους τους ενδιαφερόμενους ότι η παραγωγή ποιοτικού ελαιόλαδου εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τις παρεμβάσεις τόσο του παραγωγού όσο και του ελαιουργού. Το ελαιόλαδο συνιστά τρόφιμο, του οποίου η ποιότητα και η εμπορική αξία είναι άμεσα συνδεδεμένες με τις […]

22/11/2022 2' διάβασμα

afxanetai-i-anisychia-gia-tis-elleipseis-elaioladou-stin-italia-277424

Αυξάνεται η ανησυχία για τις ελλείψεις ελαιολάδου στην Ιταλία

Ο Andrea Carassi, γενικός διευθυντής της Ιταλικής Ένωσης Βιομηχανίας Βρώσιμων Ελαίων (Assitol), προειδοποιεί ότι η Ιταλία αντιμετωπίζει μεγαλύτερη έλλειψη ελαιολάδου από οποιαδήποτε άλλη έχει σημειωθεί εδώ και μια ολόκληρη γενιά. «Η δυσαναλογία μεταξύ κατανάλωσης και παραγωγής είναι τέτοια που, από τώρα έως το επόμενο καλοκαίρι, μπορεί να μην έχουμε αρκετό λάδι για τα ράφια των […]

11/11/2022 2' διάβασμα

espase-to-fragµa-ton-5-evro-to-elaiolado-sti-lakonia-277356

«Έσπασε» το φράγµα των 5 ευρώ το ελαιόλαδο στη Λακωνία

των Γιώργου Αργυρίου, Νικολέτας Τζώρτζη Με τη συγκομιδή του ελαιοκάρπου στην Πελοπόννησο να έχει ξεκινήσει φέτος κατά 20 ημέρες αργότερα, οι πρώτες ενδείξεις φανερώνουν αφενός αυξημένη παραγωγή και καλή ποιότητα και αφετέρου ανοδική τάση στην τιμή. Το αισιόδοξο κλίμα που επικρατεί στους ελαιοπαραγωγούς «φρενάρει», ωστόσο, πάνω στο αυξημένο κόστος παραγωγής, που έχει συμπαρασύρει και τα […]

09/11/2022 6' διάβασμα

italoi-eboroi-gyrisan-piso-60-tonous-kritiko-elaiolado-giati-tous-fanike-pikro-177900

Ιταλοί έμποροι γύρισαν πίσω 60 τόνους κρητικό ελαιόλαδο γιατί τους φάνηκε πικρό

Δύο βυτία με ελαιόλαδο από πρώιμη περιοχή του νομού Ηρακλείου, συνολικής ποσότητας περίπου 60 τόνων, γύρισαν πίσω οι Ιταλοί έμποροι, ύστερα από τις αναλύσεις που διενήργησαν στα εξειδικευμένα εργαστήρια τους. Η επίσημη αιτιολογία από πλευράς των κρητικών ελαιουργών είναι ότι οι Ιταλοί το βρήκαν… πολύ πικρό λόγω πρωιμότητας! Την πληροφορία αυτή αποκαλύπτει το neakriti.gr σήμερα, […]

02/11/2022 4' διάβασμα

ispania-oloklirose-to-kalliergitiko-etos-2021-22-me-rekor-poliseon-sto-elaiolado-276949

Ισπανία: Ολοκλήρωσε το καλλιεργητικό έτος 2021/22 με ρεκόρ πωλήσεων στο ελαιόλαδο

Οι Ισπανοί ελαιοπαραγωγοί πούλησαν έναν όγκο-ρεκόρ 1,66 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου το καλλιεργητικό έτος 2021/22, σύμφωνα με την ισπανική Ένωση Νέων Αγροτών της επαρχίας Χαέν (Asaja-Jaén). Την αμέσως προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, οι παραγωγοί είχαν καταφέρει να πουλήσουν 1,64 εκατ. τόνους. Όπως ανέφερε η ισπανική Υπηρεσία Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων (AICA), οι πωλήσεις έφτασαν τους 143.540 τόνους […]

02/11/2022 1' διάβασμα

ichnilasimotita-o-akrogoniaios-lithos-tis-diatrofikis-asfaleias-276259

Ιχνηλασιμότητα, ο ακρογωνιαίος λίθος της διατροφικής ασφάλειας

Η εκτίμηση της γνησιότητας των τροφίμων συμβάλλει στην αποκάλυψη της ψευδούς επισήμανσης των τροφίμων, εκείνων που δεν υπακούν στις απαιτήσεις για τη σύννομη υιοθέτηση ενός συγκεκριμένου ονόματος, της αντικατάστασής τους με φθηνότερα, αλλά παρόμοια συστατικά, της λανθασμένης προέλευσής τους (όπως γεωγραφική) ή των μεθόδων παραγωγής. Στις μέρες μας, η αντικειμενική αξιολόγηση της γνησιότητας των τροφίμων […]

28/10/2022 6' διάβασμα

eos-kai-65-evro-to-kilo-dinei-sto-fetino-elaiolado-i-e-a-s-kefallinias-ithakis-154182

Έως και 6,5 ευρώ το κιλό δίνει στο φετινό ελαιόλαδο η Ε.Α.Σ. Κεφαλληνίας – Ιθάκης

Η Ε.Α.Σ. (Αγροτική Ένωση) Κεφαλληνίας & Ιθάκης με ανακοίνωσή του ενημερώνει τους Θιακούς Ελαιοπαραγωγούς – μέλη του και μη, ότι στην προσπάθεια για να ανακοπεί η καθοδική πορεία και να διασφαλιστεί το μέλλον της ελαιοκαλλιέργειας στην Ιθάκη βελτιώνοντας τη θέση του ντόπιου  Ελαιοκαλλιεργητή, θα αγοράσει Ελαιόλαδο φετινής εσοδείας από την τοπική ποικιλία Θιακό, με σκοπό […]

25/10/2022 1' διάβασμα

exagoges-elaioladou-kai-eisagoges-dimitriakon-stin-atzenta-tis-5is-synedriasis-synergasias-elladas-kazakstan-275745

Εξαγωγές ελαιολάδου και εισαγωγές δημητριακών στην ατζέντα της 5ης Συνεδρίασης Συνεργασίας Ελλάδας– Καζακστάν

Τα επόμενα βήματα για την ενίσχυση και εμβάθυνση των διμερών σχέσεων Ελλάδας-Καζακστάν σε κρίσιμους τομείς κοινού ενδιαφέροντος προσδιορίστηκαν κατά την 5η Συνεδρίαση της Μικτής Διυπουργικής Επιτροπής Οικονομικής και Τεχνολογικής Συνεργασίας Ελλάδας Καζακστάν, που πραγματοποιήθηκε στην Αστάνα, την Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2022.  Της ελληνικής αντιπροσωπείας ηγήθηκε ο Υφυπουργός Εξωτερικών για την Οικονομική Διπλωματία και την Εξωστρέφεια, […]

19/10/2022 3' διάβασμα

ekthesi-komision-to-elleimma-tis-evropaikis-paragogis-elaioladou-anoigei-parathyro-efkairias-gia-tin-ellada-256303

Έκθεση Κομισιόν: Το έλλειμμα της ευρωπαϊκής παραγωγής ελαιολάδου ανοίγει «παράθυρο» ευκαιρίας για την Ελλάδα

Ενδιαφέρουσες επιμέρους τάσεις ανέδειξε η νέα έκθεση βραχυπρόθεσμων προοπτικών για τις γεωργικές αγορές της ΕΕ που δημοσίευσε στις 5 Οκτωβρίου η Κομισιόν, μέσω της τομεακής επισκόπησης στις ειδικές καλλιέργειες (ελαιόλαδο, κρασί, μήλα και πορτοκάλια). Η έκθεση επιβεβαιώνει ότι η ελληνική παραγωγή μπορεί να είναι η φετινή ευνοημένη μετά τη ζημιά που προκάλεσαν οι καλοκαιρινές ξηρασίες […]

07/10/2022 4' διάβασμα

chathike-to-momentoum-tou-ellinikou-elaioladou-sti-megali-vretania-273196

Χάθηκε το μομέντουμ του ελληνικού ελαιολάδου στη Μεγάλη Βρετανία

των Ελένης Ριζάκη, Γιάννη Τσατσάκη Πρόσκαιρο και συγκυριακό αποδείχτηκε τελικά το μομέντουμ που απέκτησε το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στη Μεγάλη Βρετανία κατά το πρώτο κύμα του κορονοϊού, καθώς, από τη στιγμή που αποκαταστάθηκε η ομαλότητα στην τροφοδοσία της εκεί αγοράς, τα προϊόντα της χώρας μας φαίνεται ότι… επέστρεψαν στον συμπληρωματικό τους ρόλο, όσον αφορά […]

23/09/2022 5' διάβασμα

pentaplasia-i-afxisi-stin-timi-tou-parthenou-apo-to-extra-partheno-elaiolado-se-enan-chrono-160925

Πενταπλάσια η αύξηση στην τιμή του παρθένου από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε έναν χρόνο

της Ελένης Ριζάκη Αύξηση των τιμών του ελαιολάδου, σε όλες τις μεγάλες αγορές, καταγράφει το Παρατηρητήριο της ΕΕ, τάση που, ενόψει και των νέων σοδειών, προβλέπεται να διατηρηθεί τους επόμενους μήνες. Ρόλο στην εξέλιξη αυτή παίζουν αναμφίβολα τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η Ισπανία στην παραγωγή της, αλλά και μια σειρά από άλλους παράγοντες, όπως η […]

22/09/2022 4' διάβασμα

elaiokomia-i-xirasia-stous-elaiones-tis-mesogeiou-fernei-tin-elliniki-paragogi-defteri-stin-ee-218481

Ελαιοκομία: Η ξηρασία στους ελαιώνες της Μεσογείου φέρνει την ελληνική παραγωγή δεύτερη στην ΕΕ

Δεύτερη παραγωγική δύναμη της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναμένεται να είναι η Ελλάδα τη φετινή ελαιοκομική περίοδο. H χώρα μας ανεβαίνει πολύ σε σχέση με πέρσι στην παραγωγική της δυναμικότητα, σύμφωνα με εκτιμήσεις των Copa – Gogeca, που στηρίζονται σε στοιχεία της Κομισιόν. Μάλιστα, φέτος η Ελλάδα αναμένεται να είναι η μοναδική στη Μεσόγειο που θα αυξήσει […]

19/09/2022 2' διάβασμα

kata-40-afximeni-ektimatai-i-fetini-elaioparagogi-272130

Κατά 40% αυξημένη εκτιμάται η φετινή ελαιοπαραγωγή

Η «ΥΧ» παρουσιάζει τις φετινές εκτιμήσεις της επερχόμενης παραγωγής του ίσως πιο εμβληματικού μας προϊόντος, του ελαιολάδου. Γενική διαπίστωση αποτελεί ότι όλες οι περιοχές της χώρας εκτιμούν αύξηση των φετινών ποσοτήτων, συγκριτικά με την περυσινή σεζόν. Ταυτόχρονα, με την εξαίρεση της Κρήτης, οι προσβολές από δάκο είναι περιορισμένες και η ποιότητα των καρπών εμφανίζεται υψηλή. […]

06/09/2022 10'+ διάβασμα

ta-dyo-megala-alla-pou-tha-kathorisoun-ti-fetini-elaiokomiki-periodo-77047

Τα δύο μεγάλα «αλλά» που θα καθορίσουν τη φετινή ελαιοκομική περίοδο

Το σημερινό αφιέρωμα της «ΥΧ» παρουσιάζει τις εκτιμήσεις για την παραγωγή ελαιολάδου, που ξεκινά σύντομα. Εκτιμήσεις που, σε μεγάλο βαθμό, θα εξαρτηθούν και από τα καιρικά φαινόμενα που θα επικρατήσουν και την αποτελεσματικότητα της δακοκτονίας το διάστημα που ακολουθεί. Να θυμίσουμε ότι οι αντίστοιχες εκτιμήσεις της «ΥΧ», μέχρι στιγμής τουλάχιστον, είναι ιδιαίτερα ακριβείς. Τον περασμένο […]

04/09/2022 2' διάβασμα

olethries-oi-klimatikes-epiptoseis-gia-to-evropaiko-elaiolado-271546

Ολέθριες οι κλιματικές επιπτώσεις για το ευρωπαϊκό ελαιόλαδο

Αξιωματούχοι της εσωτερικής επιστημονικής υπηρεσίας της Κομισιόν υπολόγισαν ότι το 47% της ΕΕ εξακολουθεί να κινδυνεύει από την ξηρασία, με τους αγρότες σε τέσσερις από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου της ηπείρου να βρίσκονται μεταξύ των πιο σοβαρά πληγέντων. Πιο συγκεκριμένα, η Γαλλία, η Ιταλία, η Πορτογαλία και η Ισπανία, οι οποίες απάρτισαν το 88% […]

29/08/2022 6' διάβασμα

anagkaiotita-i-systasi-technikou-odigou-gia-ti-metavasi-se-viosima-systimata-elaioparagogis-271401

Αναγκαιότητα η σύσταση τεχνικού οδηγού για τη μετάβαση σε βιώσιμα συστήματα ελαιοπαραγωγής

του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Σχολής Δημόσιας Υγείας Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής Η βιωσιμότητα έχει γίνει πρόσφατα κεντρικό θέμα στον επιχειρηματικό προσανατολισμό, στον σχεδιασμό των στρατηγικών των κυβερνήσεων και στα κίνητρα της απόφασης αγοράς σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η έννοια της «βιωσιμότητας» είναι αρκετά περίπλοκη και ευρεία, έχοντας μια σειρά από συγκεκριμένες πτυχές που μπορούν να […]

26/08/2022 8' διάβασμα

menoun-psila-logo-tou-polemou-oi-times-tou-elaioladou-270495

Μένουν ψηλά λόγω του πολέμου οι τιμές του ελαιολάδου

της Ελένης Ριζάκη Βελτιωμένη αναμένεται η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα, μετά την απογοητευτική περσινή συγκομιδή, σύμφωνα με τα όσα αναφέρει στην τελευταία της έκθεση βραχυπρόθεσμων προβλέψεων η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Υπενθυμίζεται ότι πέρυσι στην Ελλάδα, τρίτη σημαντικότερη χώρα στον τομέα της ελαιοπαραγωγής στην ΕΕ, η απόδοση σε ελαιόλαδο μειώθηκε κατά 33%, παρόλο που η σοδειά […]

11/08/2022 3' διάβασμα

filio-kai-froso-theodorou-me-ti-voitheia-tou-pigasou-oi-ptiseis-tou-monopoikiliakou-elaioladou-apo-tin-korinthia-stis-agores-tou-kosmou-270454

Φιλιώ και Φρόσω Θεοδώρου: Με τη βοήθεια του… Πήγασου οι πτήσεις του μονοποικιλιακού ελαιολάδου από την Κορινθία στις αγορές του κόσμου

Κόππα, το γράμμα ανάμεσα στο «π» και στο «ρ» στο πρώιμο ελληνικό αλφάβητο, με το οποίο ξεκινούσε η λέξη Κόρινθος, και η μορφή του Πήγασου χαραγμένη σε ένα νόμισμα, εκτός του ότι αντιπροσωπεύουν την ιστορία της αρχαίας Κορίνθου, έχουν γίνει συνοδοιπόροι στο ταξίδι δύο νέων γυναικών για την ανάδειξη του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου της οικογένειάς […]

11/08/2022 8' διάβασμα

etoimazetai-gia-typopoiisi-o-synetairismos-molaon-pakion-269852

Ετοιμάζεται για τυποποίηση ο Συνεταιρισμός Μολάων-Πακίων

Το μέλλον του ελαιολάδου διαγράφεται αβέβαιο και η διαχείρισή του στον τομέα της προβολής και των αγορών παραμένει φτωχή. Ένα βήμα προς τη βελτίωση της κατάστασης αποφάσισε να κάνει ο Συνεταιρισμός Μολάων-Πακίων. Ο διευθυντής του συνεταιρισμού, Παναγιώτης Ντανάκας, αναφερόμενος στην ανάγκη σύνδεσης της αγροδιατροφής με τον τουρισμό, δήλωσε: «Ζω και εργάζομαι σε έναν δήμο τουριστικό, […]

30/07/2022 2' διάβασμα

chryses-douleies-gia-tous-italous-me-to-elliniko-elaiolado-269131

Χρυσές δουλειές για τους Ιταλούς με το ελληνικό ελαιόλαδο

Δεν αποτελεί μυστικό ότι, για λόγους που έχουν αναλυθεί ουκ ολίγες φορές στο παρελθόν, η Ελλάδα διαχρονικά αδυνατεί να εισπράξει την υπεραξία από τα περισσότερα αγροτικά προϊόντα που παράγει. Εξίσου γνωστό είναι ότι, στον αντίποδα, η Ιταλία, μέσω του «Made in Italy» κατά κανόνα, καταφέρνει να κεφαλαιοποιεί και να εξαργυρώνει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της δικής […]

21/07/2022 5' διάβασμα

1 … 14 15 16 17 18 … 46