ελαιόλαδο

creating-roots-apo-to-liomazoma-eos-ti-sygchroni-paragogi-elaioladou-340934

«Creating Roots»: Από το λιομάζωμα έως τη σύγχρονη παραγωγή ελαιολάδου

Η ΜΚΟ WINART, με κύρια αποστολή την προώθηση της ισότητας των φύλων στον χώρο της τέχνης και του πολιτισμού, συμμετείχε στο 6ο Διεθνές Συμπόσιο του Yale για το Ελαιόλαδο και την Υγεία που πραγματοποιήθηκε από 1 έως 4 Δεκεμβρίου στο Ηράκλειο Κρήτης παρουσιάζοντας μια μοναδική φωτογραφική εγκατάσταση (photo installation) που αποτυπώνει την πορεία της ελιάς από το λιομάζωμα έως […]

05/12/2024 2' διάβασμα

ta-parastatika-pou-ekdidoun-o-kalliergitis-kai-o-elaiotriveas-gia-to-paragomeno-elaiolado-339930

Τα παραστατικά που εκδίδουν ο καλλιεργητής και ο ελαιοτριβέας για το παραγόμενο ελαιόλαδο

Γενικά, από τη στιγμή που το ελαιοτριβείο είναι μία επιχείρηση (φυσικό ή νομικό πρόσωπο) με κύρια δραστηριότητα την παροχή έκθλιψης ελαιοκάρπου παρέχει τις υπηρεσίες της στους παραγωγούς. Ο τρόπος πληρωμής της υπηρεσίας αυτής γίνεται είτε σε χρήμα είτε σε είδος. Είθισται ο μεγαλύτερος όγκος ελαιοτριβείων ανά την επικράτεια της χώρας να αποζημιώνεται την παροχή υπηρεσίας […]

27/11/2024 5' διάβασμα

elaiolado-ispaniki-erevna-proeidopoiei-gia-times-xana-kato-apo-to-kostos-paragogis-315129

Ελαιόλαδο: Ισπανική έρευνα προειδοποίει για τιμές ξανά κάτω από το κόστος παραγωγής

Άρθρο του Ζακυνθινού Γιώργου, Καθηγητή Tεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίµων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δηµόσια Υγεία, Πανεπιστήµιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ) Μια μελέτη  ενημερωμένη για το  κόστος παραγωγής ελαιολάδου (2023) παρουσιάστηκε πρόσφατα στις Βρυξέλλες από την Ισπανική Ένωση Δήμων Ελαιολάδου. Αυτή η έκθεση ανέδειξε το υψηλό κόστος που συνδέεται με την ελαιοκαλλιέργεια,  με  βασικές πληροφορίες […]

26/11/2024 3' διάβασμα

elaiolado-ekklisi-gia-dikaies-times-apo-to-diktyo-recomed-280738

Ελαιόλαδο: Έκκληση για δίκαιες τιμές από το δίκτυο Recomed

Στο πλαίσιο της Συνέλευσης των Μεσογειακών Ελαιοπαραγωγικών Πόλεων (Mediterranean Network of Olive Oil Cities -Recomed), που πραγματοποιήθηκε στη Μάλτα στις 23 Νοεμβρίου 2024, οι εκπρόσωποι έξι μεσογειακών χωρών (Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα, Τουρκία, Σλοβενία και Μάλτα) υπέγραψαν σημαντική Διακήρυξη για τη διασφάλιση δίκαιων τιμών στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Την Ελλάδα εκπροσώπησε ο Γιώργος Καραμπάτος, Εκτελεστικός Διευθυντής […]

26/11/2024 1' διάβασμα

anomali-prosgeiosi-stis-times-paragogou-elaioladou-339754

«Ανώμαλη προσγείωση» στις τιμές παραγωγού ελαιολάδου

Σε «ελεύθερη πτώση» βρίσκεται το τελευταίο 20ήμερο η τιμή παραγωγού ελαιολάδου στην Ελλάδα. Όπως διαπιστώνει, μιλώντας στην «ΥΧ», ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλης Γιαννούλης, αυτή την εβδομάδα, η τιμή παραγωγού για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βρίσκεται στα 4,5-5 ευρώ/κιλό, αν και έχουν γίνει πολύ λίγες πράξεις. Η τιμή του ελληνικού εξαιρετικά […]

25/11/2024 6' διάβασμα

etoimazei-dasmous-antipoina-stis-ipa-me-aformi-to-ispaniko-elaiolado-302693

Ετοιμάζει δασμούς-αντίποινα στις ΗΠΑ με αφορμή το ισπανικό ελαιόλαδο

Μια «μαύρη» λίστα με αμερικανικά προϊόντα στα οποία θα μπουν δασμοί-αντίποινα ολοκληρώνει η ΕΕ, πατώντας πάνω στους δασμούς της πρώτης θητείας Τραμπ σε ισπανικό ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές. Υπενθυμίζεται ότι οι δασμοί 25%, που επιβλήθηκαν από τις ΗΠΑ το 2019, διατηρήθηκαν έκτοτε από την κυβέρνηση του Τζο Μπάιντεν. Φρονώντας ότι οι ΗΠΑ απέτυχαν να […]

20/11/2024 1' διάβασμα

oi-politikes-prostateftismou-tou-trab-kai-o-kindynos-gia-to-elliniko-elaiolado-338659

Οι πολιτικές προστατευτισμού του Τραμπ και ο κίνδυνος για το ελληνικό ελαιόλαδο

Με τη Γερουσία να έχει καταλήξει ήδη στα χέρια των Ρεπουμπλικανών και, όπως όλα να δείχνουν, τη Βουλή των Αντιπροσώπων να έχει την ίδια τύχη, ο νικητής των προεδρικών εκλογών των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, θα είναι πιο δυνατός από ποτέ στον θώκο του πλανητάρχη. Ο ίδιος εμφανίζεται αποφασισμένος να τοποθετήσει στα καίρια πόστα της κυβέρνησής […]

17/11/2024 5' διάβασμα

elaiolado-apo-tous-dyskoloterous-grifous-tis-fetinis-chronias-i-timi-338586

Ελαιόλαδο: Από τους δυσκολότερους γρίφους της φετινής χρονιάς η τιμή

Οσο πιο κοντά φτάνουμε στο άνοιγμα της αγοράς ελαιολάδων νέας εσοδείας, τόσο πιο ξεκάθαρες γίνονται οι προθέσεις των κρίκων της αλυσίδας παραγωγής. Οι μεν ελαιοκαλλιεργητές δεν θέλουν να καταρρεύσουν οι τιμές παραγωγού στα προ του 2023 και 2022 επίπεδα, διότι έχει μεσολαβήσει ο διπλασιασμός και, σε κάποιες περιοχές λόγω λειψυδρίας, ο τριπλασιασμός του κόστους παραγωγής. […]

15/11/2024 10'+ διάβασμα

tou-parangeilan-ladi-apo-to-exoteriko-axias-256-chiliadon-evro-kai-akoma-perimenei-pliromi-318884

Του παράγγειλαν λάδι από το εξωτερικό αξίας 256 χιλιάδων ευρώ και ακόμα περιμένει πληρωμή

Στο σχηματισμό δικογραφίας σε βάρος αγνώστων δραστών για απάτη προχώρησαν αστυνομικοί του Τμήματος Ασφάλειας Αιγιαλείας. Ειδικότερα, εκπρόσωπος εταιρείας κατήγγειλε στις αστυνομικές αρχές ότι το Φεβρουάριο του 2024 βρισκόμενος σε διεθνή έκθεση στο εξωτερικό, τον προσέγγισε άνδρας προσποιούμενος εκπρόσωπο εταιρίας-σούπερ μάρκετ, και του εκδήλωσε ενδιαφέρον για αγορά προϊόντων από την εταιρία του παθόντα. Στη συνέχεια ολοκληρώθηκε […]

14/11/2024 51'' διάβασμα

i-evropaiki-epitropi-egkainiazei-paratiritirio-agoras-elaioladou-kai-epitrapezion-elion-338258

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εγκαινιάζει παρατηρητήριο αγοράς ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών

Το “Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο Αγοράς Ελαιολάδου και Επιτραπέζιων Ελιών” ξεκίνησε να λειτουργεί στις Βρυξέλλες, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό ορόσημο στις προσπάθειες της Κομισιόν για την προώθηση της διαφάνειας της αγοράς και της συνεργασίας στον τομέα της ελιάς. Το Παρατηρητήριο θα χρησιμεύσει ως πλατφόρμα συζήτησης και συνεργασίας μεταξύ εμπειρογνωμόνων που εκπροσωπούν ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, από τους παραγωγούς […]

12/11/2024 1' διάβασμα

oi-theseis-tis-4e-gia-tin-katarrefsi-ton-timon-elaioladou-309564

Οι θέσεις της 4Ε για την κατάρρευση των τιμών ελαιολάδου

Τις τελευταίες ημέρες εξελίσσεται μία πρωτοφανής απότομη πτώση των τιμών παραγωγού ελαιολάδου σε όλα τα εμπορικά κέντρα απ’ άκρη σ’ άκρη στη Μεσόγειο, από την Πορτογαλία μέχρι την Τουρκία. Ευχή όλων είναι η επάνοδος σε συνθήκες μιας νέας ισορροπίας της αλυσίδας αξίας από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή. Καθήκον όλων είναι η δραστηριοποίηση, η θεσμική […]

12/11/2024 4' διάβασμα

tebi-mia-chronia-me-exairetikis-poiotitas-ladi-338022

Τέμπη: Μια χρονιά με εξαιρετικής ποιότητας λάδι

Ο καιρός με τις ασυνήθιστες θερμοκρασίες δείχνει να μην βοηθά τους καλλιεργητές, αλλά αυτό δεν είναι κανόνας. Ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Bαγγέλης Μητρούσιας, συνάντησε κάποιους ελαιοπαραγωγούς που δηλώνουν ικανοποιημένοι από την συγκομιδή της ελιάς. Σε ένα ελαιοτριβείο τρίτης γενιάς στους Γόνους Τεμπών το χρυσάφι της γης τρέχει ένα αφθονία. Ευτυχώς από θέμα ποιότητας και ποσότητας […]

11/11/2024 2' διάβασμα

elaiolado-chamilotera-apo-ispania-kai-italia-oi-times-paragogou-stin-ellada-337842

Ελαιόλαδο: Χαμηλότερα από Ισπανία και Ιταλία οι τιμές παραγωγού στην Ελλάδα

Τη μείωση των τιμών παραγωγού στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στην Ισπανία και στην Ελλάδα και την αύξηση στην Ιταλία καταδεικνύουν τα στοιχεία, που δημοσίευσε στις 4 Νοεμβρίου η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την 4η εβδομάδα του Οκτωβρίου, που είναι και η 4η εβδομάδα της ελαιοκομικής περιόδου 2024/2025. Σύμφωνα, λοιπόν, με τα δεδομένα που έστειλαν τα κράτη-μέλη […]

11/11/2024 5' διάβασμα

dimoprasia-a-s-zakrou-gia-diathesi-20-tonon-elaioladou-oxytitas-05-258488

Δημοπρασία Α.Σ. Ζάκρου για διάθεση 20 τόνων ελαιολάδου οξύτητας 0,5

Ο Αγροτικός Ελαιοκομικός Συνεταιρισμός Ζάκρου, συνεχίζοντας τις ορθές πρακτικές για τη διάθεση ελαιολάδου, προκηρύσσει δημοπρασία για την πώληση 20 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ Σητείας Λασιθίου εσοδείας 23-24 και οξύτητας 0,5. Η κατάθεση προσφορών πρέπει να γίνει έως την Πέμπτη 14 Νοεμβρίου και ώρα 05:30 στο email [email protected] Δείτε το ακριβές κείμενο του διαγωνισμού εδώ

08/11/2024 27'' διάβασμα

to-agourelaio-tis-elasion-sto-parisi-337159

Το αγουρέλαιο της Elasion στο Παρίσι

Στην έκθεση SIAL Paris 2024, τη σημαντικότερη διεθνή πλατφόρμα για τον κλάδο των τροφίμων και ποτών, παρουσίασε η ELASION Cretan Olive Oils τα εκλεκτά προϊόντα της, κερδίζοντας την προσοχή των επισκεπτών και των επαγγελματιών της αγοράς από όλο τον κόσμο. Με ρίζες που φτάνουν σε τρεις γενιές παραγωγής και παράδοσης της οικογένειας Μαλλιωτάκη από το […]

05/11/2024 52'' διάβασμα

mikri-elia-extra-partheno-elaiolado-me-rizes-stin-paradosi-kai-vlemma-sto-mellon-336856

«Μικρή Ελιά»: Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ρίζες στην παράδοση και βλέμμα στο μέλλον

Στη Δυτική Πελοπόννησο, ανάμεσα στην Αρχαία Ολυμπία και τον Ναό του Επικούρειου Απόλλωνα, η γη αφηγείται ιστορίες αιώνων μέσα από τα ελαιόδεντρά της. Στις πλαγιές του όρους Μίνθη, σε υψόμετρο 480 μέτρων, μια οικογένεια έχει βαθιές ρίζες στην καλλιέργεια της ελιάς, μια παράδοση που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Από τον παππού Αργύρη, ο οποίος […]

03/11/2024 5' διάβασμα

to-epomeno-dekaimero-i-pio-krisimi-fasi-gia-to-elaiolado-336820

Το επόμενο δεκαήμερο η πιο κρίσιμη φάση για το ελαιόλαδο

Η συγκομιδή της ελιάς για την παραγωγή ελαιολάδου έχει ξεκινήσει σε όλες τις περιοχές της χώρας. Όμως, οι πρώτες ποσότητες ελαιολάδου από τα λιοτρίβια είναι μικρές και δεν είναι ενδεικτικές για την πορεία της τιμής του. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα του ΑΣ Αγίων Αποστόλων στη Νεάπολη Λακωνίας, του οποίου το πρώτο βυτίο (σ.σ. 50 τόνοι) […]

02/11/2024 5' διάβασμα

kata-57-afxithike-i-axia-ton-ellinikon-exagogon-elaioladou-sto-inomeno-vasileio-336649

Κατά 57% αυξήθηκε η αξία των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο

Πρώτη χώρα με διαφορά σε εξαγωγές ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν η Ισπανία το 8άμηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία της Βρετανικής Υπηρεσίας Εσόδων και Τελωνείων (His Majesty Revenue and Customs, HMRC), που επεξεργάστηκε το Γραφείο ΟΕΥ της ελληνικής πρεσβείας στο Λονδίνο. Η Ελλάδα είναι πέμπτη κατά σειρά χώρα εξαγωγής ελαιολάδου προς το Ηνωμένο […]

31/10/2024 2' διάβασμα

kamia-nea-praxi-me-elaiolado-neas-esodeias-stin-ellada-en-anamoni-ton-ispanon-336291

Καμία νέα πράξη με ελαιόλαδο νέας εσοδείας στην Ελλάδα – Eν αναμονή των Ισπανών

Στάση αναμονής για τη διαμόρφωση της τιμής στην ισπανική αγορά με την έναρξη της εμπορίας ελαιολάδου εσοδείας 2024/2025 τηρούν οι Έλληνες έμποροι. Οι Ιταλοί έμποροι και εισαγωγείς πραγματοποιούν τις πρώτες πράξεις, έχοντας κατά νου δύο δεδομένα: Τη μείωση κατά 32% της ιταλικής σοδειάς και την αύξηση της ελληνικής, η οποία όμως ακόμα δεν έχει δείξει […]

28/10/2024 5' διάβασμα

mazevei-elies-apo-ta-elaiodentra-tis-polis-o-dimos-thessalonikis-gia-paragogi-elaioladou-335985

Μαζεύει ελιές από τα ελαιόδεντρα της πόλης ο δήμος Θεσσαλονίκης για παραγωγή ελαιόλαδου

Στη συγκομιδή της ελιάς από τα φορτωμένα ελαιόδεντρα όλης της πόλης προχώρησε ο δήμος Θεσσαλονίκης, προκειμένου να παραχθεί, για πρώτη φορά, δημοτικό βιολογικό ελαιόλαδο. Εκτιμάται, από τις υπηρεσίες Πρασίνου, πως συνολικά θα συγκεντρωθούν 800-1000 κιλά καρπών και θα παραχθούν 150-200 κιλά ελαιόλαδου. Εργαζόμενοι του δήμου Θεσσαλονίκης έστησαν ελαιόπανα και πήραν στα χέρια τα κατάλληλα εργαλεία […]

24/10/2024 2' διάβασμα

1 2 3 4 5 … 47