σιτηρά

Στα χαμηλά πενταετίας κινούνται οι διεθνείς τιμές σιταριού

Οι αγορές σιταριού διεθνώς εξακολουθούν να κινούνται κοντά στα χαμηλότερα επίπεδα πενταετίας, με τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης να δείχνουν αδυναμία ανάκαμψης, παρά τη σταθερή παγκόσμια ζήτηση, κυρίως από την Κίνα και από τις χώρες της μεσογειακής λεκάνης. Στο χρηματιστήριο της Μινεάπολης, το σιτάρι διαπραγματεύεται στα 5,55 δολάρια ανά μπούσελ, με νέα χαμηλά στα 5,50 δολάρια […]

17/10/2025 3' διάβασμα

Ρευστότητα και τιμές «φρενάρουν» τις προθέσεις σποράς στα σιτηρά

Σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι φαίνεται να βρίσκονται οι σιτοπαραγωγοί της χώρας, καθώς η νέα καλλιεργητική περίοδος ξεκινά υπό ιδιαίτερα αντίξοες συνθήκες. Οι χαμηλές τιμές της παραγωγής του 2025 και η καθυστέρηση στην καταβολή των αγροτικών ενισχύσεων έχουν οδηγήσει σε έντονο προβληματισμό και περιορισμένο ενδιαφέρον για σπορά. Ο πρόεδρος της Ένωσης Ορεστιάδας, Λάμπρος Κουμπρίδης, μεταφέρει μια […]

08/10/2025 5' διάβασμα

Οι σωστές πρακτικές «κλειδί» για μια βιώσιμη και ανταγωνιστική καλλιέργεια

H σπορά των σιτηρών αποτελεί βασικό στάδιο για την επιτυχημένη καλλιέργεια και την ποιοτική παραγωγή. Με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας και τη χρήση πιστοποιημένου σπόρου, επιτυγχάνεται ομοιόμορφη εγκατάσταση και καλύτερη απόδοση. Συνεπικουρικά, οι ορθολογικές εφαρμογές λιπασμάτων και σπόρων, προσαρμοσμένες στις ανάγκες του εδάφους και των φυτών, συμβάλλουν στη μείωση του κόστους και στην προστασία […]

08/10/2025 51'' διάβασμα

Προβληματισμός για τη συνεχή πτώση των τιμών στα σιτηρά

Διχασμένοι είναι οι παραγωγοί και οι συνεταιρισμοί συγκέντρωσης σιτηρών, που ακόμη κρατούν στις αποθήκες τους προϊόν από τα αλώνια του καλοκαιριού. Ειδικά στο σκληρό σιτάρι, η αρνητική εξέλιξη των τιμών προβληματίζει για το τι μέλλει γενέσθαι στην αγορά, καθώς αυτές τις εβδομάδες αναμένεται να «πέσουν» και οι ποσότητες της νέας σοδειάς του Καναδά. Αυτό θα […]

30/09/2025 10' διάβασμα

Νέα συνεργασία για την επόμενη γενιά σιτηρών

Η EUROSEED του Απόστολου Ιωαννίδη, με πολυετή εμπειρία στη σποροπαραγωγή και τη διανομή ποιοτικού γενετικού υλικού, ανακοίνωσε μια νέα στρατηγική συνεργασία με τον ιταλικό οίκο CONASE, έναν κορυφαίο οργανισμό στον τομέα της επιλογής και διάθεσης ποικιλιών σιτηρών. Στόχος της συνεργασίας είναι η ενίσχυση της ελληνικής αγοράς με καινοτόμες ποικιλίες που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της εποχής. […]

24/07/2025 1' διάβασμα

Άγονος ο διαγωνισμός των σιτηρών στην Ορεστιάδα

Άγονος κρίθηκε ο σημερινός διαγωνισμός των σιτηρών της φετινής χρονιάς που πραγματοποιήθηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δημητριακών Ορεστιάδας «Η Ένωση», σύμφωνα με ανακοίνωση του προέδρου, Λάμπη Κουμπρίδη. Η Ένωση της Ορεστιάδας που διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών πανελλαδικά άνοιξε για φέτος τους διαγωνισμούς για ποσότητες 30.000 τόνων σκληρό σιτάρι (+/-10%) και 2.000 τόνων […]

15/07/2025 29'' διάβασμα

Φωτιά στο Διδυμότειχο -Καίει έκταση με σιτηρά (βίντεο)

Σε εξέλιξη βρίσκεται φωτιά σε αγροτική περιοχή στο Ασημένιο Διδυμοτείχου, με τις φλόγες να κατακαίνε έκταση καλλιεργημένη με σιτηρά. Ειδικότερα, στο σημείο επιχειρούν 20 πυροσβέστες με 8 οχήματα, καταβάλλοντας προσπάθειες για να περιορίσουν τη φωτιά πριν επεκταθεί σε παρακείμενες εκτάσεις. Οι καιρικές συνθήκες δυσχεραίνουν το έργο της κατάσβεσης, ενώ μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν αναφορές για […]

18/06/2025 37'' διάβασμα

Σιτηρά: Εντυπωσιακές αποδόσεις στο σκληρό σιτάρι, προβληματισμός για την τιμή

Με μία απόσταση περίπου 45-50 ευρώ ανά τόνο σε σχέση με πέρυσι, διαπραγματεύονται οι τιμές του σκληρού σιταριού αυτή την περίοδο σε όλα τα λιμάνια και τους μύλους παραλαβής, παγκοσμίως. Ταυτόχρονα, βλέπουμε ότι το «φόβητρο» του τουρκικού προϊόντος, που πέρυσι τέτοια εποχή κατέκλυσε τις αγορές, φέτος τίθεται εκτός συναγωνισμού, τόσο λόγω προβλέψεων για μειωμένη παραγωγή […]

16/06/2025 10'+ διάβασμα

Μεγάλη μείωση καταγράφεται στις εξαγωγές σιτηρών της ΕΕ

Oπως προκύπτει από πρόσφατες εκτιμήσεις (στοιχεία USDA, 11/3/2025), οι εξαγωγές σιταριού της ΕΕ, περιλαμβάνοντας και ορισμένα συναφή προϊόντα (μαλακό και σκληρό σιτάρι, άλευρα και ορισμένα ζυμαρικά), προβλέπεται την εμπορική περίοδο 2024/25 (Ιούλιος 2024-Ιούνιος 2025) να περιοριστούν σε 27 εκατ. τόνους, μέγεθος που αποτελεί τη χαμηλότερη επίδοση στη διάρκεια της τελευταίας εξαετούς περιόδου (2019/20-2024/25), καταγράφοντας έντονη […]

22/04/2025 9' διάβασμα

Σιτηρά: Με σύμμαχο τον καιρό πορεύονται οι καλλιέργειες

Χωρίς σημαντικά προβλήματα εξελίσσεται η ανάπτυξη των σιτηρών για την τρέχουσα περίοδο στο σύνολο της χώρας. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν το επόμενο διάστημα και μέχρι τον θεριζοαλωνισμό, θα υπάρξουν και τα αντίστοιχα αποτελέσματα. Πάντως, ο σχετικά ήπιος χειμώνας, σε συνδυασμό με τις τελευταίες βροχοπτώσεις, βοήθησε σημαντικά τις καλλιέργειες. Σύμφωνα με την […]

22/04/2025 7' διάβασμα

Ρωσία: Κρίσιμες πλευρές της αρχικής συμφωνίας για τις εξαγωγές σιτηρών μέσω της Μαύρης Θάλασσας δεν έχουν ποτέ εκπληρωθεί

Η Ρωσία και οι Ηνωμένες Πολιτείες θα συζητήσουν για την ανανέωση της συμφωνίας προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια της εμπορικής ναυσιπλοΐας στη Μαύρη Θάλασσα, δήλωσε σήμερα το Κρεμλίνο, σημειώνοντας πως αυτά που η Μόσχα θεωρούσε πως ήταν σημαντικές πλευρές μιας συμφωνίας που είχε επιτευχθεί νωρίτερα για το θέμα αυτό δεν εφαρμόστηκαν ποτέ. Ο εκπρόσωπος του […]

24/03/2025 5' διάβασμα

Ιταλία: Μείωση κατά 1/4 της χρήσης λιπασμάτων στα σιτηρά μέσω τεχνολογιών αιχμής

Στη διατήρηση ή ακόμα και στη βελτίωση της παραγωγικότητας, παρά τη μείωση των χημικών λιπασμάτων, προχώρησε μία επιχειρησιακή ομάδα από την Ιταλία. Ο λόγος για την ομάδα CERESO, η οποία πρωτοστατεί στη γεωργία ακριβείας, δείχνοντας πώς η τεχνολογία και η συνεργασία μεταξύ ερευνητών και αγροτών μπορούν να βελτιστοποιήσουν τις εισροές και να προωθήσουν πιο βιώσιμα […]

06/03/2025 2' διάβασμα

Κίνα: Η ανάπτυξη της οικονομίας χαμηλού ύψους έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στη βελτίωση της καλλιέργειας μεγάλων εκτάσεων με σιτηρά

Στην αυγή της ημέρας και σε μία μεγάλη έκταση καλλιέργειας σιτηρών, μία σειρά από μη επανδρωμένα εναέρια οχήματα (drones) ενεργοποιείται και απογειώνεται στον ουρανό, σαν ένα σμήνος από μηχανικές μέλισσες. Ο ρόλος των drones είναι πρωταγωνιστικός στην ανάπτυξη της λεγόμενης οικονομίας χαμηλού υψομέτρου της Κίνας, με έμφαση και στις αγροτικές καλλιέργειες. Τον έλεγχο τον drones […]

04/03/2025 1' διάβασμα

Σιτηρά: Ευνοϊκός ο καιρός για τις καλλιέργειες

Σε μία κανονική χρονιά, από πλευράς κλιματολογικών συνθηκών, εξελίσσεται, μέχρι στιγμής, το 2025. Ιδιαίτερα αν λάβει κανείς υπόψη του τις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τις δύο προηγούμενες καλλιεργητικές χρονιές, οι Έλληνες παραγωγοί τόσο των δενδρωδών καλλιεργειών όσο και των σιτηρών δείχνουν σχετικά ικανοποιημένοι. Βέβαια, το ενδεχόμενο του παγετού δεν έχει αποκλειστεί ακόμα, καθώς έχουμε μπροστά […]

02/03/2025 4' διάβασμα

Βασικές αρχές λίπανσης χειμερινών σιτηρών – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η αύξηση των αποδόσεων στα χειμερινά σιτηρά τα τελευταία 50-60 χρόνια οφείλεται σε ποσοστό 40%-50% στις βελτιωμένες ποικιλίες και σε αντίστοιχο ποσοστό στις βελτιωμένες τεχνικές καλλιέργειας, με τη λίπανση να είναι η σημαντικότερη. Μπορεί να αναρωτηθεί κάποιος: Γιατί πρέπει να λιπάνουμε; Είναι αναγκαίο; Η λίπανση είναι αναγκαία για τους εξής λόγους: Απώλειες λόγω συγκομιδής. Μεγάλο μέρος […]

11/02/2025 10'+ διάβασμα

Αρκαδία: Μετρημένες οι ζημιές στα σιτηρά

Στα σιτηρά της Αρκαδίας οι ζημιές που έχουν προκληθεί από τις βροχοπτώσεις είναι μετρημένες και εστιάζονται κυρίως στις περιοχές όπου δεν υπήρχε καλή αποστράγγιση. Σύμφωνα με τον παραγωγό Δημήτρη Ξηρογιάννη, «οι φετινές βροχές δεν θα επηρεάσουν πολύ την παραγωγή, καθώς τα προβλήματα δημιουργήθηκαν σε συγκεκριμένες περιοχές. Η εαρινή σπορά θα δώσει τη δυνατότητα να διορθωθούν τα […]

09/02/2025 1' διάβασμα

Ζιζανιοκτονία σιτηρών

Η προστασία των καλλιεργειών σιτηρών από την ανεπιθύμητη βλάστηση των ζιζανίων παίζει σημαντικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα της παραγωγής, τόσο ως προς την ποσότητα όσο και ως προς την ποιότητα. Συνεπώς, η ορθή διαχείριση και καταπολέμηση των ζιζανίων αποτελεί μονόδρομο για τον παραγωγό. Η γνώση, καθώς και η εφαρμογή των μέσων καταπολέμησης –όπως τα ζιζανιοκτόνα– […]

04/02/2025 52'' διάβασμα

Φυτοπροστασία σιτηρών με Quelex® και Univoq®EC από την CORTEVA AgriscienceTM

Μεταφυτρωτικό εκλεκτικό διασυστηματικό ζιζανιοκτόνο για την καταπολέμηση πλατύφυλλων ζιζανίων σε σιτηρά Συνδυασμός δύο δραστικών ουσιών με διαφορετικό τρόπο δράσης, το Florasulam (10,31% β/β), που παρεμποδίζει τη δράση του ενζύμου oξικογαλακτική συνθετάση (ALS), και το Halauxifen-methyl (11,20% β/β), ΑrylexTM active, που μιμείται τη δράση της αυξητικής ορμόνης των ζιζανίων. Προκαλεί διατάραξη της φυσιολογικής ανάπτυξης των ζιζανίων, […]

04/02/2025 2' διάβασμα

ASORBITAL™ Formulation Technology: Καινοτομία για τη μέγιστη αποτελεσματικότητα του Prothioconazole

Η ASORBITAL™ Formulation Technology αποτελεί πατενταρισμένη καινοτομία της ADAMA, σχεδιασμένη για τη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας του prothioconazole, μιας δραστικής ουσίας που ανήκει στην ομάδα των τριαζολών (DMIs) και δρα μέσω της παρεμπόδισης της βιοσύνθεσης στερολών. Οι στερόλες είναι ζωτικής σημασίας για τη δομή και τη λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών των μυκήτων, καθιστώντας το prothioconazole ισχυρό όπλο […]

04/02/2025 3' διάβασμα

Βροχές και χιόνια δίνουν ώθηση στο ξεκίνημα των σιτηρών

Ευεργετικές, όπως όλα δείχνουν, θα είναι οι τελευταίες βροχοπτώσεις και χιονοπτώσεις για τα σιτηρά στην ελληνική επικράτεια. Το μεγαλύτερο ποσοστό της σποράς έχει ολοκληρωθεί και τα εναπομείναντα εδαφοτεμάχια θα καλυφθούν το επόμενο διάστημα, όταν βελτιωθούν οι καιρικές συνθήκες. Από τις πρώιμες σπορές, και λόγω των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν, τα φυτά δείχνουν να είναι ανεπτυγμένα […]

20/01/2025 8' διάβασμα