τρόφιμα

attiki-h-proti-giorti-psomiou-sto-peristeri-44043

Αττική: H πρώτη γιορτή ψωμιού στο Περιστέρι

Την πρώτη γιορτή ψωμιού συνδιοργανώνουν η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων – Περιχώρων και το Σωματείο Αρτοποιών Νομού Πειραιώς, σε συνεργασία με τον δήμο Περιστερίου Άλσος Περιστερίου στις 24, 25 και 26 Σεπτεμβρίου. Στο ανοιχτό θέατρο του Άλσους θα κατασκευαστεί πρότυπο βιοτεχνικό αρτοποιείο που θα παρασκευάζει φρέσκο ψωμί, το οποίο και θα διατίθεται δωρεάν στους παρευρισκόμενους. […]

28/07/2016 47'' διάβασμα

to-bbc-psarevei-mydia-ston-thermaiko-kai-katagrafei-to-anoigma-tou-fyllou-tis-bougatsas-43973

Το BBC ψαρεύει μύδια στον Θερμαϊκό και καταγράφει το άνοιγμα του φύλλου της μπουγάτσας

Τα καλάθια με φρούτα που απεικονίζονται στα περίφημα ψηφιδωτά της Ροτόντας προσέλκυσαν το ενδιαφέρον του τηλεοπτικού συνεργείου του διεθνούς ραδιοτηλεοπτικού δικτύου BBC που βρίσκεται αυτές τις μέρες στη Θεσσαλονίκη. Ο λόγος μπορεί να μην είναι κατ’ αρχήν προφανής και οι περαστικοί ενδέχεται να διερωτήθηκαν, όταν είδαν τα μέλη του συνεργείου να στρέφουν αργότερα την κάμερα […]

28/07/2016 6' διάβασμα

entopistikan-95-tonoi-oporokipeftikon-choris-simansi-sto-renti-43261

Eντοπίστηκαν 9,5 τόνοι οπωροκηπευτικών χωρίς σήμανση στο Ρέντη

Περισσότερους από 9,5 τόνους οπωροκηπευτικών χωρίς την προβλεπόμενη από τη νομοθεσία σήμανση δέσμευσαν τις τελευταίες μέρες οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, κατά τον ποιοτικό έλεγχο σε επιχειρήσεις χονδρικού εμπορίου αγροτικών προϊόντων στην περιοχή του Αγίου Ιωάννη […]

22/07/2016 1' διάβασμα

ygieini-diatrofi-ti-agorazoun-oi-katanalotes-kai-ti-zitoun-oi-evropaikes-agores-43029

Yγιεινή διατροφή: Tι αγοράζουν οι καταναλωτές και τι ζητούν οι ευρωπαϊκές αγορές

Μία νέα πτυχή για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών της Ευρώπης, που συγκλίνουν μεταξύ τους προς μία δυτικού τύπου διατροφή, δίνει νέα έρευνα στην Ευρώπη, που επισημαίνει πως οι κάτοικοί της δεν έχουν αμελήσει την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων. Η ανησυχία που δημιουργούν τα αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας και ο διαβήτης οδηγούν τους καταναλωτές σε πιο υγιεινές […]

21/07/2016 2' διάβασμα

mesogeiaki-diatrofi-4-0-42590

Μεσογειακή διατροφή 4.0

Η δημόσια υγεία, ο χαμηλός περιβαλλοντικός αντίκτυπος, τα οικονομικά οφέλη και η κοινωνική και πολιτιστική κατανόηση της παραδοσιακής αξίας των τροφίμων είναι οι τέσσερις διαστάσεις που στοχεύει να βελτιώσει το μεσογειακό πρότυπο διατροφής μέσω της μεθοδολογικής προσέγγισης «Μεσογειακή Διατροφή 4.0». Η «νέα» πυραμίδα μεσογειακής διατροφής παρουσιάστηκε την περασμένη εβδομάδα στο Μιλάνο στο 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο […]

18/07/2016 2' διάβασμα

schedio-stratigikis-gia-tis-exagoges-elaioladou-apo-ti-diepangelmatiki-42406

Σχέδιο στρατηγικής για τις εξαγωγές ελαιόλαδου από τη Διεπαγγελματική

Την αύξηση των εξαγωγών επώνυμου ελαιολάδου από τους 30.000 τόνους στους 50.000 τόνους ετησίως σε ορίζοντα πενταετίας θέτει ως στόχο το Σχέδιο Στρατηγικής που κατέθεσε στον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάρκο Μπόλαρη η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου και Ελιάς (ΕΔΟΕΕ). Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στις 12 Ιουλίου 2016 και έδωσαν το παρών ο Πρόεδρος του ΔΣ […]

16/07/2016 3' διάβασμα

symmetochi-bolari-se-synedrio-tou-tei-peloponnisou-gia-ta-leitourgika-trofima-41274

Συμμετοχή Μπόλαρη σε συνέδριο του ΤΕΙ Πελοποννήσου για τα λειτουργικά τρόφιμα

Την Πέμπτη 7 Ιουλίου 2016 ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάρκος Μπόλαρης παρακολούθησε την εναρκτήρια συνεδρίαση του 1ου Διεθνούς Διεπιστημονικού Συνεδρίου για τα Τροφοφαρμακευτικά Προϊόντα (nutraceuticals) και τα Λειτουργικά Τρόφιμα (functional foods), που οργανώθηκε και διεξάγεται στις εγκαταστάσεις του ΤΕΙ Πελοποννήσου στην Καλαμάτα. Στον χαιρετισμό που απεύθυνε στο συνέδριο ο Αναπληρωτής Υπουργός […]

11/07/2016 3' διάβασμα

aforologita-mono-ta-120-litra-tsipourou-gia-tous-diimerous-41671

Αφορολόγητα μόνο τα 120 λίτρα τσίπουρου για τους «διήμερους»

«Ταβάνι» στα 100 έως 120 λίτρα τσίπουρου για προσωπική χρήση, άρα και χωρίς φορολογική επιβάρυνση προβλέπει η πρόταση της κυβέρνησης για τους «διήμερους» αποσταγματοποιούς. Η παραγωγή που ξεπερνάει τις παραπάνω ποσότητες, σύμφωνα πάντα με το κυβερνητικό σχέδιο, θα φορολογείται με το 50% του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης, όπως ισχύει με το ούζο, ενώ η διακίνησή του […]

11/07/2016 1' διάβασμα

ta-trofima-antistekontai-stin-ptosi-ton-exagogon-41458

Tα τρόφιμα αντιστέκονται στην πτώση των εξαγωγών

Άνοδο 7,8% εμφάνισαν οι εξαγωγές τροφίμων και ζώντων ζώων στο πεντάμηνο του 2016 παρά την πτώση που κατέγραψε το ίδιο διάστημα το σύνολο των εξαγωγών. Όπως προκύπτει από τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος  Εξαγωγέων (ΠΣΕ) αξιοποιώντας τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ακόμα υψηλότερη, σε ποσοστό 39,3% ήταν η αύξηση των εξαγωγών […]

08/07/2016 5' διάβασμα

ena-tsabi-tis-poikilias-ruby-roman-poulithike-10-000-evro-41283

Ένα τσαμπί της ποικιλίας Ruby Roman πουλήθηκε 10.000 ευρώ

Ποσό που αγγίζει τα 10.000 ευρώ πλήρωσε την Πέμπτη 7 Ιουλίου ένας καταστηματάρχης από τη δυτική Ιαπωνία για να αγοράσει ένα τσαμπί σταφύλια της ποικιλίας Ruby Roman στην πρώτη δημοπρασία αυτού του είδους της σεζόν. Οι ρώγες της εν λόγω ποικιλίας (περίπου τριάντα από αυτές συνθέτουν ένα τσαμπί) έχει μέγεθος μπάλας του πινγκ πονγκ. «Θα […]

08/07/2016 1' διάβασμα

h-danone-exagorazei-tin-amerikaniki-whitewave-foods-me-10-dis-dol-41152

H Danone εξαγοράζει την αμερικανική WhiteWave Foods με 10 δισ. δολ.

Στη διεύρυνση της παρουσίας της στην αγορά των ΗΠΑ αλλά και στην ανάδειξή της σε έναν εκ των κορυφαίων ομίλων στον κόσμο σε κλάδους όπως οι συσκευασμένες σαλάτες και τα υγιεινά τρόφμα στοχεύει η Danone μέσω της εξαγοράς της WhiteWave Foods έναντι 10 δισ. δολαρίων. Οι δύο πλευρές ήλθαν σε συμφωνία που αναμένεται να ολοκληρωθεί […]

07/07/2016 1' διάβασμα

mckinsey-kokkina-daneia-1-dis-fernoun-sygchonefseis-sta-trofima-41137

ΜcKinsey: Κόκκινα δάνεια 1 δις φέρνουν συγχωνεύσεις στα τρόφιμα

Πάνω από 1 δισ. ευρώ ανέρχονται τα «κόκκινα» δάνεια του κλάδου των τροφίμων και ποτών, γεγονός που προοικονομεί νέο κύκλο συγκέντρωσης με τη δημιουργία λιγότερων αλλά ισχυρότερων σχημάτων. Αυτό αναφέρει, μεταξύ άλλων, μελέτη της McKinsey που βρίσκεται στα χέρια των διοικήσεων των τραπεζών και περιγράφει πώς κατανέμονται τα κόκκινα δάνεια ανά κλάδο. Σύμφωνα με τη […]

07/07/2016 3' διάβασμα

symvoulio-ypourgon-ygeias-pio-ygieina-trofima-stin-evropi-mechri-to-2017-40937

Συμβούλιο Υπουργών Υγείας: Πιο υγιεινά τρόφιμα στην Ευρώπη μέχρι το 2017

Η παρουσία του υπερβολικού βάρους, της παχυσαρκίας και άλλων μη μεταδοτικών ασθενειών, που σχετίζονται με τη διατροφή στον ευρωπαϊκό πληθυσμό, είναι πολύ υψηλή και εξακολουθεί να αυξάνεται. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με την υψηλή κατανάλωση φαγητών πλούσιων σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι, οδήγησαν το Συμβούλιο Υπουργών Υγείας στο κάλεσμα των κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης για […]

06/07/2016 2' διάβασμα

apaititiki-kai-skliri-i-velgiki-agora-enanti-ton-eisagomenon-proionton-40234

Απαιτητική και σκληρή η βελγική αγορά έναντι των εισαγόμενων προϊόντων

Το Βέλγιο είναι μια χώρα στο κέντρο της Ευρώπης, που απέκτησε μια σύγχρονη οικονομία με εξωστρεφή προσανατολισμό, ο οποίος στηρίζεται στη δράση πολλών ιδιωτικών και πολυεθνικών εταιρειών, που εδρεύουν σε αυτό. Ο ευρωπαϊκός του προσανατολισμός ήταν πάντα έντονος, αφού ήταν ένα από τα ιδρυτικά μέλη της ΕΕ. Σύμφωνα με το γραφείο ΟΕΥ στις Βρυξέλλες, η […]

02/07/2016 2' διάβασμα

krisi-paidikis-pachysarkias-stin-evropi-39916

«Κρίση» παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη

Ένα στα τρία παιδιά, στην Ευρώπη, ηλικίας έξι έως εννιά ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Τα μεγαλύτερα ποσοστά καταγράφονται στην Ιταλία και την Ισπανία όπου το 35% αγοριών και το 22% των κοριτσιών είναι παχύσαρκα. Σύμφωνα με έρευνα του Ευρωπαϊκού Κέντρου γαστρεντερολογίας οι μικροί κάτοικοι της Ευρώπης βρίσκονται σε κίνδυνο από τα αυξημένα κρούσματα παχυσαρκίας […]

30/06/2016 1' διάβασμα

giorti-karpon-stin-paralia-imerou-sti-rodopi-39820

Γιορτή καρπών στην παραλία Ιμέρου στη Ροδόπη

Η Ομάδα Πρωτοβουλίας Τ.Ο.Ρ.Α. (Τοπική Οικονομία Ροδόπης Αλλάζω)  και ο Μικρός Διάκοσμος διοργανώνουν την «Γιορτή των καρπών» την Παρασκευή 8 Ιουλίου 2016 στον πολυχώρο Μικρός Διάκοσμος, στην Παραλία Ιμέρου, με την συμμετοχή παραγωγών του Νομού Ροδόπης, με στόχο την ανάδειξη προϊόντων της περιοχής και την ενίσχυση της τοπικής καταναλωτικής συνείδησης. Το πρόγραμμα ξεκινάει στις 19:00 […]

29/06/2016 58'' διάβασμα

to-ryzi-japonica-pou-kalliergeitai-simera-stin-ellada-xekinise-9000-chronia-prin-stin-kina-39658

Το ρύζι japonica που καλλιεργείται σήμερα στην Ελλάδα ξεκίνησε… 9000 χρόνια πριν στην Κίνα

Τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας, ομάδας αρχαιολόγων σε συνεργασία με τον καθηγητή του Πανεπιστημίου του Τορόντο-Μισσισάγκουα G. Crawford, έδειξαν πως η καλλιέργεια ρυζιού από τον άνθρωπο στην Κίνα συντελείται εδώ και 9.000 περίπου χρόνια. Επίσης προκύπτει ότι η ποικιλία japonica (που καλλιεργείται σήμερα και στη χώρα μας) ήταν μεταξύ των ποικιλιών που καλλιεργούσαν τότε οι […]

28/06/2016 3' διάβασμα

i-pam-th-epanaschediazei-to-kalathi-proionton-39392

Η ΠΑΜ-Θ επανασχεδιάζει το καλάθι προϊόντων

Ο θεσμός της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, που λειτουργεί εδώ και χρόνια στην Κρήτη, με θετικά αποτελέσματα, συζητήθηκε σε συνάντηση του αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης Σωτήρη Παπαδόπουλου με την Αντιπεριφερειάρχη Κρήτης Θεανώ Βρέντζου στην Κρήτη. Η Περιφέρεια ΑΜ-Θ βρίσκεται στο στάδιο της διαβούλευσης με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς (Δήμοι, Επιμελητήρια, Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, […]

27/06/2016 1' διάβασμα

pagkosmia-psifos-ebistosynis-se-108-proionta-tis-ellinikis-diatrofis-39117

Παγκόσμια ψήφος εμπιστοσύνης σε 108 προϊόντα της ελληνικής διατροφής

Στο υψηλότερο σκαλί του βάθρου βρέθηκε –για άλλη μια φορά– η «dream team» της ελληνικής διατροφής. Η ποιότητα των εγχώριων προϊόντων κατάφερε να κερδίσει τους ουρανίσκους του πιο απαιτητικού κοινού, αυτό των βραβευμένων με αστέρι Michelin σεφ του κόσμου. Εκατόν οκτώ ελληνικά προϊόντα «διαμάντια» απέσπασαν χρυσά αστέρια ποιότητας στον διαγωνισμό για το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης, […]

27/06/2016 4' διάβασμα

apo-paragogos-statheros-eisagogeas-krasiou-i-servia-39043

Από παραγωγός σταθερός εισαγωγέας κρασιού η Σερβία

H Σερβία για πολλά έτη ήταν ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς κρασιού στην Ευρώπη, με την αμπελουργία να κατέχει ιδιαίτερη θέση στην παράδοσή της. Σταδιακά επήλθε μερική εγκατάλειψη των αμπελώνων, ενώ σήμερα θεωρείται ένας καθαρός εισαγωγέας κρασιού, αν και την τελευταία δεκαετία η εγχώρια βιομηχανία οίνου προχωρά δυναμικά. Σύμφωνα με στοιχεία του γραφείου ΟΕΥ στο […]

26/06/2016 2' διάβασμα

1 … 12 13 14 15 16 … 21