τρύγος

ktima-sigala-meiosi-paragogis-sti-santorini-gia-3i-chronia-361330

Κτήμα Σιγάλα: Μείωση παραγωγής στη Σαντορίνη για 3η χρονιά

Ο τρύγος του 2025 ολοκληρώθηκε, καταγράφοντας για 3η συνεχόμενη χρονιά πτώση στην παραγωγή της Σαντορίνης που αναμένεται να πλησιάσει συνολικά τους 450 τόνους σταφυλιού, ενώ διαγράφεται αύξηση της μέσης τιμής σταφυλιού διαμορφώνοντας νέα ιστορικά υψηλά. Πίσω από αυτά τα δεδομένα, που εγείρουν ερωτήματα για τη βιωσιμότητα του αμπελώνα και των παραγωγών της Σαντορίνης, «υπάρχει φως στο […]

05/09/2025 1' διάβασμα

keosoe-gia-trygo-dysoiona-gia-3i-synechi-chronia-ta-minymata-gia-tis-apodoseis-361197

ΚΕΟΣΟΕ για τρύγο: Δυσοίωνα για 3η συνεχή χρονιά τα μηνύματα για τις αποδόσεις

Οι επιπτώσεις των παγετών της 20ης Μαρτίου και της 10ης Απριλίου αφενός και η ξηρασία σαν αποτέλεσμα της έλλειψης βροχοπτώσεων και φέτος, αποτελούν τα κύρια αίτια για τη μειωμένη συγκομιδή που επιβεβαιώνεται στις μεγάλες αμπελουργικές περιοχές που βρίσκονται εν μέσω τρυγητού. Με εξαίρεση τα αμπελουργικά διαμερίσματα της Μακεδονίας για τις πρώιμες ποικιλίες και το ξινόμαυρο […]

02/09/2025 7' διάβασμα

trygos-metries-oi-apodoseis-kalyteri-i-eikona-ton-timon-361101

Τρύγος: Μέτριες οι αποδόσεις, καλύτερη η εικόνα των τιμών

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται αυτή την περίοδο ο τρύγος των αμπελιών στο σύνολο της χώρας. Η μέχρι τώρα εικόνα για τις αποδόσεις είναι ότι αυτές κυμαίνονται σε μεσαία επίπεδα, με καλή, όμως, ποιότητα σταφυλιών. Παρ’ όλα αυτά, οι καιρικές συνθήκες από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι και τη συλλογή δημιούργησαν προβλήματα στην παραγωγή. Όσον […]

02/09/2025 6' διάβασμα

trygos-moschatou-samou-2025-mia-zontani-paradosi-360853

Τρύγος Μοσχάτου Σάμου 2025: Μια ζωντανή παράδοση

Ο τρύγος του μοσχάτου στη Σάμο είναι μια ζωντανή παράδοση που συνδυάζει την ανθρώπινη προσπάθεια με την πατρογονική αμπελουργική τέχνη, προσφέροντας ένα προϊόν με υψηλή ποιότητα και μοναδική ταυτότητα. Ήταν και παραμένει ένα γεγονός  που καθορίζει την οικονομική, κοινωνική μα και πολιτιστική ζωή της Σάμου. Τα τελευταία χρόνια, λόγω των καιρικών συνθηκών, ο τρύγος τείνει […]

28/08/2025 3' διάβασμα

o-trygos-sta-oinopoieia-ton-serron-360744

Ο τρύγος στα οινοποιεία των Σερρών

Στην Πεντάπολη Σερρών ο αέρας δεν κουβαλά μόνο τις μυρωδιές της φύσεως και του δάσους. Έχει πλημμυρίσει από τα αρώματα του τρύγου. Τρύγος – θέρος – πόλεμος, ένα εκ των τριών βασικών συστατικών της ζωής όπως έλεγαν οι αρχαίοι, παραμένει το ίδιο επίκαιρο και σήμερα, σύμφωνα με τον  οινοποιό Νεραντζή Μητρόπουλο. Δυο ντόπιες ποικιλίες που […]

26/08/2025 2' διάβασμα

abeli-trygos-met-ebodion-stin-kriti-360515

Αμπέλι: Τρύγος μετ’ εμποδίων στην Κρήτη

Στις καιρικές συνθήκες, όπως διαμορφώθηκαν κατά τη νέα καλλιεργητική περίοδο του αμπελιού, αποδίδουν οι Κρητικοί παραγωγοί τις μικρές αποδόσεις των χωραφιών τους. Να σημειωθεί ότι ο τρύγος για τα οινοστάφυλα έχει ήδη ξεκινήσει σε όλη τη χώρα και θα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη μετά τις 15 Αυγούστου. Όπως φαίνεται, οι μειωμένες αποδόσεις που καταγράφονται στην […]

21/08/2025 3' διάβασμα

xekinise-o-trygos-tis-stafidas-stin-ileia-304049

Ξεκίνησε ο τρύγος της σταφίδας στην Ηλεία

Πανέτοιμη είναι η ομάδα παραγωγών Αμαλιάδας για την παραλαβή και διακίνηση της κορινθιακής σταφίδας, της οποίας ξεκίνησε η συγκομιδή από τους αγρότες. Η Ο.Π. Αμαλιάδας πέρυσι είχε παραλάβει περίπου 300 τόνους σταφίδα, ενώ φέτος λόγω των ζημιών από τον καύσωνα ο πρόεδρός της, Χρήστος Βαλιανάτος, δήλωσε ότι υπολογίζει ότι θα φτάσει περίπου στους 250 τόνους, […]

06/08/2025 1' διάβασμα

samos-trygos-apo-to-katsouni-kai-tis-kofines-tou-chtes-stis-exagoges-tou-simera-359217

Σάμος – Τρύγος: Από το «κατσούνι» και τις «κοφίνες» του χτες, στις εξαγωγές του σήμερα

Ο τρύγος στο νησί της Σάμου δεν είναι απλώς ένα αγροτικό γεγονός. Είναι ένα πολιτισμικό τελετουργικό, μια βιωματική εμπειρία που ενώνει τις γενιές του νησιού γύρω από το πιο εμβληματικό προϊόν του τόπου: το αρωματικό, γλυκό και διεθνώς βραβευμένο Μοσχάτο Σάμου. Είναι μια γιορτή ζωής, ένα τελετουργικό μετάβασης από την προσδοκία στη δημιουργία, από τους […]

31/07/2025 7' διάβασμα

mikrooinopoieio-akriotou-voiotia-proimos-o-trygos-meiomeni-i-paragogi-337726

Μικροοινοποιείο Ακριώτου, Βοιωτία: Πρώιμος ο τρύγος, μειωμένη η παραγωγή

Τα αποτελέσματα του φετινού τρύγου στις Πλαταιές Βοιωτίας ανακοίνωσε το Μικροοινοποιείο Ακριώτου. Ο τρύγος ξεκίνησε νωρίτερα από το αναμενόμενο και χαρακτηρίστηκε από τα ιδιαίτερα καιρικά φαινόμενα που επικράτησαν το 2024 και επηρέασαν την ποιότητα και την απόδοση των αμπελώνων. Ο χειμώνας του 2024 ήταν ήπιος, με μόλις μία χιονόπτωση αντί για τις συνήθεις τρεις, ενώ η […]

09/11/2024 1' διάβασμα

samos-proimos-o-trygos-exairetiki-i-poiotita-ton-stafylion-110982

Σάμος: Πρώιμος ο τρύγος- Εξαιρετική η ποιότητα των σταφυλιών

Στο ανατολικό Αιγαίο, και πιο συγκεκριμένα στη Σάμο, η φετινή περίπτωση του τρύγου διαθέτει τους δικούς της “νόμους”, με τους παραγωγούς να μιλάνε για μία εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή των σταφυλιών αλλά παρόλα αυτά, μία εξαιρετικής ποιότητας Μοσχάτο. Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Σκούτα, Πρόεδρο της Ένωσης ΕΟΣΣ, φέτος υπήρξε μία απώλεια της τάξεως του 30% από μία μέση παραγωγή, ενώ φέτος […]

09/10/2024 58'' διάβασμα

trygos-den-prosferoun-eparki-stirixi-oi-times-para-tis-meiomenes-posotites-kai-tin-kali-poiotita-332642

Τρύγος: Δεν προσφέρουν επαρκή στήριξη οι τιμές, παρά τις μειωμένες ποσότητες και την καλή ποιότητα

Με σημαντικά μειωμένες ποσότητες ολοκληρώνεται σταδιακά σε όλη τη χώρα ο φετινός τρύγος κρασοστάφυλων. Το εισόδημα των αμπελουργών αναμένεται επίσης μειωμένο, καθώς, παρά την πτώση της παραγωγής, οι τιμές εκτιμάται ότι θα αυξηθούν ελαφρά ή και θα παραμείνουν στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα. Στις περισσότερες περιοχές της χώρας, ο τρύγος ξεκίνησε νωρίτερα, από δέκα ημέρες […]

21/09/2024 7' διάβασμα

abelokalliergeia-proimos-mikros-posotika-alla-kalos-poiotika-o-fetinos-trygos-331383

Αμπελοκαλλιέργεια: Πρώιμος, μικρός ποσοτικά, αλλά καλός ποιοτικά ο φετινός τρύγος

Πολύ πρώιμος –ίσως ιστορικά ο πρωιμότερος– τρύγος, μειωμένες ποσότητες σοδειάς, περίπου στο 50% σε πολλές περιοχές, αλλά καλή ποιότητα πρώτης ύλης, χωρίς ασθένειες είναι τα βασικά χαρακτηριστικά της φετινής συγκομιδής που ολοκληρώνεται σταδιακά στις περισσότερες περιοχές της χώρας. Οι τιμές για τους αμπελουργούς εμφανίζουν ανοδική τάση, ωστόσο, καθώς οι ποσότητες είναι μειωμένες, η μικρή αύξηση […]

07/09/2024 7' διάβασμα

komotini-zontanevei-to-ethimo-tou-trygou-270355

Κομοτηνή: Zωντανεύει το έθιμο του Τρύγου

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ανατολικορωμυλιωτών Κομοτηνής ζωντανεύει για έκτη συνεχόμενη χρονιά το δρώμενο του Τρύγου. Στην Πλατεία Ειρήνης στις 13 Σεπτεμβρίου 2024 και ώρα 7.30 μ.μ. Συγκεκριμένα θα στηθούν παραδοσιακά πατητήρια όπου τα παιδιά της πόλης και όχι μόνοβιωματικά παραδοσιακά όπως παλιά, θα πατήσουν σταφύλια με τα πόδια και θα παράξουν ζωντανά το μούστο για τη φετινή χρονιά. […]

05/09/2024 54'' διάβασμα

noritera-kata-20-imeres-xekinise-o-trygos-ston-tyrnavo-330894

Νωρίτερα κατά 20 ημέρες ξεκίνησε ο τρύγος στον Τύρναβο

Ταυτισμένος με τον τρύγο ο Τύρναβος, ζει τις ιδιοτροπίες του καιρού και οι παραγωγοί μεταθέτουν ημερολογιακά τον τρύγο για να σώσουν την σοδειά. Η Αναστασία Παναγιώτου, διευθύντρια του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, αναφέρει ότι η φετινή χρονιά είναι εξαιρετικά πρώιμη, καθώς η κλιματική αλλαγή έφερε το φθινόπωρο νωρίτερα. «Η ξηρασία και η ανομβρία προκαλούν ακαρπία, […]

03/09/2024 1' διάβασμα

naousa-xekina-20-meres-noritera-o-trygos-tou-xinomavrou-330732

Νάουσα: Ξεκινά 20 μέρες νωρίτερα ο τρύγος του ξινόμαυρου

Ξεκινά σήμερα Δευτέρα 2/9 επίσημα ο τρύγος της ποικιλίας ξινόμαυρο στη Νάουσα. Λόγω των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν τους προηγούμενους μήνες η χρονιά είναι πρώιμη περίπου κατά 20 μέρες, γεγονός που συμβαίνει μετά από πολλές δεκαετίες, όπως είχε γράψει πρόσφατα το ypaithros gr (https://www.ypaithros.gr/naousa-meiomeni-eos-15-i-paragogi-xinomavrou-logo-ton-ypsilon-thermokrasion/?fbclid=IwY2xjawFCSd5leHRuA2FlbQIxMQABHeXE0V4dhcrSpZ, Παρ’ όλα αυτά, η ποιότητα των σταφυλιών είναι εξαιρετική σύμφωνα με […]

02/09/2024 2' διάβασμα

noritera-kata-20-imeres-xekinise-fetos-o-trygos-sti-rodopi-243224

Νωρίτερα κατά 20 ημέρες ξεκίνησε φέτος ο τρύγος στη Ροδόπη

Νωρίτερα κατά 20 μέρες και πλέον ξεκίνησε φέτος ο τρύγος, απότοκο των υψηλών θερμοκρασιών και της ξηρασίας.  Μιλώντας στην ΕΡΤ η Οινοποιός -Οινολόγος, Μελίνα Τάσσου η οποία διαθέτει και το μοναδικό Οινοποιείο στη Ροδόπη με το όνομα «Κίκονες», έκανε λόγο για μεγάλες απώλειες της τάξης του 40% και 50%. Αυτό σημαίνει μειωμένη παραγωγή προκειμένου να […]

28/08/2024 1' διάβασμα

larisa-xekinise-o-trygos-ston-agrotiko-oinopoiitiko-synetairismo-tyrnavou-330065

Λάρισα: Ξεκίνησε ο τρύγος στον Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Τυρνάβου

Ο τρύγος του σταφυλιού είναι μία από τις πιο σημαντικές στιγμές στη διαδικασία παραγωγής του κρασιού, καθώς κρίνει σε μεγάλο βαθμό την έκβαση του μόχθου ολόκληρης της οινικής περιόδου. Ουσιαστικά, ο φετινός τρύγος ξεκίνησε προ ημερών, με τα σταφύλια τύπου «Γαλλικά» και συνεχίζεται αυτή την εβδομάδα με το «Μοσχάτο», που μαζί με τον «Ροδίτη» –που […]

24/08/2024 2' διάβασμα

drama-proimotita-ston-trygo-ptosi-stin-paragogi-329582

Δράμα: Πρωιμότητα στον τρύγο, πτώση στην παραγωγή

Δεκαπέντε και πλέον μέρες πρωιμότητα χαρακτηρίζουν τον τρύγο στην οινοπαραγωγό Δράμα, όπως και σε όλη τη χώρα. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι στο Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, που βρίσκεται στην Αδριανή, ο τρύγος ξεκίνησε ήδη από τις 31 Ιουλίου. Ο οινολόγος – διευθυντής παραγωγής του Κτήματος, Γιάννης Οξυζίδης, αναφέρει πως το ρεκόρ έναρξης ήταν μέχρι πρότινος […]

19/08/2024 3' διάβασμα

eos-samou-o-trygos-xekinise-me-tous-kalyterous-oionous-110982

ΕΟΣ Σάμου: Ο τρύγος ξεκίνησε με τους καλύτερους οιωνούς

Νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά ξεκίνησε ο τριγυτός στην Σάμο αλλά με εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΕΟΣ Σάμου Γιάννη Σκούτα . Οι καταστροφές στις αμπελοκαλλιέργειες είναι σημαντικές και προβληματίζουν τους αμπελοκαλλιεργητές όμως σε καμία περίπτωση δε θα υπάρξει θέμα επάρκειας μούστου για την οινοποίηση και τη διάθεση της παραγωγής των φημισμένων […]

12/08/2024 2' διάβασμα

proti-fora-toso-noris-o-trygos-329278

Πρώτη φορά τόσο νωρίς ο τρύγος

Σε ρυθμούς τρύγου βρίσκεται όλη η χώρα, σηματοδοτώντας μια πρωτόγνωρη συνθήκη, αν σκεφτεί κανείς ότι βρισκόμαστε ακόμα στις αρχές του Αυγούστου. Η διαδικασία ξεκίνησε από δέκα ημέρες έως και τρεις εβδομάδες νωρίτερα, ανάλογα με την περιοχή, εξαιτίας των καιρικών συνθηκών και, κυρίως, των υψηλών θερμοκρασιών, αλλά και της ξηρασίας. Το γεγονός αυτό έχει ανατρέψει τους […]

12/08/2024 9' διάβασμα

1 2 3 … 6