τσίπουρο

tsipouro-tsikoudia-kazani-pou-vrazei-i-egkyklios-tis-aade-gia-tin-apostaxi-138322

Τσίπουρο/τσικουδιά: Καζάνι που βράζει η εγκύκλιος της ΑΑΔΕ για την απόσταξη

Εντός των επόμενων ημερών αναμένεται από την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) η διευκρινιστική εγκύκλιος του Νόμου 2969/2001, που θα έρθει να διευκολύνει τη –φετινή τουλάχιστον– διαδικασία της απόσταξης, μετά από τις αντιδράσεις κυρίως των διήμερων αμβυκούχων, που έχουν σημειωθεί το τελευταίο διάστημα, με την έναρξη της αποστακτικής περιόδου. Οι αρμόδιες αρχές φαίνεται να έχουν […]

27/10/2018 2' διάβασμα

to-mouseio-tsipourou-sto-nafplio-me-afetiria-to-1869-pics-133031

To Μουσείο Τσίπουρου στο Ναύπλιο με αφετηρία το 1869 (pics)

Όταν το 1869 τα αδέλφια, Βασίλης και Γιάννης Καρώνης, ερχόμενοι από την Αρκαδία, δημιούργησαν ένα μικρό μαγαζάκι στην παλιά πόλη του Ναυπλίου, φτιάχνοντας τσίπουρο για τους λιμενεργάτες και τους ντόπιους, κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι μετά από έναν και πλέον αιώνα θα λειτουργούσε στο σημείο Μουσείο Τσίπουρου.

29/08/2018 1' διάβασμα

farmako-stis-exagoges-psachnoun-oi-potopoioi-126560

Φάρμακο στις εξαγωγές ψάχνουν οι ποτοποιοί

Στροφή στις εξαγωγές, προκειμένου να αντιμετωπίσουν τη συρρίκνωση της εγχώριας αγοράς, αλλά και τις πιέσεις από την υπερφορολόγηση και το λαθρεμπόριο, επιχειρούν τα τελευταία χρόνια οι ελληνικές ποτοποιίες, με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής να τις δικαιώνουν.

12/06/2018 4' διάβασμα

provlimatismos-keosoe-apo-tis-diloseis-apostolou-gia-tin-afxisi-tou-e-f-k-sto-tsipouro-123431

Προβληματισμός ΚΕΟΣΟΕ από τις δηλώσεις Αποστόλου για την αύξηση του Ε.Φ.Κ. στο τσίπουρο

Επιφυλάξεις και  προβληματισμό διατυπώνει η ΚΕΟΣΟΕ σχετικά με τις δηλώσεις του υπουργού Α.Α.&Τρ Ε. Αποστόλου για  αύξηση του Ε.Φ.Κ. στο τσίπουρο από 0,59 €/kg που είναι σήμερα στα 6 €/kg,  ως αντιστάθμισμα της πολυεξαγγελθείσας κατάργησης του Ε.Φ.Κ. στο κρασί, γεγονός που υπονοεί την αύξηση του Ε.Φ.Κ. στο προϊόν  που παράγουν  οι διήμεροι μικροί παραγωγοί. Είναι […]

10/05/2018 2' διάβασμα

xekinise-i-apostaxi-koumarisiou-tsipourou-sta-riza-tou-olybou-stin-pieria-123086

Ξεκίνησε η απόσταξη Κουμαρίσιου Τσίπουρου στα ριζά του Ολύμπου στην Πιερία

Όλοι γνωρίζουν πως η απόσταξη κλασικού τσίπουρου γίνεται το φθινόπωρο και εννοούμε την απόσταξη από τα στέμφυλα του μένουν μετά το πάτημα των σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού. Όμως; στην ανατολική πλευρά του Ολύμπου που βρέχεται από το Αιγαίο Πέλαγος, εδώ και επτά γενιές περίπου (175 χρόνια), το Μάιο, οι κάτοικοι του αποστάζουν τσίπουρα από […]

08/05/2018 1' διάβασμα

anoigei-kerkoporta-me-to-tsipouro-i-ee-96767

Ανοίγει κερκόπορτα με το τσίπουρο η ΕΕ

Η Γεωγραφική Ένδειξη «Τσίπουρο» είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την Ελλάδα σε όλα τα στάδια της παραγωγής συμπεριλαμβανομένης και της εμφιάλωσης του, αλλά και  όλες οι επιμέρους Γεωγραφικές Ενδείξεις μεταξύ αυτών και το  Τσίπουρο Τυρνάβου διαχρονικά, σύμφωνα με τις εθνικές διατάξεις, παράγονται  και εμφιαλώνονται στην οικεία γεωγραφική περιοχή.  Το γεγονός αυτό, η υποχρέωση δηλαδή της εμφιάλωσης […]

04/05/2018 3' διάβασμα

diakriseis-gia-ton-oinopoiitiko-synetairismo-tyrnavou-120546

Διακρίσεις για τον Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Τυρνάβου

Στην κορυφή των διακρίσεων του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου και Αποσταγμάτων στη Θεσσαλονίκη βρέθηκε ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου, καθώς έλαβε το βραβείο του Καλύτερου Αποστάγματος του Διαγωνισμού Best Spirit οf Competition 2018 για το Παλαιωμένο Τσίπουρο Τυρνάβου (Old Spirit). Στον ίδιο διαγωνισμό, ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός βραβεύτηκε με ασημένιο μετάλλιο για το Evosmon Ροζέ από την […]

16/04/2018 1' διάβασμα

ola-gia-to-tsipouro-tropos-paraskevis-emfialosi-107388

Όλα για το τσίπουρο: Τρόπος παρασκευής & εμφιάλωση

Εχει διανύσει µεγάλη απόσταση τα τελευταία χρόνια από την πλατεία του χωριού στο τραπέζι αξιόλογων καταστηµάτων εστίασης και ψαγµένων καταναλωτών. Ο λόγος για το τσίπουρο, που αποτελεί µια ευκαιρία για τους αµπελουργούς, τους επιχειρηµατίες και την οικονοµία της χώρας, που δεν πρέπει να πάει χαµένη. Τρόπος παρασκευής τσίπουρου Η παρασκευή τσίπουρου είναι ο τρόπος να […]

05/12/2017 10'+ διάβασμα

tsipouro-tsikoudia-piran-brosta-ta-kazania-102479

Τσίπουρο – τσικουδιά: Πήραν μπροστά τα καζάνια

Ξεκίνησε και επίσημα η απόσταξη των σταφυλιών για την παραγωγή τσίπουρου και τσικουδιάς, καθώς οι 6.000 παραδοσιακοί αμβυκούχοι εδώ και λίγες μέρες έχουν βάλει μπροστά τα καζάνια τους. Από φέτος, ο παραγωγός σταφυλιών που ξεπερνά τα 120 λίτρα θα πρέπει να κρατά βιβλία. Η εφαρμογή αυτής της διάταξης ξεκίνησε από 1/9. Η γνωστή διαδικασία των […]

22/10/2017 1' διάβασμα

kai-egeneto-somateio-abelourgon-adeiouchon-paradosiakon-amvykouchon-larisas-41671

Και εγένετο Σωματείο Αμπελουργών-Αδειούχων Παραδοσιακών Αμβυκούχων Λάρισας

Στη δημιουργία Σωματείου Αμπελουργών-Αδειούχων Παραδοσιακών Αμβυκούχων νομού Λάρισας προχώρησαν αρκετοί διήμεροι παραγωγοί τσίπουρου, οι οποίοι αποφάσισαν να αγωνιστούν για να δρομολογηθούν μια σειρά από προβλήματα, που σχετίζονται κυρίως με τη φορολογία και την ποιότητα. Οι συγκεκριμένοι αμβυκούχοι προσπάθησαν να ενταχθούν στον σύλλογο αμβυκούχων Τυρνάβου, αλλά για διαδικαστικούς λόγους (δύσκολη η τροποποίηση καταστατικού) αυτό δεν επετεύχθη, […]

08/10/2017 1' διάβασμα

chyma-tsipouro-vrazoun-amvykouchoi-apostagmatopoioi-gia-ti-nomimopoiisi-96767

Χύμα τσίπουρο: «Βράζουν» αμβυκούχοι-αποσταγματοποιοί για τη νομιμοποίηση

Κορυφώνονται οι διεργασίες της προσωρινής Επιτροπής των παραγωγών χύμα τσίπουρου (διήμερων) της επαρχίας Τυρνάβου, προκειμένου να υποβληθεί, περί τα τέλη Οκτωβρίου, ολοκληρωμένο Σχέδιο Παραγωγής, Πιστοποίησης και Ελέγχου του προϊόντος στα αρμόδια εθνικά και ευρωπαϊκά όργανα, ώστε να αναγνωριστεί το χύμα τσίπουρο ως Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν (ΕΠΙΠ). Την ίδια ώρα, οι αποσταγματοποιοί διαφωνούν με την […]

04/09/2017 4' διάβασμα

pro-ton-pylon-allages-sto-kathestos-emfialosis-tou-tsipourou-82785

Προ των πυλών αλλαγές στο καθεστώς εμφιάλωσης του τσίπουρου

Αναστάτωση στα οινοποιεία της χώρας, και φυσικά και στον Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Τυρνάβου, στελέχη του οποίου βρίσκονται σε διαρκή επικοινωνία με το υπουργείο Οικονομικών, έχει προκαλέσει η είδηση ότι η χώρα μας εξετάζει την υιοθέτηση κοινοτικής νομοθεσίας, που προβλέπει τη δυνατότητα εξαγωγής χύμα προϊόντος και εμφιάλωσης στο εξωτερικό. Να σημειωθεί πως πρόκειται για νομοθεσία που εφαρμόζεται […]

23/07/2017 2' διάβασμα

oi-tyrnavites-abelourgoi-pistopoioun-tin-paragogi-tsipourou-82785

Οι Τυρναβίτες αμπελουργοί πιστοποιούν την παραγωγή τσίπουρου

Προσπάθεια που στοχεύει στην πιστοποίηση και στην αναγνώριση του τοπικού διήμερου οικογενειακού τσίπουρου ως ΕΠΙΠ (Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν) από την ΕΕ ξεκίνησαν από κοινού οι Τυρναβίτες αμπελουργοί μαζί με τους τοπικούς αμβυκούχους. Με την προσπάθεια αυτή, οι τοπικοί αμπελουργοί θέλουν να πιστοποιήσουν την παραγωγή του κάθε δικαιούχου για διήμερη απόσταξη. Με τον τρόπο αυτόν, […]

27/04/2017 2' διάβασμα

agio-tsipouraki-ouzaki-tsikoudia-sti-vasano-tou-neou-koinotikou-kanonismou-68423

Άγιο τσιπουράκι, ουζάκι, τσικουδιά στη βάσανο του νέου κοινοτικού κανονισμού…

Και ξαφνικά κινδυνεύει το ούζο, το τσίπουρο, η τσικουδιά; Ο δρόμος  είναι επίπονος για τα ελληνικά αλκοολούχα ποτά και οι προτεινόμενες αλλαγές φέρνουν νέες επιβαρύνσεις για την ένταξη νέων προϊόντων προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ). Δείχνουν, δε,  ανά πάσα στιγμή και χωρίς επαρκή αιτιολογία το δρόμο της εξόδου, για αλκοολούχα ποτά, που είναι ήδη ΠΓΕ. Η […]

07/04/2017 6' διάβασμα

me-imimetra-den-kleinei-i-pligi-tou-lathreboriou-sto-tsipouro-leei-o-seaop-67932

«Με ημίμετρα δεν κλείνει η πληγή του λαθρεμπορίου στο τσίπουρο», λέει ο ΣΕΑΟΠ

Την έκπληξη και την απογοήτευσή τους εκφράζουν οι ποτοποιοί για τις τροποποιήσεις στο καθεστώς των διήμερων αποσταγματοποιών που φέρνει νομοσχέδιο που προωθείται αυτές τις μέρες στη Βουλή. Με κοινή ανακοίνωσή τους, ΕΝΑΠΑΠΕ, ΣΕΑΟΠ και ΣΕΟ υπογραμμίζουν ότι «χάνεται η ευκαιρία για μια ουσιαστική τομή, για να εξυγιανθεί ένα καθεστώς διευρυμένης ανομίας, και για να δοθεί […]

23/03/2017 8' διάβασμα

meiomeno-sto-miso-eidiko-foro-sto-tsipouro-antiproteinei-o-seaop-25442

Μειωμένο στο μισό ειδικό φόρο στο τσίπουρο αντιπροτείνει ο ΣΕΑΟΠ

Για ατυχή εξέλιξη κάνει λόγο ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών & Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ) σχετικά με την ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (IP/17/242) για την παραπομπή της Ελλάδας στο Δικαστήριο της ΕΕ, επειδή δεν εφαρμόζει τον κανονικό συντελεστή ειδικού φόρου κατανάλωσης (ΕΦΚ) στο τσίπουρο και την τσικουδιά. Ωστόσο, σε ανακοίνωσή του επισημαίνει ότι η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει […]

17/02/2017 4' διάβασμα

afxisi-tou-forou-katanalosis-se-tsipouro-kai-tsikoudia-zita-i-evropaiki-epitropi-9118

Αύξηση του φόρου κατανάλωσης σε τσίπουρο και τσικουδιά ζητά η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Την παραπομπή της Ελλάδας στο Δικαστήριο της ΕΕ, επειδή δεν εφαρμόζει τον κανονικό συντελεστή ειδικού φόρου κατανάλωσης στο τσίπουρο και την τσικουδιά, ανακοίνωσε την Τετάρτη 15/2 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.   Όπως αναφέρει στη σχετική ανακοίνωσή της η Επιτροπή, «με βάση τη νομοθεσία της ΕΕ, πρέπει να εφαρμόζεται ο ίδιος συντελεστής ειδικού φόρου κατανάλωσης για την […]

15/02/2017 2' διάβασμα

aromata-ellinikon-apostagmaton-kateklysan-tin-aigli-zappeiou-72184

Αρώματα ελληνικών αποσταγμάτων κατέκλυσαν την Αίγλη Ζαππείου

Πλήθος αρωμάτων και γεύσεων ελληνικών αποσταγμάτων είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει το καταναλωτικό κοινό την Κυριακή 22/1 κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης «Ελληνικό Απόσταγμα» 2017 στην Αίγλη Ζαππείου.  Πρωταγωνιστές της εκδήλωσης ήταν το τσίπουρο, η τσικουδιά, το ούζο, τα ελληνικά αποστάγματα σταφυλής και τα παραδοσιακά και μη ελληνικά ηδύποτα (λικέρ). Οι λάτρεις του είδους βρέθηκαν […]

22/01/2017 4' διάβασμα

ouzo-kai-tsipouro-apo-tin-ellada-sta-potiria-ton-germanon-68423

Ούζο και τσίπουρο από την Ελλάδα στα ποτήρια των Γερμανών

Η κατά κεφαλήν κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών στη Γερμανία κυμάνθηκε κατά την εξαετία 2010-2015, σύμφωνα με το γραφείο ΟΕΥ στο Βερολίνο, περί τα 5,5 λίτρα ετησίως. Το μεγαλύτερο ποσοστό κάλυψε η μπύρα, η οποία πρωταγωνιστεί στις καταναλωτικές συνήθειες των Γερμανών. Η γερμανική παραγωγή οινοπνευματωδών το 2015 ανήλθε σε 525 εκατ. φιάλες των 0,7 λίτρων και οι […]

18/12/2016 1' διάβασμα

1 2 3 4 5