φάβα

to-geoponiko-panepistimio-athinon-anadeiknyei-ton-kyklo-tis-favas-sti-nisiotiki-ellada-os-stoicheio-aylis-politistikis-klironomias-365382

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών αναδεικνύει τον «Κύκλο της φάβας στη νησιωτική Ελλάδα» ως στοιχείο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνεται η Υπουργική Απόφαση με την οποία εγκρίνεται η εγγραφή του στοιχείου «Ο κύκλος της φάβας στη νησιωτική Ελλάδα» στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας. Η νέα εγγραφή αποτελεί συνέχεια της έρευνας για τις τοπικές παραδοσιακές ποικιλίες, που είχαν επίσης ενταχθεί στο Ευρετήριο με τίτλο «Τοπικές και γηγενείς γεωργικές ποικιλίες: […]

23/10/2025 2' διάβασμα

se-trochia-sygkomidis-i-fava-feneou-se-anamoni-ta-fasolia-vanilies-328081

Σε τροχιά συγκομιδής η φάβα Φενεού, σε αναμονή τα φασόλια Βανίλιες

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται στο Φενεό Κορινθίας οι καλλιέργειες των «φασολιών Βανίλιες» και της φάβας. Οι υψηλές θερμοκρασίες απασχολούν τους παραγωγούς των εμβληματικών για την περιοχή προϊόντων, καθώς ενώ η Φάβα βρίσκεται στο στάδιο της συγκομιδής, για τα «φασόλια Βανίλιες» η συγκομιδή μεταφέρεται για τα τέλη Σεπτεμβρίου. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο Γιώργος Λύρας, ο […]

27/07/2024 2' διάβασμα

se-apognosi-paragogoi-revithiou-kai-fakis-ston-nomo-larisas-297039

Σε απόγνωση παραγωγοί ρεβιθιού και φακής στον Νομό Λάρισας

«Ολοκληρωτική» χαρακτηρίζουν την καταστροφή στο ρεβίθι και «μεγάλη» στη φακή οι παραγωγοί του πρώην Δήμου Κραννώνα, από τις ισχυρές βροχοπτώσεις και τον δυνατό αέρα που σημειώθηκε τον Ιούνιο. Οι παραγωγοί των περιοχών Δίλοφος, Καλό Νερό και Άγιοι Ανάργυροι, όπου τα όσπρια κυριαρχούν, είναι ανάστατοι, καθώς ο ΕΛΓΑ προχώρησε μεν σε αυτοψίες, αλλά οι εκτιμητές του […]

17/07/2023 2' διάβασμα

fava-kai-fasolia-ston-feneo-kerdizoun-ti-machi-277332

Φάβα και φασόλια στον Φενεό κερδίζουν τη μάχη

Μία καλή χρονιά φαίνεται ότι θα καταγράψουν οι παραγωγοί του Φενεού που ασχολούνται με την καλλιέργεια του φασολιού και της φάβας. Σε ό,τι αφορά τη φάβα, όπως μας ενημέρωσε ο παραγωγός βιολογικής φάβας Κώστας Καρούσιος, η φετινή παραγωγή είναι μέτρια, αφού επηρεάστηκε από τις κλιματολογικές συνθήκες και μειώθηκε κατά 30% με βάση τις κανονικές συνθήκες. […]

08/11/2022 1' διάβασμα

chara-papadopoulou-exagoges-kai-nea-proionta-se-ospria-kai-sitira-apo-mia-29chroni-agrotissa-tritis-genias-sta-grevena-240789

Χαρά Παπαδοπούλου: Εξαγωγές και νέα προϊόντα σε όσπρια και σιτηρά από μία 29χρονη αγρότισσα τρίτης γενιάς στα Γρεβενά

Oρεξη, γνώσεις και εμπειρία συνθέτουν, στην περίπτωση της Χαράς Παπαδοπούλου, το τρίπτυχο για την εξέλιξη της οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης στο Καρπερό Γρεβενών. Η 29χρονη Χαρά αποτελεί την τρίτη γενιά αγρότισσας, καθώς μετά τον παππού της και τον πατέρα της έχει μπει δυναμικά στο επάγγελμα, επιστρέφοντας το 2018 από τη Θεσσαλονίκη στα Γρεβενά και από τις […]

09/09/2021 5' διάβασμα

nikos-nomikos-aspida-kata-tis-notheias-i-idiaiteri-gefsi-tis-favas-schoinousas-238392

Νίκος Νομικός: Ασπίδα κατά της νοθείας η ιδιαίτερη γεύση της φάβας Σχοινούσας

Μαρτυράει τον τόπο καταγωγής της μέσω της γεύσης της και των έντονων χαρακτηριστικών της, που αναδύουν τα αρώματα του τοπικού και σπάνιου οσπρίου από το οποίο προέρχεται, το «κατσούνι», που διασώθηκε από τους παππούδες του νησιού. Η φάβα Σχοινούσας, ένα προϊόν με μακρά ιστορία στην πορεία του νησιού, έχει αρχίσει να γίνεται γνωστή τα τελευταία […]

05/08/2021 4' διάβασμα

fava-santorinis-mia-exairetiki-trofi-me-makra-elliniki-istoria-208375

Φάβα Σαντορίνης: Μια εξαιρετική τροφή με μακρά ελληνική ιστορία

Στο πλαίσιο εκστρατείας την οποία δημιούργησε η Γενική Διεύθυνση Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και στοχεύει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τις ετικέτες της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης της ΕΕ (ΠΟΠ) και της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) των Κρατών – Μελών, η χώρα μας επέλεξε να προβάλει τη Φάβα Σαντορίνης. Η Φάβα Σαντορίνης ΠΟΠ παράγεται από τους σπόρους […]

18/09/2020 1' διάβασμα

kerdizei-edafos-sta-farsala-i-fava-201361

Κερδίζει έδαφος στα Φάρσαλα η φάβα

Δειλά – δειλά στα ξηρικά χωράφια της επαρχίας Φαρσάλων η καλλιέργεια της φάβας κερδίζει την προτίμηση των παραγωγών, οι οποίοι θέλουν να ξεκουράσουν το χωράφι τους ή να δοκιμάσουν ένα προϊόν που το επιζητά η αγορά, καθώς δεν είναι τόσο διαδεδομένο, όσο τα άλλα δημητριακά. Μάλιστα, τα τελευταία επτά χρόνια στην περιοχή των Χαλκιάδων, το προϊόν […]

25/06/2020 3' διάβασμα

ena-vima-pio-konta-stin-egkrisi-i-katochyrosi-os-pge-tis-favas-amorgou-apo-tin-evropaiki-epitropi-139497

Ένα βήμα πιο κοντά στην έγκριση η κατοχύρωση ως ΠΓΕ της «Φάβας Αμοργού» από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρου Αραχωβίτη και της Υφυπουργού, Ολυμπίας Τελιγιορίδου, εγκρίθηκε ο φάκελος για την κατοχύρωση του Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) «Φάβα Αμοργού» και αποστέλλεται στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή προς έγκριση. Η γεωγραφική περιοχή καλλιέργειάς της είναι το νησί της Αμοργού που ανήκει διοικητικά στην Περιφερειακή Ενότητα Κυκλάδων της Περιφέρειας Νότιου […]

24/05/2019 56'' διάβασμα

aitisi-katachorisis-tis-onomasias-to-fava-tis-amorgou-os-pge-150776

Αίτηση καταχώρησης της ονομασίας «Τo φάβα της Αμοργού» ως ΠΓΕ

H Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Π.Ε. Λακωνίας με δελτίο τύπου που εξέδωσε ανακοινώνει ότι υποβλήθηκε αίτηση καταχώρησης της ονομασίας ΤΟ ΦΑΒΑ ΤΗΣ ΑΜΟΡΓΟΥ στο Ενωσιακό Μητρώο ΠΟΠ-ΠΓΕ ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) κατά της οποίας έχουν δικαίωμα να υποβάλουν ένσταση (σύμφωνα με το υπόδειγμα του Παραρτήματος V της αρ. 261611/2007 ΚΥΑ -ΦΕΚ 406Β-) μέχρι […]

06/03/2019 45'' διάβασμα

se-ypsiloteres-times-agorase-ti-vanilia-feneou-i-eas-kiatou-120094

Σε υψηλότερες τιμές αγόρασε τη Βανίλια Φενεού η ΕΑΣ Κιάτου

Σε αναπτυξιακούς προσανατολισμούς κινείται η ΕΑΣ Κιάτου για ό,τι έχει σχέση με το φασόλι Βανίλια Φενεού ΠΟΠ-ΠΓΕ, αλλά και τη φάβα ΠΟΠ-ΠΓΕ Φενεού. Θα πρέπει να αναφέρουμε ότι στις 24 Μαΐου 2012, τα Φασόλια Βανίλιες Φενεού εγκρίθηκαν και καταχωρήθηκαν ως προϊόν ΠΓΕ. Για το έτος 2017, καλλιεργήθηκαν 800 στρέμματα, από 70 παραγωγούς. Λόγω των καιρικών […]

11/04/2018 2' διάβασμα

egine-pge-me-ti-voula-tis-komision-i-fava-feneou-50756

Έγινε ΠΓΕ με τη βούλα της Κομισιόν η Φάβα Φενεού

Την αίτηση καταχώρισης του ελληνικού προϊόντος «Φάβα Φενεού» (Fava Feneou) στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η παραγωγή και καλλιέργεια του προϊόντος «Φάβας Φενεού» πραγματοποιείται κυρίως στα υψίπεδα του Φενεού και της Στυμφαλίας του νομού Κορινθίας στην Πελοπόννησο. Το προϊόν αυτό καλλιεργείται από τα τέλη του 19ου αιώνα και έχει […]

15/09/2016 2' διάβασμα