Lifestyle

i-e-e-aposyrei-prostheto-trofimon-ypopto-gia-karkinogeneseis-kai-metallaxeis-230573

Η Ε.Ε. αποσύρει πρόσθετο τροφίμων ύποπτο για καρκινογενέσεις και μεταλλάξεις

Ως ύποπτο για καρκινογενέσεις και τοξικότητα, το οξείδιο του τιτανίου, ένα πρόσθετο τροφίμων με το διακριτικό όνομα Ε171, σύντομα θα αποσυρθεί, σύμφωνα με την Επίτροπο Υγείας Στέλλα Κυριακίδη, που ανακοίνωσε μέσω κοινωνικών δικτύων, την εισήγησή της για την απαγόρευσή του. Επί του παρόντος δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μελέτες που να αποδεικνύουν πέραν πάσης αμφιβολίας την επικινδυνότητα του, ωστόσο […]

07/05/2021 1' διάβασμα

apofygete-to-alati-systinei-o-pagkosmios-organismos-ygeias-230228

«Αποφύγετε το αλάτι», συστήνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Στο τηλεγράφημα που μεταδόθηκε από το ΑΠΕ με τίτλο «ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι — ο οργανισμός εξέδωσε νέες συστάσεις για την περιεκτικότητα νατρίου στα τρόφιμα», να διορθωθεί στην τελευταία παράγραφο η χρονολογία 2525… σε 2025. Επαναλαμβάνεται διορθωμένο το τηλεγράφημα: Η υπερβολική περιεκτικότητα αλατιού σε τρόφιμα και ποτά εκθέτει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν […]

05/05/2021 3' διάβασμα

schedon-20-ekat-perissoteroi-anthropoi-epligisan-apo-episitistikes-kriseis-to-2020-196722

Σχεδόν 20 εκατ. περισσότεροι άνθρωποι επλήγησαν από επισιτιστικές κρίσεις το 2020

Σχεδόν 20 εκατομμύρια περισσότεροι άνθρωποι αντιμετώπισαν κατά τον περασμένο χρόνο επισιτιστικές κρίσεις εν μέσω ένοπλων συρράξεων, της πανδημίας του κορωνοϊού και ακραίων καιρικών συνθηκών και οι προοπτικές για τον τρέχοντα χρόνο μοιάζουν δυσοίωνες, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Δίκτυο Κατά των Επισιτιστικών Κρίσεων (GNAFC). Ο ανθρωπιστικός οργανισμός, ο οποίος ιδρύθηκε το 2016 από την ΕΕ και […]

05/05/2021 2' διάβασμα

perdikes-ta-paradosiaka-paschalina-avga-tis-d-makedonias-230100

Περδίκες, τα παραδοσιακά πασχαλινά αβγά της Δ. Μακεδονίας

Κομψοτεχνήματα της λαϊκής παράδοσης αποτελούν τα «κεντημένα» πασχαλινά αβγά της Δυτικής Μακεδονίας, οι περδίκες. Δεν πρόκειται για τα κλασικά πασχαλινά βαμμένα αβγά, αλλά για μικρά έργα τέχνης. Ουσιαστικά, οι περδίκες είναι μια τεχνική ζωγραφικής των πασχαλινών αβγών και συγκεκριμένα είναι αβγά που ζωγραφίζονται στο χέρι με λιωμένο μελισσοκέρι και ένα ειδικό κοντύλι και μετέπειτα βάφονται, […]

02/05/2021 3' διάβασμα

erevna-einai-diatrofi-kai-tropos-zois-ta-mystika-tis-makroviotitas-ton-ikarioton-audio-229926

Έρευνα: Είναι διατροφή και τρόπος ζωής τα μυστικά της μακροβιότητας των Ικαριωτών; (audio)

Ήταν πριν από περίπου δυόμισι χρόνια όταν ο Δημήτρης Πέππας, υποψήφιος διδάκτωρ του πανεπιστημίου Αθηνών που ειδικεύεται στις γονιδιακές αλληλεπιδράσεις, αποφάσισε να γίνει σχεδόν μόνιμος κάτοικος Ικαρίας προκειμένου να “ξεκλειδώσει” κάποια από τα μυστικά της μακροβιότητας των Ικαριωτών. Πρωτεύοντα ρόλο φαίνεται πως διαδραματίζουν τρεις παράγοντες: η διατροφή, η άσκηση και οι στενές κοινωνικές τους σχέσεις, […]

28/04/2021 33'' διάβασμα

apo-tin-ipeiro-xekina-to-ypourgeio-politismou-tin-pistopoiisi-mouseion-229694

Από την Ήπειρο ξεκινά το υπουργείο Πολιτισμού την πιστοποίηση μουσείων

Από την Ήπειρο, ύστερα από επίσημη ανακοίνωση, ξεκινά το υπουργείο Πολιτισμού την πιστοποίηση Αρχαιολογικών Μουσείων, που εντάσσεται σε ένα ευρύτερο πλαίσιο στρατηγικής για τη βιώσιμη ανάπτυξη στην πολιτιστική κληρονομιά. Στο πλαίσιο αυτό, έμφαση αναμένεται να δοθεί στην αναβάθμιση των υπηρεσιών -φυσικών και διαδικτυακών- με απώτερο στόχο τη σύνδεση των μουσείων με τις τοπικές κοινωνίες αλλά […]

27/04/2021 54'' διάβασμα

odigies-tou-efet-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-tin-eortastiki-periodo-229571

Οδηγίες του ΕΦΕΤ για την ασφάλεια των τροφίμων την εορταστική περίοδο

Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δίνει στους καναλαλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων του πασχαλινού τραπεζιού με ασφάλεια και τον ορθό χειρισμό τους στο σπίτι. Συγκεκριμένα, όταν αγοράζουμε τρόφιμα προμηθευόμαστε αρχικά τα λιγότερο ευαλλοίωτα και στο τέλος αγοράζουμε τα πιο ευαλλοίωτα και πάντα φροντίζουμε να τα […]

26/04/2021 4' διάβασμα

kentro-ermineias-oinou-kai-apostagmaton-dramas-sti-choristi-139326

Κέντρο Ερμηνείας Οίνου και Αποσταγμάτων Δράμας στη Χωριστή

Δικαιώνεται η πλούσια πολιτιστική παράδοση της Χωριστής, με την υλοποίηση «Κέντρου ερμηνείας Οίνου και Αποσταγμάτων Δράμας», ενός μουσείου μοναδικού, αφιερωμένου στον οίνο και στα αποστάγματα της περιοχής. Το έργο εντάσσεται σε υποδράση του προγράμματος CLLD/LEADER με χρηματοδότηση άνω των 240.000 ευρώ. Η διαγωνιστική διαδικασία ξεκίνησε και μέσα στο 2021 σχεδιάζεται το έργο να πάρει σάρκα […]

18/04/2021 1' διάβασμα

neo-mouseio-elias-stin-epidavro-228707

Νέο μουσείο ελιάς στην Επίδαυρο

Σε εξέλιξη βρίσκεται μια προσπάθεια ανάδειξης του ελαιολάδου που παράγεται στον Δήμο Επιδαύρου και δη του ΠΟΠ ελαιολάδου Λυγουριού, που αποτελεί το καμάρι της περιοχής και των ελαιοπαραγωγών. Ο δήμαρχος Επιδαύρου, Τάσος Χρόνης, θέλοντας να δώσει μια διαφορετική οπτική για την καλλιέργεια της ελιάς, που έχει βαθιές ρίζες στον χρόνο στην περιοχή και αποτελεί βασική […]

17/04/2021 1' διάβασμα

ypaat-symvouleftiki-omada-gia-proothisi-tis-ellinikis-diatrofis-kai-apotropis-tou-nutriscore-169991

ΥΠΑΑΤ: Συμβουλευτική Ομάδα για προώθηση της «Ελληνικής Διατροφής» και αποτροπής του Nutriscore

Τη σύσταση συμβουλευτικής ομάδας για την παροχή τεχνικής και επιστημονικής υποστήριξης προς την πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, σχετικά με τη στρατηγική στον τομέα των τροφίμων, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ελληνική Διατροφή», ανακοίνωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός στη Βουλή, απαντώντας σε Επίκαιρη Ερώτηση βουλευτή του «Μέρα25». Σύμφωνα με δελτίο τύπου του […]

14/04/2021 10'+ διάβασμα

anakataskevazetai-to-fimismeno-ellinomouseio-zagoras-227444

Ανακατασκευάζεται το φημισμένο Ελληνομουσείο Ζαγοράς

Στην αποκατάσταση του φημισμένου Ελληνομουσείου Ζαγοράς, το οποίο σήμερα λειτουργεί σαν λαϊκό μουσείο, με εκθέσεις για την ιστορία του τόπου αλλά και με εκθέσεις καλλιτεχνικών έργων, προχωρά το υπουργείο Εσωτερικών και η Περιφέρεια Θεσσαλίας, μαζί με τον Δήμο Ζαγοράς-Μουρεσίου. Το ανακοίνωσε λίγο πριν από την επέτειο της 25ης Μαρτίου ο περιφερειάρχης Κ. Αγοραστός, τονίζοντας με […]

04/04/2021 2' διάβασμα

anagnorisi-tou-ypaithriou-mouseiou-ydrokinisis-dimitsanas-kai-tou-mouseiou-viomichanikis-elaiourgias-lesvou-195430

Αναγνώριση του Υπαίθριου Μουσείου Υδροκίνησης Δημητσάνας και του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου

Υπέρ της αναγνώρισης δύο θεματικών τεχνολογικών μουσείων, του Δικτύου Μουσείων του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), γνωμοδότησε ομόφωνα το Συμβούλιο Μουσείων του ΥΠΠΟΑ, στο πλαίσιο του προγράμματος πιστοποίησης μουσείων. Πρόκειται για το Υπαίθριο Μουσείο Υδροκίνησης στη Δημητσάνα και το Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου. Το ΥΠΠΟΑ έχει ήδη αναγνωρίσει δύο ακόμη μουσεία του ΠΙΟΠ, σε προηγούμενη […]

31/03/2021 3' διάβασμα

archizei-to-ergo-tis-anadeixis-tis-archaias-odou-egnatia-225950

Αρχίζει το έργο της ανάδειξης της Αρχαίας Οδού Εγνατία

Υπεγράφη από το Υπουργείο Πολιτισμού η απόφαση για την υλοποίηση του έργου ανάδειξης του αρχαίου κομματιού της Οδού Εγνατία στην περιοχή της Καβάλας. Το έργο θα γίνει με αυτεπιστασία από την Εφορεία Αρχαιοτήτων Καβάλας. Είναι ενταγμένο στο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης και σύμφωνα με την απόφαση θα προσληφθούν οκτώ εποχιακοί υπάλληλοι: Αρχαιολόγος (1), […]

18/03/2021 1' διάβασμα

eimaste-pro-ton-pylon-gia-mia-krisi-stis-times-ton-trofimon-grafima-225340

Είμαστε προ των πυλών για μια κρίση στις τιμές των τροφίμων; (γράφημα)

Οι τιμές των τροφίμων έφτασαν παγκοσμίως σε υψηλό έξι ετών τον Φεβρουάριο, ως αποτέλεσμα των προβλημάτων που δημιουργεί η πανδημία στην εφοδιαστική αλυσίδα αλλά και λόγω διαταραχών που προκαλεί η κλιματική αλλαγή. Παρόλο που η κατάσταση δεν είναι ακόμα τόσο κακή όσο την περίοδο 2007-2008, όταν οι απότομες αυξήσεις των τιμών των τροφίμων προκάλεσαν αναταραχές […]

11/03/2021 57'' διάβασμα

nea-ekthesi-oie-schedon-1-dis-tonoi-trofimon-spatalountai-etisios-71019

Νέα έκθεση ΟΗΕ: Σχεδόν 1 δισ. τόνοι τροφίμων σπαταλούνται ετησίως

Σχεδόν ένα δισεκατομμύριο τόνοι τροφίμων σπαταλούνται ετησίως, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο ΟΗΕ με την έκθεσή του «UNEP Food Waste Index Report 2021». Ειδικότερα, όπως επισημαίνει η έκθεση του Προγράμματος Περιβάλλοντος (UNEP) του ΟΗΕ, τα τρόφιμα που απορρίπτονται από τα νοικοκυριά ετησίως φθάνουν τα 74 κιλά ανά άτομο, με σοβαρές συνέπειες […]

08/03/2021 4' διάβασμα

daok-am-th-systaseis-pros-tous-katanalotes-enopsei-sarakostis-224926

ΔΑΟΚ ΑΜ-Θ: Συστάσεις προς τους καταναλωτές ενόψει Σαρακοστής

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ, ενόψει της περιόδου της σαρακοστής, συστήνει στους καταναλωτές  να λάβουν υπόψη τους τα παρακάτω κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν: Α. Μαλακόστρακα (γαρίδες, γάμπαρι, καραβίδες, καβούρια, αστακοί κ.α) Τα νωπά μαλακόστρακα φέρουν κέλυφος γυαλιστερό και υγρό, τα πόδια τους είναι στερεά προσκολλημένα στο σώμα, τα μάτια τους […]

08/03/2021 5' διάβασμα

to-17-tou-fagitou-sti-gi-petietai-choris-na-katanalothei-stin-ellada-142-kila-ana-kefali-ton-chrono-224666

Το 17% του φαγητού στη γη πετιέται χωρίς να καταναλωθεί – Στην Ελλάδα 142 κιλά ανά κεφαλή τον χρόνο

Περίπου 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού ή το 17% της συνολικής ποσότητας τροφίμων, διαθέσιμων στους καταναλωτές παγκοσμίως, κατέληξαν στα σκουπίδια των νοικοκυριών, των εστιατορίων και άλλων υπηρεσιών το 2019, χωρίς να καταναλωθούν, σύμφωνα με μία νέα μελέτη επιστημόνων των Ηνωμένων Εθνών. Το 61% των πεταμένων τροφών προήλθε από τα νοικοκυριά, το 26% από τις διάφορες υπηρεσίες […]

04/03/2021 3' διάβασμα

thasos-ekmageia-simantikou-mnimeiou-metaferthikan-apo-to-louvro-sto-mouseio-tou-nisiou-223486

Θάσος: Εκμαγεία σημαντικού μνημείου μεταφέρθηκαν από το Λούβρο στο μουσείο του νησιού

Στο αρχαιολογικό μουσείο Θάσου παραδόθηκαν πριν από λίγες μέρες τα εκμαγεία από τρεις ανάγλυφες μαρμάρινες πλάκες που κοσμούσαν ένα πολύ ενδιαφέρον και ιδιαίτερο στην ερμηνεία του μνημείο της αστικής τοπογραφίας της αρχαίας πόλης της Θάσου, τη λεγόμενη δίοδο των θεωρών. Όπως επισημαίνει η διευθύντρια της Εφορείας Αρχαιοτήτων Καβάλας- Θάσου Σταυρούλα Δαδάκη, «τα τρία ανάγλυφα βρέθηκαν […]

22/02/2021 3' διάβασμα

i-galliki-bagketa-ypopsifia-gia-ti-lista-politistikon-thisavron-tis-unesco-223243

Η γαλλική μπαγκέτα υποψήφια για τη λίστα πολιτιστικών θησαυρών της UNESCO

Η μπαγκέτα, το διάσημο ψωμί της Γαλλίας, που φτιάχνεται από αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, αλάτι και μία πρέζα savoir faire αποτελεί σύμβολο της γαλλικής κουλτούρας ισάξιο με τον Πύργο του Άιφελ, ενδέχεται σύντομα να ενταχθεί στον κατάλογο πολιτιστικών θησαυρών της UNESCO. Οι αρτοποιοί λένε ότι η παραδοσιακή αυτή χειροποίητη, λεπτή και μακρόστενη φραντζόλα, η αγορά […]

18/02/2021 3' διάβασμα

i-epelasi-tis-mideias-se-eikones-apo-oli-ti-chora-222860

Η επέλαση της «Μήδειας» σε εικόνες από όλη τη χώρα

Όλη η χώρα έχει ντυθεί στα λευκά καθώς η «Μήδεια» συνεχίζει την επέλασή της προκαλώντας προβλήματα αλλά και δημιουργώντας μαγικές εικόνες. Οι ακόλουθες φωτογραφίες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας το επιβεβαιώνουν. Πηγή: ert.gr

16/02/2021 26'' διάβασμα

1 … 26 27 28 29 30 … 96