Παραγωγή

Αβάντα για το ελληνικό σπαράγγι η πρωϊμηση

Για μια καλή χρονιά από άποψη ζήτησης και τιμών, όχι όμως και παραγωγής, κάνουν λόγο οι καλλιεργητές σπαραγγιού, αποτιμώντας τη σεζόν μέχρι τώρα. Σε κάθε περίπτωση, πρόκειται για ένα προϊόν με σαφή, σχεδόν αποκλειστικά εξαγωγικό προσανατολισμό, που τα τελευταία χρόνια, μετά από μία περίοδο κάμψης της καλλιέργειας στρεμματικά, φαίνεται να κερδίζει ολοένα έδαφος, όσο οι […]

17/04/2018 7' διάβασμα

Η επόμενη μέρα και η άλλη πλευρά της Ελιάς Καλαμάτας

Τον έκτο μήνα διανύουν οι ελιές ποικιλίας Καλαμών στις κάδες των ελαιοπαραγωγών «περιμένοντας» τους εμπόρους. Όπως είναι γνωστό, με απόφαση του ΥΠΑΑΤ, οι ελιές ποικιλίας Καλαμών –εκτός της περιοχής Μεσσηνίας, που είναι πιστοποιημένες με ΠΟΠ– έχουν οριστεί ως συνώνυμα της «Kalamata olives». Ήδη, στην Περιφέρεια Στερεάς, η οποία αποτελεί μία από τις βασικές περιοχές παραγωγής […]

16/04/2018 5' διάβασμα

Ηλικία, εκπαίδευση και ΚΑΠ εμποδίζουν την υιοθέτηση των νέων τεχνολογιών

Στην Ελλάδα, το 89% των παραγωγών θεωρεί τις απώλειες κατά τη συγκομιδή μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην παραγωγή, ενώ το 61% θεωρεί ως τη μεγαλύτερη πρόκληση τη μείωση της χρήσης του νερού άρδευσης. Αντίστοιχα, το ποσοστό αυτό στη Σερβία φτάνει το 74%. Τα παραπάνω νούμερα, που καταγράφηκαν μετά από έρευνα του δικτύου καινοτομίας Smart-Akis […]

16/04/2018 4' διάβασμα

Γενετικά μυστικά μπορούν να διαμορφώσουν το μέλλον του σιταριού

Ένα γονίδιο (ΤΒ1) που ελέγχει το σχήμα και το μέγεθος του σιταριού μπορεί να βοηθήσει τους καλλιεργητές να επιτύχουν αύξηση της απόδοσης της καλλιέργειας. Η ανακάλυψη αυτή ανήκει στην ομάδα του Κέντρου John Innes στην Αγγλία, η οποία δημοσίευσε μία νέα έρευνα κατά την οποία κατάφεραν να απομονώσουν το συγκεκριμένο γονίδιο. Ο Δρ. Scott Boden […]

15/04/2018 1' διάβασμα

Το πρόγραμμα “Κοπέρνικος” στην υπηρεσία του αγροτικού τομέα

Τέσσερα χρόνια μετά την έναρξη του ευρωπαϊκού προγράμματος δορυφορικής παρατήρησης της γης «Κοπέρνικος», καταγράφεται η συνεισφορά του στη συλλογή περιβαλλοντικών δεδομένων προς όφελος διάφορων τομέων όπως ο αγροτικός. Η μεγάλη, αυτή, συλλογή δεδομένων επέτρεψε στην υπηρεσία του Κοπέρνικος να παρουσιάσει στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στις Βρυξέλλες στις 10 Απριλίου τη συνοπτική παρουσίαση του κλίματος, μια σύνοψη […]

15/04/2018 2' διάβασμα

Βαμβάκι: Καλές προοπτικές και προσδοκίες για περισσότερα στρέμματα

Συνεχίζει τη δυναμική που ανέπτυξε την περασμένη καλλιεργητική περίοδο το βαμβάκι. Αν και κατά το παρελθόν οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις ήταν σχεδόν διπλάσιες, το βαμβάκι παραμένει ιδιαίτερα εξωστρεφές και η Ελλάδα βρίσκεται στην πρώτη δεκάδα παγκοσμίως. H «YX» σταχυολογεί τα δεδομένα της νέας αυτής εποχής. Οι πρώτες ενδείξεις μιλούν για περισσότερα στρέμματα και καλές στρεμματικές αποδόσεις, […]

15/04/2018 1' διάβασμα

Φράουλα: Μπαίνει «ζεστά» στους μήνες αιχμής η παραγωγή

Στο φουλ της παραγωγής μπαίνει αυτή την περίοδο η φράουλα, καθώς ο Απρίλιος και ο Μάιος είναι «οι μήνες της», όπως λένε οι καλλιεργητές. Έχοντας διανύσει ένα πεντάμηνο, στο οποίο διακίνηση και τιμές άφησαν θετικές εντυπώσεις –στηριζόμενες αφενός από την αυξημένη ζήτηση του Καθολικού Πάσχα, αφετέρου από το γεγονός ότι οι παραγωγές και οι αποδόσεις […]

14/04/2018 6' διάβασμα

Xρυσός το ελαιόλαδο, καημός η αιγοπροβατοτροφία

Σημαντικά στοιχεία φέρνει στη δημοσιότητα η πολυαναμενόμενη έκθεση των εαρινών προβλέψεων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τα αγροκτηνοτροφικά προϊόντα. Οριακή μείωση και τάση για σταθεροποίηση της παραγωγής των δημητριακών προβλέπει η Κομισιόν. Για το 2018, προβλέπει πτώση 1,3%, που αντιστοιχεί σε παραγωγή 305 εκατομμυρίων τόνων, περίπου 1% χαμηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Καθότι […]

13/04/2018 1' διάβασμα

Δυσκολεύει η καταπολέµηση εντόµων µέσα στο σιλό

Δυσκολίες αντιµετωπίζουν οι Ευρωπαίοι έµποροι στην προσπάθεια να συνδυάσουν τις διαθέσιµες τεχνικές διαχείρισης ενάντια στις προσβολές από έντοµα κατά την αποθήκευση σιτηρών. Πάνω σε αυτές τις δυσκολίες, αλλά και στις πιο δηµοφιλείς µεθόδους που εφαρµόζονται στην αποθήκευση, εστιάζει η έρευνα που διενήργησαν οι τέσσερις µεγαλύτερες οργανώσεις αποθήκευσης, επεξεργασίας και εµπορίας σιτηρών (COCERAL, EUROMAISIERS, EUROMALT, UNISTOCK), […]

13/04/2018 5' διάβασμα

Απαγόρευση αλιείας στον Έβρο

Aπαγορεύεται από τις 15 Απριλίου μέχρι και τις 30 Μαΐου η ενάσκηση της επαγγελματικής και ερασιτεχνικής αλιείας ιχθύων και λοιπών υδρόβιων οργανισμών, με κάθε μέσο και εργαλείο στην περιοχή ευθύνης της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Έβρου, στον ποταμό Έβρο και το Δέλτα αυτού, στους χείμαρρους Ειρήνη (Μαΐστρου), Λουτρού, Αρδανίου, Προβατώνα, στα ρέματα Μαυρόρεμα, Διαβολόρεμα, […]

12/04/2018 1' διάβασμα

Παγκόσμιος Άτλας χώματος: Τα φιλικά βακτήρια του φυτού ωφελούν τον συγκομιζόμενο καρπό

Μέχρι να αξιωθούμε να αποτυπώσουμε στον τόπο μας τα είδη και το πλήθος των φιλικών ή μη, για τα φυτά, μικροβίων των εδαφών, Αμερικανοί επιστήμονες παρουσίασαν έναν Άτλαντα μικροβίων από όλους τους τύπους εδαφών όλης της γης. Έκπληξη αποτελεί το εύρημα ότι οι 3-4 πιο κοινές και με μεγάλα ποσοστά οικογένειες μικροβίων που βρίσκει κανείς […]

12/04/2018 5' διάβασμα

15 λεπτά αρκούν για να μάθει ο παραγωγός την ποσότητα και την ποιότητα λαδιού που θα παραγάγει

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα για τον παραγωγό είναι ότι κάθε χρόνο αντιμετωπίζει το δίλημμα του πότε πρέπει να ξεκινήσει η συγκομιδή. Η εξωτερική εμφάνιση του καρπού και ιδίως το χρώμα δεν είναι ασφαλές κριτήριο και κάθε χρόνο οι κλιματικές συνθήκες είναι διαφορετικές. Μια λανθασμένη επιλογή μπορεί εύκολα να οδηγήσει είτε σε μεγάλη απώλεια απόδοσης […]

11/04/2018 4' διάβασμα

Οι λόγοι που αυξάνουν τα προβλήματα στη χρήση του αρδευτικού νερού στην Ελλάδα

Το νερό αποτελεί σημείο αναφοράς του έμβιου κόσμου και βασικό παράγοντα της μορφολογικής εξέλιξης του πλανήτη μας (ωκεανοί, θάλασσες, λίμνες, ποτάμια και χείμαρροι). Όπου και να στρέψουμε το βλέμμα μας, η παρουσία και η απουσία του (έρημοι) είναι κυρίαρχη. Για αυτό οι άνθρωποι το θεοποίησαν στο πέρας των αιώνων (Ποσειδώνας, Νείλος, Γάγγης, κ.λ.π). Η αξιοποίηση […]

11/04/2018 5' διάβασμα

Πέντε πηγές πρωτεΐνης που μπορούν να αντικαταστήσουν τη σόγια

Κανείς δεν αμφισβητεί πως η σόγια ηγείται των ζωοτροφών σε παγκόσμια κλίμακα. Με περιεκτικότητα 44% σε ακατέργαστες πρωτεΐνες και κυριολεκτικά ασυναγώνιστη τιμή, προτιμάται από αγρότες σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης και είναι εξίσου κατάλληλη για εκτροφές χοίρων, πουλερικών, αγελάδων γαλακτοπαραγωγής κ.λπ. Το σημαντικό είναι πως η εξέχουσα αυτή θέση της σόγιας δεν […]

10/04/2018 4' διάβασμα

Δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης εκπαιδευτών για τη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών

Τεχνολογία γεωργίας ακριβείας, xρήση τηλεπισκόπησης, oλοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών στη φυτοπροστασία, επαναχρησιμοποίηση οργανικών υπολειμμάτων στη γεωργία, τεχνολογίες στάγδην άρδευσης και εξοικονόμησης νερού, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και οι εφαρμογές τους, βιοενέργεια και ενεργειακά φυτά είναι οι επτά θεματικές ενότητες για τις οποίες κάθε Έλληνας αγρότης μπορεί να εκπαιδευτεί εντελώς δωρεάν μέσω του ευρωπαϊκού προγράμματος ERASMUS+ “SAGRI […]

10/04/2018 3' διάβασμα

«Ψάρια πουλώ», η «Σαμοθράκη της θάλασσας» φέρνει σε αξία μισό δισ. ευρώ

Σε 80.000 ευρώ ανέρχεται η αξία ανά στρέμμα της θαλάσσιας ιχθυοκαλλιέργειας, αλλά, αν και η χώρα μας κατέχει πρωτιές, παραμένει ελλειμματική σε ψάρι. Τα στοιχεία αυτά δόθηκαν στη δημοσιότητα κατά τη διάρκεια συνεδρίασης της Ειδικής Μόνιμης Επιτροπής Προστασίας Περιβάλλοντος, και συγκεκριμένα της Υποεπιτροπής Υδατικών Πόρων της Βουλής, υπό την προεδρία της Κατερίνας Ιγγλέζη, από επιστήμονες […]

09/04/2018 3' διάβασμα

Αγορά και ενοικίαση γης: Αγεφύρωτο χάσμα η διαφορά τιμών στα κράτη-μέλη

Μεγάλες διαφορές ανάμεσα στα κράτη-μέλη καταγράφηκαν στα τελευταία στοιχεία της EUROSTAT σχετικά με την αγορά και την ενοικίαση της αγροτικής γης. Το μεγάλο εύρος των τιμών στα κράτη-μέλη για την αγορά αγροτικής γης ξεκινά περίπου από τα 1.500 ευρώ και φτάνει μέχρι τα 60.000 ευρώ ανά εκτάριο. Αναλυτικά, η Ολλανδία ήταν, κατά μέσο όρο, η […]

09/04/2018 3' διάβασμα

Η Ελλάδα βρίσκεται πολύ μακριά από το στόχο της ΕΕ για τα «πράσινα καύσιμα»

Με ποσοστό 17%, η Ευρωπαϊκή Ένωση βρίσκεται κοντά στον πρωταρχικό στόχο της στρατηγικής «Ευρώπη 2020» για τη χρήση ΑΠΕ σε ποσοστό 20% στην ακαθάριστη τελική κατανάλωση ενέργειας. Βρίσκεται, όμως, πολύ μακριά από το όριο που έχει ορίσει η ΕΕ για τη χρήση ανανεώσιμων πηγών στις μεταφορές μέχρι το 2020. Το μερίδιο αυτό έχει οριστεί στο […]

08/04/2018 1' διάβασμα

Η διαφήμιση στην υπηρεσία της υγιεινής διατροφής

Οι διαφημιστές είναι ειδικοί στο να μας πείθουν να καταναλώνουμε μπέργκερς, τσιπς και αναψυκτικά, αλλά τι θα γινόταν εάν προσπαθούσαν να μας πουλήσουν κάτι πιο υγιεινό; Σε αυτό επικεντρώνεται άρθρο του BBC News, με τίτλο «μπορεί η βιομηχανία της διαφήμισης να μας πείσει να τρώμε περισσότερα λαχανικά;». Κατά τη δεκαετία του ‘30, τα κόμικς με […]

08/04/2018 2' διάβασμα

Πρακτικές ορθολογικής άρδευσης: Προβλήματα, ορθολογική χρήση και σύγχρονες τεχνολογίες

Το νερό αποτελεί ένα βασικό προαπαιτούμενο του αγροδιατροφικού τομέα. Το 44% του συνολικού νερού που χρησιμοποιείται στην Ευρώπη κατευθύνεται στην ύπαιθρο, με το ποσοστό αυτό να φτάνει και το 80% σε διάφορες περιοχές, όπως αυτές της Νότιας Ευρώπης. Η κλιματική αλλαγή αυξάνει τα ποσοστά ξηρασίας, λειψυδρίας και πίεσης των φυσικών πηγών. Μαζί με τον αυξανόμενο […]

08/04/2018 2' διάβασμα