έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - ypaithros.gr

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Νέες δράσεις για την ανάδειξη εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων ανακοινώνει η «ΦΙΛΑΙΟΣ»

Ανακοινώθηκαν, από την Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», στην πρόσφατη εκδήλωση απονομής των Βραβείων “ΚΟΤΙΝΟΣ 2024”, οι προσεχείς δράσεις για την ανάδειξη της ποιότητας των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων. Συγκεκριμένα,  α) στο πλαίσιο της αναγνώρισης της διατροφικής αξίας των προϊόντων της ελιάς και της συμβολής τους στην υγιεινή διατροφή και γαστρονομία, θα τιμηθούν για 2η συνεχή χρονιά  με την διάκριση […]

14.06.2024 2' διάβασμα

Το ελαιόλαδο βορά στην «αγρομαφία»

του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων  και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα τρόφιμα που επηρεάζονται περισσότερο από απάτες στη γη, με τις αναφορές να χρονολογούνται ήδη από τον πρώτο αιώνα. Ο αρχαίος ιστορικός Γαληνός περιέγραφε πώς οι έμποροι αραίωναν τα ακριβά ελαιόλαδα […]

28.05.2024 12' διάβασμα

Οι υψηλές τιμές αλλάζουν τις προθέσεις αγοράς των Ιταλών καταναλωτών

Στροφή σε άλλα βρώσιμα έλαια δείχνουν νεότερες έρευνες για μεγαλύτερο μερίδιο του ιταλικού καταναλωτικού κοινού, ενώ χαμηλότερες είναι οι πωλήσεις που καταγράφονται στο λιανεμπόριο της χώρας, λόγω της ανόδου των τιμών. Νεότερη έρευνα του Ινστιτούτου Piepoli, που δημοσιεύτηκε στο IlSole24Ore, και επικαλείται το Olive Οil Τimes, δείχνει ένα αυξανόμενο μερίδιο των καταναλωτών, που δηλώνει πρόθυμο να […]

22.04.2024 1' διάβασμα

Μερίδια σε χαμηλότερες κατηγορίες ελαιολάδου και άλλα έλαια παραχωρεί το ράλι τιμών

Προς επιβεβαίωση των όσων ήδη λέγονταν στην αγορά έρχονται τα νεότερα στοιχεία της NielsenIQ για την ισπανική λιανική αγορά ελαιολάδου, αναδεικνύοντας την υποχώρηση που καταγράφουν οι πωλήσεις το 2023 όσο ανεβαίνει η κατηγορία του ελαιολάδου και αντίστροφα την αύξηση σε χαμηλότερες ποιοτικά κατηγορίες προϊόντος και σε άλλα φυτικά έλαια, με φόντο, πάντα, την άνοδο των τιμών […]

14.02.2024 2' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Συνεχίζουν ανοδικά οι τιμές στα ράφια των αλυσίδων του ευρωπαϊκού Νότου

Η άνοδος της τιμής του ελαιολάδου στο ράφι καλά κρατεί στις ελαιοπαραγωγούς χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, εικόνα που επιβεβαιώνεται από μελέτες οι οποίες έχουν πραγματοποιηθεί στις αγορές της Ισπανίας και της Ιταλίας, δίνοντας ένα χαρακτηριστικό στίγμα της επιβάρυνσης στον καταναλωτή, αλλά και τη στροφή του τελευταίου προς φθηνότερα υποκατάστατα. Για τη χώρα μας, τα τελευταία στοιχεία […]

26.01.2024 7' διάβασμα

Europol: «Έξτρα παρθένο»… λαμπάντε πουλούσαν επιτήδειοι στις αγορές

Σε έντεκα συλλήψεις και κατάσχεση περισσότερων από 260.000 λίτρων λαδιού ακατάλληλου για κατανάλωση οδήγησε η συντονισμένη επιχείρηση της ισπανικής πολιτοφυλακής (Guardia Civil) με τμήματα των Ιταλών καραμπινιέρων και τη σημαντική στήριξη της Europol. H συγκεκριμένη επιχείρηση χρηματοδοτείται από την ευρωπαϊκή EMPACT (πλατφόρμα κατά του εγκλήματος) και εντάσσεται στο γενικότερο πλαίσιο της επιχείρησης OPSON (συντονισμένη προσπάθεια […]

28.12.2023 2' διάβασμα

Κομισιόν: Σε δεύτερη συνεχή ελλειμματική χρονιά μπαίνει το ελαιόλαδο

Η δεύτερη κατά σειρά ελλειμματική χρονιά για το ελαιόλαδο επιβεβαιώνεται και από τις τελευταίες προβλέψεις της Κομισιόν, αφού τα νεότερα δεδομένα ανάλυσης της αγοράς, στις αρχές Δεκέμβρη, τοποθετούν την παγκόσμια παραγωγή στους 2,41 εκατ. τόνους, χαμηλότερα μάλιστα κατά 5% από την περσινή. Η παραγωγή των κρατών-μελών της ΕΕ προβλέπεται ότι θα φθάσει τους 1,41 εκατ. τόνους, […]

13.12.2023 5' διάβασμα

Eλαιόλαδο: Τα 8 ευρώ «βλέπει» ως τιμή εκκίνησης η αγορά, που ψάχνει την ισορροπία

Μπαίνοντας πλέον στο φθινόπωρο και πλησιάζοντας στην τελική ευθεία για τη νέα ελαιοκομική περίοδο, το κλίμα στην αγορά είναι πρωτόγνωρο. Κατά το περσινό δεύτερο μισό της εμπορικής περιόδου, οι παραγωγοί είδαν αυξήσεις στην τιμή, πέρα από κάθε αισιόδοξη πρόβλεψη, με τους πιο… ανθεκτικούς ελαιοκαλλιεργητές να πωλούν το φυλαγμένο τους, έξτρα παρθένο, ακόμα και σε τιμές […]

06.09.2023 15' διάβασμα

Τα 8,50 ευρώ έφτασε το έξτρα παρθένο, εύθραυστες οι ισορροπίες στην αγορά

Για ακόμα μία εβδομάδα οι «συνήθεις ύποπτοι» συνεταιρισμοί αποτέλεσαν τους πρωταγωνιστές της τρελής πορείας που έχει διαγράψει η τιμή του ελαιολάδου κατά το τελευταίο δίμηνο. Με ακόμα ένα ιστορικό υψηλό, αυτό των 8 ευρώ/κιλό να πέφτει, όσο υπάρχουν διαθέσιμες έστω κάποιες λίγες χιλιάδες τόνων ποιοτικών ελαιολάδων στην αγορά, το ένα ρεκόρ διαδέχεται το άλλο. Πάντως, […]

23.07.2023 3' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Ξεπέρασε τα 7 ευρώ και συνεχίζει το έξτρα παρθένο

Ούτε ο πιο αισιόδοξος ελαιοπαραγωγός δεν θα μπορούσε να προβλέψει την κατάσταση που θα διαμορφωνόταν φέτος στην αγορά στο δεύτερο μισό της χρονιάς και ποια θα ήταν η εξέλιξη της τιμής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στα τελειώματα των αποθεμάτων. Γεγονός είναι ότι οι τελευταίες εκατοντάδες τόνοι που είχαν κρατήσει συνεταιρισμοί και παραγωγοί γίνονται ανάρπαστοι από […]

02.07.2023 5' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Συνεχίζεται η ανοδική τάση, παρά τη μείωση της κατανάλωσης

Ακόμα μία εβδομάδα παρήλθε, ακόμα ένα ρεκόρ σημειώθηκε στην τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, με πρωταγωνιστή τη Λακωνία. «Θύτης» ο…συνήθης ύποπτος Αγροτικός Συνεταιρισμός Βλαχιώτη, με τους παραγωγούς να συνεχίζουν να διαθέτουν το λάδι τους με το σταγονόμετρο και να καρπώνονται τα οφέλη της ανοδικής τάσης της αγοράς. Την περασμένη εβδομάδα πούλησαν στα 6,60 ευρώ/κιλό και […]

27.06.2023 6' διάβασμα

Στη ζώνη των 6,50 ευρώ το έξτρα παρθένο

Κάθε εβδομάδα και νέα υψηλότερη τιμή απολαμβάνουν οι παραγωγοί που κράτησαν μέρος της παραγωγής τους και, πλέον, το διαθέτουν με το σταγονόμετρο. Λίγοι είναι πλέον οι συνεταιρισμοί που έχουν τριψήφιο αριθμό τόνων έξτρα παρθένου στις δεξαμενές τους και οι αγοραστές παίζουν τα ρέστα τους, πληρώνοντάς το όσο – όσο. Ρελάνς φαίνεται ότι κάνουν τις τελευταίες […]

23.06.2023 6' διάβασμα

Τα 5,37 έπιασε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στη Λακωνία, αυξητική η τάση και στην Κρήτη

6Με τη Λακωνία να σπάει το φράγμα των 5,30 ευρώ/κιλό με όπλο το εξαιρετικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τη ζωηρή ζήτηση, κύλησε η εβδομάδα που ολοκληρώνεται σήμερα Παρασκευή 7 Απριλίου. Τα δύο προηγούμενα 24ωρα επεφύλασσαν θετικές εξελίξεις για τους παραγωγούς δύο σημαντικών συνεταιρισμών του νομού, καθώς ο ΑΣ Μολάων – Πακίων «έκλεισε» ποσότητα 150 τόνων […]

13.04.2023 6' διάβασμα

Σταθερά στα 5,20 το έξτρα παρθένο στη Λακωνία, δεν υποχωρούν οι Κρητικοί

Ακόμα μία εβδομάδα κλείνει στην αγορά ελαιολάδου, χωρίς κάποια σημαντική διαφοροποίηση στο τοπίο. Την Τετάρτη 15/3 ακόμα μία πράξη στη Λακωνία από συνεταιρισμό της περιοχής των Μολάων πιστοποίησε τη φετινή δυναμική των πολύ ποιοτικών έξτρα παρθένων, τα οποία συνεχίζουν να διατίθενται σταθερά στα 5,20 ευρώ/κιλό. Στην Κρήτη, μια σειρά διαγωνισμών που πραγματοποιήθηκαν τις προηγούμενες ημέρες […]

23.03.2023 6' διάβασμα

Έως τις 3 Απριλίου οι αιτήσεις συμμετοχής στον 8ο Διαγωνισμό «KOTINOS 2023»

Στις 3 Απριλίου λήγει η προθεσμία αποστολής αιτήσεων για τη συμμετοχή ελαιοπαραγωγών, ελαιοτριβέων, τυποποιητών και εμπόρων ελαιολάδου στον 8ο Διαγωνισμό Ποιότητας «KOTINOS 2023» για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα. Οι επιχειρηματίες και οι ελαιοπαραγωγοί, οι οποίοι ενδιαφέρονται να δώσουν την ευκαιρία στα προϊόντα τους να κατακτήσουν μια θέση μεταξύ των κορυφαίων εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της τρέχουσας […]

22.03.2023 2' διάβασμα

Κρατάει τιμή το «πρίμιουμ» έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αναθερμαίνεται η αγορά ελαιολάδου, καθώς τα τελευταία 24ωρα πραγματοποιήθηκαν αξιόλογες πράξεις σε Κρήτη και Πελοπόννησο. Οι πιο πρόσφατες καταγράφονται στη Λακωνία, με πρωταγωνιστές τους συνεταιρισμούς Ασωπού και Μολάων – Πακίων. Αφορούν σημαντικά μεγαλύτερες ποσότητες έξτρα παρθένου από τις συναλλαγές «βυτίο με βυτίο», που χαρακτηρίζουν την πλειονότητα των πράξεων. Αξιοσημείωτη και η πράξη που πραγματοποίησε την […]

16.03.2023 6' διάβασμα

Μείωση των εμπορικών πράξεων με σταθερά ικανοποιητικές τιμές στο έξτρα παρθένο

Για φθίνουσα εξέλιξη των εμπορικών πράξεων, αλλά και για σταθερό ενδιαφέρον έκαναν λόγο στην «ΥΧ» οι εμπλεκόμενοι στην αγορά ελαιολάδου. Οι συνομιλητές μας απέδωσαν την εξέλιξη αυτή σε συγκεκριμένες αιτίες, τις οποίες μας παρέθεσαν, σημειώνοντας ωστόσο ότι είναι ένα φυσιολογικό και αναμενόμενο φαινόμενο στην αγορά. Οπως διευκρίνισαν πάντως ορισμένοι, παρά τη στάση αναμονής από τους […]

16.02.2023 4' διάβασμα

Πενταπλάσια η αύξηση στην τιμή του παρθένου από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε έναν χρόνο

της Ελένης Ριζάκη Αύξηση των τιμών του ελαιολάδου, σε όλες τις μεγάλες αγορές, καταγράφει το Παρατηρητήριο της ΕΕ, τάση που, ενόψει και των νέων σοδειών, προβλέπεται να διατηρηθεί τους επόμενους μήνες. Ρόλο στην εξέλιξη αυτή παίζουν αναμφίβολα τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η Ισπανία στην παραγωγή της, αλλά και μια σειρά από άλλους παράγοντες, όπως η […]

22.09.2022 4' διάβασμα

Σε ένα ισχυρό brand έξτρα παρθένου για όλη την Κρήτη στοχεύει η ΚΡΗΤΩΝ ΕΝΩΣΙΣ

Στην παραγωγή ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου για όλη την Κρήτη, το οποίο θα διατίθεται στις αγορές εσωτερικού και εξωτερικού αποκλειστικά τυποποιημένο, με απώτερο στόχο την απόκτηση του ισχυρισμού υγείας, είναι ο στόχος της επιστημονικής ομάδας συνεργατών της Α.Ε.Σ. ΚΡΗΤΩΝ ΕΝΩΣΙΣ η οποία πραγματοποίησε την 1η συνάντηση της. Σύμφωνα με την διευθύνουσα σύμβουλο, Θεανώ Βρέντζου, το […]

29.06.2022 3' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Διστάζουν για πράξεις οι παραγωγοί, περιμένουν άνοδο τιμών

Σταθερά σε υψηλότερα επίπεδα παραμένουν οι τιμές για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε διάφορα παραγωγικά κέντρα της χώρας, χωρίς όμως να θεωρούνται παντού ικανοποιητικές για την τσέπη του παραγωγού, δεδομένου και του αυξημένου κοστολογίου που αντιμετωπίζει φέτος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι παραγωγοί αντιστέκονται σε βιαστικές πράξεις προσδοκώντας περαιτέρω άνοδο τιμών. Έτσι, παρά την όποια ζήτηση […]

12.04.2022 7' διάβασμα