: γαλοπούλα
Ανάρπαστες φέτος οι γαλοπούλες
Ανάρπαστες έγιναν φέτος οι γαλοπούλες, και μάλιστα σε χρόνο μηδέν, με δεδομένο ότι οι παραγωγοί μείωσαν την παραγωγή τους λόγω της αύξησης του κόστους...
Η «βασίλισσα» του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού
Η γαλοπούλα αποτελεί το γαστρονομικό σύμβολο της μεγαλύτερης γιορτής του έτους. Η τοποθέτησή της στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού –δίπλα στις υπόλοιπες λιχουδιές– προκαλεί...
Οι λιγότερες γαλοπούλες δεν φαίνεται να δίνουν ώθηση στην τιμή
Αν και πρόκειται για ένα πτηνό με υψηλή διατροφική και διαιτολογική αξία, δυστυχώς η γαλοπούλα καλύπτει διατροφικά και… διαχρονικά την περίοδο των Χριστουγέννων και...
Βρετανία – Γρίπη πτηνών: Οι μισές γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονταν για τα Χριστούγεννα πέθαναν ή σφαγιάστηκαν
Περίπου οι μισές γαλοπούλες και χήνες ελευθέρας βοσκής, που εκτρέφονταν στη Βρετανία για τις γιορτές των Χριστουγέννων, πέθαναν ή σφαγιάστηκαν λόγω της έξαρσης της...
Γαλοπούλα: Η «βασίλισσα» του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού
Η γαλοπούλα αποτελεί το γαστρονομικό σύμβολο της μεγαλύτερης γιορτής του έτους. Η τοποθέτησή της στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού –δίπλα στις υπόλοιπες λιχουδιές- προκαλεί...
Αυξημένο κατά 1,5 ευρώ/κιλό το κόστος για την εκτροφή γαλοπούλας
των Γιώργου Ρούστα, Αφροδίτης Χρυσοχόου
Με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή να δίνει και φέτος τον τόνο για τη διακίνηση της παραδοσιακής γαλοπούλας, η αγορά μπαίνει...
Στην κορυφή των προτιμήσεων και αυτήν την χρονιά η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής
Καταλαμβάνει την πιο κεντρική θέση στο πιο επίσημο εορταστικό γεύμα του χρόνου. Η γαλοπούλα αποτελεί τη «σταρ» του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, γύρω από το οποίο...