Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ)

mitos-etoimo-na-bei-stin-agora-kainotomo-trofimo-me-kritikes-rizes-328995

Mitos: Έτοιμο να μπει στην αγορά καινοτόμο τρόφιμο με κρητικές ρίζες

Eνας τολμηρός συνδυασμός υλικών, που μαρτυρούν τον τόπο καταγωγής τους και συνθέτουν μία ολόκληρη ιστορία άξια της κρητικής γης, μετατρέπεται σε ένα καινοτόμο λειτουργικό τρόφιμο, το «Mitos». Το τελευταίο αποτελεί ένα υγιεινό κατεψυγμένο προϊόν ζύμης, έτοιμο προς ψήσιμο, που περιέχει σταμναγκάθι με Ξινομυζήθρα Κρήτης ΠΟΠ στη γέμιση και χαρουπάλευρο στη ζύμη. Πίσω από τη δημιουργία […]

07/08/2024 6' διάβασμα

iove-sevt-apoklimakonetai-o-plithorismos-sta-epexergasmena-trofima-301582

ΙΟΒΕ – ΣΕΒΤ: Αποκλιμακώνεται ο πληθωρισμός στα επεξεργασμένα τρόφιμα

Σε υψηλότερα επίπεδα στα επεξεργασμένα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου) από ό,τι στα νωπά κινήθηκε τον Μάιο ο πληθωρισμός τροφίμων στη χώρα μας, με την περίπτωση του ελαιολάδου να διατηρεί υψηλά τον δείκτη τιμών καταναλωτή, παρά τις τάσεις αποκλιμάκωσης που καταγράφονται από τις αρχές του 2023, σε σύγκριση πάντα με την έντονη αύξηση που σημειώθηκε το […]

06/08/2024 4' διάβασμα

crispeens-vigkan-tsips-me-vasiko-systatiko-ta-agria-chorta-apo-to-panepistimio-aigaiou-kai-to-panepistimio-ioanninon-327846

Crispeens: Βίγκαν τσιπς με βασικό συστατικό τα άγρια χόρτα από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων

Τα ελληνικά πανεπιστήμια αποδεικνύουν για άλλη μία φορά ότι ο τομέας των τροφίμων αποτελεί ένα πρόσφορο έδαφος για έρευνα, αναζήτηση και καινοτομία. Καινοτομία που οδηγεί στη δημιουργία νέων προϊόντων διατροφής, τα οποία διακρίνονται για τις ιδιότητές τους και θέτουν στο επίκεντρο κατηγορίες τροφίμων λιγότερο «προβεβλημένες», όπως τα όσπρια και τα χόρτα, ενώ σε πολλές περιπτώσεις […]

26/07/2024 6' διάβασμα

chickpeasy-kainotomo-elliniko-proion-pitsas-me-kyrio-systatiko-ta-revithia-327847

Chickpeasy: Καινοτόμο ελληνικό προϊόν πίτσας με κύριο συστατικό τα ρεβίθια

Τα ελληνικά πανεπιστήμια αποδεικνύουν για άλλη μία φορά ότι ο τομέας των τροφίμων αποτελεί ένα πρόσφορο έδαφος για έρευνα, αναζήτηση και καινοτομία. Καινοτομία που οδηγεί στη δημιουργία νέων προϊόντων διατροφής, τα οποία διακρίνονται για τις ιδιότητές τους και θέτουν στο επίκεντρο κατηγορίες τροφίμων λιγότερο «προβεβλημένες», όπως τα όσπρια και τα χόρτα, ενώ σε πολλές περιπτώσεις […]

26/07/2024 4' διάβασμα

leguminutty-kainotomo-proion-revithiou-me-oro-galaktos-tha-taxidepsei-sto-parisi-326379

LegumiNutty: Καινοτόμο προϊόν ρεβιθιού με ορό γάλακτος θα «ταξιδέψει» στο Παρίσι

Η ανάγκη αξιοποίησης των αποβλήτων της βιομηχανίας τροφίμων οδήγησε στη δημιουργία ενός καινοτόμου ελληνικού προϊόντος διατροφής που πρόκειται να ξεπεράσει τα εθνικά σύνορα. Ο λόγος για το «LegumiNutty», που δημιουργήθηκε από ομάδα φοιτητών του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων του Τμήματος Χημείας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κατέκτησε το 1ο βραβείο στον εθνικό διαγωνισμό Ecotrophelia του […]

13/07/2024 6' διάβασμα

oi-kainotomes-idees-ton-foititon-pou-xechorisan-ston-14o-ethniko-diagonismo-ecotrophelia-2024-324935

Οι καινοτόμες ιδέες των φοιτητών που ξεχώρισαν στον 14ο Εθνικό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2024

Προωθώντας την καινοτομία της νέας γενιάς στη διατροφή και την επιχειρηματικότητα, προπτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές από τριτοβάθμια εκπαιδευτικά ιδρύματα και ερευνητικά ινστιτούτα από όλη την Ελλάδα συμμετείχαν στον 14ο Εθνικό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2024, που πραγματοποιήθηκε στις 19 και 20 Ιουνίου και διοργανώθηκε από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ). Τα βραβεία Στην τελετή βράβευσης, που […]

30/06/2024 2' διάβασμα

geniki-synelefsi-sevt-eikona-apo-to-µellon-oi-ypsiles-tiµes-sta-trofiµa-322003

Γενική συνέλευση ΣΕΒΤ: Εικόνα από το µέλλον οι υψηλές τιµές στα τρόφιµα

Την ανάγκη για μια πιο ολιστική προσέγγιση της αγροδιατροφικής αλυσίδας, αλλά και για μια αλλαγή πλεύσης στο εγχείρημα της πράσινης μετάβασης» ανέδειξε η γενική συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), η οποία, περισσότερο ίσως από κάθε άλλη χρονιά, είχε φέτος έντονα αγροτικό χρώμα. Αμφότερα τα ζητήματα ήρθαν στην επιφάνεια με ιδιαίτερα πιεστικό τρόπο την […]

27/05/2024 10'+ διάβασμα

sevt-xekina-o-diagonismos-dimiourgias-kainotomon-proionton-diatrofis-apo-ta-ekpaideftika-idrymata-312748

ΣΕΒΤ: Ξεκινά ο διαγωνισμός δημιουργίας καινοτόμων προϊόντων διατροφής από τα εκπαιδευτικά ιδρύματα

Την προκήρυξη του 14ου Εθνικού Διαγωνισμού Οικολογικών-Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, ECOTROPHELIA 2024, ανακοίνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ). Στον εθνικό διαγωνισμό μπορούν να συμμετέχουν όλοι οι προπτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι θα αναπτύξουν ένα καινοτόμο προϊόν διατροφής, με στοιχεία οικολογικής καινοτομίας, το οποίο θα […]

02/02/2024 1' διάβασμα

sevt-prokiryxi-14ou-diagonismou-ecotrophelia-2024-241162

ΣΕΒΤ: Προκήρυξη 14ου διαγωνισμού ECOTROPHELIA 2024

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ) ανακοίνωσε την προκήρυξη του 14ου εθνικού διαγωνισμού οικολογικών-καινοτόμων προϊόντων διατροφής, ECOTROPHELIA 2024. Στον εθνικό διαγωνισμό μπορούν να συμμετέχουν όλοι οι προπτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι θα αναπτύξουν ένα καινοτόμο προϊόν διατροφής, με στοιχεία οικολογικής καινοτομίας, το οποίο […]

23/01/2024 2' διάβασμα

i-stirixi-tou-agrodiatrofikou-kladou-sta-themata-syzitisis-tou-l-avgenaki-me-antiprosopeia-tou-sevt-297345

Η στήριξη του αγροδιατροφικού κλάδου στα θέματα συζήτησης του Λ. Αυγενάκη με αντιπροσωπεία του ΣΕΒΤ

Συνάντηση με το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) είχε την Πέμπτη 20 Ιουλίου ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης. Από το Δ.Σ του ΣΕΒΤ συμμετείχαν ο  Πρόεδρος Ιωάννης Γιώτης, ο αντιπρόεδρος Γρηγόρης Αντωνιάδης,  τα μέλη του Δ.Σ Αθανάσιος  Παπανικολάου και Δέσποινα Τσαγκάρη, καθώς και  η Γενική Διευθύντρια Βάσω Παπαδημητρίου. Από […]

20/07/2023 2' διάβασμα

sevt-pagkosmia-imera-perivallontos-i-viosimi-anaptyxi-apotelei-ypsisti-proteraiotita-294122

ΣΕΒΤ – Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος: Η Βιώσιμη Ανάπτυξη αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα

Μέσα στο σύγχρονο μεταβαλλόμενο περιβάλλον, η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών εξελίσσεται, καινοτομεί, παράγει επώνυμα προϊόντα υψηλής ποιότητας και εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές για την προστασία του Περιβάλλοντος και την Αειφορία. Για τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, η Βιώσιμη Ανάπτυξη αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα. Είναι υπέρμαχος της πορείας προς την Κυκλική Οικονομία και συμβάλει στην προώθηση της […]

07/06/2023 2' διάβασμα

i-zotikotita-tou-kladou-apotyponetai-stis-exagogikes-tou-epidoseis-277077

Η ζωτικότητα του κλάδου αποτυπώνεται στις εξαγωγικές του επιδόσεις

Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων & ποτών είναι ο κλάδος της εμπιστοσύνης, της βιώσιμης επιχειρηματικότητας και της προσαρμογής στους γρήγορους μετασχηματισμούς που επιβάλλει η εποχή μας. Είναι παραδοσιακά ένας κλάδος με ιδιαίτερη βαρύτητα στην οικονομία της χώρας, αλλά και στη ζωή των πολιτών. Με κύκλο εργασιών 16 δισ. ευρώ, αντιπροσωπεύει το 26,3% του συνόλου της μεταποίησης […]

03/11/2022 3' διάβασμα

kainotoma-trofima-stin-ellada-me-ti-symvoli-tis-agrodiatrofikis-ekpaidefsis-270035

Καινοτόμα τρόφιμα στην Ελλάδα με τη συμβολή της αγροδιατροφικής εκπαίδευσης

Ιδιαίτερα καινοτόμα και λειτουργικά τρόφιμα που αξιοποιούν ποιοτικές πρώτες ύλες είναι το αποτέλεσμα της συνεχούς εκπαίδευσης που προσφέρεται από τα ελληνικά πανεπιστήμια στον τομέα της αγροδιατροφής. Με αφορμή τον διαγωνισμό Ecotrophelia 2022, που διοργανώνεται από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων – ΣΕΒΤ, το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης προχώρησαν στη […]

03/08/2022 8' διάβασμα

to-kainotomo-rofima-pou-katektise-tin-proti-thesi-stin-ecotrophelia-269362

Το καινοτόμο ρόφημα που κατέκτησε την πρώτη θέση στην ECOTROPHELIA

Eνα ρόφημα υψηλής θρεπτικής αξίας, το Granny’s Wish, το οποίο αποτελείται εξ ολοκλήρου από λαχανικά και όσπρια και καταναλώνεται ως ρόφημα, αλλά και ως dressing, είναι το καινοτόμο προϊόν που κατάφερε να κερδίσει την πρώτη θέση στον Εθνικό Διαγωνισμό Οικολογικών-Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2022, που διοργανώνονται από τον ΣΕΒΤ. Το Granny’s Wish κέρδισε επίσης και […]

24/07/2022 4' διάβασμα

o-klados-tis-agrodiatrofis-kleidi-gia-ton-metaschimatismo-tou-paragogikou-montelou-kai-tis-xenes-ependyseis-225124

Ο κλάδος της αγροδιατροφής κλειδί για τον μετασχηματισμό του παραγωγικού μοντέλου και τις ξένες επενδύσεις

«Ο κλάδος της αγροδιατροφής μπορεί να αποτελέσει το κλειδί για τον μετασχηματισμό του παραγωγικού μοντέλου της χώρας και να προσελκύσει πολλές ξένες επενδύσεις», επισήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος Γεωργαντάς σε χαιρετισμό του στη Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών. Ως προϋποθέσεις για να επιτευχθεί ο συγκεκριμένος στόχος ο […]

09/06/2022 2' διάβασμα