τρόφιμα

programma-katartisis-cheiriston-trofimon-apo-efet-26714

Πρόγραμμα κατάρτισης «χειριστών» τροφίμων από ΕΦΕΤ

Με αυτή την πρωτοβουλία, ο ΕΦΕΤ συμβάλλει ενεργά, στο μέτρο του δυνατού και εντός του πλαισίου των αρμοδιοτήτων του, στην αντιμετώπιση της ανθρωπιστικής και προσφυγικής κρίσης, αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση. Συγκεκριμένα έχουν αναπτυχθεί : Εξειδικευμένο εκπαιδευτικό υλικό που αφορά την διαχείριση τροφίμων σε καταστάσεις εκτάκτων αναγκών. Μητρώο Εκπαιδευτών Εθελοντών Χειριστών Τροφίμων στο οποίο εγγράφονται ειδικοί […]

15/04/2016 2' διάβασμα

apoleies-6-dis-evro-apo-to-paraeborio-27362

Απώλειες 6 δισ. ευρώ από το παραεμπόριο

Γύρω στα 6 δις το χρόνο χάνει το ελληνικό κράτος κάθε χρόνο από το παραεμπόριο τροφίμων, τσιγάρων ένδυσης, καυσίμων κ.ά., που στρεβλώνουν τον ανταγωνισμό, υποστήριξε ο  βουλευτής των ΑΝΕΛΛ, Δημήτρης Καμμένος, με ό, τι αυτό συνεπάγεται για τον Έλληνα πολίτη και την πίεση, που δέχεται. Ο βουλευτής των ΑΝΕΛΛ Δημήτρης Καμμένος, Β’ Πειραιά, σύμφωνα με […]

12/04/2016 2' διάβασμα

anaklisi-biskoton-sokolatas-apo-ton-efet-26714

Ανάκληση μπισκότων σοκολάτας από τον ΕΦΕΤ

Στην ανάκληση μπισκότων σοκολάτας προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, στα μπισκότα ανιχνεύτηκε η παρουσία συστατικού γάλακτος (καζεΐνη), χωρίς να αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος. Σημειώνεται ότι η καζεΐνη είναι συστατικό που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας σε άτομα που έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στο γάλα και τα συστατικά του. […]

09/04/2016 1' διάβασμα

pop-kai-pge-apo-ti-chalkidiki-stis-agores-tou-kosmou-25532

ΠΟΠ και ΠΓΕ από τη Χαλκιδική στις αγορές του κόσμου

Πολλά αγροτικά προϊόντα της Χαλκιδικής, όπως κρασιά, ελιές, ελαιόλαδο, φρούτα, μέλι, γαλακτοκομικά, παρασκευασμένα λαχανικά κ.λπ. έχουν καταφέρει να διεισδύσουν σε αρκετές αγορές του εξωτερικού. Οι κυριότερες χώρες προορισμού των αγροτικών προϊόντων και των προϊόντων χημικών βιομηχανιών της Χαλκιδικής είναι η Γερμανία, η Ιταλία, οι ΗΠΑ, η Βουλγαρία, η Ρουμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ρωσία, το […]

03/04/2016 1' διάβασμα

diatlantiki-symfonia-ttip-kai-oi-epiptoseis-sta-trofima-25552

Διατλαντική Συμφωνία (TTIP) και οι επιπτώσεις στα τρόφιμα

Η Διατλαντική Εταιρική Σχέση Εμπορίου και Επενδύσεων (TTIP) είναι μια συμφωνία ελεύθερου εμπορίου μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των Ηνωμένων Πολιτειών. Στόχος της είναι να εξαλείψει τους εμπορικούς φραγμούς σε διάφορους τομείς της οικονομίας, έτσι ώστε να διευκολυνθεί η αγορά και η διακίνηση αγαθών και υπηρεσιών, μεταξύ των δύο εταίρων. Παρ’ όλα αυτά, πολλές είναι […]

03/04/2016 3' διάβασμα

mardas-trofima-kai-pota-i-aichmi-tou-doratos-ton-ellinikon-exagogon-25697

Μάρδας: Τρόφιμα και ποτά η αιχμή του δόρατος των ελληνικών εξαγωγών

«Τρόφιμα και ποτά είναι η αιχμή του δόρατος των ελληνικών εξαγωγών», δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υφυπουργός Εξωτερικών, Δημήτρης Μάρδας, με αφορμή τη συνδιοργάνωση από το υπουργείο Εξωτερικών και τη ΔΕΘ-Ηelexpo διαβαλκανικού φόρουμ για τα τρόφιμα και τα ποτά, που θα γίνει στις 7 και 8 Ιουλίου στη Θεσσαλονίκη. Σε αυτό το φόρουμ, σύμφωνα με τον […]

02/04/2016 3' διάβασμα

proionta-pop-o-makrys-katalogos-pou-paramenei-gramma-keno-25565

Προϊόντα ΠΟΠ: Ο μακρύς κατάλογος που παραμένει γράμμα κενό

Αν και η Ελλάδα έχει έναν μακρύ κατάλογο με προϊόντα ονομασίας προέλευσης αλλά και γεωγραφικής ένδειξης, επί της ουσίας αυτά δεν έχουν καμία χρησιμότητα και δεν έχουν αξιοποιηθεί. – Η δική μας ποικιλία διαφέρει. Εμείς φτιάχνουμε λάδι από τσουνάτη ελιά, γι’ αυτό είναι Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). – Α, και από τότε που έγινε ΠΟΠ […]

02/04/2016 3' διάβασμα

efet-asfalis-i-ellada-apenanti-sto-skandalo-trofimon-22214

ΕΦΕΤ: Ασφαλής η Ελλάδα απέναντι στο σκάνδαλο τροφίμων

Τα νοθευμένα και υποβαθμισμένα τρόφιμα ενδέχεται να αποτελέσουν απειλή για την υγεία των καταναλωτών και να αποδειχθούν κερδοφόρα για το οργανωμένο έγκλημα, βλάπτοντας την οικονομία, επισημαίνει ο ΕΦΕΤ. Με βάση αυτή την παραδοχή η Interpol και η Europol ξεκίνησαν μία κοινή επιχείρηση (OPSON) με στόχο την εξιχνίαση των δικτύων και του οργανωμένου εγκλήματος πίσω από […]

02/04/2016 3' διάβασμα

seaop-epitaktiki-i-pataxi-lathreboriou-chyma-tsipourou-25442

ΣΕΑΟΠ: Επιτακτική η πάταξη λαθρεμπορίου χύμα τσίπουρου

Εύσημα στις ελεγκτικές αρχές για τις προσπάθειες πάταξης του λαθρεμπορίου στο χύμα τσίπουρο αποδίδει ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων και Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ), με αφορμή τις πρόσφατες κατασχέσεις 320 τόνων από το Τελωνείο Λάρισας. Παράλληλα παραθέτει ενδιαφέροντα στοιχεία για τα μεγέθη και τις διαστάσεις που έχει προσλάβει το φαινόμενο στην αγορά. Υπενθυμίζεται ότι στο ζήτημα […]

01/04/2016 4' διάβασμα

fovoi-elpides-kai-apaitiseis-gia-to-mellon-ton-trofimon-24981

Φόβοι, ελπίδες και απαιτήσεις για το μέλλον των τροφίμων

Το σύστημα της τροφικής αλυσίδας αντιμετωπίζει τεράστιες πιέσεις. Η αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής ήδη επηρεάζουν σημαντικά τη διάθεση των τροφίμων, ενώ τα τρέχοντα πρότυπα κατανάλωσης απαιτούν πόρους που έχουν αρχίσει να εξαντλούνται. Με τον παγκόσμιο πληθυσμό να αυξάνεται μέχρι το 2050 σε 9,5 δισ., οι καταναλωτές θα πρέπει να […]

30/03/2016 3' διάβασμα

i-karioka-xanthis-anazita-thesi-sta-gkines-24831

Η καριόκα Ξάνθης αναζητά θέση στα Γκίνες

Την Τετάρτη 30 Μαρτίου από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 17:00 το απόγευμα, στο Κλειστό Γυμναστήριο «Φίλιππος Αμοιρίδης» Ξάνθης, θα παρασκευαστεί η μεγαλύτερη καριόκα του κόσμου, βάρους 220 κιλών, με αγνά υλικά και την τεχνική που εφαρμόζεται από τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία της Ξάνθης, με σκοπό να κατακτήσει την υφήλιο. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο […]

29/03/2016 1' διάβασμα

desmefsi-okto-tonon-frouton-choris-taftotita-24255

Δέσμευση οκτώ τόνων φρούτων χωρίς ταυτότητα

Τουλάχιστον οκτώ τόνοι φρούτων, από τα οποία απουσίαζε η προβλεπόμενη από την ισχύουσα νομοθεσία σήμανση στα μέσα συσκευασίας, δέσμευσε το τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, σε επιχείρηση χονδρικού εμπορίου οπωρολαχανικών στην περιοχή του Ρέντη. Συγκεκριμένα, δεσμεύτηκαν 280 πλαστικά κιβώτια με μήλα Πολωνίας βάρους 4.964 κιλών, 100 ξυλοκιβώτια με αχλάδια βάρους 1.200 […]

25/03/2016 50'' διάβασμα

afstiroi-kanones-stin-india-gia-ta-eisagomena-trofima-24228

Αυστηροί κανόνες στην Ινδία για τα εισαγόμενα τρόφιμα

Η Ινδία αποφάσισε να επιβάλει αυστηρότερους κανόνες για τα εισαγόμενα τρόφιμα. Η αδειοδότηση, η τεκμηρίωση, η συσκευασία και η σήμανση των εισαγόμενων τροφίμων στην Ινδία θα υπόκεινται σε αυστηρότερες ρυθμίσεις, μετά από απόφαση της Αρχής Ασφαλείας Τροφίμων και Προτύπων. Στόχος είναι να φτάνουν μόνο τα υψηλής ποιότητας προϊόντα Επίσης, αποφάσισε και την αναστολή ή την […]

25/03/2016 1' διάβασμα

provoli-proionton-rodopis-stin-kriti-24059

Προβολή προϊόντων Ροδόπης στην Κρήτη

Καμπάνια προβολής των τοπικών προϊόντων της Ροδόπης στην Κρήτη ξεκινά στο πλαίσιο συνεργασίας της Ομοσπονδίας Επαγγελματικών και Βιοτεχνικών Σωματείων Ροδόπης και του Εμπορικού Συλλόγου με τον Σύλλογο Θρακών Κρήτης. Ήδη την προηγούμενη εβδομάδα εστάλησαν δύο δέματα με αντιπροσωπευτικά προϊόντα της Ροδόπης, προκειμένου να παρουσιαστούν σε χοροεσπερίδα στην Κρήτη. Τα δέματα περιείχαν, μεταξύ άλλων, σουτζούκ λουκούμ, […]

23/03/2016 1' διάβασμα

gallia-peiramatismoi-gia-tin-episimansi-proelefsis-kreatos-kai-galaktos-23964

Γαλλία: «πειραματισμοί» για την επισήμανση προέλευσης κρέατος και γάλακτος

Μια μυστηριώδη δήλωση έκανε ο Γάλλος υπουργός Γεωργίας, Στεφάν Λε Φολ, στη συνέντευξη Τύπου που παραχώρησε μετά το πέρας του Συμβουλίου Υπουργών της περασμένης Δευτέρας. Σύμφωνα με τα λεγόμενά του, στο περιθώριο του συμβουλίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συμφώνησε επί της αρχής ώστε η Γαλλία να έχει τη δυνατότητα να «πειραματιστεί» για έναν χρόνο σχετικά με […]

22/03/2016 2' διάβασμα

xanthi-katanalonei-oti-paragei-23664

Ξάνθη: Καταναλώνει ό,τι παράγει

Τα τοπικά προϊόντα της Ξάνθης είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν στο κοινό της πόλης οι Ξανθιώτες επιχειρηματίες την περασμένη Παρασκευή 18 Μαρτίου στην πλατεία Διοικητηρίου, στο πλαίσιο της δράσης «Καταναλώνουμε ό,τι παράγουμε». Η δράση ξεκίνησε από μια πρωτοβουλία της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών και Βιοτεχνών Ξάνθης μαζί με την ΓΣΕΒΕΕ και το Κίνημα Πολιτών «Καταναλώνουμε ό,τι παράγουμε», […]

21/03/2016 41'' διάβασμα

synergasia-efet-artopoion-gia-meiosi-tou-alatiou-sto-psomi-22934

Συνεργασία ΕΦΕΤ- αρτοποιών για μείωση του αλατιού στο ψωμί

Πρωτόκολλο συνεργασίας με τον την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας (Ο.Α.Ε.) για μια κοινή εκστρατεία με στόχο τη μείωση του αλατιού στο ψωμί υπέγραψε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Το κείμενο του Πρωτοκόλλου Συνεργασίας, που συνυπογράφουν ο Πρόεδρος του ΔΣ του ΕΦΕΤ κύριος Ιωάννης Τσιάλτας και ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας κύριος Μιχάλης Μούσιος, αφορά […]

17/03/2016 3' διάβασμα

michanima-myrizei-toxikes-ousies-sta-trofima-22253

Μηχάνημα «μυρίζει» τοξικές ουσίες στα τρόφιμα

«Μηχάνημα» το οποίο κατασκευάστηκε στον Δημόκριτο δίνει τη δυνατότητα άμεσης ανίχνευσης σειράς εξαιρετικά επικίνδυνων ουσιών για την ανθρώπινη υγεία σε υγρά τρόφιμα. Μέσα σε 10-15 λεπτά o Foodsniffer, όπως ονομάζεται το συγκεκριμένο μηχάνημα, εντοπίζει φυτοφάρμακα, αλλεργιογόνες ουσίες και μυκοτοξίνες, εξετάζοντας μια μικρή ποσότητα υγρού τροφίμου, όπως π.χ. γάλα, μπύρα ή χυμό. Όσον αφορά στα φυτοφάρμακα, […]

15/03/2016 3' διάβασμα

olonychtia-sti-varvakeio-gia-ta-sarakostiana-21976

Ολονυχτία στη Βαρβάκειο για τα σαρακοστιανά

Ολονυχτία απόψε στη Βαρβάκειο Αγορά, καθώς η ψαραγορά, όπως κάθε χρόνο, ανοίγει γύρω στις 22:00 και θα μείνει ανοικτή έως το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας, ώστε να προμηθευτούν οι καταναλωτές θαλασσινά και σαρακοστιανά για τα κούλουμα. Την Καθαρά Δευτέρα οι φούρνοι θα είναι ανοικτοί για την παραδοσιακή λαγάνα, ενώ και οι λαϊκές θα λειτουργήσουν κανονικά. Ακριβότερη […]

13/03/2016 59'' διάβασμα

ena-efcharisto-gegonos-pou-prokalei-thlipsi-36479

Ένα ευχάριστο γεγονός που προκαλεί θλίψη

Ανακοινώθηκε πρόσφατα η πορεία του εξαγωγικού εμπορίου για το έτος 2015: Για πρώτη φορά μετά από πολλά χρόνια, οι εξαγωγές τροφίμων, ποτών, καπνού, υπολείπονται των εισαγωγών κατά περίπου 600 εκατομμύρια ευρώ. [...]

11/03/2016 1' διάβασμα

1 … 15 16 17 18 19 … 21