Πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη την Javascript για να δείτε αυτό τον ιστότοπο
Αρχική Ετικέτες τυροκομία

: τυροκομία

Συρρικνώνεται η κτηνοτροφία στις Κυκλάδες

Μια νέα κρίση αντιμετωπίζει η κτηνοτροφία και κατ’ επέκταση η τυροκομία στις Κυκλάδες, την ίδια ώρα που τα προϊόντα τους είναι περιζήτητα. Η αύξηση των...

Ξαναγεννήθηκε από τις στάχτες του ο Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Μεσοτόπου

Έτοιμες προς χρήση είναι οι νέες εγκαταστάσεις που θα εξυπηρετήσουν τις ανάγκες της αποθήκευσης ζωοτροφών του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Μεσοτόπου στη Λέσβο. Πριν από έναν...

Θα πιστοποιείται για πρώτη φορά στην Ελλάδα το γάλα που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών

Μια προσπάθεια για την πιστοποίηση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, του γάλακτος που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών βρίσκεται σε εξέλιξη, με στόχο την...

Τυριά και τυροκόμοι στην αρχαιότητα στον αύλειο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Κομοτηνής

Το τυρί το συναντούμε στην Αρχαία Ελλάδα, ωστόσο τα τυριά και οι μυζήθρες του κύκλωπα Πολύφημου και γενικά των κτηνοτρόφων της Θράκης ξεχωρίζουν σε...

Κοινή δράση της Ένωσης Τυροκόμων και του Επιμελητηρίου Χανίων για την Προάσπιση της Κρητικής Τυροκομίας

Τη Δευτέρα 9/5, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χανίων, κ. Αντώνης Ροκάκης, υποδέχτηκε στην έδρα του θεσμικού φορέα της Επιχειρηματικότητας τον νέο Πρόεδρο της «Ένωσης...

Προϊόντα ΠΟΠ: Πώς θα εµποδίζονται οι επιτήδειοι που παράγουν πολύ τυρί µε λίγο γάλα

Την Τρίτη 21/12, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, παρουσίασε στο Υπουργικό Συμβούλιο τους βασικούς άξονες του νέου πλαισίου προστασίας των προϊόντων...

Από το τυροκομείο στη ζυθοποιία- Νεαρός από Χαλκιδική «απαρνήθηκε» τη φέτα και παρασκευάζει μπίρες

Στην Ιερισσό της Χαλκιδικής, τα μεγάλα καζάνια είναι γεμάτα και η διαδικασία βρασμού βρίσκεται στο τελικό στάδιο. Η μυρωδιά της ζύμωσης της μπίρας κατακλύζει...