λάδι

alexandra-kicenik-devarenne-eva-den-einai-afthentika-ola-ta-extra-parthena-pou-kykloforoun-72330

Alexandra Kicenik Devarenne, EVA: Δεν είναι αυθεντικά όλα τα έξτρα παρθένα που κυκλοφορούν

Η Alexandra Kicenik Devarenne είναι ιδρυτικό στέλεχος και μέλος της Extra Virgin Alliance (EVA), της Συμμαχίας για το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο. Η ίδια είναι ελαιοπαραγωγός στην Καλιφόρνια. Έχει επισκεφθεί αρκετές φορές την Ελλάδα και πρόσφατα είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ μαζί της κάποιες μονάδες ελαιοτριβείων (ελαιουργείων) και μονάδων τυποποίησης στην Κρήτη, αλλά και στη συνέχεια […]

24/01/2017 9' διάβασμα

meiosi-eos-kai-50-stin-paragogi-elaioladou-32715

Μείωση έως και 50% στην παραγωγή ελαιολάδου

Μια από τις χειρότερες χρονιές, τουλάχιστον την τελευταία δεκαετία, είναι η φετινή για την παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα μας. Αφενός η επιδρομή του δάκου και αφετέρου οι ανώμαλες κλιματολογικές συνθήκες κάθε άλλο παρά βοήθησαν την ελαιοπαραγωγή. Δεν  είναι άλλωστε τυχαίο ότι οι παραγωγοί ελαιολάδου κάνουν λόγο για μείωση της σοδειάς σε ποσοστό 50% (κατά μέσο […]

06/01/2017 46'' διάβασμα

afxisi-mechri-kai-5-stis-times-paragogou-sto-elaiolado-49838

Αύξηση μέχρι και 5% στις τιμές παραγωγού στο ελαιόλαδο

Ανίκανη να αντισταθμίσει τις απώλειες της μειωμένης παραγωγής, ειδικά σε περιοχές όπως η Κρήτη, είναι η φετινή τιμή παραγωγού, που –σε σχέση με πέρσι– σημειώνει μικρή αύξηση της τάξης του 5%. Όπως προκύπτει από το ρεπορτάζ της «ΥΧ», στην έναρξη της παραγωγής η τιμή προσδιορίζεται (για τα λάδια οξύτητας 3 γραμμών) στα 3,10 – 3,20 […]

18/11/2016 3' διάβασμα

sta-003-evro-ana-kilo-elaioladou-i-eisfora-dakoktonias-55459

Στα 0,03 ευρώ ανά κιλό ελαιολάδου η εισφορά δακοκτονίας

Στα 0,03 ευρώ ανά κιλό ελαιολάδου ανέρχεται η εισφορά δακοκτονίας για το ελαιοκομικό έτος 2016-2017, όπως ανακοίνωσε σήμερα η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής ΠΕ Ηρακλείου. Η εισφορά δακοκτονίας στις πωλούμενες χονδρικά από τους παραγωγούς ή τους εντολοδόχους αυτών ελιές, ορίζεται σε ποσοστό 2% επί της τιμολογιακής αξίας πώλησής τους. Επίσης, οι ελαιοκαλλιεργητές, οι οποίοι […]

15/11/2016 1' διάβασμα

olybia-elaiolada-plousia-sta-kalytera-tou-kosmou-60287

Ολυμπία: Ελαιόλαδα… πλούσια, στα καλύτερα του κόσμου

Μετρά μόλις δύο χρόνια στον χώρο του ελαιολάδου και ήδη έχει καταφέρει να αποσπάσει 14 μετάλλια σε αναγνωρισμένους παγκόσμιους διαγωνισμούς, διαφημίζοντας με τον καλύτερο τρόπο την Ηλεία και τα εύφορα εδάφη της. Η Μαρία Σπηλιακοπούλου, η ιδιοκτήτρια της εταιρείας «Oliorama», έχει κάθε λόγο να είναι ικανοποιημένη για τη μέχρι στιγμής πορεία της, έχοντας στο ενεργητικό […]

02/11/2016 2' διάβασμα

i-36chroni-pou-axiopoiise-ton-thisavro-ton-progonon-tis-58444

Η 36χρονη που αξιοποίησε τον θησαυρό των προγόνων της

Στο Θέρμο Αιτωλοακαρνανίας, σε υψόμετρο 360 μέτρων, στις πλαγιές του Παναιτωλικού όρους, ένας ελαιώνας των προπάππων της παίρνει ζωή στα χέρια της εγγονής Σάρρας Ευθυμίου. Η 36χρονη, η οποία με τη βοήθεια της οικογένειάς της κατάφερε να ζωντανέψει τον ελαιώνα και να δημιουργήσει το «Κτήμα Ευθυμίου», που μέσα από την εμπειρία 85 και πλέον ετών […]

23/10/2016 2' διάβασμα

se-dimosia-diavoulefsi-i-kya-gia-tin-tropopoiisi-tis-nomothesias-perivallontikis-adeiodotisis-sta-elaiourgeia-53887

Σε δημόσια διαβούλευση η ΚΥΑ για την τροποποίηση της νομοθεσίας περιβαλλοντικής αδειοδότησης στα ελαιουργεία

Σχέδιο ΚΥΑ που αφορά τροποποίηση της υπ’ αρ. Φ.15/4187/266/2012 Κοινής Υπουργικής Απόφασης σε σημεία σχετικά με τον καθορισμό Πρότυπων Περιβαλλοντικών Δεσμεύσεων στα Ελαιουργεία, τίθεται σε δημόσια διαβούλευση προκειμένου να υποβληθούν παρατηρήσεις και σχόλια επί αυτού. Οι τροποποιούμενες διατάξεις προέκυψαν ως αποτέλεσμα των εργασιών διυπουργικής ομάδας, που εργάσθηκε για το θεσμικό πλαίσιο περιβαλλοντικής αδειοδότησης των ελαιουργείων, […]

23/09/2016 2' διάβασμα

th-mavroulis-symepop-oi-omades-prostasias-kai-diacheirisis-gia-mia-nea-fasi-axiopoiisis-ton-pe-42603

Θ. Μαυρούλης (ΣΥΜΕΠΟΠ): Οι ομάδες Προστασίας και Διαχείρισης για μια νέα φάση αξιοποίησης των ΠΕ

Nα σταματήσει η πολιτική της φθοράς των προϊόντων μας με ιστορία αιώνων στο όνομα ενός κακώς εννοούμενου βιομηχανισμού και μεταπρατισμού σε βάρος έστω και μικρού τμήματος της αγροτικής μας παραγωγής. Τα παραπάνω ζητά μεταξύ άλλων με άρθρο του προς την «ΥΧ» ο πρόεδρος του Συλλόγου Υπέρ των Μεσσηνιακών Ελαιοκομικών Προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΣΥΜΕΠΟΠ), Θανάσης […]

18/07/2016 5' διάβασμα

se-kloio-pieseon-i-agora-elaioladou-33560

Σε κλοιό πιέσεων η αγορά ελαιόλαδου

Όπως γράφαμε την προηγούμενη εβδομάδα για την Ισπανία ο συνδυασμός των ικανοποιητικών βροχοπτώσεων με τα αποθέματα, (886.000 τόνοι την 30 Απριλίου), είναι λογικό να ασκούν ελαφρές πιέσεις στις τιμές του ελαιολάδου, που διαμορφώνονται στην ισπανική αγορά στα 3,10 €/κιλό για τα αρμπεκίνα, σε 2,90 για τα κοινά έξτρα και σε 2,65 €/κιλό για το λαμπάντε 1ο. [...]

24/05/2016 3' διάβασμα

to-theiko-elaiolado-apo-ton-olybo-27451

Το… θεϊκό ελαιόλαδο από τον Όλυμπο

Σε αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας του νομού Πιερίας εξελίσσεται η ελαιοκαλλιέργεια, η οποία τα τελευταία χρόνια γνωρίζει ραγδαία ανάπτυξη. Είναι μια δυναμική και ανερχόμενη περιοχή, στον ελαιοκομικό τομέα, καθώς κατέχει την δεύτερη θέση σε παραγωγή ελιάς στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Σήμερα, αποτελεί την πρώτη δενδρώδη καλλιέργεια στον νομό, με περισσότερα από 37 χιλιάδες στρέμματα, που […]

12/04/2016 2' διάβασμα

ta-aromata-tis-elladas-se-ena-boukali-ladi-21854

Τα αρώματα της Ελλάδας σε ένα μπουκάλι λάδι

Η κρίση, λένε, γεννά ιδέες και ευκαιρίες. Μέσα από αυτή τη φιλοσοφία, μια ομάδα νέων επιστημόνων, που εργάστηκαν χρόνια στη βιομηχανία τροφίμων, ξεκίνησε το ταξίδι της αναζήτησης για κάτι νέο και διαφορετικό στον τομέα τους, που θα το αγαπούσαν, θα τους έδινε κίνητρο και έμπνευση και θα είχε αναπτυξιακές δυνατότητες. Έψαξαν σε βιβλιογραφίες και μελέτες, […]

11/03/2016 1' διάβασμα

agnosti-chora-i-ipa-gia-to-elliniko-elaiolado-19093

Άγνωστη χώρα η ΗΠΑ για το ελληνικό ελαιόλαδο

Τα επίσημα στοιχεία του Διεθνούς Ελαιοκομικού Συμβουλίου (IOC) είναι αποκαλυπτικά. Κατ’ αρχάς ας επισημάνουμε ότι, κατά τη διάρκεια της τελευταίας εικοσαετίας, από τη σεζόν 1993/94 έως 2014/15 οι εισαγωγές στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 2,5 φορές, δηλαδή από 125.000 στους 311.000 τόνους. Για αυτό άλλωστε και η αμερικάνικη αγορά θεωρείται η «ατμομηχανή» της παγκόσμιας κατανάλωσης. Μία […]

25/02/2016 4' διάβασμα

irakleio-kritis-timi-rekor-gia-to-ladi-stin-ebaro-15419

Ηράκλειο Κρήτης: Τιμή ρεκόρ για το λάδι στην Έμπαρο

Τιμή πώλησης ρεκόρ κατέγραψε το ελαιόλαδο στην Έμπαρο, φτάνοντας τα 3,80 ευρώ το κιλό, σε δημοπρασία με πλειοδότη έμπορο των Αθηνών. Βυτίο 28 τόνων, τις προηγούμενες ημέρες, πωλήθηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό της Εμπάρου, ανοίγοντας ουσιαστικά τον δρόμο για διάθεση του «χρυσαφιού» της Κρήτης που, τα τελευταία χρόνια, παρά το γεγονός ότι εξακολουθεί να έχει τη γνωστή […]

05/02/2016 1' διάβασμα

aroma-ladiou-apo-to-kolymvari-chanion-14021

Αρωμα λαδιού από το Κολυμβάρι Χανίων

Χρειάστηκαν μόλις τρεις πενταετίες για να ξεχωρίσει στη διεθνή αγορά το ιδιαίτερης ποιότητας ελαιόλαδο της κρητικής εταιρείας «Κολυμπάρι ΑΕ». Σήμερα, το λάδι με το χρυσοπράσινο χρώμα και το φρουτώδες άρωμα εμφιαλώνεται σε μικρά γυάλινα μπουκάλια πριν τοποθετηθεί στα ράφια των μεγαλύτερων σούπερ μάρκετ και ντελικατέσεν της Ευρώπης, της Αμερικής και της Αυστραλίας . Η ελληνική […]

29/01/2016 2' διάβασμα

neoi-dromoi-gia-tin-afxisi-tis-katanalosis-elaioladou-14066

Νέοι δρόμοι για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου

Όταν εμείς το προσθέταμε στη μαργαρίνη, οι Ιταλοί το έκαναν τζελ. Ιταλοί ερευνητές, κάνοντας βήματα παραπέρα, ανακάλυψαν έναν τρόπο ώστε να μετατρέπουν το ελαιόλαδο σε τζελ. Η ανακάλυψη έγινε από 10 χημικούς μηχανικούς του ιταλικού πανεπιστημίου Calabria. Η υποβολή ορισμένων μορίων ελαιολάδου σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, σχηματίζει νέες δομές. Η διαδικασία αυτή κρατά το λάδι […]

27/01/2016 1' διάβασμα

tynisiako-ladi-nai-alla-ypo-proypotheseis-12636

Τυνησιακό λάδι: Ναι αλλά υπό προϋποθέσεις

Τη δυσαρέσκειά τους απέναντι στη νομοθετική πρόταση της Κομισιόν για την παροχή πρόσθετης προσωρινής πρόσβασης στην αγορά της ΕΕ για το τυνησιακό ελαιόλαδο, εξέφρασαν την περασμένη Δευτέρα τα μέλη της Επιτροπής Γεωργίας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, στο πλαίσιο της ψήφισης του σχεδίου γνωμοδότησης που συντάχθηκε από την Ισπανίδα Κλάρα Εουτζένια Αγκιλέρα Γκαρσία της Ομάδας των Σοσιαλιστών […]

21/01/2016 3' διάβασμα

protasi-kouloglou-gia-tin-prostasia-ton-ellinon-elaioparagogon-8905

Πρόταση Κούλογλου για την προστασία των Ελλήνων ελαιοπαραγωγών

Με πρωτοβουλία του Ευρωβουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ, Στέλιου Κούλογλου, πραγματοποιήθηκε συνάντηση στο Ευρωκοινοβούλιο Ελλήνων Ευρωβουλευτών για να συζητηθεί η πρόταση κανονισμού που τέθηκε επί τάπητος από την Επιτροπή Διεθνούς Εμπορίου σχετικά με την εφαρμογή έκτακτων αυτόνομων εμπορικών μέτρων για την εξαγωγή ελαιόλαδου από την Τυνησία, προκειμένου να ενισχυθεί οικονομικά η χώρα μετά τις σοβαρές ζημιές που […]

18/12/2015 2' διάβασμα

extra-partheno-elaiolado-to-superfood-pou-prostatevei-apo-thromvoseis-2477

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: το superfood που προστατεύει από θρομβώσεις

Την τελευταία πιστοποιεί, για πρώτη φορά, κλινική μελέτη, η οποία κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τρεις κουταλιές έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορούν να έχουν την ίδια αντιφλεγμονώδη δράση με 400 mg της φαρμακευτικής ουσίας ιβουπροφαίνη. Το χαρακτηριστικό του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, που του προσδίδει επιπλέον ιδιότητες ως superfood, είναι η περιεκτικότητά του σε ελαιοκανθάλη, η οποία θωρακίζει τον […]

04/11/2015 2' διάβασμα

1 2 3 4