: Ξινόμαυρο
Ημαθία: Το Κτήμα Διαμάντη φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές της Νάουσας στο τραπέζι του καταναλωτή
Με κορωνίδα τα συσκευασμένα αμπελόφυλλα από την ονομαστή ποικιλία ΠΟΠ Ξινόμαυρο Νάουσας και την ποικιλία Σουλτανίνα, και πρωταγωνιστές μεταποιημένα προϊόντα-συνταγές της περιοχής, όπως το...
Σχεδόν… αλώβητο το Ξινόμαυρο από την καταστροφή στα αμπέλια λόγω καιρού
Τις μικρότερες απώλειες από όλες τις ζώνες φαίνεται πως είχε φέτος η ζώνη του Ξινόμαυρου. Η παραγωγή αναμένεται μειωμένη σε ποσοστό μεσοσταθμικά 40%, ωστόσο η...
Ο πολιτισμός του Ξινόμαυρου Νάουσας στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς
Μια δυνατή γεύση από τα αρώματα και τις γεύσεις του Ξινόμαυρου της Νάουσας και του οινικού πολιτισμού της περιοχής, με τη μακραίωνη και ξεχωριστή...
Ο Δήμος Νάουσας εντάχθηκε, ως 1ος δήμος της Ελλάδας, στο Ευρωπαϊκό δίκτυο “IterVitis ”-Πολιτιστικές Διαδρομές Αμπέλου και Οίνου
Η Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου (International Xinomavro Day) καθιερώθηκε το 2019 και γιορτάζεται έκτοτε κάθε χρόνο την 1η Νοεμβρίου, ημερομηνία που ολοκληρώνεται κατά προσέγγιση ο...
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος κίνησε «Γη και Ουρανό» για το Ξινόμαυρο
Με ανάπτυξη των εξαγωγών και νέες επενδύσεις σε αμπέλια στο Αμύνταιο, οινοποιείο στη Σαντορίνη και ξενώνα στη Νάουσα προχωρά ο Απόστολος Θυμιόπουλος, ο άνθρωπος...
«Τα οινοποιία και ο κάμπος του ξινόμαυρου στο Αμύνταιο Φλώρινας, στις άμεσες προτεραιότητες για την προώθηση του θεματικού τουρισμού»
«Στην δυτική Μακεδονία γίνεται ένα μικρό θαύμα: υπάρχουν πολύ καλά οινοποιεία, εξαιρετικοί επαγγελματίες που παράγουν τοπικές ποικιλίες που είναι βραβευμένες, όπως το ξινόμαυρο, αλλά...
Ξινόμαυροι οίνοι της Νάουσας παλαιωμένοι στον βυθό της Αράπιτσας
Με πυξίδα το κρασί και απώτερο στόχο την προσέλκυση τουριστών και ειδικότερα των οινόφιλων από κάθε γωνιά του κόσμου, όσο και αυτών που αρέσκονται...