οίνος

edoao-sta-skaria-oi-protes-omades-diacheirisis-gia-tous-oinous-pop-353347

ΕΔΟΑΟ: Στα σκαριά οι πρώτες ομάδες διαχείρισης για τους οίνους ΠΟΠ

Στη φάση της υλοποίησης της ιδέας για τη δημιουργία ομάδων διαχείρισης για κάθε ζώνη παραγωγής οίνων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) της Ελλάδας επιδιώκει να περάσει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ). Όπως δήλωσε στην «ΥΧ» η πρόεδρος της Διεπαγγελματικής, Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, το πρώτο βήμα έγινε με την ανακοίνωση διά στόματος του υφυπουργού Αγροτικής […]

20/05/2025 3' διάβασμα

i-afstralia-voitha-tin-oinoviomichania-tis-na-anaptyxei-nees-syskevasies-348342

Η Αυστραλία βοηθά την οινοβιομηχανία της να αναπτύξει νέες συσκευασίες

 Ως μέρος της στρατηγικής χαμηλών εκπομπών άνθρακα της αυστραλιανής οινοποιίας, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση διέθεσε σχεδόν 575.000 AUD (340.000 €) για τη μελέτη της σκοπιμότητας νέων λύσεων συσκευασίας, που διαφοροποιούνται από φιάλες ανοξείδωτου χάλυβα έως εύκαμπτες πλαστικές θήκες, αναφέρει σε δημοσίευσή της η ΚΕΟΣΟΕ. Η αυστραλιανή οινοποιία στοχεύει να επιτύχει ουδετερότητα άνθρακα έως το 2050, με […]

13/03/2025 3' διάβασμα

paratasi-prothesmias-ypovolis-aitiseon-stirixis-gia-programma-proothisis-oinou-281021

Παράταση προθεσμίας υποβολής αιτήσεων στήριξης για πρόγραμμα προώθησης οίνου

Έως και την 31η Δεκεμβρίου 2024 παρατείνεται η περίοδος υποβολής αιτήσεων στήριξης προγραμμάτων προώθησης για την περίοδο 2024-2025 για την παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνων και το ενωσιακό καθεστώς των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων» του ΣΣ ΚΑΠ 2023-2024. Η απόφαση για την παράταση της προθεσμίας υπογράφεται από τον […]

18/12/2024 31'' διάβασμα

sto-4-i-gallia-meionei-oloena-kai-perissotero-tin-katanalosi-krasiou-284323

Στο -4%, η Γαλλία μειώνει ολοένα και περισσότερο την κατανάλωση κρασιού

Τα χρόνια περνούν και η καμπύλη της αποκατανάλωσης κρασιού συνεχίζει στη γαλλική αγορά, η καθημερινή χρήση εξαφανίζεται από την αλλαγή προσέγγισης γενεών, με πολιτιστικά ή πολιτισμικά χαρακτηριστικά. Η κατανάλωση είναι λιγότερο συχνά καθημερινή και πιο συχνά χαρακτηρίζεται από περιστασιακές συμπεριφορές εντατικής κατανάλωσης οινοπνεύματος, ενώ οι προτιμήσεις κατανάλωσης προσανατολίζονται όλο και περισσότερο προς τις μπύρες και […]

16/12/2024 3' διάβασμα

i-proti-vivliothiki-oinou-tis-choras-mas-einai-gegonos-341724

Η πρώτη βιβλιοθήκη οίνου της χώρας μας είναι γεγονός

Τα θεμέλια της λειτουργίας της πρώτης οινικής βιβλιοθήκης της χώρας έβαλε η σύμπραξη της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Βέροιας (Δ.Κ.Β.Β.) και του Ιδρύματος Μπουτάρη. Το σχετικό μνημόνιο συνεργασίας, που υπογράφηκε στις 11 Δεκεμβρίου 2024, δίνει πνοή στο όραμα του Γιάννη Μπουτάρη για τη δημιουργία της ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ ΟΙΝΟΥ ΝΑΟΥΣΑΣ (Β.Ο.Ν.) που προβλέπεται να ανοίξει τις πόρτες της […]

13/12/2024 6' διάβασμα

ti-syziteitai-stis-vryxelles-gia-to-mellon-tou-tomea-oinou-225970

Τι συζητείται στις Βρυξέλλες για το μέλλον του τομέα Οίνου

Συνεδριάζει για τρίτη φορά σήμερα , η Ομάδα Υψηλού Επιπέδου που συγκροτήθηκε στις Βρυξέλλες με τη συμμετοχή της Commission, των εκπροσώπων του τομέα Οίνου των υπουργείων Γεωργίας των Κρατών-Μελών και των ευρωπαϊκών φορέων οίνου (Copa-Cogeca, CEEV, Ανεξαρτήτων οινοποιών, κλπ.), προκειμένου να συζητήσουν το μέλλον του ευρωπαϊκού τομέα οίνου με βάση την Έκθεση του Ευρωπαϊκού Παρατηρητηρίου […]

14/11/2024 3' διάβασμα

otan-i-kainotomos-sabania-tis-tegeas-kataktouse-ton-kosmo-323014

Όταν η καινοτόμος σαμπάνια της Τεγέας κατακτούσε τον κόσμο

Περίπου στα 1900, αρκετοί Αρκάδες οινοπαραγωγοί έχουν αρχίσει να αξιοποιούν τις τεράστιες ομοιότητες μεταξύ του οροπεδίου της Μαντινείας και της γαλλικής επαρχίας της Καμπανίας. Κυρίως χάρη στην εμπνευσμένη δράση και τις πρωτοποριακές μεθόδους της εμβληματικής οικογένειας Παπανικολάου, η Τεγέα θα καταφέρει να εγγραφεί στο Παγκόσμιο Οινολογικό Λεξικό του Μπορντό ως «τόπος παραγωγής αφρώδους οίνου εφάμιλλου […]

07/06/2024 10'+ διάβασμα

dynamiki-parousia-ton-oinon-pop-santorini-stis-simantikoteres-oinikes-diorganoseis-315889

Δυναμική παρουσία των οίνων ΠΟΠ Σαντορίνη στις σημαντικότερες οινικές διοργανώσεις

Δυναμική η παρουσία των οίνων ΠΟΠ Σαντορίνη, Soave και Lessini Durello που παράγονται σε ηφαιστιακά εδάφη στις ευρωπαϊκές αγορές, καθώς βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη ο τρίτος χρόνος της καμπάνιας ενημέρωσης: HEVA – Ηφαιστειακή Γεωργία της Ευρώπης (Heroes of Europe: Volcanic Agriculture). Από τις 2-4 Μαρτίου τα κρασιά της καμπάνιας HEVA βρέθηκαν στο Οινόραμα, το οποίο […]

06/03/2024 3' διάβασμα

stous-nearous-katanalotes-aresoun-ta-krasia-me-diaskedastikes-etiketes-alla-ochi-gia-oles-tis-periptoseis-293988

Στους νεαρούς καταναλωτές αρέσουν τα κρασιά με διασκεδαστικές ετικέτες, αλλά όχι για όλες τις περιπτώσεις

Κάθε ετικέτα κρασιού έχει τον δικό της στόχο μάρκετινγκ. Ένα προφανές γεγονός που αξίζει να θυμούνται οι επαγγελματίες όταν θα μπουν στον πειρασμό να εκσυγχρονίσουν υπερβολικά τις συσκευασίες τους για να προσελκύσουν νέους καταναλωτές, οι οποίοι δεν ζητούν τόσα πολλά. Αllegro… ma non troppo! Σύγχρονες, εκλεπτυσμένες και παράξενες ετικέτες, αλλά όχι για όλους τους στόχους […]

28/12/2023 3' διάβασμα

nees-etiketes-gia-ta-krasia-stin-ee-309250

Νέες ετικέτες για τα κρασιά στην ΕΕ

Η νέα χρονιά φέρνει μεγάλες αλλαγές όσον αφορά την επισήμανση στο κρασί: Οι ετικέτες θα πρέπει να συμπεριλαμβάνουν υποχρεωτικά τη λεγόμενη διατροφική δήλωση, αναγράφοντας αναλυτικά τα συστατικά που περιέχουν, καθώς και τα πιθανά αλλεργιογόνα. Ειδικά τα τελευταία, θα πρέπει να αναφέρονται ευκρινώς στη φυσική ετικέτα, ενώ τα υπόλοιπα στοιχεία θα μπορούν να διατίθενται προς τους καταναλωτές […]

14/12/2023 5' διάβασμα

keosoe-o-kindynos-tou-protou-potiriou-krasiou-gia-tin-ygeia-epistrefei-sto-evropaiko-koinovoulio-307071

ΚΕΟΣΟΕ: Ο κίνδυνος «του πρώτου ποτηριού κρασιού» για την υγεία επιστρέφει στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Mετά την ενασχόληση για τις μη μεταδοτικές ασθένειες, οι ευρωπαίοι βουλευτές ανοίγουν εκ νέου τη συζήτηση για το επίπεδο κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών χωρίς επιπτώσεις στην υγεία. Επαναλαμβάνονται οι συζητήσεις των αρχών του 2022, σχετικά με την έκθεση πρωτοβουλίας της επιτροπής για την καταπολέμηση του καρκίνου (Beating Cancer, έκθεση BECA), και για το λόγο αυτό το […]

20/11/2023 5' διάβασμα

ellinika-kellaria-oinou-meiosi-zimion-alla-kai-tzirou-to-2022-306868

Ελληνικά Κελλάρια Οίνου: Μείωση ζημιών, αλλά και τζίρου το 2022

Πτωτικά κινήθηκε ο κύκλος εργασιών της Ελληνικά Κελλάρια Οίνου Δ. Κουρτάκης ΑΕ το 2022, με τη χρήση να κλείνει με πτωτικό πρόσημο, «μαζεύοντας» ωστόσο τις ζημιές σε σύγκριση με το 2021. Όπως προκύπτει από τις οικονομικές καταστάσεις της εταιρείας, Νο 2 πλέον στον κλάδο βάσει τζίρου, ο τελευταίος ανήλθε σε 23,934 εκατ. ευρώ το 2022, παρουσιάζοντας […]

17/11/2023 1' διάβασμα

geoponiko-panepistimio-athinon-synechizontai-oi-engrafes-gia-tin-ekpaidefsi-sti-nomothesia-kai-tis-chrimatodotikes-efkairies-ston-tomea-tou-krasiou-304388

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: Συνεχίζονται οι εγγραφές για την εκπαίδευση στη νομοθεσία και τις χρηματοδοτικές ευκαιρίες στον τομέα του κρασιού

Ανοιχτές είναι ακόμα οι εγγραφές για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Κέντρου Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο «Εφαρμογές της Νομοθεσίας και Χρηματοδοτικές Ευκαιρίες για το Αμπέλι και το Κρασί», που πραγματοποιεί για δεύτερη χρονιά το πανεπιστήμιο. Πρόκειται για ένα βιωματικό σεμινάριο για τους επαγγελματίες του χώρου (οινοποιούς, αμπελουργούς, οινολόγους, […]

22/10/2023 2' διάβασμα

meiomeni-kata-2485-provlepetai-i-elliniki-oinoparagogi-tis-periodou-2023-2024-304074

Μειωμένη κατά 24,85% προβλέπεται η ελληνική οινοπαραγωγή της περιόδου 2023-2024

«Κάθε πέρσι και καλύτερα» για τον ελληνικό οίνο, αφού, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ, οδεύουμε προς νέα μείωση της παραγωγής, η οποία έρχεται να προστεθεί σε αυτής της σεζόν 2022/2023. Σύμφωνα με τα στοιχεία που απέστειλε στην Κομισιόν το Τμήμα Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών, η φετινή οινοπαραγωγή (σ.σ. περίοδος αναφοράς από 1/8/2023 έως […]

20/10/2023 6' διάβασμα

dyskolies-antimetopizei-i-agora-krasiou-304169

Δυσκολίες αντιμετωπίζει η αγορά κρασιού

Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV, Απρίλιος 2023), περιορίστηκε το 2022 σε 258 εκατ. εκατόλιτρα, παρουσιάζοντας μείωση σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος (-1%), μέγεθος που θεωρείται, για τέταρτη συνεχή χρονιά, ελαφρώς κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων 20 ετών. Πτωτικά κινήθηκε και η […]

19/10/2023 10'+ διάβασμα

keosoe-kamia-nea-simansi-stis-etiketes-ton-krasion-gia-to-2023-kai-palaioteres-sodeies-293988

ΚΕΟΣΟΕ: Καμία νέα σήμανση στις ετικέτες των κρασιών για το 2023 και παλαιότερες σοδειές

Η Επιτροπή και το Κοινοβούλιο επικυρώνουν την εξαίρεση των οίνων που παράγονται πριν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 από την υποχρέωση επισήμανσης των διατροφικών πληροφοριών και του καταλόγου συστατικών. Μια ταλαιπωρία λιγότερη, υπό την προϋπόθεση έγκρισης από το Συμβούλιο , η οποία θα  είναι τυπική, καθώς είχε προηγουμένως δώσει το πράσινο φως. Υπάρχουν ακόμα ερωτήματα […]

13/07/2023 4' διάβασμα

keosoe-oi-epomenoi-18-mines-tha-einai-krisimoi-logo-tis-piesis-ton-foreon-ygeias-ston-abelooiniko-tomea-281919

ΚΕΟΣΟΕ: «Οι επόμενοι 18 μήνες θα είναι κρίσιμοι, λόγω της πίεσης των φορέων υγείας στον αμπελοοινικό τομέα»

Η εισαγωγή από την Ιρλανδία δραστικών προειδοποιήσεων στα αλκοολούχα ποτά για την υγεία φαίνεται ότι έδωσε ώθηση στους προβληματισμούς ίδιας κατεύθυνσης, σε διάφορες χώρες του κόσμου, στις οποίες οι υγειονομικές και πολιτικές Αρχές το αιτιολογούν ανάλογα. Για το ερευνητικό Ιστιντούτο Inserm, δεν υπάρχει αμφιβολία: “Είναι πλέον αποδεδειγμένο ότι όλη η κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για […]

11/07/2023 6' διάβασμα

oiniko-odoiporiko-stis-agores-tis-apo-anatolis-295431

Οινικό οδοιπορικό στις αγορές της Άπω Ανατολής

Συνεχίζεται με αμείωτο ενδιαφέρον το «ταξίδι» των ποιοτικών κρασιών της Δυτικής Ελλάδας στις αγορές της Άπω Ανατολής. Πριν από λίγες ημέρες, αγοραστές και ειδικοί του κρασιού από την Ιαπωνία και την Κορέα πραγματοποίησαν ένα οινικό οδοιπορικό, με στόχο τη γνωριμία τους με τους ΠΟΠ και ΠΓΕ οίνους και τους οινοποιούς που συμμετέχουν στο τριετές πρόγραμμα, […]

25/06/2023 2' διάβασμα

drink-pink-kerdizei-diarkos-meridia-to-roze-krasi-295059

Drink Pink: Κερδίζει διαρκώς μερίδια το ροζέ κρασί

Το ροζέ κρασί είναι πλέον μια διεθνής τάση που αποκτά όλο και μεγαλύτερα μερίδια αγοράς στη Γαλλία κυρίως, αλλά και σταδιακά σε όλο τον κόσμο. Η δημοτικότητά του εξηγείται από το γεγονός ότι είναι ευκολόπιοτο, ταιριάζει με πολλά φαγητά, αλλά μπορεί άνετα να καταναλωθεί και ως ποτό χωρίς συνοδεία φαγητού. Επίσης, ίσως και το κυριότερο […]

19/06/2023 7' διάβασμα

1 2 3 … 5