σύγχρονος αγρότης

ektrofi-sfagi-kai-typopoiisi-apo-dyo-adelfia-pou-synechizoun-tin-oikogeneiaki-paradosi-104556

Εκτροφή, σφαγή και τυποποίηση από δύο αδέλφια που συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση

Είναι νέοι, δραστήριοι και αποφασισμένοι να εξελίσσουν ολοένα και περισσότερο την κτηνοτροφική παράδοση των παππούδων τους από το 1966. Ο Θανάσης και η Νίκη Βαμπούλα, από τα Τρίκαλα Θεσσαλίας, έχουν μεγαλώσει σε μία οικογένεια κτηνοτρόφων, που αναγνωρίζει πως ο αγρότης σήμερα πρέπει να διαθέτει επιχειρηματικό πνεύμα και όραμα προώθησης της δουλειάς του. Με κεντρικό άξονα […]

09/11/2017 5' διάβασμα

enas-tolmiros-kritikos-ependyei-stin-georgia-akriveias-edo-kai-12-chronia-103595

Ένας τολμηρός κρητικός επενδύει στην γεωργία ακριβείας εδώ και 12 χρόνια

Όταν πριν από δώδεκα χρόνια η ευφυής γεωργία ήταν ακόμα στα σπάργανα για πολλές ευρωπαϊκές χώρες και ακόμα περισσότερο για την Ελλάδα, ένας τολμηρός Kρητικός πήρε το ρίσκο να επενδύσει σε αυτήν. Ο Μανώλης Καπαράκης, παραγωγός κηπευτικών από την Ιεράπετρα Κρήτης, ποτίζει το θερμοκήπιό του με ακρίβεια. Εκτός, όμως, από την ευφυή γεωργία, ο 44χρονος […]

02/11/2017 5' διάβασμα

ektrofi-epexergasia-kai-eboria-choirinou-kreatos-me-oikogeneiaki-taftotita-103071

Εκτροφή, επεξεργασία και εμπορία χοιρινού κρέατος με οικογενειακή ταυτότητα

Τα προϊόντα τους διαθέτουν ταυτότητα, όνομα και το μεράκι μιας οικογένειας κτηνοτρόφων για ποιοτικά ελληνικά κρέατα, με τον καταναλωτή να γνωρίζει τον άνθρωπο που βρίσκεται από πίσω. Ο Κωστής και ο Νίκος αποτελούν τη δεύτερη γενιά κτηνοτρόφων της οικογένειας Αράπη, οι οποίοι έχουν στόχο να εξελίσσουν ολοένα και περισσότερο την αγροτική κληρονομιά της οικογένειάς τους, […]

27/10/2017 6' διάβασμα

o-ktinotrofos-apo-tin-aetopetra-konitsas-katafere-na-ektrefei-simera-750-zoa-101956

Ο κτηνοτρόφος από την Αετόπετρα Κόνιτσας, κατάφερε να εκτρέφει σήμερα 750 ζώα

Μόνο με τη μελέτη, τη σωστή καθοδήγηση και τις συμβουλές των ειδικών μπορεί να αποκτήσει κάποιος μία βιώσιμη αγροτική εκμετάλλευση, δηλώνει στην «Ύπαιθρο Χώρα» ο Δημήτρης Καρακατσάνης, κτηνοτρόφος από το χωριό Αετόπετρα Κόνιτσας Ιωαννίνων. Χωρίς να έχει αγροτικό υπόβαθρο, κατάφερε σήμερα να εκτρέφει 750 πρόβατα, κάνοντας παράλληλα γενετική βελτίωση. «Κάνω γενετική βελτίωση στο κοπάδι, πουλάω, […]

19/10/2017 4' διάβασμα

giannis-alexopoulos-apo-ta-aeroskafi-stin-paragogi-korinthiakis-stafidas-101468

Γιάννης Αλεξόπουλος: Από τα αεροσκάφη στην παραγωγή κορινθιακής σταφίδας

Ο αγρότης, σήμερα, επιβάλλεται να έχει την αντίληψη της αγοράς και να μπορεί να δώσει από νωρίς ταυτότητα στο προϊόν του, αναφέρει ένας άνθρωπος που χωρίς αγροτικό υπόβαθρο κατάφερε να παράγει, να τυποποιεί και να εμπορεύεται το δικό του προϊόν. Ο λόγος για τον Γιάννη Αλεξόπουλο από το χωριό Περιστέρι Αμαλιάδας, που πριν τρία χρόνια […]

13/10/2017 5' διάβασμα

ta-vimata-tou-giorgou-katsouli-gia-tin-epitychimeni-agrotiki-tou-poreia-100485

Τα βήματα του Γιώργου Κατσούλη για την επιτυχημένη αγροτική του πορεία

Τις οικογενειακές του καταβολές, οι οποίες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τον αγροτικό τομέα, θέλησε να ακολουθήσει ο Γιώργος Κατσούλης, προσθέτοντας, όμως, σε αυτές, τα οφέλη της εκπαίδευσης, της τεχνολογίας και του συνεταιρισμού. Ο Γ. Κατσούλης, ο οποίος ασχολείται με τις καλλιέργειες της πατάτας, της ελιάς, της σταφίδας, της αραχίδας και των εσπεριδοειδών, δραστηριοποιείται τόσο στην […]

06/10/2017 4' διάβασμα

apo-to-panepistimio-tis-italias-sti-liasti-ntomata-99367

Από το πανεπιστήμιο της Ιταλίας στη λιαστή ντομάτα

Τις γνώσεις που απέκτησε στη γεωπονική σχολή του πανεπιστημίου του Τορίνο στην Ιταλία εφαρμόζει στο χωριό Κυρτώνη Φθιώτιδας ο 25χρονος Άρης Νικολάου, από όπου και κατάγεται. Εδώ και τρία χρόνια, και μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του, ο νέος αγρότης ασχολείται με την παραγωγή και τη μεταποίηση ντομάτας σε συνεργασία με τον πατέρα του. «Σπούδασα […]

21/09/2017 4' διάβασμα

apo-ta-thrania-sti-metapoiisi-galaktokomikon-proionton-97674

Από τα θρανία στη μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων

Από τα θρανία της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων στην παραγωγή και στη μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων βρέθηκε ο Λευτέρης Τσέλλος, ο νέος αγρότης από τα Βάγια Θηβών, που παράγει και τυποποιεί τα προϊόντα του στη δική του καθετοποιημένη μονάδα, ενώ διαχειρίζεται και 280 στρέμματα καλλιέργειες (μηδική, σόργο, τριτικάλε, βρόμη, καλαμπόκι και βαμβάκι). Το 2014, και αφού εντάχθηκε […]

14/09/2017 4' διάβασμα

fotolivos-dramas-to-paradeigma-tou-manoli-miliou-stin-viologiki-georgia-97029

Φωτολίβος Δράμας: Το παράδειγμα του Μανόλη Μήλιου στην βιολογική γεωργία

Ολιστική διαχείριση των αγαθών της φύσης για την προστασία της υγείας του ανθρώπου αλλά και του περιβάλλοντος και όχι απλά καλλιεργητικές πρακτικές. Σεβασμός στον κύκλο της ζωής και της φύσης με σπορά που ακολουθεί τον ημερολογιακό κύκλο, ακολουθώντας τα μυστικά των μοναστηριών. Ο Μανόλης Μήλιος είναι μέλος της οικογενειακής ομάδας στο Φωτολίβος Δράμας, που επέλεξε […]

06/09/2017 6' διάβασμα

tasos-botrotsos-enas-sygchronos-agrotis-apo-epilogi-96463

Τάσος Μποτρότσος: Ένας σύγχρονος αγρότης… από επιλογή

Οι μισοί συμφοιτητές του Κομοτηναίου Τάσου Μποτρότσου από την Πολυτεχνική Σχολή Ξάνθης, όπου φοίτησε στη Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, έφυγαν στο εξωτερικό αναζητώντας ένα καλύτερο μέλλον ή έστω ένα μέλλον. Ο ίδιος επέλεξε να αφήσει κάποια μαθήματα και να σταθμεύσει στα πάτρια εδάφη προκειμένου να εκφραστεί μέσα από έναν τομέα που γνωρίζει και αγαπάει. […]

27/08/2017 6' διάβασμα

o-dasologos-apo-tin-xanthi-pou-vrike-ton-dromo-tou-sto-chorafi-99254

Ο δασολόγος από την Ξάνθη που βρήκε τον δρόμο του στο χωράφι

Η ζωή στην ελληνική ύπαιθρο φαίνεται πως ήταν προδιαγεγραμμένη για τον Ξανθιώτη Γιάννη Λυπηρίδη, ο οποίος, μετά τις σπουδές του στη Δασολογία, αποφάσισε να ασχοληθεί με τον πρωτογενή τομέα. Αν και η ζωή τα έφερε διαφορετικά, ο 37χρονος καπνοπαραγωγός από τη Σταυρούπολη της Ξάνθης αποδεικνύει πως με πείσμα και σκληρή δουλειά, όλα είναι εφικτά. «Δεν […]

24/08/2017 5' διάβασμα

to-skyriano-alogo-synechizei-na-sernei-tin-oikonomia-tou-nisiou-94688

Το σκυριανό άλογο συνεχίζει να «σέρνει» την οικονομία του νησιού

Η Σκύρος αποτελεί την πιο απομονωμένη περιοχή της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας. Το γεωγραφικό ανάγλυφο, οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες και το ξεροθερμικό περιβάλλον έχουν συμβάλει στη διαμόρφωση της ιδιαίτερης κουλτούρας του τόπου. Οι κάτοικοι δραστηριοποιούνται στους τομείς της κτηνοτροφίας, του τουρισμού και της γεωργίας, καθώς οι δυνατότητες για εναλλακτικές επιλογές είναι εξαιρετικά περιορισμένες. Τους περιορισμούς αυτούς ξεπερνούν […]

11/08/2017 6' διάβασμα

to-pathos-gia-tin-ktinotrofia-einai-oikogeneiaki-ypothesi-kai-echei-ti-diki-tis-taftotita-93639

Το πάθος για την κτηνοτροφία είναι οικογενειακή υπόθεση και έχει τη δική της ταυτότητα

Άρρηκτα συνδεδεμένη με την κτηνοτροφία, μια οικογένεια στη Μεγαλόπολη Αρκαδίας αποφάσισε να κάνει το επόμενο βήμα και να καθετοποιήσει την παραγωγή της. Ένα όνειρο για τον 62χρονο Γιάννη Καλογερόπουλο παίρνει σάρκα και οστά, καθώς μαζί με τα τρία του παιδιά, τον Φάνη, την Βασιλική και τον Θεόδωρο, στήνουν τη δική τους μονάδα μεταποίησης ελληνικού πρόβειου […]

03/08/2017 7' διάβασμα

vissarion-drosos-me-orama-kai-gnosi-i-nea-genia-gyrizei-selida-ston-protogeni-tomea-93072

Βησσαρίων Δρόσος: Με όραμα και γνώση η νέα γενιά γυρίζει σελίδα στον πρωτογενή τομέα

Γέννημα θρέμμα της επαρχίας Φαρσάλων, ο 26χρονος Βησσαρίων Δρόσος ανδρώθηκε σε αγροτική οικογένεια, όπου η εργατικότητα και η αγάπη για τη γη τον ενέπνευσαν από τα πρώτα του βήματα. Οι δυσκολίες, όπως λέει, δεν τον τρομάζουν, ατενίζει με αισιοδοξία το μέλλον και, παρά το γεγονός ότι στα χωράφια συναναστρέφεται κυρίως μεγαλύτερους σε ηλικία αγρότες, δηλώνει […]

27/07/2017 5' διάβασμα

sto-livadi-olybou-xeroun-apo-ktinotrofia-92738

Στο Λιβάδι Ολύμπου ξέρουν από κτηνοτροφία

Στο Λιβάδι Ολύμπου, η κτηνοτροφία είναι συνυφασμένη με τη ζωή των κατοίκων της, ακόμη και των νεότερων που δεν πήραν μόνο τη σκυτάλη, αλλά κατάφεραν να εξελίξουν την παράδοση του τόπου τους. Ανάμεσά τους και ο 39χρονος Μιχάλης Φακαλής, ο οποίος πριν από ακριβώς δέκα χρόνια μαζί με άλλους νέους κτηνοτρόφους αποφάσισαν να γίνουν συνοδοιπόροι […]

20/07/2017 5' διάβασμα

sygchronos-agrotis-ergaleia-epitychias-i-gnosi-kai-to-synetairizesthai-91818

Σύγχρονος Αγρότης: Εργαλεία επιτυχίας η γνώση και το συνεταιρίζεσθαι

Την απόφασή του να ασχοληθεί αποκλειστικά με τον πρωτογενή τομέα δεν την μετάνιωσε ποτέ. «Ένα μόνο θα άλλαζα, αν μπορούσα να γυρίσω τον χρόνο πίσω. Να σπουδάσω το αντικείμενο που επέλεξα, όχι μόνο θεωρητικά, αλλά κυρίως πρακτικά, όπως συμβαίνει στο εξωτερικό», τονίζει στην «ΥΧ» ο Αντώνης Ζίγκος, ροδακινοπαραγωγός και αντιπρόεδρος του ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού. «Η γνώση […]

13/07/2017 6' διάβασμα

anavra-fthiotidas-i-gnosi-kai-i-neaniki-dynamiki-anoigoun-dromous-90349

Ανάβρα Φθιώτιδας: Η γνώση και η νεανική δυναμική ανοίγουν δρόμους

Πολλές φορές αναφερόμαστε σε μία γεωργία, που τα κυρίαρχα αναπτυξιακά χαρακτηριστικά της θα είναι η επιστημονική γνώση και η καινοτομία. Συχνά, όμως, η στερεότυπη απάντηση που δίνεται είναι η εξής: «Δεν γίνονται αυτά τα πράγματα στην Ελλάδα». Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν άνθρωποι που επιμένουν στην πραγματοποίηση των στόχων τους. Η στάση τους αυτή εδράζεται […]

05/07/2017 6' διάβασμα

i-gnosi-i-kainotomia-kai-i-ych-allaxan-ti-zoi-se-enan-ktinotrofo-89260

Η γνώση, η καινοτομία και η… «ΥΧ» άλλαξαν τη ζωή σε έναν κτηνοτρόφο

Για την αναγκαιότητα της εκπαίδευσης των κτηνοτρόφων, έτσι ώστε να είναι σε θέση να χρησιμοποιούν καινοτόμες λύσεις, κάνει λόγο στην «ΥΧ» ο 40χρονος Βασίλης Καραντώνης από την Καρδίτσα. «Όσα περισσότερα μαθαίνει κάποιος, τόσο καλύτερο είναι για τη δουλειά του, καθώς η εκπαίδευση στους γεωργοκτηνοτρόφους είναι το Α και το Ω, ώστε να καινοτομήσουν και να […]

29/06/2017 5' διάβασμα

dimitris-spanos-to-kelyfoto-fistiki-axizei-alla-kostizei-88643

Δημήτρης Σπανός: Το κελυφωτό φιστίκι, αξίζει, αλλά κοστίζει

Από τις σπουδές στο Τορίνο και το βιομηχανικό σχέδιο έως την καλλιέργεια και την πώληση κελυφωτών φιστικιών ίσως, τελικά, η απόσταση να είναι μικρότερη από ό,τι θα μπορούσε να υποθέσει κάποιος. Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει ο Δημήτρης Σπανός, ο άνθρωπος που, ως εξωτερικός συνεργάτης της Intracom, σήμερα καλλιεργεί κελυφωτά φιστίκια στις Λιβανάτες Φθιώτιδας, αλλά και εξάγει […]

22/06/2017 5' διάβασμα

i-elliniki-xanthochromi-fyli-voeidon-dimiourgima-ktinotrofou-apo-ti-chalkidiki-87693

Η «Ελληνική Ξανθόχρωμη» φυλή βοειδών, δημιούργημα κτηνοτρόφου από τη Χαλκιδική

Οι Έλληνες πρωτοπορούν και ξεχωρίζουν παγκοσμίως, σε πολλούς τομείς. Ο κ. Αλέξανδρος Ζαγορίτης, από την ορεινή κοινότητα Παλαιοκάστρου Χαλκιδικής, κατάφερε, με όραμα και διάθεση, και κυρίως αποφυγή δοκιμασμένων δρόμων και πεπατημένων συνηθειών, να γράψει τη δική του ιστορία στον πολύπαθο κτηνοτροφικό κλάδο. Ο δικός του δρόμος ήταν καινοτόμος, πρωτοποριακός και συνάμα εθνικός. Εκεί, στις πλαγιές […]

15/06/2017 5' διάβασμα

1 … 10 11 12 13