Χοιρινό: Στα 1,35 ευρώ το κιλό η τιμή στον παραγωγό

Χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις στη λιανική, όπου το χοιρινό αξιοποιείται συχνά με προσφορές σαν «κράχτης»

Χοιρινό: Στα 1,35 ευρώ το κιλό η τιμή στον παραγωγό

Και με 1,35 ευρώ το κιλό τιμή ζώντος βάρους στον παραγωγό πραγματοποιούνται εμπορικές πράξεις την τελευταία εβδομάδα στο χοιρινό, που τον τελευταίο μήνα έχει μπει σε τροχιά πτωτική βάσει και των εξελίξεων στη διεθνή αγορά. Το εύρος κυμαίνεται μεταξύ 1,35 και 1,4 ευρώ, ενώ, όπως μας λένε εκπρόσωποι των παραγωγών, η εκτίμηση που επικρατεί είναι ότι το επόμενο διάστημα θα κυριαρχήσει το 1,4 ευρώ. «Θα προσπαθήσουμε να σταθεροποιήσουμε την τιμή εν όψει των Χριστουγέννων, αξιοποιώντας την αύξηση της ζήτησης από την αγορά», είπε στην «ΥΧ» στέλεχος συνεταιρισμού χοιροτρόφων. Στις αρχές της εβδομάδας, φάνηκε η πρώτη μικρή αποκλιμάκωση των τιμών και στις κεντρικές χονδρικές αγορές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης, με μειώσεις από 5 έως 10 λεπτά το κιλό.