Γιώργος Χατζηγιάννης: Σεφ… από το χωράφι
Στο υγιεινό, θρεπτικό, νόστιμο γευστικά αποτέλεσμα παίζουν καθοριστικό ρόλο οι καλής ποιότητας πρώτες ύλες στην κουζίνα, σύμφωνα με τον Κομοτηναίο chef Γιώργο Χατζηγιάννη, ο...
Μέτρια χρονιά για την παραδοσιακή πιπεριά Μπαχόβου
Στην περιοχή της Αριδαίας, και ειδικότερα στο τοπικό διαμέρισμα Γαρεφίου, καλλιεργείται εδώ και έναν αιώνα η παραδοσιακή ποικιλία καυτερής πιπεριάς Μπαχόβου ή Καρατζόβας, γνωστότερη...
Τρεις νέοι αξιοποιούν το εύφορο έδαφος της Ζαγοράς μέσω της πολυκαλλιέργειας
Είναι νέοι, δραστήριοι, αγαπούν τον τόπο και τη γη τους, που παράγει τα φημισμένα μήλα ZAGORIN και είναι όλοι τους μέλη του αιωνόβιου Αγροτικού...
Η ιστορία της γκλίτσας του τσομπάνη
Ένα ιδιαίτερο ξυλόγλυπτο αντικείμενο που συνδέεται παραδοσιακά με την ποιμενική ζωή και τέχνη είναι η γκλίτσα, την οποία χρησιμοποιούσαν τσομπάνηδες, τσέλιγκες και ζωέμποροι.
Σύμφωνα με...
Φθιώτιδα: Προστασία της επιτραπέζιας ελιάς ζητούν οι παραγωγοί
Την έντονη ανησυχία για το μέλλον του προϊόντος τους εκφράζουν οι παραγωγοί ελιάς από την περιοχή της Λοκρίδας. Με σημείο αναφοράς τις Λιβανάτες, σε...
ΕΑΣ Λεχαινών: Σύγχρονο ξηραντήριο καλαμποκιού στη διάθεση των παραγωγών
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ξηραντηρίου καλαμποκιού της ΕΑΣ Λεχαινών συγκεντρώνεται κάθε χρόνο το μεγαλύτερο μέρος από τις καλλιεργούμενες ποσότητες καλαμποκιού στην περιοχή. Πρόκειται για...
Έρχεται το 1ο Φεστιβάλ αιγοπρόβειου κρέατος και τοπικών προϊόντων στον δήμο Θέρμης
Το 1ο Φεστιβάλ Αίγειου και Πρόβειου Κρέατος και Τοπικών Προϊόντων θα πραγματοποιηθεί το διάστημα από 27 έως 29 Σεπτεμβρίου στα Βασιλικά του δήμου Θέρμης.
Διοργανωτές...
