Φερέοικος: Τα σαλιγκάρια βρήκαν το σπίτι τους!
Τα σαλιγκάρια αποτελούν μία από τις αρχαιότερες και πιο θρεπτικές τροφές τις οποίες κατανάλωνε ο άνθρωπος για επιβίωση. Σε πολλά σημεία του αρχαίου κόσμου...
Η προίκα της Αγροδιατροφικής στη Στερεά Ελλάδα
Σε αίσιο τέλος έφτασε η διαβούλευση της περιφέρειας για το θέμα της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης με τους δήμους, τα επιμελητήρια, τις συλλογικές οργανώσεις των αγροτών...
Η «Ύπαιθρος Χώρα» στην Αχαΐα
των Ανθής Γεωργίου και Κυριάκου Λάμπρου
Το οδοιπορικό στην Πελοπόννησο συνεχίζεται. Δεύτερος σταθμός για την «ΥΧ» αποτέλεσε η Αχαΐα. Εκεί, επισκεφτήκαμε και συναντήσαμε, δύο πετυχημένους...
Δορκάδα: Η παράδοση που κάνει θαύματα
Οι κάτοικοι ασχολούνται με την κτηνοτροφία, ενώ 7 οικογένειες, από τις 20 που υπήρχαν παλαιότερα, συνεχίζουν την παράδοση της παρασκευής του ονομαστού, σε όλη...
Η κρίση “χτύπησε” τα σύμβολα των γιορτών
Ανάμεσα στα δασικά συμπλέγματα του Ολύμπου και του Κισσάβου, στον Νομό Λάρισας και στη θέση «Γκουνταμάνι», σε μία έκταση περίπου 4.500 στρεμμάτων, αναδύεται ένας...
Οι άνθρωποι του κρασιού, στις όχθες της Βεγορίτιδας
Το ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ βρίσκεται στην περιοχή Αμύνταιου Φλώρινας, στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας. Ιδρύθηκε το 1997 από τον έμπειρο αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη και τον χημικό-οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη, ο οποίος έχοντας δραστηριοποιηθεί σε πολλά μέρη της Ελλάδας επέλεξε τον Αμύνταιο για να δημιουργήσει το δικό του κρασί [...]
Πήλιο: Ανάμεσα στη γη και στο όνειρο
Σε ένα μέρος που φημίζεται για τα εξαιρετικά, τοπικά προϊόντα και την παραδοσιακή μαγειρική, μια απόδραση στην ύπαιθρο θα ήταν μισή, χωρίς ένα γευστικό ταξίδι! Γι’ αυτό ζητήσαμε από 4 δυναμικές γυναίκες που δραστηριοποιούνται στην περιοχή να μας ταξιδέψουν σ’ ένα Πηλιορείτικο γευστικό καλωσόρισμα [...]
