Ανοίγουν οι αγορές για τη βρώσιμη ελιά
Σημαντική μείωση αναμένεται να σημειώσει η φετινή συγκομιδή βρώσιμης ελιάς, σε σύγκριση με την περσινή παραγωγή, όπως αποκαλύπτει το αναλυτικό ρεπορτάζ της «ΥΧ» στις...
Σήμερα με την «ΥΧ»: Οδοιπορικό – Τρύγος 2018
Η «ΥΧ» επισκέπτεται τη Νεμέα, τη Στερεά Ελλάδα και τον Τύρναβο, συνομιλεί με αμπελουργούς, οινοποιούς, συνεταιρισμούς και οινολόγους και καταγράφει την ποιότητα, την ποσότητα και τις τιμές της κάθε ποικιλίας
ΘΕΜΑ: Παραπλανητική η συσκευασία σε τρόφιµα και χυµούς
Τα προϊόντα µε τη φράση «ολικής άλεσης» στη συσκευασία τους παρουσιάζουν εκρηκτική ανάπτυξη στην αγορά των σούπερ - µάρκετ. Δυστυχώς, τέτοια ψωµιά, δηµητριακά, ζυµαρικά ή µπισκότα συχνά αποδεικνύονται κατώτερα των περιστάσεων, όταν κάποιος φτάσει στα ψιλά γράµµατα στο πίσω µέρος του πακέτου.
Ο κλάδος τροφίµων και ποτών εκτεθειµένος στην εξάντληση των φυσικών πόρων
Της Λυδίας Σμυρλή
«Επικίνδυνη ζώνη» αποτελεί ο τοµέας τροφίµων και ποτών για το περιβάλλον, καθώς βασίζεται στο «φυσικό κεφάλαιο», δηλαδή τα αποθέµατα φυσικών πόρων. Σε...
Σήμερα στην «ΥΧ»: Άνω-κάτω οινοποιοί και φυτωριούχοι για τις ποικιλίες
Ανησυχία και αντιπαραθέσεις έφερε στους αμπελουργικούς φορείς της χώρας η από 16/7/2018 Υπουργική Απόφαση για τις ποικιλίες αμπέλου.
Σεραφείμ Κάνδυλας: 20 χρόνια αγώνας για το αυτονόητο
ΟΣεραφείμ Κάνδυλας συνελήφθη στις 19 Απριλίου 2018 από τις διωκτικές αρχές του λιμεναρχείου Σούδας, όταν ο σκύλος της αστυνομίας μύρισε στις αποσκευές του κάνναβη. Στην πραγματικότητα επρόκειτο για αλεύρι και σαπούνια από κλωστική κάνναβη αλλά, όπως ο ίδιος λέει, γελώντας με συγκατάβαση, «ο σκύλος δεν μπορούσε να το ξέρει».
Ασφαλή από υπολείμματα φυτοφαρμάκων τα ευρωπαϊκά τρόφιμα
Ασφαλείς σε μεγάλο βαθμό μπορούν να νιώθουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές, καθώς το 96,2% των δειγμάτων τροφίμων που αναλύθηκαν στην αγορά της ΕΕ είναι απαλλαγμένα από υπολείμματα φυτοφαρμάκων ή βρίσκονται εντός των επιτρεπτών ορίων
