H μπλε μπανάνα στα πιο ακριβά φαγητά του κόσμου (φώτο)
To «ακριβό φαγητό» μεταφράζεται διαφορετικά από τον καθένα ξεχωριστά. Για μερικούς ακριβός θεωρείται ο σολωμός, για άλλους οι τρούφες. Στην πραγματικότητα, όμως, υπάρχει μια...
Aρχαία βοοειδή: Από υποζύγια σε γευστική απόλαυση ακριβών ξενοδοχείων
Αποτελώντας ένα σημαντικό γεωργικό εργαλείο στον αγροτικό πολιτισμό της Κίνας, τα βοοειδή Γιανμπιάν παραδοσιακά τύγχαναν υψηλής εκτίμησης. Στο παρελθόν, μοιράζονταν ένα σπίτι με τους...
Στον Καναδά, σερβίρουν παγωμένη μπύρα-νουντλς
Όλο και καινούργια μονοπάτια εξερευνούν στην τέχνη τους οι δεξιοτέχνες μάγειροι. Συνταγές ή και τρόπους σερβιρίσματος, μιας και το μάτι πρέπει να τέρπεται όσο...
Ελληνικό το καλύτερο μπέργκερ του κόσμου
Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό. Ομάδα νέων κρεοπωλών, που συμμετείχαν για πρώτη φορά στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών που διεξήχθη στο Μπέλφαστ της...
Μόνο τα ελληνικά γιαούρτια πέρασαν το «τεστ χαμηλής ζάχαρης»
Σχεδόν όλα τα γιαούρτια στα ράφια των βρετανικών σούπερ-μάρκετ, ακόμη και τα βιολογικά και όσα προορίζονται για παιδιά, βρέθηκαν να έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης...
Αύξηση των δηλητηριάσεων σε νεοφερμένους μετανάστες στη Φιλανδία από τοξικά μανιτάρια
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν οι υγειονομικές αρχές της Φινλανδίας για τις περιπτώσεις εκείνες που οι νεοφερμένοι μετανάστες τρώνε μανιτάρια τα οποία αφθονούν στα...
Οι 21 γεύσεις της παράδοσης στα ελληνικά τυριά (φώτο)
Ένα γαστρονομικό θαύμα που χρονολογείται τουλάχιστον 8.000 έτη. Η τυροκομική είναι στην ουσία μία μορφή συντήρησης του γάλακτος που στηρίζεται, όπως και κάθε άλλη συντήρηση, σε δύο αρχές: στη γαλακτική ζύμωση και στη μείωση της περιεκτικότητας του νερού.
