Ρεπορτάζ

dichazei-i-nomimopoiisi-ton-symvatikon-farmers-markets-111524

Διχάζει η νομιμοποίηση των συμβατικών Farmers’ Markets

Τρεις µήνες µετά από την πρώτη προσπάθεια της κυβέρνησης να νοµιµοποιήσει τις τοπικές αγορές παραγωγών συµβατικών και βιολογικών προϊόντων, της οποίας το… συµβατικό κοµµάτι σκόνταψε κάπου στη µέση µεταξύ υπουργείων, το ΥΠΑΑΤ επανέρχεται µε νέα τροπολογία για τις εν λόγω αγορές. Το κατά πόσο, όµως, αποτελεί λύση του ζητήµατος αυτή η κίνηση, µένει να κριθεί […]

13/01/2018 1' διάβασμα

reportaz-krisi-kai-technita-elata-meionoun-tis-parangelies-109151

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Κρίση και τεχνητά έλατα μειώνουν τις παραγγελίες

Τις τελευταίες δεκαετίες, το καλλιεργούμενο ή αυτοφυές διαχειριζόμενο έλατο αποτελούσε σημαντικό εισόδημα για εκατοντάδες οικογένειες ορεινών περιοχών. Τα χρόνια της κρίσης, οι παραγγελίες δέντρων για τις γιορτές των Χριστουγέννων έχουν μειωθεί σε μεγάλο βαθμό, με αποτέλεσμα τη συρρίκνωση του εισοδήματος των καλλιεργητών. Μέσα από αυτή την εικόνα, δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε ότι η ενασχόληση […]

21/12/2017 6' διάβασμα

anoigei-dromous-to-agrio-manitari-sti-chora-mas-106310

Ανοίγει δρόμους το άγριο μανιτάρι στη χώρα μας

Στην Ελλάδα, είναι γνωστά περίπου 2.200 είδη άγριων μανιταριών (περίπου 150 εδώδιμα), από τα οποία τα περισσότερα δεν είναι ούτε δηλητηριώδη ούτε φαγώσιμα. Τα τελευταία χρόνια, αυτή την εποχή, μεγάλος αριθμός επισκεπτών εκδράμει στις περιοχές που παρουσιάζουν μεγάλη ποικιλία, όπου πέρα από τη συλλογή μαθαίνουν να ξεχωρίζουν και τα είδη. Το πρόβλημα κυρίως εστιάζεται στην έλλειψη […]

24/11/2017 7' διάβασμα

plithos-kosmou-sto-zappeio-gia-tin-1i-elliniki-olokliromeni-ekdosi-elaiokomias-vinteo-106125

Πλήθος κόσμου στο Ζάππειο για την 1η ελληνική ολοκληρωμένη έκδοση ελαιοκομίας (Βίντεο)

Το κενό γνώσης που υπήρχε μέχρι πρότινος στον ελαιοκομικό κλάδο έρχεται να καλύψει το βιβλίο Εγκυκλοπαίδεια Ελαιοκομίας «Το Ελαιόλαδο» μέσα από 700 έγχρωμες σελίδες όπου 37 ειδικοί καταθέτουν με εκλαϊκευμένο τρόπο τις γνώσεις τους γύρω από την καλλιέργεια, την παραγωγή, την τυποποίηση, τη διατροφική αξία του ελαιολάδου και τις πολιτικές γύρω από αυτό. Παράλληλα, μέσα […]

21/11/2017 10'+ διάβασμα

se-pente-doseis-i-enischysi-gia-tis-omades-paragogon-upd-46902

Σε πέντε δόσεις η ενίσχυση για τις Ομάδες Παραγωγών (upd)

Σε πέντε ετήσιες δόσεις, που θα προσδιορίζονται με βάση την εμπορική αξία της παραγωγής των μελών και η κάθε μία από αυτές δεν θα υπερβαίνει τα 100.000 ευρώ, θα χορηγείται η ενίσχυση στις νέες Ομάδες Παραγωγών, προκειμένου να ξεκινήσουν τη δραστηριότητά τους, σύμφωνα με αποκλειστικό δημοσίευμα της εφημερίδας «Ύπαιθρος Χώρα». Η απόφαση που ξεκαθαρίζει το […]

14/11/2017 6' διάβασμα

apokleistiko-anaziteitai-lysi-gia-tous-daneioliptes-agrotes-ton-megalon-trapezon-96074

Αποκλειστικό: Αναζητείται λύση για τους δανειολήπτες αγρότες των μεγάλων τραπεζών

Ρεπορτάζ: Γιώργος Ρούστας, Γεωργία Μπόχτη Δημοσιεύτηκε στην “ΥΧ” στις 18/08 Στα πρότυπα του παράλληλου εξωδικαστικού μηχανισμού, που παρέχει τη δυνατότητα διαγραφής χρεών σε γεωργούς και κτηνοτρόφους προς την πρώην Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδας, βαδίζει η κυβέρνηση, με στόχο αντίστοιχη ρύθμιση για τα δάνεια των παραγωγών προς τις υπόλοιπες συστημικές τράπεζες. Την υπόθεση χειρίζεται ο αντιπρόεδρος […]

21/08/2017 6' διάβασμα

ta-panigyria-stin-epochi-tou-facebook-95815

Τα πανηγύρια στην εποχή του Facebook

«Πείτε μου, ρε παιδιά, υπάρχει κανένα καλό πανηγύρι να πάω;» ρωτούσε πριν από μερικές μέρες ένας άντρας σε μια ομάδα Ηπειρωτών στο Facebook και ουκ ολίγοι έσπευσαν να του απαντήσουν. Η επαναστατική αλλαγή που συνέβη στη ζωή μας με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επηρέασε καταλυτικά και μια διαδικασία γνωστή στους Έλληνες ήδη από την αρχαιότητα: […]

15/08/2017 10'+ διάβασμα

prasino-skouliki-xekinise-i-epithesi-sto-vamvaki-tis-voiotias-se-stasi-anamonis-i-ypoloipi-ellada-95809

Πράσινο σκουλήκι: Ξεκίνησε η επίθεση στο βαμβάκι της Βοιωτίας σε στάση αναμονής η υπόλοιπη Ελλάδα

Ρεπορτάζ: Αφροδίτη Χρυσοχόου, Μαρία Αμπατζή, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος Το πράσινο σκουλήκι έκανε αισθητή την παρουσία του σε όλες σχεδόν τις βαμβακοπαραγωγικές περιοχές, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα. Η αντιμετώπισή του απαιτεί λεπτούς χειρισμούς, συνεχή επιστημονική επίβλεψη και συλλογική προσπάθεια, ώστε να επιτευχθεί το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Δυστυχώς, όμως, και φέτος ο έλεγχος από τους παραγωγούς δεν […]

15/08/2017 10'+ διάβασμα

genikevmeni-meiosi-ton-timon-paragogou-chamenoi-vgainoun-kai-oi-katanalotes-93191

Γενικευμένη μείωση των τιμών παραγωγού, χαμένοι βγαίνουν και οι καταναλωτές

Ρεπορτάζ: Μαρία Αμπατζή, Αφροδίτη Χρυσοχόου, Νικολέτα Τζώρτζη, Γιώργος Αργυρίου, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος Εκείνο που χαρακτηρίζει την περίοδο που διανύουμε είναι η γενικευμένη μείωση των τιμών παραγωγού. Ενώ σε κάθε χρονική περίοδο οι συνθήκες αγοράς, που διαμορφώνονται, οδηγούν είτε σε αυξήσεις είτε σε μειώσεις τιμών που συνήθως εναλλάσσονται, η τρέχουσα –σχεδόν καθολική– μείωση στις τιμές […]

22/07/2017 2' διάβασμα

meiosi-ton-ektaseon-sta-ypaithria-kipeftika-sti-chora-84920

Μείωση των εκτάσεων στα υπαίθρια κηπευτικά στη χώρα

Ρεπορτάζ: Νικολέτα Τζώρτζη, Αφροδίτη Χρυσοχόου, Κάλια Πετσαλάκη, Μαρία Αμπατζή, Γιώργος Αργυρίου, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος Η οικονομική κρίση των τελευταίων χρόνων έπληξε σε μεγάλο βαθμό και την αγροτική οικονομία. Η μείωση των εισοδημάτων των καταναλωτών είχε σαν αποτέλεσμα τη σταδιακή ελάττωση των καλλιεργουμένων εκτάσεων με υπαίθρια κηπευτικά. Η εξέλιξη αυτή βρήκε απροετοίμαστους τους παραγωγούς διότι […]

17/05/2017 10'+ διάβασμα

tyrovolia-xinotyro-kai-paradosiako-giaourti-apo-to-nisi-ton-anemon-46753

Τυροβολιά, ξινότυρο και παραδοσιακό γιαούρτι από το νησί των ανέμων

Το «νησί των ανέμων», η Μύκονος, δεν φημίζεται μόνο για τις φυσικές ομορφιές, τα καταγάλανα νερά και τις κοσμοπολίτικες διακοπές. Είναι ένας τόπος πλούσιος σε αγροτικά προϊόντα, κυρίως τυροκομικά, όπως είναι η ξακουστή κοπανιστή Μυκόνου, το εξαιρετικό αλοιφώδες κυκλαδικό τυρί, που έχει αναγνωριστεί ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης. Το Τυροκομείο Μυκόνου της οικογένειας Κουκά αποτελεί την […]

17/08/2016 5' διάβασμα

savvatokyriako-sta-oinopoieia-tis-kentrikis-elladas-34777

Σαββατοκύριακο στα οινοποιεία της Κεντρικής Ελλάδας

Με επιτυχία στέφθηκαν για άλλη μια χρονιά οι εκδηλώσεις των οινοπαραγωγών το διήμερο 28- 29 Μαΐου σε συνολικά 14 οινοποιεία της Κεντρικής Ελλάδας. Οι εκατοντάδες επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να ξεναγηθούν σε αμπέλια της Κεντρικής Ελλάδας που παράγουν επώνυμα κρασιά, πολλά από τα οποία είναι προσανατολισμένα σε εξαγωγές, να επισκεφτούν τους χώρους παραγωγής, όπως επίσης […]

29/05/2016 1' διάβασμα

loutra-lagkada-27781

Λουτρά Λαγκαδά

Μια διαφορετική και απολαυστική στάση έκανε σε αυτό το οδοιπορικό η «ΥΧ», όχι όμως για… χαλάρωση, αλλά για ξενάγηση και ενημέρωση. Ο λόγος για τα λουτρά Λαγκαδά, στους χώρους και στις δεξαμενές των οποίων μας υποδέχθηκε η υπεύθυνη του υδροθεραπευτηρίου, Όλγα Δρεμλή. Με δεξαμενές που χρονολογούνται ακόμη και από το 900 μ.Χ., οι επισκέπτες μπορούν […]

14/04/2016 2' διάβασμα

ageladotrofikes-farmes-rokou-kai-tsobanou-27781

Αγελαδοτροφικές Φάρμες Ρόκου και Τσομπάνου

Φάρμα Τσομπάνος:  Τέσσερις γενιές κτηνοτρόφοι Η «YX» στο πλαίσιο του οδοιπορικού της στη Θεσσαλονίκη επισκέφθηκε την αγελαδοτροφική μονάδα του Χρήστου Τσομπάνου στη Σίνδο. «Είμαστε η 3η γενιά και πάμε για την 4η», μας είπε χαρακτηριστικά μαζί με τον γιο του, Αχιλλέα, καθώς η αγελαδοτροφική μονάδα δημιουργήθηκε το 1976 από τον πατέρα του Χρήστου. Με χρονιά […]

14/04/2016 6' διάβασμα

thessaloniki-oi-foreis-tis-polis-miloun-stin-ych-27829

Θεσσαλονίκη: Οι Φορείς της πόλης μιλούν στην «ΥΧ»

Στη χρησιμότητα του ρόλου των Αγροτικών Συνεταιρισμών, αλλά και τις υποστηρικτικές ενέργειες της Τράπεζας Πειραιώς μέσω της Συμβολαιακής Γεωργίας, αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης, μιλώντας στην «ΥΧ». Επιπλέον, ο έμπειρος οινοποιός σημείωσε ότι, προκειμένου να τονωθούν οι εξαγωγές των αγροτικών προϊόντων της περιοχής, θα πρέπει να συνταχθεί μια σοβαρή κλαδική μελέτη, η […]

14/04/2016 10'+ διάβασμα

n-kaldanis-4is-genias-melissokomos-21870

Ν. Καλδάνης: 4ης γενιάς μελισσοκόμος

Στο γραφικό Θεσπρωτικό, στις εγκαταστάσεις που διατηρεί μαζί με τον αδελφό του, Θεόδωρο, συναντήσαμε τον 4ης γενιάς μελισσοκόμο Νίκο Καλδάνη. Με μακρά παράδοση, ο Νίκος μας λέει ότι η ενασχόληση της οικογένειάς του με τον κλάδο απαντάται ακόμα και στα διηγήματα του συγγραφέα Κώστα Κρυστάλλη (με αναφορές στον μελισσοκόμο προπάππου του, Φίλιππο). Κάνοντας λόγο για […]

11/03/2016 3' διάβασμα

i-stylos-ta-louloudia-antidoto-stin-krisi-21824

Ι. Στύλος: Τα λουλούδια αντίδοτο στην κρίση

Λίγο έξω από το κέντρο της Πρέβεζας, επισκεφθήκαμε τα φυτώρια και τις εγκαταστάσεις εμπορίας αγροτικών μηχανημάτων και αγροτικών εφοδίων του Ιωσήφ Στύλου (Στύλος Irrigation). Καλλιεργητής κηπευτικών και ο ίδιος μέχρι το 1999, έκανε στροφή τον ίδιο χρόνο και μαζί με τον αδερφό του ξεκίνησαν την καλλιέργεια σπορόφυτων (κηπευτικών και ανθοκομικών) σε μία έκταση δέκα στρεμμάτων. […]

11/03/2016 2' διάβασμα

i-giamas-ponokefalos-ton-kalliergiton-oi-anexelegktes-eisagoges-21757

Ι. Γιαμάς: Πονοκέφαλος των καλλιεργητών οι ανεξέλεγκτες εισαγωγές

Επίνειο τροφοδοσίας όλης της Ηπείρου και της Βόρειας Ελλάδας υπήρξε τα παλαιότερα χρόνια η Πρέβεζα, με τα ατμόπλοια να εκτελούν τη γραμμή Πρέβεζα – Πάτρα – Πειραιάς, μεταφέροντας τα προϊόντα του νομού. Σε επίσκεψή μας στο επιμελητήριο της πόλης, συναντήσαμε τον πρόεδρό του, Ιωάννη Γιαμά, από τον οποίο ζητήσαμε να μας μιλήσει για το σήμερα […]

11/03/2016 2' διάβασμα

preveza-pan-metron-exagogiko-21743

Πρέβεζα: Παν Μέτρον… εξαγωγικό!

Μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής θερμοκηπιακής ντομάτας στην Πρέβεζα είναι η Μέτρον ΟΕ, εξάγοντας από τους 1.000 τόνους το 60% σε Βουλγαρία, Ρουμανία, Ουκρανία και αλλού. Εδώ και λίγους μήνες, η εταιρεία έχει ξεκινήσει τη συνεργασία και με άλλους παραγωγούς της περιοχής, ενώ στις εγκαταστάσεις λειτουργεί και συσκευαστήριο. «Η καλλιέργεια της ντομάτας δεν είναι […]

11/03/2016 1' διάβασμα

1 … 88 89 90