Lifestyle

meleti-dianeosis-pos-borei-na-syndethei-o-agrodiatrofikos-tomeas-me-ton-tourismo-295619

Μελέτη ΔιαΝΕΟσις: Πώς μπορεί να συνδεθεί ο αγροδιατροφικός τομέας με τον τουρισμό

Η σύνδεση πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό αποτελεί απαραίτητο συστατικό των εξαγγελιών κάθε νέου υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης εδώ και περισσότερο από μια δεκαετία και ανεξαρτήτως κυβέρνησης, χωρίς ωστόσο ποτέ αυτή να επιτυγχάνεται. Μελέτη της ΔιαΝΕΟσις, με τίτλο «Τουρισμός και αγροδιατροφή στην Ελλάδα: Μια μεγάλη αναξιοποίητη ευκαιρία (συγγραφείς Μαριάννα Σκυλακάκη και Θεόδωρος Μπένος), η οποία δημοσιεύτηκε […]

28/06/2023 10'+ διάβασμα

exosomm-etoimi-na-dosei-lysi-se-ekatommyria-anthropous-me-flegmonodeis-diataraches-295575

Exosomm: Έτοιμη να δώσει λύση σε εκατομμύρια ανθρώπους με φλεγμονώδεις διαταραχές

Μετά την ισραηλινή Maolac, η οποία αξιοποιεί την τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης (AI) για τη σύνθεση μητρικού γάλακτος από ζωικά και φυτικά παραπροϊόντα, ακόμα μία startup από το Ισραήλ πειραματίζεται με το συγκεκριμένο πεδίο, από άλλη όμως σκοπιά. Η νεοσύστατη εταιρεία τεχνολογίας βιοτροφίμων Exosomm, με έδρα την Ιερουσαλήμ, διερεύνησε τους εγγενείς φυσικούς μηχανισμούς στο ανθρώπινο μητρικό […]

27/06/2023 2' διάβασμα

orestiada-typomeni-se-metaxi-i-istoria-tou-evrou-295677

Ορεστιάδα: Τυπωμένη σε μετάξι η ιστορία του Έβρου

Δώδεκα σπουδαστές του ΔΙΕΚ Διδυμοτείχου είχαν μια ευφάνταστη ιδέα, η οποία εκτίθεται από την Κυριακή 25/6, στην Ορεστιάδα στα πλαίσια των εκδηλώσεων για τα 100 χρόνια της πόλης. Ιστορίες τυπωμένες σε μετάξι στις οποίες συμβάλλουν τρεις πόλεις, το Διδυμότειχο, το Σουφλί και η Ορεστιάδα. Τα μαθήματα μέσα στο τμήμα Τεχνικών Συντήρησης Έργων Τέχνης και Αρχαιοτήτων […]

26/06/2023 2' διάβασμα

o-melissokomos-otan-o-martselo-mastrogiani-egine-ellinas-melissoparagogos-gia-chari-tou-thodorou-angelopoulou-295439

«Ο Μελισσοκόμος» – Όταν ο Μαρτσέλο Μαστρογιάνι έγινε Έλληνας μελισσοπαραγωγός για χάρη του Θόδωρου Αγγελόπουλου

Μετά τον γάμο της κόρης του και την αναχώρηση του γιου του για την Αθήνα, ο Σπύρος, δάσκαλος σε μια μικρή επαρχιακή πόλη, αποφασίζει να εγκαταλείψει την εστία του, τη γυναίκα του και το αντικείμενό του και να περιπλανηθεί σε όλη τη χώρα –από τον Βορρά μέχρι τον Νότο– μαζί με τις κυψέλες του. Η […]

25/06/2023 7' διάβασμα

protathlites-ta-noikokyria-sti-spatali-trofimon-295307

«Πρωταθλητές» τα νοικοκυριά στη σπατάλη τροφίμων

Οι τεράστιες ποσότητες τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια δείχνουν την ανάγκη για καλύτερη οργάνωση της διακίνησης και του εμπορίου, αλλά και του οικογενειακού προγραμματισμού, αφού το 61% των τροφίμων που πετάχτηκε προήλθε από τα νοικοκυριά. Το 26% κατέληξε στον κάλαθο των αχρήστων κατά τη διαδικασία παραγωγής και διακίνησης, ενώ μόλις το 13% (μικρό ποσό αναλογικά) […]

23/06/2023 6' διάβασμα

seira-ntokimanter-gia-ti-viosimi-georgia-apo-tin-trapeza-peiraios-epeisodio-1o-295375

Σειρά ντοκιμαντέρ για τη Βιώσιμη Γεωργία από την Τράπεζα Πειραιώς – Επεισόδιο 1ο

Το πρώτο επεισόδιο με τίτλο «Κλιματική Αλλαγή: Θέτοντας το Πρόβλημα – Δείχνοντας την Κατεύθυνση των Λύσεων» της σειράς ντοκιμαντέρ «ΒΙΩΣΙΜΗ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΒΙΩΣΙΜΟΣ ΠΛΑΝΗΤΗΣ» που δημιούργησε η Τράπεζα Πειραιώς, ορίζει το πρόβλημα της κλιματικής αλλαγής και τον αντίκτυπο της στην γεωργική παραγωγή. Παράλληλα, αναδεικνύει και την κατεύθυνση των λύσεων με έμφαση στην έννοια της «αειφορίας». Στη […]

23/06/2023 3' διάβασμα

drink-pink-kerdizei-diarkos-meridia-to-roze-krasi-295059

Drink Pink: Κερδίζει διαρκώς μερίδια το ροζέ κρασί

Το ροζέ κρασί είναι πλέον μια διεθνής τάση που αποκτά όλο και μεγαλύτερα μερίδια αγοράς στη Γαλλία κυρίως, αλλά και σταδιακά σε όλο τον κόσμο. Η δημοτικότητά του εξηγείται από το γεγονός ότι είναι ευκολόπιοτο, ταιριάζει με πολλά φαγητά, αλλά μπορεί άνετα να καταναλωθεί και ως ποτό χωρίς συνοδεία φαγητού. Επίσης, ίσως και το κυριότερο […]

19/06/2023 7' διάβασμα

i-zoi-mas-zymomeni-me-sitari-ladi-kai-krasi-295012

Η ζωή μας ζυμωμένη με σιτάρι, λάδι και κρασί…

Η διαμόρφωση λαϊκών και θρησκευτικών πρακτικών και εθίμων στην ελληνική κοινωνία με βάση τα τρία βασικά διατροφικά αγαθά, το σιτάρι, το λάδι και το κρασί και τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων διαχρονικά, βρέθηκαν στο επίκεντρο ενδιαφέρουσας πολιτιστικής εκδήλωσης που έγινε στον Βόλο. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία του Εκπολιτιστικού Συλλόγου Σοφαδιτών Ν. Μαγνησίας, σε συνδιοργάνωση […]

18/06/2023 2' διάβασμα

i-aftokratoria-tou-vamvakiou-i-istoria-tou-lefkou-chrysou-mesa-apo-to-polyvravevmeno-vivlio-tou-sven-beckert-295003

«Η αυτοκρατορία του βαμβακιού» – Η ιστορία του «λευκού χρυσού» μέσα από το πολυβραβευμένο βιβλίο του Sven Beckert

Με σημείο αναφοράς την ιστορία του βαμβακιού και τον ρόλο που διαδραμάτισε για εκατοντάδες χρόνια σε όλο τον κόσμο παρουσιάστηκε το βιβλίο του Sven Beckert «Η αυτοκρατορία του βαμβακιού» στο Ινστιτούτο Γκαίτε την Τρίτη που πέρασε, παρουσία του ίδιου του συγγραφέα. Το βιβλίο προλόγισε ο Χρήστος Χατζηιωσήφ, καθηγητής Ιστορίας και Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο Κρήτης. Ξεκινώντας […]

17/06/2023 7' διάβασμα

spania-kai-polytimi-syllogi-gklitsas-apo-tis-megalyteres-ston-kosmo-294976

Σπάνια και πολύτιμη συλλογή γκλίτσας, από τις μεγαλύτερες στον κόσμο

Είναι από τους μεγαλύτερους συλλέκτες, αν όχι ο μεγαλύτερος, στον κόσμο σε γκλίτσες. Η ιδιωτική συλλογή του είναι σπάνια και πολύτιμη και αριθμεί πάνω από 1.000 περίτεχνα διακοσμημένες ξυλόγλυπτες γκλίτσες, πάνω στις οποίες αποτυπώνονται όλη η ιστορία, η παράδοση και η αθάνατη ελληνική ψυχή. Ο λόγος για τον Γιώργο Παπαδόπουλο, γεωπόνο και πρόεδρο της Βοϊακής […]

17/06/2023 4' διάβασμα

diatrofi-afxanontai-oi-chortofagoi-oi-vegans-kai-osoi-prospathoun-na-periorisoun-to-kokkino-kreas-294833

Διατροφή: Αυξάνονται οι χορτοφάγοι, οι vegans και όσοι προσπαθούν να περιορίσουν το κόκκινο κρέας

Ολοένα και περισσότερες έρευνες που αφορούν τα τρόφιμα καταγράφουν τις νέες τάσεις για τη διατροφή και την κατανάλωση, όπως τη μείωση της πρόσληψης πρωτεϊνών από ζωικά προϊόντα, την αποφυγή αλατιού και ζάχαρης και τη μείωση της πρόσληψης λίπους. Οι καταναλωτές αναζητούν περισσότερες πληροφορίες πάνω στη συσκευασία των τροφίμων και είναι έτοιμοι να δοκιμάσουν νέες γεύσεις. […]

16/06/2023 6' διάβασμα

imerida-gia-ti-diatrofi-sta-trikala-to-savvato-17-iouniou-294843

Ημερίδα για τη διατροφή στα Τρίκαλα το Σάββατο 17 Ιουνίου

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γεύσεων που διοργανώνουν η e-trikala ΑΕ και ο Δήμος Τρικκαίων, μια ακόμη σύμπραξη στα Τρίκαλα παρουσιάζει πτυχές της διατροφής. Συγκεκριμένα, το Δημοτικό Συμβούλιο Νέων Δήμου Τρικκαίων και το τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας της ΣΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας συνδιοργανώνουν ημερίδα με τίτλο: «Επίκαιρα θέματα Διατροφής», το ερχόμενο Σάββατο 17 Ιουνίου στις 7 […]

14/06/2023 1' διάβασμα

plithainoun-oi-erevnes-pou-syndeoun-tin-katanalosi-alkool-me-kindynous-gia-tin-ygeia-294283

Πληθαίνουν οι έρευνες που συνδέουν την κατανάλωση αλκοόλ με κινδύνους για την υγεία

Ενας σημαντικός αριθμός ερευνών συνδέει την κατανάλωση αλκοόλ με την εμφάνιση καρκίνου της στοματικής κοιλότητας, του φάρυγγα, του οισοφάγου, του ήπατος και του εντέρου, ενώ άλλες έρευνες συσχετίζουν την κατανάλωση αλκοόλ με καρδιαγγειακά νοσήματα. Οι έρευνες που αφορούν τις επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία πληθαίνουν στην κατεύθυνση της μηδενικής κατανάλωσης αλκοόλ που είναι η πολιτική […]

09/06/2023 6' διάβασμα

into-the-wild-2007-i-istoria-tou-amfilegomenou-erimiti-pou-egine-ena-me-tin-agria-fysi-293887

«Into the Wild» (2007): Η ιστορία του αμφιλεγόμενου ερημίτη που έγινε «ένα» με την άγρια φύση

Η ταινία διηγείται την πραγματική ιστορία του πρόωρα θανόντος Αμερικανού ιδεαλιστή Κρίστοφερ Μακάντλες (1968-1992), αξιοποιώντας ένα σενάριο βασισμένο στο ομότιτλο μπεστ σέλερ του δημοσιογράφου Τζον Κρακάουερ. Ο πολυτάλαντος Σον Πεν σκηνοθετεί αυτό το συναισθηματικά στιβαρό χρονικό επιστροφής στις αρχέγονες ρίζες, ένα ταξίδι μιας τραυματισμένης ψυχής με τελικό προορισμό την Αλάσκα και έπαθλο τη σύνδεση με […]

05/06/2023 7' διάβασμα

piop-online-provoli-tainion-animation-sto-plaisio-kinimatografikon-ergastirion-293803

ΠΙΟΠ: Online προβολή ταινιών animation στο πλαίσιο κινηματογραφικών εργαστηρίων

Τρεις μοναδικές ταινίες animation μικρού μήκους δημιούργησαν οι μικροί συμμετέχοντες στα κινηματογραφικά εργαστήρια που διοργάνωσε το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), σε συνεργασία με το Νεανικό Πλάνο, στο Μουσείο Αργυροτεχνίας, στα Ιωάννινα (22-23/10/2022), στο Μουσείο Πλινθοκεραμοποιίας, στον Βόλο (17-18/10/2022) και στο Μουσείο Μετάξης, στο Σουφλί (28-29/03/2023). Υπό την καθοδήγηση των έμπειρων animators Κώστα Κατράκη και […]

01/06/2023 1' διάβασμα

me-tin-engyisi-tis-epistimis-i-asfaleia-ton-trofimon-kai-i-prostasia-tou-katanaloti-286076

Με την εγγύηση της επιστήμης η ασφάλεια των τροφίμων και η προστασία του καταναλωτή

Σε μια εποχή παγκόσμιας υγειονομικής, ενεργειακής και οικονομικής κρίσης, η πληροφόρηση των καταναλωτών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, η αύξηση της εμπιστοσύνης τους στα συστήματα ελέγχου και η ευαισθητοποίησή τους ώστε να λαμβάνουν συνειδητές αποφάσεις σε σχέση με τα τρόφιμα που καταναλώνουν καθίστανται πιο αναγκαία από ποτέ. Στο πλαίσιο αυτό, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια […]

29/05/2023 10'+ διάβασμα

i-ekstrateia-gia-tin-ygeia-plittei-tin-oinoparagogi-293337

Η εκστρατεία για την υγεία πλήττει την οινοπαραγωγή

Απευθυνόμενοι στις κυβερνήσεις τους και στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι οργανώσεις οίνου από τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία, τις τρεις κορυφαίες οινοπαραγωγικές χώρες της Ευρώπης, οι οποίοι συναντήθηκαν στο Conegliano, εκφράζουν την ανησυχία τους αναφορικά με τις πολιτικές για την υγεία που ακολουθούν οι Βρυξέλλες σε σχέση με το αλκοόλ και τη σχέση του […]

28/05/2023 1' διάβασμα

mathainontas-tin-yfantiki-techni-sto-soufli-293331

Μαθαίνοντας την υφαντική τέχνη στο Σουφλί

Ένας νέος κύκλος εργαστηρίων υφαντικής ξεκινάει στο Μουσείο Τέχνης Μεταξιού Οικογένειας Τσιακίρη στο Σουφλί. «Ολοκληρώθηκε ο πρώτος πειραματικός κύκλος και προχωράμε στα επιμορφωτικά εργαστήρια», μεταφέρει ο Γιώργος Τσιακίρης, μεταξουργός, υφαντουργός και υπεύθυνος του Μουσείου. Όσοι θέλουν να μάθουν την τέχνη της υφαντικής, ξεκινούν από το μηδέν και φτάνουν μέχρι το τελικό στάδιο, που όμως δεν […]

28/05/2023 3' διάβασμα

agrotiki-gi-proorismeni-na-kalliergeitai-kai-ochi-na-xepoulietai-292766

Αγροτική γη: Προορισμένη να καλλιεργείται και όχι να «ξεπουλιέται»

Το 1984, μέσα από το ελεγειακό «Ταξίδι στα Κύθηρα», ο Θόδωρος Αγγελόπουλος έθιγε με διορατικότητα την αναδυόμενη τάση συγκέντρωσης των εκτάσεων της ελληνικής υπαίθρου στα χέρια αχόρταγων επενδυτών. Eπειτα από 32 χρόνια στη Σοβιετική Ένωση, ο Σπύρος (Μάνος Κατράκης), ένας εξόριστος αντάρτης κομμουνιστής, επιστρέφει στην Ελλάδα. Τον υποδέχονται μέσα σε ατμόσφαιρα αμηχανίας ο γιος του, […]

26/05/2023 7' διάβασμα

1i-panellinia-giorti-troufas-stin-kalabaka-292898

1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα

Η 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας, την οποία διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών, θα πραγματοποιηθεί στην Καλαμπάκα, 8 με 11 Ιουνίου και έχει την υποστήριξη του Δήμου Μετεώρων και της Περιφέρειας Θεσσαλίας και γίνεται στo πλαίσιo της ονομασίας της Καλαμπάκας ως «Πόλης της Τρούφας». Κατά τη διάρκειά της, όπως ανακοινώθηκε, δίνεται ιδιαίτερο […]

22/05/2023 5' διάβασμα

1 … 17 18 19 20 21 … 98