Lifestyle

Είμαστε προ των πυλών για μια κρίση στις τιμές των τροφίμων; (γράφημα)

Οι τιμές των τροφίμων έφτασαν παγκοσμίως σε υψηλό έξι ετών τον Φεβρουάριο, ως αποτέλεσμα των προβλημάτων που δημιουργεί η πανδημία στην εφοδιαστική αλυσίδα αλλά και λόγω διαταραχών που προκαλεί η κλιματική αλλαγή. Παρόλο που η κατάσταση δεν είναι ακόμα τόσο κακή όσο την περίοδο 2007-2008, όταν οι απότομες αυξήσεις των τιμών των τροφίμων προκάλεσαν αναταραχές […]

11/03/2021 57'' διάβασμα

Νέα έκθεση ΟΗΕ: Σχεδόν 1 δισ. τόνοι τροφίμων σπαταλούνται ετησίως

Σχεδόν ένα δισεκατομμύριο τόνοι τροφίμων σπαταλούνται ετησίως, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο ΟΗΕ με την έκθεσή του «UNEP Food Waste Index Report 2021». Ειδικότερα, όπως επισημαίνει η έκθεση του Προγράμματος Περιβάλλοντος (UNEP) του ΟΗΕ, τα τρόφιμα που απορρίπτονται από τα νοικοκυριά ετησίως φθάνουν τα 74 κιλά ανά άτομο, με σοβαρές συνέπειες […]

08/03/2021 4' διάβασμα

ΔΑΟΚ ΑΜ-Θ: Συστάσεις προς τους καταναλωτές ενόψει Σαρακοστής

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ, ενόψει της περιόδου της σαρακοστής, συστήνει στους καταναλωτές  να λάβουν υπόψη τους τα παρακάτω κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν: Α. Μαλακόστρακα (γαρίδες, γάμπαρι, καραβίδες, καβούρια, αστακοί κ.α) Τα νωπά μαλακόστρακα φέρουν κέλυφος γυαλιστερό και υγρό, τα πόδια τους είναι στερεά προσκολλημένα στο σώμα, τα μάτια τους […]

08/03/2021 5' διάβασμα

Το 17% του φαγητού στη γη πετιέται χωρίς να καταναλωθεί – Στην Ελλάδα 142 κιλά ανά κεφαλή τον χρόνο

Περίπου 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού ή το 17% της συνολικής ποσότητας τροφίμων, διαθέσιμων στους καταναλωτές παγκοσμίως, κατέληξαν στα σκουπίδια των νοικοκυριών, των εστιατορίων και άλλων υπηρεσιών το 2019, χωρίς να καταναλωθούν, σύμφωνα με μία νέα μελέτη επιστημόνων των Ηνωμένων Εθνών. Το 61% των πεταμένων τροφών προήλθε από τα νοικοκυριά, το 26% από τις διάφορες υπηρεσίες […]

04/03/2021 3' διάβασμα

Θάσος: Εκμαγεία σημαντικού μνημείου μεταφέρθηκαν από το Λούβρο στο μουσείο του νησιού

Στο αρχαιολογικό μουσείο Θάσου παραδόθηκαν πριν από λίγες μέρες τα εκμαγεία από τρεις ανάγλυφες μαρμάρινες πλάκες που κοσμούσαν ένα πολύ ενδιαφέρον και ιδιαίτερο στην ερμηνεία του μνημείο της αστικής τοπογραφίας της αρχαίας πόλης της Θάσου, τη λεγόμενη δίοδο των θεωρών. Όπως επισημαίνει η διευθύντρια της Εφορείας Αρχαιοτήτων Καβάλας- Θάσου Σταυρούλα Δαδάκη, «τα τρία ανάγλυφα βρέθηκαν […]

22/02/2021 3' διάβασμα

Η γαλλική μπαγκέτα υποψήφια για τη λίστα πολιτιστικών θησαυρών της UNESCO

Η μπαγκέτα, το διάσημο ψωμί της Γαλλίας, που φτιάχνεται από αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, αλάτι και μία πρέζα savoir faire αποτελεί σύμβολο της γαλλικής κουλτούρας ισάξιο με τον Πύργο του Άιφελ, ενδέχεται σύντομα να ενταχθεί στον κατάλογο πολιτιστικών θησαυρών της UNESCO. Οι αρτοποιοί λένε ότι η παραδοσιακή αυτή χειροποίητη, λεπτή και μακρόστενη φραντζόλα, η αγορά […]

18/02/2021 3' διάβασμα

Η επέλαση της «Μήδειας» σε εικόνες από όλη τη χώρα

Όλη η χώρα έχει ντυθεί στα λευκά καθώς η «Μήδεια» συνεχίζει την επέλασή της προκαλώντας προβλήματα αλλά και δημιουργώντας μαγικές εικόνες. Οι ακόλουθες φωτογραφίες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας το επιβεβαιώνουν. Πηγή: ert.gr

16/02/2021 26'' διάβασμα

1 στους 2 καταναλωτές θα συνεχίσει τις online αγορές και μετά το άνοιγμα των καταστημάτων

Τη σημαντική αλλαγή που επήλθε στο καταναλωτικό κοινό την τελευταία χρονιά και τη μεγάλη επίδραση της κρίσης του Covid-19 μέσω του διαδικτύου στην αγορά της λιανικής στην Ελλάδα κατέγραψε πανελλήνια μελέτη του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος σε συνεργασία με το ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Tο 61% των χρηστών διαδικτύου προέβη σε κάποια αγορά […]

12/02/2021 1' διάβασμα

Οι δέκα επιπτώσεις της πανδημίας στην καταναλωτική συμπεριφορά

Καθώς διανύουμε ήδη το δεύτερο έτος της πανδημίας, κάθε πλευρά της οικονομικής δραστηριότητας έχει υποστεί και συνεχίζει να υφίσταται πολύ σοβαρές συνέπειες. Όπως εξηγεί μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γεώργιος Μπάλτας, καθηγητής του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Διδάκτωρ του Warwick Business School και Διευθυντής Μεταπτυχιακού Προγράμματος Μάρκετινγκ & Επικοινωνίας, οι επιπτώσεις της πανδημίας στην πραγματική οικονομία αποτυπώνονται […]

08/02/2021 9' διάβασμα

Τον Άγιο των αμπελιών με το κλαδευτήρι στο χέρι τιμούν την 1η Φεβρουαρίου στη Ροδόπη

Ο Covid 19 και η έντονη βροχόπτωση δεν επέτρεψε στους Μεσσουνιώτες να τιμήσουν, όπως θα ήθελαν τον προστάτη των αμπελουργών, τον Άγιο Τρύφωνα. Άγιο που τον κουβάλησαν στις καρδιές τους οι πρόσφυγες Σιναπλιώτες που με τα λιγοστά υπάρχοντα τους ρίζωσαν στη σημερινή Μεσσούνη και από το 1924 την κατοικούν μην λησμονώντας στιγμή τις πατρίδες, που […]

01/02/2021 2' διάβασμα

Τα λεκτικά ιδιώματα του Σουφλίου στο Τμήμα Ελληνικής Φιλολογίας του ΔΠΘ

Η γλωσσολόγος-κοσμήτορας της Σχολής Κλασικών και Ανθρωπιστικών Σπουδών στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, Πηνελόπη Καμπάκη-Βουγιουκλή θα διδάξει πιλοτικά, στο πλαίσιο του κατ’ επιλογήν μαθήματος της Διαλεκτολογίας, μία μορφή από τις πολλές του θρακιώτικου ιδιώματος και συγκεκριμένα αυτή του Σουφλίου. Συγκεκριμένα, θα αφιερώσει τέσσερα τρίωρα από τα δώδεκα του εξαμήνου. «Τα ιδιώματα της Θράκης είναι πάρα πολλά. […]

31/01/2021 2' διάβασμα

Συνάντηση της Λ. Μενδώνη με τον επίτιμο πρόεδρο της ΕΔΟΑΟ Ιω. Μπουτάρη, για το Τατόι

Με τον Γιάννη Μπουτάρη, επίτιμο πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), συναντήθηκε εκ νέου η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού, Λίνα Μενδώνη, στο πλαίσιο του συντονιστικού ρόλου του ΥΠΠΟΑ στο θέμα της αξιοποίησης του Κτήματος Τατοΐου. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε «μετά την ανακοίνωση της Μελέτης Βιωσιμότητας του π. βασιλικού κτήματος στο Τατόι και της […]

29/01/2021 3' διάβασμα

Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ: Οι δυσκολίες να τραφεί ο κόσμος εν μέσω κλιματικής αλλαγής και πανδημίας

Μείωση της τιμής του αλευριού σε μια περιοχή, έκρηξη των τιμών των σιτηρών σε άλλη. Παχυσαρκία από τη μία και λιμός από την άλλη: πριν τον ΟΗΕ τον Σεπτέμβριο, το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ στο Νταβός προσπαθεί να βρει τρόπους να επιδιορθωθούν “τα παγκόσμια διατροφικά συστήματα”, τα οποία έχουν πληγεί από την πανδημία του κορωνοϊού και […]

28/01/2021 4' διάβασμα

Λέσβος- Απολιθωμένο Δάσος: Στο φως εντυπωσιακό απολιθωμένο δέντρο με τα κλαδιά του

Απολιθωμένο δένδρο, το οποίο διατηρήθηκε ακέραιο με τα κλαδιά και τις ρίζες του, εντοπίσθηκε σχεδόν τυχαία κατά τη διάρκεια εκσκαφών στη Λέσβο. Η αποκάλυψη του σημαντικού ευρήματος έγινε κατά τη διάρκεια των εργασιών αποξήλωσης του παλαιού ασφαλτοτάπητα του δρόμου Καλλονής-Σιγρίου στο ύψος της διασταύρωσης του δρόμου που οδηγεί στο Πάρκο του Απολιθωμένου Δάσους.   Σπάνιο […]

27/01/2021 3' διάβασμα

Η κάνναβη γίνεται πια συστατικό της Ταϊλανδέζικης κουζίνας

Το εστιατόριο στο νοσοκομείο Chao Phya Abhaibhubejhr στο Prachin Buri άρχισε να σερβίρει τα δικά του «χαρούμενα γεύματα» αυτό το μήνα, αφού η Ταϊλάνδη αφαίρεσε επίσημα από τη λίστα ναρκωτικών την κάνναβη, επιτρέποντας πλέον σε αδειοδοτημένους από το κράτος αγρότες να καλλιεργήσουν το φυτό. «Τα φύλλα κάνναβης, όταν προστεθούν στο φαγητό, ακόμα και σε μικρή […]

19/01/2021 1' διάβασμα

Αρχαία ναυάγια εντοπίστηκαν στον θαλάσσιο χώρο της Κάσου

Ένα ναυάγιο της Ρωμαϊκής περιόδου, καθώς και άλλα της κλασικής και ελληνιστικής περιόδου, εντοπίστηκαν στον θαλάσσιο χώρο της νήσου Κάσου. Όπως ενημερώνει με ανακοίνωσή του το ΥΠΠΟΑ, τα σημαντικά αρχαιολογικά τεκμήρια περιλαμβάνονται στα νέα ευρήματα της δεύτερης υποβρύχιας ερευνητικής αποστολής στον θαλάσσιο χώρο της νήσου Κάσου, η οποία πραγματοποιήθηκε από την Εφορεία Εναλίων Αρχαιοτήτων του […]

19/01/2021 3' διάβασμα

Το «πολιτιστικό πείραμα» της Βιργινίας Τσουδερού που «γέννησε» το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης

Το 2021 συμπληρώνονται είκοσι τρία χρόνια από την ημέρα που η αείμνηστη υφυπουργός Εξωτερικών Βιργινία Τσουδερού έθετε τις βάσεις στην περιοχή της Θράκης για την υλοποίηση ενός «πολιτιστικού πειράματος» – όπως το χαρακτήρισε η ίδια – μέσα από τη σύσταση του Ιδρύματος Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης (ΙΘΤΠ), με έδρα την Ξάνθη. Ευτύχησε όχι μόνο να […]

19/01/2021 9' διάβασμα

Τα «πεταμένα» τρόφιμα των ελληνικών νοικοκυριών

Έρευνα για τη διερεύνηση της σπατάλης τροφίμων στα ελληνικά νοικοκυριά πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο διδακτορικής διατριβής που εκπονήθηκε στο Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ από τη Βασιλική Αϊτσίδου, με επιβλέπουσα την Καθηγήτρια Όλγα Ιακωβίδου. Ποια τρόφιμα καταλήγουν στα σκουπίδια Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, τα τρόφιμα που καταλήγουν στους οικιακούς κάδους απορριμμάτων είναι, κυρίως, εκείνα που […]

12/01/2021 5' διάβασμα

Έργα ανάδειξης πολιτιστικού και φυσικού πλούτου στο πλαίσιο του LEADER στις Κυκλάδες

Έργα ανάδειξης του πολιτιστικού και φυσικού πλούτου των Κυκλάδων εντάσσονται στο CLLD/LEADER για παρεμβάσεις δημοσίου χαρακτήρα, στο πλαίσιο του ΠΑΑ 2014-2020. Τις τελευταίες ημέρες ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργου Χατζημάρκου, υπέγραψε τις αποφάσεις ένταξης 12 έργων, που αφορούν: 1. Ανάδειξη δικτύου περιήγησης Δήμου Μήλου. 2. Ανοιχτή ψηφιακή πατριδογνωσία για μία «έξυπνη» και «ανοιχτή» Κύθνο- Πολιτιστική διαδρομή […]

03/01/2021 1' διάβασμα