βιολογικά προϊόντα

Βιολογικά προϊόντα: Δεν αρκούν μόνο οι έλεγχοι, χρειάζεται να αποδεικνύεται και η εγκυρότητά τους

Η εναρμόνιση του εθνικού νομοθετικού πλαισίου, που είναι απαρχαιωμένο, με τον κανονισμό ΕΕ 848/2018, που τέθηκε σε ισχύ από 1/1/22, και η διασφάλιση της ποιότητας και της εγκυρότητας των ελέγχων και των πιστοποιητικών βιολογικής γεωργίας ήταν το θέμα συζήτησης σε πρόσφατη σύσκεψη στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το κατεπείγον της υπόθεσης είναι ότι στον κανονισμό […]

29/01/2025 10' διάβασμα

Βιολογικό ταχίνι στην «Μάντρα της Αθηνάς»

Πόσο υγιεινά είναι τα προϊόντα που καταναλώνονται, από που προέρχονται και πως παράγονται. Σε αυτά έρχεται να απαντήσει μια γυναίκα, που αγαπά κυρίως τον τόπο της.   Σε έναν ξεχωριστό μέρος στην Κρηνίδα της Λέσβου, αναβιώνει μια παραδοσιακή καλλιέργεια, του σησαμιού και παράγεται το μοναδικό ταχίνι. Η Αθηνά Καβαλέρη, παραγωγός από το Α έως το Ω του προϊόντος, εξηγεί πως […]

21/11/2024 1' διάβασμα

Η Περιφέρεια Κρήτης σε έκθεση βιολογικών και φυσικών προϊόντων στη Στοκχόλμη

Στη διεθνή έκθεση «Nordic Organic Food Fair & Natural Beauty & Health Show», που πραγματοποιήθηκε στη Στοκχόλμη της Σουηδίας, συμμετείχε η Περιφέρεια Κρήτης, υλοποιώντας την πολιτική εξωστρέφειας για την προβολή και προώθηση των κρητικών προϊόντων. Στο περίπτερό της, μάλιστα, φιλοξένησε επιχειρήσεις του κλάδου από όλη την Κρήτη, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να προβάλουν και να […]

18/10/2024 2' διάβασμα

Ηνωμένο Βασίλειο: Νέοι έλεγχοι ως προς τους κανόνες προέλευσης για τις εισαγωγές βιολογικών προϊόντων

Βιολογικά προϊόντα προερχόμενα από την ΕΕ, τον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο (ΕΟΧ), την Ελβετία και τη Βόρεια Ιρλανδία θα πρέπει να καλύπτονται από τους όρους και τα πεδία εφαρμογής της Συμφωνίας Εμπορίου και Συνεργασίας (TCA) μεταξύ ΕΕ – Ηνωμένου Βασιλείου, για να μπορέσουν να εισαχθούν ως βιολογικά στο Ηνωμένο Βασίλειο. Παρόλο που για εισαγωγές βιολογικών προϊόντων από […]

09/06/2024 1' διάβασμα

Έρευνα: Πιστό το αμερικανικό κοινό στα βιολογικά προϊόντα

Νέο ρεκόρ για τον τομέα των βιολογικών κατέγραψαν οι πωλήσεις στις ΗΠΑ το 2023, μετά την αύξηση που σημείωσαν κατά 3,4%, πλησιάζοντας τα 70 δισ. δολάρια, όπως καταγράφει η ετήσια έρευνα της Ένωσης Βιολογικού Εμπορίου (Organic Trade Association). Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία, οι συνολικές πωλήσεις πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων σκαρφάλωσαν στα 69,7 δισ. δολάρια την […]

25/05/2024 3' διάβασμα

Δανία: Βιολογικό σχεδόν το μισό γάλα που πωλείται στα σούπερ μάρκετ

Η πρωτοπορία των Δανών στα βιολογικά συνεχίζεται, με τη χώρα να θέτει πλέον ακόμη υψηλότερους στόχους για τον τομέα. Ήδη, το βιολογικό γάλα κατέχει ένα 44,6% της αγοράς σε όλα τα σούπερ μάρκετ της χώρας, ενώ τα βιολογικά προϊόντα αντιπροσωπεύουν το 13% του συνολικού μεριδίου αγοράς των τροφίμων στη Δανία, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρέθεσε […]

13/12/2023 2' διάβασμα

Αργολίδα: Στη λειτουργία βιολογικών αγορών στοχεύουν οι βιοκαλλιεργητές

Αυξάνεται το ενδιαφέρον των παραγωγών της Αργολίδας για τη βιολογική γεωργία, σύμφωνα με μέλη του σωματείου στην περιοχή. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο Μανώλης Κωτσόπουλος, μέλος του σωματείου με την επωνυμία «Ένωση Βιοκαλλιεργητών Αργολίδας» (ΕΒΙΟΑΡ) που εδρεύει στο Λυγουριό, «το ενδιαφέρον για τη βιολογική καλλιέργεια αυξάνεται διαρκώς και επεκτείνεται σε τομείς όπως η κτηνοτροφία και η […]

22/11/2023 1' διάβασμα

Στα μέσα Νοέμβρη η διάσημη εμπορική διοργάνωση για τα βιολογικά στα σκανδιναβικά κράτη

Τη δυναμική επιστροφή της ετοιμάζει φέτος η εμπορική έκθεση Nordic Organic Food Fair, που αναμένεται να υποδεχθεί τους ενδιαφερομένους του τομέα των βιολογικών στο Malmo Massan, το μεγάλο εκθεσιακό-συνεδριακό κέντρο στο Μάλμε της Σουηδίας, στις 15 και 16 Νοεμβρίου. Στο πλαίσιο της διάσημης εμπορικής έκθεσης, η οποία στοχεύει στις αγορές των σκανδιναβικών κρατών και όχι μόνο, […]

28/10/2023 2' διάβασμα

ΗΠΑ: Οι πωλήσεις βιολογικών φρέσκων προϊόντων αυξήθηκαν σε όγκο και δολάρια το 2ο τρίμηνο του 2023

Ελαφρά άνοδο σε δολάρια και όγκο πωλήσεων σημείωσαν τα βιολογικά φρέσκα προϊόντα των ΗΠΑ το δεύτερο τρίμηνο του 2023, αντιστρέφοντας μια τάση απώλειας όγκου που παρατηρήθηκε το 2021 και το 2022. Αυτά ήταν μεταξύ των κύριων ευρημάτων της Έκθεσης Απόδοσης Βιολογικών Προϊόντων για το Β’ τρίμηνο του 2023, που εκδόθηκε από το το Δίκτυο Βιολογικής […]

22/08/2023 3' διάβασμα

Νέο πρόγραμμα προώθησης βιολογικών προϊόντων της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας

H Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας, ανακοινώνει τη συμμετοχή της στο ευρωπαϊκό διακρατικό πρόγραμμα: «EUORGJOU» και προσκαλεί τους ενδιαφερόμενους παραγωγούς να συμμετέχουν στις δράσεις του προγράμματος. Σκοπός του προγράμματος «EUORGJOU» είναι η προώθηση των βιολογικών προϊόντων της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας (ελαιόλαδο, κονσερβολιές, γαλακτοκομικά και μέλι) της Ρουμανίας (γαλακτοκομικά) και […]

30/06/2023 2' διάβασμα

Βιολογικά τυροκομικά Προσοτσάνης σε καιρό κρίσης

Ο Θανάσης Πελέχρας εκπροσωπεί την τέταρτη γενιά κτηνοτρόφων και την πρώτη γενιά τυροκόμων, δημιουργώντας την ομώνυμη μονάδα στην Προσοτσάνη Δράμας, με βιολογικά προϊόντα. Ο ίδιος ελέγχει την παραγωγή από το χωράφι μέχρι το γάλα και η σύζυγός του, Δέσποινα Κοντοπούλου, μοιράζεται το όνειρό του για παρασκευή ποιοτικών προϊόντων, αναλαμβάνοντας την τυροκόμηση. Προχωρούν με αργά και σταθερά βήματα, […]

08/01/2023 3' διάβασμα

TÜV AUSTRIA Hellas : Πρώτος διαπιστευμένος φορέας στην Ελλάδα στον κανονισμό 2018/848 για τη βιολογική παραγωγή

Η TÜV AUSTRIA Hellas, οργανισμός πιστοποίησης και επιθεωρήσεων, αποτελεί τον πρώτο διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης στην Ελλάδα και έναν από τους πρώτους στην Ευρώπη που αξιολογήθηκαν και διαπιστεύθηκαν με τον νέο κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2018/848 για τη πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων. Όπως σημειώνεται σε ανακοίνωση, η εταιρεία, μέσω αυτής της πιστοποίησης για τη πρωτογενή αγροτική […]

01/02/2022 1' διάβασμα

Έχασε την πιστοποίηση για βιολογικά η επιχείρηση στην Κρήτη

Δεν περιλαμβάνονται πλέον στον Κατάλογο Πιστοποιημένων Επιχειρήσεων στο Σύστημα Ελέγχου για τη βιολογική παραγωγή που τηρείται στην ιστοσελίδα του ΥΠΑΑΤ, σύμφωνα με την παρ. 8 του άρθρου 4 της με αριθμό 2289/161795 (ΦΕΚ Β 3463/23-12-2014) υπουργικής απόφασης, οι επιχειρήσεις «ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΕΛ. ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ» και «ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ». Τα παραπάνω αναφέρονται σε ανακοίνωση του υπουργείου […]

25/08/2021 1' διάβασμα

Να δοθεί στη δημοσιότητα το όνομα της εταιρείας παραγωγής “μαϊμού βιολογικών προϊόντων πτηνοτροφίας” ζητούν φορείς πιστοποίησης

Στην ανάκληση μη συμμορφούμενων με τις απαιτήσεις της βιολογικής παραγωγής προϊόντων πτηνοτροφίας από εταιρεία την οποία τόσο το Δελτίο Τύπου του ΥΠΑΑΤ όσο και αυτό του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, δεν κατονομάζουν, αναφέρεται σχετική ανακοίνωση του Ινστιτούτο Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟΕΛΛΑΣ. Πιο αναλυτικά:  «Σε συνέχεια του από 23.07.2021 Δελτίου Τύπου του ΥΠΑΑ&T αναφορικά με τον […]

26/07/2021 1' διάβασμα

Έκδοση ομολογιακού δανείου από την αλυσίδα βιολογικών προϊόντων «Βιολογικό Χωριό»

Στην έγκριση ομολογιακού δανείου ύψους 9.570.000 ευρώ προχώρησε η έκτακτη γενική συνέλευση αλυσίδα λιανικής βιολογικών τροφίμων στην Ελλάδα «Βιολογικό Χωριό», που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 04 Μαΐου. Σκοπός του δανείου είναι η εξασφάλιση νέων κεφαλαίων για την ανάπτυξη του δικτύου των καταστημάτων εντός και εκτός Αττικής, αλλά και επέκτασης στο εξωτερικό. Η έκδοση του ομολογιακού εκτός […]

11/05/2021 1' διάβασμα

Βιολογικά: Τα νέα φρούτα και κηπευτικά που εντάσσονται στην πρόσκληση

Αγκινάρα, φασολάκια, αρακάς, κουκιά, μπάμια, καρπούζι, πεπόνι, υπαίθρια και θερμοκηπιακή φράουλα, αγγούρι, γλυκοπατάτα, κηπευτικά υπό κάλυψη και αρωματικά κουζίνας είναι τα κηπευτικά τα οποία εξετάζονται προς ένταξη στο μέτρο των Βιολογικών που αναμένεται να προκηρυχθεί το Φθινόπωρο από το ΥΠΑΑΤ. Όπως είχε αποκαλύψει η «ΥΧ» σε ρεπορτάζ της, το υπουργείο εξετάζει όχι μόνο την ένταξη […]

29/04/2021 3' διάβασμα

Κερδίζει σταδιακά έδαφος η βιολογική αγορά της Λάρισας

Me σταθερά βήματα η βιολογική αγορά της Λάρισας κερδίζει ολοένα και περισσότερο την εμπιστοσύνη νέων καταναλωτών, οι οποίοι αποφασίζουν να κάνουν μία στροφή στις διατροφικές τους συνήθειες. Περίπου 20 βιοκαλλιεργητές του νομού εκθέτουν τα προϊόντα τους κάθε Τρίτη στην παραπήνεια περιοχή του Αλκαζάρ και κάθε Παρασκευή στη συνοικία Φιλιππούπολης. Αυτό που τους χαρακτηρίζει είναι η […]

17/04/2021 2' διάβασμα

Φυσικά πρόσθετα και χρωστικές για τη βελτίωση αισθητηριακής εμπειρίας και θρεπτικότητας στα βιολογικά τρόφιμα

Πειραματισμοί που διεξήχθησαν στο πλαίσιο του έργου SusOrgPlus ανέδειξαν ότι νέα προϊόντα και συνθέσεις μπορούν να συμβάλουν στο άνοιγμα νέων αγορών για τους ενδιαφερόμενους στον τομέα των βιολογικών. Μεγαλύτερες δυνατότητες αύξησης της προστιθέμενης αξίας για πρώτες ύλες προϊόντων υψηλής ποιότητας, αλλά και αύξησης του εισοδήματος παραγωγών και μεταποιητών, εντοπίζουν οι ερευνητές μέσω της ανάπτυξης και […]

28/03/2021 2' διάβασμα

ΝΟΥΝΟΥ Family Bio: Το βιολογικό γάλα που «φορτίζει βιολογικά την ημέρα σου»…

Η FrieslandCampina Hellas-ΝΟΥΝΟΥ διευρύνει το προϊοντικό της portfolio, με το νέο γάλα ψυγείου ΝΟΥΝΟΥ Family Bio. Πρόκειται για το πρώτο βιολογικό αγελαδινό γάλα υψηλής παστερίωσης της εταιρείας, πλήρες (3,6% λιπαρά) και ελαφρύ (1,5% λιπαρά). Παράγεται σε νέα οικολογική συσκευασία από 86% ανανεώσιμες φυτικές πηγές όπως χαρτί και ζαχαροκάλαμο, αποδεικνύοντας έμπρακτα τον σεβασμό της εταιρείας στο […]

09/03/2021 2' διάβασμα

Ανοίγουν σε λίγες ημέρες οι ψηφιακές πύλες των BIOFACH/VIVANESS

Από τις 17 έως τις 19 Φεβρουαρίου πραγματοποιούνται διαδικτυακά -για φέτος- η δυάδα των εκθέσεων BIOFACH και VIVANESS, όπως και το συνέδριο. Στρατηγικές για το μέλλον, ανταλλαγή γνώσεων και δικτύωση αναμένουν τους συμμετέχοντες και τους επισκέπτες της μεγαλύτερης παγκόσμιας εμπορικής εκδήλωσης των βιολογικών τροφίμων και προϊόντων προσωπικής φροντίδας. Τρεις ημέρες παρουσιάσεων εταιρειών, παλιών και νέων προϊόντων, […]

14/02/2021 1' διάβασμα