ελαιόλαδο

to-fimismeno-kritiko-elaiolado-pou-exagetai-pagkosmios-echei-os-symmacho-tin-effyi-georgia-317159

Το φημισμένο κρητικό ελαιόλαδο που εξάγεται παγκοσμίως έχει ως σύμμαχο την ευφυή γεωργία

Οι άνθρωποι αποτελούν το πιο βασικό «συστατικό» σε μία επιτυχημένη πορεία. Εκείνοι που προσπαθούν, οραματίζονται και καινοτομούν. Τέτοιου είδους άνθρωποι βρίσκονται πίσω από ένα πολυβραβευμένο, εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, που ταξιδεύει σε περισσότερες από 43 χώρες στον κόσμο, αποδεικνύοντας ότι μία παραδοσιακή καλλιέργεια μπορεί ταυτόχρονα να είναι σύγχρονη και βιώσιμη. Ο λόγος για την Terra Creta […]

26/03/2024 9' διάβασμα

mikro-to-primioum-timis-tou-viologikou-elaioladou-316800

Μικρό το πρίμιουμ τιμής του βιολογικού ελαιόλαδου

Κρέας κοτόπουλου, κάποιες ποικιλίες μήλων, ροδάκινα, νεκταρίνια και ορισμένες πρωτεϊνούχες ζωοτροφές είναι μεταξύ των βιολογικών προϊόντων που εμφανίζουν τα υψηλότερα ποσοστά ως προς τη διαφορά τιμής τους επί του συνόλου στην κατηγορία τους στην ΕΕ. Αντίθετα, σε χαμηλό έως μηδενικό ποσοστό κινείται η αντίστοιχη διαφορά τιμής των βιολογικών στην περίπτωση του βιολογικού βόειου κρέατος, ενώ […]

21/03/2024 5' διάβασμα

apo-tis-moires-xekinoun-enimeroseis-gia-tin-elaiokalliergeia-kai-to-exairetiko-partheno-elaiolado-kriti-302693

Από τις Μοίρες ξεκινούν ενημερώσεις για την ελαιοκαλλιέργεια και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Kriti»

Εκπαιδευτικές ενημερώσεις στους δήμους όλου του νησιού, ξεκινούν με ευθύνη της Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο και τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Οι εκπαιδεύσεις απευθύνονται σε ελαιοπαραγωγούς και αφορούν σε θεματικές ενότητες που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια και την ποιότητα, για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Kriti». Όπως δήλωσε ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος […]

21/03/2024 1' διάβασμα

achaia-fakelos-anagnorisis-tou-elaioladou-erymanthou-os-proiontos-pge-316793

Αχαϊα: Φάκελος αναγνώρισης του ελαιολάδου Ερυμάνθου ως προϊόντος ΠΓΕ

Ακόμα ένα σημαντικό βήμα για την κατοχύρωση του ελαιολάδου Ερυμάνθου ως Προϊόντος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) πραγματοποιήθηκε πρόσφατα, με την κατάθεση φακέλου αναγνώρισης, στο πλαίσιο του προγράμματος «Elaio Support Tech» και την αρωγή του Δήμου Ερυμάνθου. Σε ενημερωτική εκδήλωση που διεξήχθη πριν από λίγες ημέρες, έγινε η πρώτη διαβούλευση για τη δημιουργία, με νομική υπόσταση, […]

20/03/2024 3' διάβασμα

anastasi-apo-to-pascha-ton-katholikon-perimenei-to-elaiolado-316296

«Ανάσταση» από το Πάσχα των Καθολικών περιμένει το ελαιόλαδο

των Μαρίας Αντωνίου, Γιώργου Αργυρίου Απουσία ενδιαφέροντος εξακολουθεί να χαρακτηρίζει το εμπόριο ελαιολάδου εντός των συνόρων, με ορισμένες περιοχές να εκφράζουν τον προβληματισμό τους, καθώς πρόκειται για μια ελλειμματική χρονιά. Αδράνεια, όμως, αναφέρεται και από την αγορά του εξωτερικού, με το εύρος τιμών που προσφέρεται στον παραγωγό να είναι από 8,50 έως και 9,35 ευρώ […]

13/03/2024 10'+ διάβασμα

eurostat-defterathlitria-i-ellada-stin-afxisi-tis-timis-tou-elaioladou-sto-rafi-303711

ΕUROSTAT: Δευτεραθλήτρια η Ελλάδα στην αύξηση της τιμής του ελαιολάδου στο ράφι

Τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση στην τιμή του ελαιολάδου στο ράφι στην ΕΕ εμφάνισε τον Ιανουάριο του 2024 η Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat που δόθηκαν στη δημοσιότητα την Τετάρτη (28/2). Ειδικότερα, μεταξύ Ιανουαρίου 2023 και Ιανουαρίου 2024, η τιμή στη χώρα μας αυξήθηκε κατά 67%, όταν το αντίστοιχο ποσοστό για το σύνολο της ΕΕ […]

02/03/2024 1' διάβασμα

stala-stala-diatithetai-to-elaiolado-mechri-na-katastalaxei-to-diethnes-eborio-315129

«Στάλα – στάλα» διατίθεται το ελαιόλαδο μέχρι να κατασταλάξει το Διεθνές Εμπόριο

Μια αγορά που διατηρεί κάποιο ενδιαφέρον για πράξεις, χωρίς ωστόσο αυτές να πραγματοποιούνται σε μεγάλο βαθμό, καθώς συχνά βρίσκουν εμπόδιο στον δισταγμό των παραγωγών, δεδομένων και των μειωμένων ποσοτήτων που έχουν φέτος, αποτυπώνεται και αυτή την εβδομάδα σε εγχώρια παραγωγικά κέντρα. Οι παραγωγοί φαίνεται, μάλιστα, πως αντιστέκονται με τον τρόπο τους εν μέσω μιας μικρής […]

27/02/2024 7' διάβασμα

elaiolado-oi-antoches-tis-ispanias-anevazoun-tis-times-asymfores-oi-praxeis-sta-950-evro-leei-i-siteia-314773

Ελαιόλαδο: Οι αντοχές της Ισπανίας ανεβάζουν τις τιμές – Ασύμφορες οι πράξεις στα 9,50 ευρώ, λέει η Σητεία

Την επίδραση που θα έχουν τα αποτελέσματα της Ισπανίας για τον Ιανουάριο στο διεθνές εμπόριο περιμένει και η ελληνική αγορά ελαιολάδου, έχοντας ταυτόχρονα το βλέμμα στραμμένο στην έναρξη των παραγγελιών ενόψει της τουριστικής σεζόν, αλλά και σε όσα θα φέρουν αργότερα οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα ελαιοκομική περίοδο. Τα στοιχεία της ισπανικής παραγωγής για […]

22/02/2024 10'+ διάβασμα

thessaloniki-taxidi-ston-kosmo-tou-elaioladou-kai-tis-elias-stin-agora-modiano-314358

Θεσσαλονίκη: Ταξίδι στον κόσμο του ελαιολάδου και της ελιάς στην αγορά Μοδιάνο

Ενα γευστικό ταξίδι σε κάθε γωνιά της Ελλάδας όπου παράγεται ένα από τα πλέον εμβληματικά προϊόντα, το ελαιόλαδο, πραγματοποιήθηκε στην ιστορική αγορά Μοδιάνο της Θεσσαλονίκης. Οδηγός και συνταξιδιώτης σε αυτήν τη διαδρομή ήταν η εταιρεία Chef Stories, η οποία ειδικεύεται σε θέματα ανάπτυξης στον τομέα της γαστρονομίας. Με πρωταρχικό σκοπό τη γνωριμία με τους Έλληνες […]

17/02/2024 2' διάβασμα

kleinei-i-psalida-ton-timon-metaxy-viologikou-kai-symvatikou-elaioladou-300717

Κλείνει η ψαλίδα των τιμών μεταξύ βιολογικού και συμβατικού ελαιολάδου

των Μαρίας Αντωνίου, Γιώργου Αργυρίου Ανατροπή των δεδομένων και για την περίπτωση του βιολογικού ελαιολάδου εντοπίζουν παραγωγικά κέντρα της Ελλάδας κατά την τελευταία διετία, ως αποτέλεσμα της μεγάλης αύξησης της τιμής στο συμβατικό προϊόν, αλλά και της μείωσης στην παραγωγή. Όσον αφορά τη φετινή βιολογική παραγωγή, Λακωνία και Μεσσηνία βλέπουν μικρότερους όγκους, περίπου κατά 50%, […]

14/02/2024 4' διάβασμα

meridia-se-chamiloteres-katigories-elaioladou-kai-alla-elaia-parachorei-to-rali-timon-309564

Μερίδια σε χαμηλότερες κατηγορίες ελαιολάδου και άλλα έλαια παραχωρεί το ράλι τιμών

Προς επιβεβαίωση των όσων ήδη λέγονταν στην αγορά έρχονται τα νεότερα στοιχεία της NielsenIQ για την ισπανική λιανική αγορά ελαιολάδου, αναδεικνύοντας την υποχώρηση που καταγράφουν οι πωλήσεις το 2023 όσο ανεβαίνει η κατηγορία του ελαιολάδου και αντίστροφα την αύξηση σε χαμηλότερες ποιοτικά κατηγορίες προϊόντος και σε άλλα φυτικά έλαια, με φόντο, πάντα, την άνοδο των τιμών […]

14/02/2024 2' διάβασμα

paichnidia-sti-lakonia-gia-tin-timi-sto-ladi-313353

Παιχνίδια στη Λακωνία για την τιμή στο λάδι

Το μετέωρο βήμα του ελαιoλάδου στη Λακωνία δείχνει πόσο εύθραυστες είναι οι ισορροπίες στην αγορά, με τους εμπόρους να περιμένουν την επόμενη κίνηση των παραγωγών, όσον αφορά τις τιμές, και τους παραγωγούς να αφήνουν τον χρόνο να κυλά, με στόχο να ανεβάσουν ακόμα περισσότερο τις τιμές τους. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο διευθυντής του Συνεταιρισμού […]

06/02/2024 4' διάβασμα

elaiolado-eboriki-apraxia-prokalei-i-apousia-xenon-agoraston-313212

Ελαιόλαδο: Εμπορική απραξία προκαλεί η απουσία ξένων αγοραστών

Σταθερότητα, αλλά και υποχώρηση τιμών αναφέρεται από παραγωγικά κέντρα της χώρας τις τελευταίες μέρες, γεγονός που αποδίδεται σε μια κατάσταση εμπορικής απραξίας για την τρέχουσα περίοδο. Οι αγοραστές του εξωτερικού φαίνεται να απουσιάζουν αυτό το διάστημα από την αναζήτηση προϊόντος, συνθήκη, βέβαια, που προβλέπεται ότι θα αλλάξει, καθώς προχωρούμε στον Φλεβάρη. Τα αποτελέσματα από την […]

05/02/2024 10'+ διάβασμα

elaiolado-arnithike-polisi-sta-955-o-synetairismos-zakrou-312732

Ελαιόλαδο: Αρνήθηκε πώληση στα 9,55 ο Συνεταιρισμός Ζάκρου

Με τις τιμές να δείχνουν μάλλον σταθεροποίηση και τις πράξεις να χαρακτηρίζονται ακόμη φειδωλές σε σύγκριση με άλλες χρονιές φαίνεται πως θα κλείσει και ο Γενάρης για το ελαιόλαδο. Με τη συγκομιδή σε κάποιες λίγες περιοχές να βρίσκεται ένα βήμα πριν από την ολοκλήρωσή της, η διαδικασία της παραγωγής έχει φτάσει ουσιαστικά στη λήξη της. […]

31/01/2024 10'+ διάβασμα

apo-tis-cheiroteres-chronies-sto-ladi-ta-teleftaia-trianta-chronia-lene-oi-elaiotriveis-tis-ileias-84525

Από τις χειρότερες χρονιές στο λάδι τα τελευταία τριάντα χρόνια, λένε οι ελαιοτριβείς της Ηλείας

Μειωμένη είναι η παραγωγή ελαιόλαδου από 50-60% στην Ηλεία. Είναι χαρακτηριστικό άλλωστε ότι η φετινή παραγωγή έφτασε τους 14.000 τόνους, ενώ πέρυσι ξεπερνούσε τους 28.000. Οι καιρικές συνθήκες της περασμένης άνοιξης επηρέασαν την καρπόδεση, ενώ και η προσβολή με δάκο το φθινόπωρο, μείωσαν τη φετινή ελαιοπαραγωγή.         Σύμφωνα με τον κ. Περικλή Τσουκαλά, ιδιοκτήτη ελαιοτριβείου και παραγωγό ελαιολάδου, οι αρχικές εκτιμήσεις για 17.000-18.000 […]

26/01/2024 1' διάβασμα

elaiolado-synechizoun-anodika-oi-times-sta-rafia-ton-alysidon-tou-evropaikou-notou-312336

Ελαιόλαδο: Συνεχίζουν ανοδικά οι τιμές στα ράφια των αλυσίδων του ευρωπαϊκού Νότου

Η άνοδος της τιμής του ελαιολάδου στο ράφι καλά κρατεί στις ελαιοπαραγωγούς χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, εικόνα που επιβεβαιώνεται από μελέτες οι οποίες έχουν πραγματοποιηθεί στις αγορές της Ισπανίας και της Ιταλίας, δίνοντας ένα χαρακτηριστικό στίγμα της επιβάρυνσης στον καταναλωτή, αλλά και τη στροφή του τελευταίου προς φθηνότερα υποκατάστατα. Για τη χώρα μας, τα τελευταία στοιχεία […]

26/01/2024 7' διάβασμα

ileia-meiomeni-i-paragogi-elaioladou-apo-50-eos-60-295596

Ηλεία: Μειωμένη η παραγωγή ελαιολάδου από 50% έως 60%

Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της Π.Ε Ηλείας, η φετινή παραγωγή ελαιολάδου έχει μείωση από 50% με 60%. Οι αρχικές εκτιμήσεις για 17.000-18.000 τόνους είναι ανέφικτες και μάλλον θα αναθεωρηθούν προς τα κάτω, δηλαδή κοντά στους 14.000 με 15.000 τόνους.  Κατά την περσινή ελαιοκομική περίοδο η παραγωγή ήταν στους 28.000 τόνους […]

25/01/2024 42'' διάβασμα

xemenei-apo-ladi-i-ellada-ton-avgousto-312169

Ξεμένει από λάδι η Ελλάδα τον Αύγουστο

Η διαδικασία της ελαιοσυλλογής έχει ουσιαστικά ολοκληρωθεί στη χώρα, με ορισμένα μόνο παραγωγικά κέντρα να εξακολουθούν με φθίνοντα ρυθμό τη διαδικασία, δεδομένων των μικρότερων ποσοτήτων. Οι τιμές εξακολουθούν να κινούνται σε πρωτόγνωρα ύψη χωρίς ακόμη να βρίσκουν αντίκρισμα στον αντίστοιχο όγκο πράξεων, πράγμα που εν μέρει δικαιολογείται από τη μεγάλη μείωση της παραγωγής, αλλά βασίζεται […]

24/01/2024 7' διάβασμα

notheia-elaioladou-kai-dimosia-ygeia-311688

Νοθεία ελαιολάδου και δημόσια υγεία

γράφει ο Κώστας Κοτροκόης (Δρ χημικός), επίκουρος καθηγητής Ένα από τα πλέον επίκαιρα θέματα είναι η έξαρση νοθείας του ελαιολάδου σήμερα, η οποία γίvεται, ή μπορεί να γίνει, συνήθως με τα παρακάτω έλαια: α) Ραφιvαρισμέvα καλαμποκέλαια, ηλιέλαια, αραχιδέλαια, φoυvτoυκέλαια. β) Αραφιvάριστo ή λευκό μειονεκτικό (lampante). γ) Ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό. δ) Σπoρέλαια πoυ τoυς έχoυv αφαιρεθεί oι στερόλες. […]

18/01/2024 10'+ διάβασμα

elaiolado-kiniseis-taktikis-apo-tous-paiktes-tis-agoras-311604

Ελαιόλαδο: Κινήσεις τακτικής από τους παίκτες της αγοράς

Με τις τιμές να συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά, αλλά και τους παραγωγούς έως τώρα να αντιστέκονται στη διάθεση μεγάλων ποσοτήτων φαίνεται ότι εξακολουθούν να κυλούν οι πρώτες βδομάδες της νέας χρονιάς, παρότι πλέον δεν υπάρχουν τα φορολογικά «εμπόδια» που συγκρατούσαν κάποιους έως το τέλος του 2023. Το εμπόριο χαρακτηρίζεται υποτονικό, γεγονός που το επιτρέπει ακόμη […]

17/01/2024 7' διάβασμα

1 … 6 7 8 9 10 … 47