μεσογειακή διατροφή

healthy-habits-by-okaa-ekpaideftiko-programma-gia-ti-mesogeiaki-diatrofi-332883

«Healthy Habits» by OKAA: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη μεσογειακή διατροφή

Σχεδιασμένο και προσαρμοσμένο για μαθητές όλων των ηλικιών, από το προνήπιο και το νηπιαγωγείο μέχρι το λύκειο, το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ ΑΕ), σε συνεργασία με το Open Farm, «Healthy Habits» by OKAA, στοχεύει στην έμπνευση μίας νέας γενιάς, διατροφικά και περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένων ατόμων. Πιο αναλυτικά, το πρόγραμμα προσφέρει […]

24/09/2024 2' διάβασμα

light-kai-ygieini-diatrofi-gia-kali-ygeia-kai-isorropimeno-varos-323180

Light και υγιεινή διατροφή για καλή υγεία και ισορροπημένο βάρος

Το να χάσουμε βάρος είναι μια απολύτως εξατομικευμένη εμπειρία και, δυστυχώς, δεν υπάρχουν συνταγές που να λειτουργούν για όλους. Όμως, ένα είναι σίγουρο: Η υιοθέτηση μιας πιο light διατροφής για τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας θα προφυλάξει την υγεία μας και σταδιακά θα μας απαλλάξει από τα επιπλέον κιλά.  Τι είναι, όμως, light; Είναι οτιδήποτε […]

08/06/2024 6' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-kai-i-askisi-epivradynoun-tis-synepeies-tis-giransis-311901

Η μεσογειακή διατροφή και η άσκηση επιβραδύνουν τις συνέπειες της γήρανσης

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Μάλιστα, εφόσον συνδυαστεί με περιορισμένο αριθμό πρόσληψης θερμίδων ημερησίως και ήπια άσκηση, συμβάλλει στη μείωση του σπλαχνικού λίπους, αλλά του ρυθμού απώλειας της μυϊκής μάζας που έρχεται με τα χρόνια. Η εν λόγω μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό JAMA Network Open, προτείνει […]

21/01/2024 6' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-einai-mia-ygieini-diaita-pou-kalyptei-oles-tis-threptikes-anagkes-tou-organismou-304706

«Η Μεσογειακή Διατροφή είναι μια υγιεινή δίαιτα που καλύπτει όλες τις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού»

«Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, και ειδικότερα η διατροφή μπορεί να έχει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη και την αντιμετώπιση του αυξημένου σωματικού βάρους». Αυτά μεταξύ άλλων τονίζει στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων η Καλλιόπη Γεωργακούλη επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στο πλαίσιο σχετικών μελετών του τμήματος. Διάφορα διατροφικά πρότυπα, […]

25/10/2023 4' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-kai-to-elaiolado-synechizoun-na-kanoun-ti-diafora-303137

Η μεσογειακή διατροφή και το ελαιόλαδο συνεχίζουν να κάνουν τη διαφορά

Με τόσες δίαιτες-διατροφές με «μαγικά» αποτελέσματα να κυκλοφορούν, πολλοί αναρωτιούνται αν η μεσογειακή διατροφή έχει χάσει την πρωτοκαθεδρία της ως υγιεινή και προτεινόμενη διατροφή. Κάθε άλλο, όπως δείχνουν τα στοιχεία. Μάλιστα, το ελαιόλαδο, ως το νούμερο ένα συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αποκτά όλο και μεγαλύτερη φήμη. Ειδικά κάποια είδη έξτρα παρθένου ελαιολάδου, που περιέχουν σε […]

08/10/2023 6' διάβασμα

peirama-deichnei-ta-ofeli-tis-mesogeiakis-diatrofis-sta-kyttara-298589

Πείραμα δείχνει τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής στα κύτταρα

Η μεσογειακή διατροφή είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή – η οποία βασίζεται περισσότερο στα λαχανικά και τα ψάρια και όχι τόσο στο κόκκινο κρέας ή τα γαλακτοκομικά – τείνουν να είναι πιο υγιείς με χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, […]

04/08/2023 5' διάβασμα

molis-to-15-ton-amerikanon-gnorizei-ta-ofeli-tis-mesogeiakis-diatrofis-291866

Μόλις το 15% των Αμερικανών γνωρίζει τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής

Σχεδόν οι μισοί Αμερικανοί καταναλωτές θεωρούν το κόστος ως το μεγαλύτερο εμπόδιο σε μια υγιεινή διατροφή για την καρδιακή λειτουργία. Σύμφωνα με μια εθνική έρευνα του ακαδημαϊκού ιατρικού κέντρου Cleveland Clinic, το 46% των Αμερικανών θεωρεί ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι ακριβά, ενώ προτάσσει επίσης την έλλειψη χρόνου για την προετοιμασία υγιεινών γευμάτων (23%) και […]

06/05/2023 2' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-voitha-sti-diatirisi-tis-noitikis-ygeias-anthropon-me-sovari-astheneia-symfona-me-meleti-94342

Η μεσογειακή διατροφή βοηθά στη διατήρηση της νοητικής υγείας ανθρώπων με σοβαρή ασθένεια, σύμφωνα με μελέτη

Οι άνθρωποι με πολλαπλή σκλήρυνση που τηρούν με συνέπεια τη μεσογειακή διατροφή, έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων μνήμης και σκέψης, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη νευρολόγο δρ Ιλάνα Κατς Σαντ της Ιατρικής Σχολής του Όρους Σινά στη Νέα Υόρκη, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε ετήσιο συνέδριο της […]

02/03/2023 2' διάβασμα

i-mesogeiaki-diaita-stin-koryfi-tou-kosmou-gia-ekti-synechomeni-chronia-284799

Η μεσογειακή δίαιτα στην κορυφή του κόσμου για έκτη συνεχόμενη χρονιά

H γνωστή εταιρεία µέσων ενηµέρωσης U.S. News & World Report ανακήρυξε για έκτη συνεχόμενη χρονιά τη μεσογειακή διατροφή ως την καλύτερη δίαιτα παγκοσμίως. Η «MedDiet» κατέλαβε την πρώτη θέση σε πολλές επιμέρους κατηγορίες της καθιερωμένης ετήσιας διατροφικής λίστας, συμπεριλαμβανομένων της καλύτερης διατροφής με βάση τα φυτά, της καλύτερης επιλογής για υγιεινή διατροφή και σε δύο […]

08/02/2023 3' διάβασμα

evropaikos-notos-i-niki-enantia-sto-nutri-score-borei-na-apeilisei-ti-mesogeiaki-diatrofi-277339

Ευρωπαϊκός νότος: Η «νίκη» ενάντια στο Nutri-Score μπορεί να απειλήσει τη Μεσογειακή Διατροφή

Εν αναμονή της πρότασης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την επισήμανση στην εμπρόσθια συσκευασία των τροφίμων, η οποία αναβλήθηκε για το δεύτερο τρίμηνο του 2023, το μέτωπο των μεσογειακών χωρών, με προεξάρχουσα την Ιταλία, ήδη πανηγυρίζει για τη «νίκη» του επί του αμφιλεγόμενου συστήματος διατροφικής επισήμανσης Nutri-Score. Ωστόσο, αυτή η επιτυχία μπορεί κάλλιστα να γυρίσει «μπούμερανγκ» […]

08/11/2022 3' διάβασμα

ee-to-symvouleftiko-organo-ton-perifereion-proteinei-tin-eisagogi-etiketas-mesogeiakis-diatrofis-sta-agrodiatrofika-proionta-225124

ΕΕ: Το συμβουλευτικό όργανο των περιφερειών προτείνει την εισαγωγή ετικέτας «μεσογειακής διατροφής» στα αγροδιατροφικά προϊόντα

Μια ετικέτα για αγροδιατροφικά προϊόντα που ανήκουν στη μεσογειακή διατροφή είναι η τελευταία πρόταση που προέκυψε από τη συζήτηση στο πεδίο της επισήμανσης τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ. Η λύση αυτή προορίζεται να αντιμετωπίσει τις αρνητικές επιπτώσεις που προκύπτουν από το αμφιλεγόμενο σύστημα χρωματικής επισήμανσης τροφίμων Nutri-score, το οποίο συζητείται να υιοθετηθεί σε επίπεδο ΕΕ. […]

09/03/2021 1' διάβασμα

dimos-pylou-nestoros-tilediaskepsi-gia-ti-mesogeiaki-diatrofi-222339

Δήμος Πύλου – Νέστορος: Τηλεδιάσκεψη για τη Μεσογειακή Διατροφή

Πραγματοποιήθηκε η πρώτη σύσκεψη της ομάδας εργασίας για τη Μεσογειακή Διατροφή, υπό την προεδρία του δημάρχου Πύλου – Νέστορος, Παναγιώτη Καρβέλα, με στόχο την ανάδειξη της πολιτιστικής και διατροφικής κληρονομιάς της χώρας, αλλά και των αγροτικών της προϊόντων. Κατά τη διάρκεια της συνάντησης αναπτύχθηκαν οι ενέργειες πάνω στις οποίες θα δραστηριοποιηθεί η Ελλάδα το έτος 2021, […]

10/02/2021 1' διάβασμα

i-ellada-anelave-ton-syntonismo-tou-diktyou-gia-ti-mesogeiaki-diatrofi-kata-to-etos-2021-96087

Η Ελλάδα ανέλαβε τον συντονισμό του δικτύου για τη “Μεσογειακή Διατροφή” κατά το έτος 2021

Tην προεδρία και τον συντονισμό των ενεργειών που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του δικτύου για τη “Μεσογειακή Διατροφή” κατά το έτος 2021 ανέλαβε η Ελλάδα.  Συγκεκριμένα, όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση του Μανιατακείου Ιδρύματος, η προεδρία θα επικεντρωθεί στην ενδυνάμωση της συνεργασίας του δικτύου, καθώς και στη σύνδεση του διατροφικού μοντέλου με την εκπαίδευση, τη […]

19/11/2020 1' διάβασμα

kerdizei-edafos-i-aegean-cuisine-186420

Κερδίζει έδαφος η Aegean Cuisine

Οι πωλήσεις της κατηγορίας εστιατορίων που είναι πιστοποιημένα ως Aegean Cuisine, παρουσίασε ανοδική πορεία με αξιόλογους ρυθμούς ανάπτυξης, την τελευταία τετραετία. Ειδικότερα, την περίοδο 2015-2018, εκτιμάται ότι αυξήθηκε με μέσο ετήσιο ρυθμό της τάξης του 17%, παρά την αβεβαιότητα που επικράτησε στη χώρα λόγω της αύξησης του ΦΠΑ στην εστίαση (δεύτερο εξάμηνο του 2015). Αυτό […]

29/01/2020 7' διάβασμα

to-thavmatourgo-partheno-elaiolado-stin-antimetopisi-tis-anoias-146671

Το «θαυματουργό» παρθένο ελαιόλαδο στην αντιμετώπιση της άνοιας

Ακόμα μια έρευνα που καταγράφει τα οφέλη κατανάλωσης του ελαιόλαδου, που αποτελεί μία από τα βασικές τροφές της Μεσογειακής Δίαιτας.  Η νέα επιστημονική μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η υιοθέτηση μιας δίαιτας πλούσιας σε «εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο» (αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία και με οξύτητα μικρότερη από 0,8%) μπορεί να αποτρέψει την τοξική συσσώρευση της πρωτεΐνης «ταυ», […]

02/12/2019 3' διάβασμα

agrotika-proionta-tis-mesogeiakis-diatrofis-os-prolipsi-gia-50-astheneies-29838

Αγροτικά προϊόντα της μεσογειακής διατροφής ως πρόληψη για 50 ασθένειες

Γιατροί, διατροφολόγοι, γεωπόνοι, τεχνολόγοι τροφίμων, χημικοί, περισσότεροι από εκατό επιστήμονες – ερευνητές συμμετέχουν τα τελευταία έξι χρόνια στο Ελληνικό Παρατηρητήριο Οξειδωτικού Στρες, δίνοντας τη «μάχη» για την ενημέρωση – αξιολόγηση και ανάδειξη αγροτικών προϊόντων διατροφής, τα αντιοξειδωτικά των οποίων παρεμποδίζουν την εμφάνιση δεκάδων ασθενειών. Πριν από λίγες ημέρες σε εκδήλωση γευσιγνωσίας ελληνικών και ξένων ελαιόλαδων […]

04/02/2019 4' διάβασμα

alli-mia-epistimoniki-erevna-deichnei-oti-i-mesogeiaki-diatrofi-meionei-ton-kardiangeiako-kindyno-142704

Άλλη μία επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει κατά 25% τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, περίπου όσο τα φάρμακα όπως οι στατίνες, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, η οποία έρχεται να προστεθεί σε άλλες που επίσης δείχνουν τα οφέλη της συγκεκριμένης διατροφής. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής και της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, καθώς και του Νοσοκομείου […]

10/12/2018 1' διάβασμα

aneparkis-i-proothisi-tis-axias-tis-mesogeiakis-diatrofis-125031

Ανεπαρκής η προώθηση της αξίας της μεσογειακής διατροφής

Οι νέες γενιές αποτυγχάνουν όλο και περισσότερο να ευθυγραμμιστούν με τα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής και αρκετές μεσογειακές χώρες εντάσσονται μεταξύ εκείνων των ευρωπαϊκών με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας.

26/05/2018 2' διάβασμα

mesogeiaki-diatrofi-kai-elliniki-kouzina-opla-apenanti-stin-krisi-96087

Μεσογειακή διατροφή και ελληνική κουζίνα, όπλα απέναντι στην κρίση

Προφανώς, όλοι πια γνωρίζουµε την αξία της µεσογειακής διατροφής στην προαγωγή της υγείας. Άλλωστε, υπάρχουν πολλές επιστηµονικές ανακοινώσεις που το τεκµηριώνουν αυτό. Δυστυχώς, όµως, στην εκπαίδευση πάνω στη µεσογειακή διατροφή και στην υιοθέτησή της ως εθνικής πολιτικής υγείας υστερούµε πολύ. Ταυτόχρονα, διαδίδονται διατροφικά σχήµατα (δίαιτες) που, εκτός του ότι είναι επιστηµονικά µη τεκµηριωµένα, µπορεί να […]

21/08/2017 4' διάβασμα

festival-mesogeiakis-diatrofis-stin-koroni-89796

Φεστιβάλ Μεσογειακής Διατροφής στην Κορώνη

Τριήμερο Φεστιβάλ Μεσογειακής Διατροφής διοργανώνει ο Δήμος Πύλου – Νέστορος στην Κορώνη, σε συνεργασία με το Μανιατάκειον Ίδρυμα. Οι εκδηλώσεις, θα πραγματοποιηθούν από την Πέμπτη 29/6 έως το Σάββατο 1/7. Η Κορώνη, μαζί με 6 ακόμη πόλεις άλλων χωρών, έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως εμβληματική κοινότητα στον τομέα της Μεσογειακής Διατροφής, που θεωρείται άυλη πολιτιστική […]

29/06/2017 1' διάβασμα

1 2