τσάι

ipeirotiki-viomichania-emfialoseon-oi-nees-ependyseis-kai-i-eisodos-stin-katigoria-tsagiou-333086

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Οι νέες επενδύσεις και η είσοδος στην κατηγορία τσαγιού

Με συνεχείς επενδύσεις οι οποίες αγγίζουν τα 100 εκατ. ευρώ και θα ολοκληρωθούν το 2026 η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων, κάτοχος του brand νερών και αναψυκτικών ΒΙΚΟΣ, επιδιώκει να εδραιώσει ακόμα περισσότερο την παρουσία της στην ελληνική αγορά και να καταστεί επιτυχημένο case study της εγχώριας βιομηχανίας. Οι επενδύσεις αφορούν στην ενίσχυση της παραγωγικότητας, σε δαπάνες […]

26/09/2024 5' διάβασμα

afxisi-221-kategrapse-o-ogkos-tou-exoterikou-eboriou-tsagiou-stin-kina-to-proto-examino-tou-2024-9144

Αύξηση 2,21% κατέγραψε ο όγκος του εξωτερικού εμπορίου τσαγιού στην Κίνα το πρώτο εξάμηνο του 2024

Ο όγκος του εξωτερικού εμπορίου του τσαγιού στην ηπειρωτική Κίνα έφτασε στους 196.400 τόνους στο πρώτο εξάμηνο του 2024, με ετήσια αύξηση 2,21%, σύμφωνα με την Επιτροπή της Βιομηχανίας Τσαγιού της Κινεζικής Ένωσης για την Προώθηση της Διεθνούς Αγροτικής Συνεργασίας. Κατά την ίδια περίοδο, ο όγκος των εισαγωγών τσαγιού στην Κίνα έφτασε τους 24.400 τόνους, […]

07/08/2024 1' διάβασμα

afximeni-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-sovares-oi-pieseis-sti-levanta-317087

Αυξημένη η ζήτηση για το τσάι του βουνού, σοβαρές οι πιέσεις στη λεβάντα

Υποτονικά δείχνει να κινείται η νέα καλλιεργητική περίοδος στον τομέα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν, αλλά και η χαμηλή ζήτηση από την αγορά, αναστέλλουν, προς το παρόν, την όποια επέκταση στις καλλιεργούμενες εκτάσεις, φέρνοντας ακόμη και το «ξήλωμα» για ορισμένα από αυτά, καθώς και τα αποθέματα στις αποθήκες των παραγωγών […]

24/03/2024 6' διάβασμα

chrysovalantis-kogios-kai-asteris-gkanas-apo-tis-korfes-ton-kamvounion-stelnoun-ta-ellinika-votana-stis-agores-tou-kosmou-311821

Χρυσοβαλάντης Κόγιος και Αστέρης Γκανάς: Από τις κορφές των Καμβουνιών στέλνουν τα ελληνικά βότανα στις αγορές του κόσμου

Ανάμεσα στις κορφές των βουνών κρύβονται μύθοι και παλιές ιστορίες που περνούν από γενιά σε γενιά. Στα Καμβούνια όρη, ο Χρυσοβαλάντης Κόγιος και ο Αστέρης Γκανάς έχουν φτιάξει τη δική τους ιστορία, που στηρίζεται σε μία και μοναδική αλήθεια: «Ο ορεινός πρωτογενής τομέας μπορεί να δώσει προϊόντα υπεραξίας». Μία αλήθεια που χρειάστηκε να αναζητήσουν τα […]

18/01/2024 7' διάβασμα

to-spiti-tou-tsagiou-stin-krinida-serron-310597

Το σπίτι του τσαγιού στην Κρηνίδα Σερρών

Το μοναδικό σπίτι του τσαγιού στην Ελλάδα, βρίσκεται στην Κρηνίδα Σερρών και τα τελευταία χρόνια προσελκύει κόσμο από κάθε γωνιά της χώρας. Είναι η πιο κατάλληλη εποχή για να δεις κανείς πως εκχυλίζονται τα μείγματα τσαγιού από διάφορα μέρη φυτών. «Το εγχείρημα ξεκίνησε πριν 4 χρόνια περίπου ήταν μία ανάγκη να δημιουργηθεί ένας χώρος, εδώ στον βοτανικό κήπο στην […]

03/01/2024 1' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-sta-chnaria-tou-tsagiou-o-vasilikos-kai-to-chamomili-297803

Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά: Στα χνάρια του τσαγιού ο βασιλικός και το χαμομήλι

Το παρόν άρθρο αποτελεί το τέταρτο μέρος του αφιερώματος της «ΥΧ» για τις προοπτικές που έχει η καλλιέργεια των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) στην Ελλάδα. Η σημερινή ανασκόπηση αφορά τον βασιλικό, το τσάι του βουνού και το χαμομήλι, αναλύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους, τις καλλιεργητικές πρακτικές τους και τους τρόπους χρήσης τους. […]

26/07/2023 10'+ διάβασμα

neo-bloko-stin-paranomi-sygkomidi-riganis-kai-tsagiou-ston-taygeto-297054

Νέο μπλόκο στην παράνομη συγκομιδή ρίγανης και τσαγιού στον Ταΰγετο

Απόφαση που περιλαμβάνει τους όρους και τις προϋποθέσεις για τη συλλογή βοτάνων που ανήκουν πλέον σε προστατευόμενα είδη στον Ταΰγετο, όπως είναι το τσάι, είτε μεμονωμένα είτε για εμπορικούς σκοπούς έδωσε στη δημοσιότητα το Δασαρχείο Καλαμάτας. Σύμφωνα με τον δασάρχη, Σπύρο Κατσίποδα, «η απόφαση έχει στόχο να διασωθεί κυρίως το τσάι, που είναι προστατευόμενο είδος, […]

21/07/2023 1' διάβασμα

provlimatismos-gia-ton-kairo-kai-ti-sygkomidi-sto-tsai-olybou-295300

Προβληματισμός για τον καιρό και τη συγκομιδή στο τσάι Ολύμπου

Σταδιακά και με προβλήματα γίνεται η συγκομιδή για το τσάι Ολύμπου στην περιοχή του Ελατοχωρίου στην Πιερία. Η συγκομιδή έχει ξεκινήσει, όπως κάθε χρόνο, στις αρχές Ιουνίου και πριν από λίγες ημέρες, κόπηκε το πρώτο χέρι από όσα φυτά ήταν έτοιμα προς συλλογή. Ωστόσο, οι παραγωγοί είναι φέτος αρκετά προβληματισμένοι για την εξέλιξη της σοδειάς, […]

23/06/2023 2' διάβασμα

xeperase-kathe-proigoumeno-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-290548

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο η ζήτηση για το τσάι του βουνού

Λίγο πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και τη διαδικασία της συλλογής, η εικόνα που παρουσιάζουν τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά δημιουργεί προβληματισμούς για το τελικό αποτέλεσμα. Οι εναλλαγές των θερμοκρασιών και οι βροχοπτώσεις επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό την ποιότητα, από την οποία θα εξαρτηθεί και η τιμή. Η διαφοροποίηση των ειδών, ανάλογα με τις […]

19/04/2023 6' διάβασμα

kina-etisia-afxisi-159-kategrapsan-oi-exagoges-tsagiou-to-2022-140533

Κίνα: Ετήσια αύξηση 1,59% κατέγραψαν οι εξαγωγές τσαγιού το 2022

Οι εξαγωγές τσαγιού από την Κίνα κατέγραψαν σταθερή αύξηση το 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων. Η Κίνα εξήγαγε 375.300 τόνους τσαγιού την προηγούμενη χρονιά, με ετήσια αύξηση 1,59%, όπως δείχνουν τα επίσημα τελωνειακά στοιχεία. Αναλυτικότερα, οι εξαγωγές πράσινου τσαγιού καταγράφηκαν στους 313.900 τόνους, αντιστοιχώντας σε ποσοστό 83,6% επί των συνολικών εξαγωγών […]

08/03/2023 1' διάβασμα

frouta-lachanika-tsai-kai-krasi-os-antidoto-stin-apoleia-mnimis-ton-ilikiomenon-284242

Φρούτα, λαχανικά, τσάι και κρασί ως αντίδοτο στην απώλεια μνήμης των ηλικιωμένων

Οι ηλικιωμένοι άνθρωποι που τρώνε ή πίνουν πράγματα που περιέχουν αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, όπως φρούτα, λαχανικά, τσάι και κρασί, εμφανίζουν βραδύτερη απώλεια μνήμης, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι φλαβονόλες είναι ένας τύπος φλαβονοειδών, μιας ομάδας φυτοχημικών ουσιών που έχουν ωφέλιμες επιπτώσεις στην υγεία χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις τους. Οι ερευνητές, με επικεφαλής […]

01/02/2023 2' διάβασμα

me-neous-syndyasmous-aromatikon-peiramatizetai-i-enthalpia-283122

Με νέους συνδυασμούς αρωματικών πειραματίζεται η «Ενθαλπία»

Στη διάρκεια της κρίσης που ταλάνισε τη χώρα την προηγούμενη δεκαετία, ο αγροτικός τομέας λειτούργησε ως καταφύγιο για πολλούς που αναζητούσαν διέξοδο από την ανεργία ή μια νέα αφετηρία στην επαγγελματική τους διαδρομή. Πολλά από τα εγχειρήματα που γεννήθηκαν την περίοδο αυτή αποδείχτηκαν βραχύβια ή θνησιγενή, ίσως γιατί, πέρα από τις αντικειμενικές δυσκολίες, η «(επι)στροφή […]

20/01/2023 7' διάβασμα

to-spiti-tou-tsagiou-stis-serres-282893

«Το Σπίτι του Τσαγιού» στις Σέρρες

Η ελληνική γη δίνει πολλά βότανα, που βοηθούν σε ακόμα περισσότερα προβλήματα υγείας. Στην Κρηνίδα Σερρών υπάρχει το «Σπίτι του Τσαγιού». Ο βοτανολόγος Γιάννης Ζαλίδας αναλύει την πληθώρα βοτάνων, που μπορούν να αποδειχθούν ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Από το ταπεινό χαμομηλάκι, μέχρι τον υπερήφανο σιδερίτη υπάρχει τα φυτά αυτά μπορούν να μας βοηθήσουν, να […]

13/01/2023 34'' διάβασμα

me-peisma-para-tis-dyskolies-i-kalliergeia-aromatikon-fyton-sti-lakonia-282576

Με πείσμα παρά τις δυσκολίες η καλλιέργεια αρωματικών φυτών στη Λακωνία

Με χαμηλούς ρυθμούς κινείται η καλλιέργεια των αρωματικών φυτών στη Λακωνία, όπου τα προβλήματα φαίνεται να υπερτερούν των πλεονεκτημάτων που δίνει η φύση. Η παραγωγός Δήμητρα Αρνιώτη, εξηγεί ότι «τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει προσπάθειες να αναπτυχθεί η καλλιέργεια αρωματικών φυτών στην περιοχή, χωρίς όμως ιδιαίτερα αποτελέσματα. Μάλιστα, στις Καρυές, έγινε και μία προσπάθεια με […]

13/01/2023 3' διάβασμα

argyro-koutsouradi-ti-rigani-kai-to-tsai-tou-vounou-tis-chiou-epilegoun-oi-amerikanoi-269682

Αργυρώ Κουτσουράδη – Τη ρίγανη και το τσάι του βουνού της Χίου επιλέγουν οι Αμερικανοί

Στη ζήτηση των Αμερικανών καταναλωτών για ρίγανη και τσάι του βουνού σε ματσάκι, το οποίο θα τρίβεται εκείνη ακριβώς τη στιγμή που θέλουν να το καταναλώσουν, ανταποκρίνονται τα νέα προϊόντα που δημιούργησε η νεαρή αγρότισσα αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, Αργυρώ Κουτσουράδη, από το Χαλκειό της Χίου. Η «ΥΧ» συνάντησε για πρώτη φορά την Αργυρώ το […]

28/07/2022 5' διάβασμα

ta-flavonoeidi-echthros-tis-artiriakis-piesis-240527

Τα φλαβονοειδή εχθρός της αρτηριακής πίεσης

Τα φλαβονοειδή είναι φυτοχημικά συστατικά που υπάρχουν φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Είναι πολυφαινολικές ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν το σώμα να αποβάλλει καθημερινά τις τοξίνες. Διάφορες έρευνες έχουν δείξει ότι έχουν ευεργετική δράση μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων και χρόνιων νοσημάτων. Οι τροφές που περιέχουν φλαβονοειδή αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για […]

06/09/2021 1' διάβασμα

collecteave-aromatika-fyta-apo-tis-plagies-tou-olybou-taxidevoun-se-evropi-ameriki-kai-india-228507

Collecteave: Aρωματικά φυτά από τις πλαγιές του Ολύμπου ταξιδεύουν σε Ευρώπη, Αμερική και Ινδία

Με μόνη κινητήριο δύναμη τη θέληση και την επιθυμία να δημιουργήσουν μία δική τους επιχείρηση, έξι παιδικοί φίλοι πήραν την απόφαση να ασχοληθούν επαγγελματικά με την καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών κοντά στον Όλυμπο, χωρίς πρότερη αγροτική εμπειρία ή κεφάλαιο. Η επιμονή, η υπομονή και η τεράστια θέληση που είχαν τους οδήγησε σήμερα σε μία […]

15/04/2021 7' διάβασμα

to-tsai-allios-i-prototypi-idea-metapoiisis-tou-tsagiou-kai-allon-votanon-se-kapsoules-pellet-212820

Το τσάι αλλιώς – Η πρωτότυπη ιδέα μεταποίησης του τσαγιού και άλλων βοτάνων σε κάψουλες πέλλετ-

Μια εναλλακτική και καινοτόμο πρόταση για να απολαμβάνουν οι φίλοι των αφεψημάτων τη γεύση, τα αρώματα, αλλά και τις ευεργετικές ιδιότητες των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών φέρνει στο προσκήνιο μια μικρή οικοτεχνία στον Σοχό του Δήμου Λαγκαδά. Το τσάι του Ολύμπου, του Παρνασσού, το θυμάρι, το φασκόμηλο, το χαμομήλι, το κουφόξυλο, βότανα που καλλιεργούνται σε ένα […]

03/11/2020 3' διάβασμα

kainotomo-rofima-matcha-sideriti-stin-achaia-211079

Καινοτόμο ρόφημα «matcha» σιδερίτη στην Αχαΐα

Το ελληνικό τσάι του βουνού παίρνει νέα μορφή, γίνεται πούδρα και ανοίγει νέους δρόμους για την αξιοποίηση και την εμπορευματοποίησή του, ενισχύοντας ταυτόχρονα το brand name του σε παγκόσμια κλίμακα. Το επίδοξο αυτό εγχείρημα είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας του πρωτογενούς τομέα με την πανεπιστημιακή και ερευνητική κοινότητα και συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, προσφέροντας […]

14/10/2020 5' διάβασμα

pagkosmio-etos-frouton-kai-lachanikon-to-2021-183359

Παγκόσμιο έτος φρούτων και λαχανικών το 2021

Δύο νέες παγκόσμιες ημέρες και μία παγκόσμια χρονιά αφιερωμένες σε θέματα που αφορούν τα τρόφιμα και τη γεωργία αποφάσισε να καθιερώσει η γενική συνέλευση του ΟΗΕ. Συγκεκριμένα, υιοθετώντας σχετικά ψηφίσματα, μετά από αιτήματα του Συνεδρίου του FAO, όρισε το 2021 ως Παγκόσμιο Έτος Φρούτων και Λαχανικών, τη 12η Μαΐου ως Παγκόσμια Ημέρα Τσαγιού και την […]

28/12/2019 3' διάβασμα

1 2