χριστούγεννα

Βρετανία-Kορωνοϊός: Οι πτηνοτρόφοι ζητούν να εξαιρεθούν από τα μέτρα οι εποχιακοί εργάτες, αλλιώς οι Βρετανοί θα κάνουν Χριστούγεννα χωρίς γαλοπούλα

Η ένωση πτηνοτρόφων της Βρετανίας ζήτησε σήμερα από την κυβέρνηση να εξαιρέσει από τα μέτρα καραντίνας για την αντιμετώπιση της Covid-19 τους αλλοδαπούς εποχιακούς εργάτες, προειδοποιώντας ότι σε διαφορετική περίπτωση οι Βρετανοί θα γιορτάσουν τα Χριστούγεννα χωρίς γαλοπούλα στα πιάτα τους. Η εξαίρεση που προτείνεται αφορά τουλάχιστον 1.000 εποχιακούς εργάτες από την Πολωνία, τη Ρουμανία, […]

22/10/2020 1' διάβασμα

Περίπου στα 3,5 δισ. ευρώ, διαμορφώθηκε ο τζίρος της εορταστικής αγοράς, σύμφωνα με έρευνα

Περίπου στα 3,5 δισ. ευρώ, διαμορφώθηκε ο συνολικός τζίρος των εορτών, Δεκεμβρίου 2019, σύμφωνα με τα ευρήματα σχετικής έρευνας. Ο πρόεδρος του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου Αττικής, Βασίλης Κορκίδης, επισημαίνει σε ανακοίνωσή του τα εξής, με βάση τα πρώτα στοιχεία που προκύπτουν από σχετική τηλεφωνική έρευνα του τμήματος Μελετών του ΕΒΕΠ σε επιχειρήσεις λιανικής στην Αττική: […]

08/01/2020 7' διάβασμα

Θεσσαλονίκη: Μετά τα Θεοφάνεια ξεκινά η ανακύκλωση των φυσικών χριστουγεννιάτικων δέντρων

Μετά τα Θεοφάνεια θα ξεκινήσει, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, σε όλους τους δήμους του νομού Θεσσαλονίκης η ανακύκλωση των φυσικών χριστουγεννιάτικων δέντρων από τον Φορέα Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων Κεντρικής Μακεδονίας. Η αρχή έγινε πέρσι στο πλαίσιο κοινής δράσης του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας με τον Φορέα Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων (ΦοΔΣΑ) και με κεντρικό σύνθημα “κανένα […]

03/01/2020 2' διάβασμα

Πρωτοχρονιάτικη γαλατόπιτα από τη Θράκη

της Ιωάννας Παρασχάκη, ερευνήτριας-συγγραφέα Η ανεπτυγμένη κτηνοτροφία στη Θράκη δίνει διαχρονικά τη δυνατότητα αξιοποίησης μεγάλης ποσότητας γάλακτος από τις ντόπιες νοικοκυρές. Ο καλύτερος τρόπος να υποδεχτούμε το νέο έτος είναι η πίτα που κρύβει τα σημάδια της νέας χρονιάς: Κλαδί για το αμπέλι, άχυρο για το κοπάδι, καλαμπόκι για τις κότες, σιτάρι για το χωράφι κι […]

01/01/2020 2' διάβασμα

Την καρδιά της στην «ΥΧ» ανοίγει η 82χρονη Αγαθή Γκόγκου: «Τα Χριστούγεννα δεν ήταν κάτι διαφορετικό για εμάς τους αγρότες. Υπήρχε μεγάλη φτώχεια»

Οι εορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι ταυτισμένες σήμερα με πολύχρωμα φωτεινά λαμπάκια, πλούσια μεσημεριανά τραπέζια και δώρα, πολλά δώρα. Όχι όμως και για όλα τα παιδιά του κόσμου, όχι όμως και για τα παιδιά άλλων εποχών. «Οι γιορτινές αυτές ημέρες τα παλιά χρόνια στο χωριό, πριν από 70 χρόνια, ήταν τελείως διαφορετικές από […]

31/12/2019 2' διάβασμα

Συνταγή από την Αμαλιάδα Ηλείας για πρωτοχρονιάτικο ρολό γαλοπούλας με γέμιση

Κάθε τόπος δημιούργησε με το πέρασμα των χρόνων τη δική του ιδιαίτερη παραδοσιακή εορταστική κουζίνα μέσα από την οποία ερμήνευσε τα γεγονότα της θείας γέννησης και της έλευσης της νέας χρονιάς. Ολόκληρη η ελληνική οικογένεια επαληθεύει τους δεσμούς της στο παραδοσιακό γιορτινό τραπέζι με τα απαραίτητα χριστουγεννιάτικα φαγητά και γλυκά. Στην Ηλεία, ανήμερα της Πρωτοχρονιάς […]

31/12/2019 2' διάβασμα

Υποδοχή του νέου έτους με πρωτοχρονιάτικη κρεατόπιτα από τον Δήμο Τεμπών

Το κατεξοχήν πρωτοχρονιάτικο έθιμο είναι η βασιλόπιτα, αλλά σε πολλά χωριά του Δήμου Τεμπών η υποδοχή του νέου έτους γίνεται με κρεατόπιτα. Δεν θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά, καθώς πρόκειται για μια περιοχή με πλούσια κτηνοτροφική δράση. Πώς, όμως, δημιουργείται η πατροπαράδοτη αυτή πίτα; Η εκπρόσωπος του Γυναικείου Συνεταιρισμού Γόννων του δήμου Τεμπών «Οι Αντιγονίδες», […]

30/12/2019 2' διάβασμα

Η ρουμελιώτικη κουζίνα τα Χριστούγεννα

Στη Στερεά Ελλάδα, ακόμη και σήμερα πολλές αγροτικές οικογένειες και κυρίως των ορεινών περιοχών εκτρέφουν χοίρους, τους οποίους θανατώνουν την περίοδο των Χριστουγέννων. Ανέκαθεν, το χοιρινό κρέας αποτελούσε τη βάση του γιορτινού τραπεζιού τις άγιες μέρες της γέννησης του Χριστού. Η σφαγή του χοίρου ήταν ένα έθιμο και συνάμα μία ιεροτελεστία, διότι κατά την ολοκλήρωση […]

29/12/2019 4' διάβασμα

Οι τελετουργίες, τα έθιμα και οι συμβολισμοί του Δωδεκαημέρου

Πολλά από τα παραδοσιακά και πανάρχαια έθιμα την περίοδο του Δωδεκαημέρου, δηλαδή από τα Χριστούγεννα έως την παραμονή των Θεοφανίων, έχουν ξεκινήσει από τους αγροτοκτηνοτροφικούς πληθυσμούς και συνδέονται με τον φυσικό κόσμο και τις αντιλήψεις τους γι’ αυτόν. Σχετίζονται άμεσα με την καλλιέργεια της γης, τη σοδειά, την ευκαρπία και την ευφορία, αλλά και τις […]

28/12/2019 6' διάβασμα

Διατροφικές συμβουλές για καλές γιορτές

Οι ημέρες των γιορτών, των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με το φαγητό, τα γλυκά και το ποτό και είναι έκδηλη η αγωνία των περισσοτέρων να μην αυξήσουν σημαντικά το βάρος τους. Παράλληλα, η αυξημένη κατανάλωσή τους ενέχει κινδύνους και για την υγεία μας. Η διατροφολόγος – διαιτολόγος Μαρία Τάγιου μας δίνει μερικές […]

25/12/2019 4' διάβασμα

Θεσσαλονίκη: Πάνω από 600.000 κιλά βασιλόπιτας στην αγορά για την Πρωτοχρονιά

Στα κισσέ των τραπεζών για να ρυθμίσουν τις οφειλές της χρονιάς, συνοστίζονταν τις τελευταίες ώρες πριν την έλευση των Χριστουγέννων οι Θεσσαλονικείς, έχοντας ωστόσο εξασφαλίσει τις προηγούμενες ημέρες να προβούν σε όλες τις απαραίτητες αγορές για το “στρώσιμο” του εορταστικού τραπεζιού. Όπως επισήμαναν, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, εκπρόσωποι της αγοράς, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι τιμές των […]

24/12/2019 8' διάβασμα

Συννεφιασμένα Χριστούγεννα με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες σε αρκετά μέρη

Παροδικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες θα σημειωθούν τα Χριστούγεννα στο Ανατολικό Αιγαίο και στην Κρήτη, ενώ πρόσκαιρες χιονοπτώσεις θα πέσουν σε ορεινά τμήματα της χώρας, σύμφωνα με τη μετεωρολογική υπηρεσία meteo του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών. Θα επικρατήσουν βορειοδυτικοί άνεμοι με εντάσεις έως επτά μποφόρ στα πελάγη και θα υπάρξει παγετός νωρίς το πρωί στα βόρεια. […]

24/12/2019 2' διάβασμα

Εντυπωσιάζουν τα χριστουγεννιάτικα τρακτέρ στο Μπάρφορντ της Μεγάλης Βρετανίας (βίντεο)

Το πνεύμα των ημερών – για των εορτασμό τον Χριστουγέννων – απαιτεί εντυπωσιακούς στολισμούς. Σε όλο τον κόσμο έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε, αυτή την περίοδο στολισμένα χριστουγεννιάτικα δέντρα, κτήρια κ.α τα οποία δίνουν χαρά, βάζοντας τους ανθρώπους σε εορταστική διάθεση. Στην περιοχή Μπάρφορντ της Μεγάλης Βρετανίας όμως οι αγρότες τις περιοχής τα τελευταία 6 χρόνια […]

24/12/2019 54'' διάβασμα

Χριστούγεννα χωρίς γαλοπούλα στη Μυτιλήνη

Άγνωστη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι η γαλοπούλα για τη Λέσβο. Το νησί όπου τα Χριστούγεννα κυριαρχεί το χοιρινό μαγειρεμένο με σέλινο και πλούσιο αυγολέμονο! Σε κάποια χωριά κυρίως της κεντρικής Λέσβου το χοιρινό μαγειρεύεται με μαρούλια (φρικασέ) ενώ στα «προσφυγοχώρια», χωριά των Μικρασιατών, κυριαρχεί η μικρασιατική παράδοση του χοιρινού μαγειρεμένου με ρεβίθια. Στο χριστουγεννιάτικο […]

24/12/2019 2' διάβασμα

Ένα δέντρο από γάλα θα στήσουν οι Γιατροί του Κόσμου για 10η χρονιά

Για δέκατη συνεχόμενη χρονιά, οι Γιατροί του Κόσμου στήνουν ένα Δέντρο από Γάλα, στα Προπύλαια, την Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου, από τις εννιά το πρωί ως τις οκτώ το βράδυ. Η ολοήμερη γιορτή έχει ως στόχο τη συλλογή γάλακτος για τα παιδιά που το στερούνται. Τη μουσική θα επιλέγει η ραδιοφωνική παραγωγός Kafka takes notes και […]

18/12/2019 1' διάβασμα

Συμβουλές για την αγορά τροφίμων και εντατικοί έλεγχοι από τον ΕΦΕΤ εν’ όψει Χριστουγέννων  

Κατά την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων ο ΕΦΕΤ προχωρά στην εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων με κύριο γνώμονα την προστασία της υγείας των καταναλωτών. Προς την κατεύθυνση αυτή προωθεί παράλληλα τη συνεργασία και το συντονισμό στους ελέγχους με άλλες αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες, ώστε η προστασία των καταναλωτών να γίνεται με […]

10/12/2019 7' διάβασμα

Στις αγορές τα χριστουγεννιάτικα έλατα του Ταξιάρχη

Ξεκίνησαν την Παρασκευή 29 Νοεμβρίου τα χριστουγεννιάτικα έλατα, καθώς ξεκινά η διάθεση στις αγορές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Τα έλατα προέρχονται από το πανεπιστημιακό δάσος του Ταξιάρχη Χαλκιδικής και από τους ελατοπαραγωγούς της περιοχής, οι οποίοι φροντίζουν να προμηθεύουν έγκαιρα, εδώ και πολλά χρόνια, τα ελληνικά σπίτια με χριστουγεννιάτικα δέντρα. Όπως αναφέρει στην «ΥΧ» […]

04/12/2019 3' διάβασμα

Συμμετοχή της εταιρείας Παπαστράτος στον χριστουγεννιάτικο φωτισμό της Αθήνας

Ανταποκρινόμενη στο κάλεσμα του Δήμου Αθηναίων, η «Παπαστράτος» συμμετέχει στο πρόγραμμα «Υιοθέτησε την πόλη σου», αναλαμβάνοντας τα φετινά Χριστούγεννα να φωτίσει την οδό Διονυσίου Αρεοπαγίτου. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση της εταιρείας, «τα χριστουγεννιάτικα φώτα στον ιστορικό και πολυσύχναστο πεζόδρομο της Αθήνας άναψαν την Κυριακή 1/12, παρουσία του δημάρχου Αθηναίων, Κώστα Μπακογιάννη και του προέδρου και […]

02/12/2019 2' διάβασμα

Στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής θα φωταγωγηθεί το πρώτο Χριστουγεννιάτικο δέντρο για φέτος

Την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων «ανοίγει» ο Ταξιάρχης Χαλκιδικής στολίζοντας το πρώτο Χριστουγεννιάτικο δέντρο της Ελλάδας. Η φωταγώγησή του θα γίνει την Πέμπτη 7 Νοεμβρίου 2019, παραμονή της εορτής του Πολιούχου και Προστάτη του χωριού Αγίου Αρχαγγέλου. Ο ορεινός Ταξιάρχης είναι το χωριό στο οποίο πολλοί κάτοικοι ασχολούνται με την καλλιέργεια και την πώληση ελάτων, […]

05/11/2019 49'' διάβασμα

Tο 51% των εμπορικών επιχειρήσεων είχαν μείωση πωλήσεων στην περίοδο των Χριστουγέννων

Χαμηλότερα από πέρυσι, κινήθηκε ο τζίρος στη μία από τις δύο επιχειρήσεις, στην περίοδο των Χριστουγέννων, σύμφωνα με την έρευνα του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ, ενώ στη μία από τις τρεις παρέμεινε σταθερός και στη μία από τις πέντε επιχειρήσεις, πραγματοποίησε υψηλότερες πωλήσεις σε σύγκριση με πέρυσι. Αναλυτικότερα, χαμηλότερος ήταν ο χριστουγεννιάτικος τζίρος για τις μισές […]

07/01/2019 3' διάβασμα