: χριστούγεννα
Γαλοπούλα: Η «βασίλισσα» του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού
Η γαλοπούλα αποτελεί το γαστρονομικό σύμβολο της μεγαλύτερης γιορτής του έτους. Η τοποθέτησή της στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού –δίπλα στις υπόλοιπες λιχουδιές- προκαλεί...
Πόλος έλξης επισκεπτών τα χριστουγεννιάτικα θεματικά πάρκα στη Θεσσαλία
Στη διοργάνωση των χριστουγεννιάτικων θεματικών πάρκων προχώρησαν, παρά τις δύσκολες συνθήκες του κορωνοϊού, οι δήμοι Τρικάλων, Καρδίτσας και Βόλου, ενώ αντιθέτως ο Δήμος Λαρισαίων...
Ψωμί αχνιστό από φούρνο παραδοσιακό
Μια φορά και πολλούς καιρούς πριν ήταν ένας φούρνος. Έψηνε ψωμί για το τραπέζι του φτωχού και του πλούσιου, αλλά και φαγητά παρασκευασμένα με...
Γιορτινά γλυκίσματα από γυναικείους συνεταιρισμούς
Η εργατικότητα, οι εκλεκτές συνταγές από μάνα σε κόρη και η διάθεση για συνεργασία έπλεξαν το όνειρο πολλών γυναικών να συνεταιριστούν και να διαμορφώσουν...
Το χριστουγεννιάτικο Αλεξανδρινό στις προτιμήσεις των επαγγελματιών
Την τιμητική της είχε και φέτος η καλλιέργεια του φυτού-βασιλιά της εορταστικής περιόδου, του Αλεξανδρινού. Το όμορφο κόκκινο λουλούδι, που μαζί με τα «ου»...
Χριστουγεννιάτικα έθιμα της υπαίθρου που χάθηκαν στο πέρασμα του χρόνου
Αργολίδα
Η καταγραφή των εθίμων στην Αργολίδα προέρχεται κυρίως από το βιβλίο του αείμνηστου Κώστα Σεραφείμ, «Λαογραφικά της Αργολίδας» (1980). Όπως αναφέρεται, σε αρκετά χωριά, όπως οι Μυκήνες,...
Οι Λαρισαίοι γεύτηκαν και γνώρισαν παραδοσιακά προϊόντα
Μεγάλη ήταν η ανταπόκριση των Λαρισαίων στο κάλεσμα των τοπικών φορέων να γευτούν νόστιμα παραδοσιακά προϊόντα, τα οποία προσφέρθηκαν κατά τη διάρκεια της τριήμερης...