ελαιόλαδο

elaiolado-oi-antoches-tis-ispanias-anevazoun-tis-times-asymfores-oi-praxeis-sta-950-evro-leei-i-siteia-314773

Ελαιόλαδο: Οι αντοχές της Ισπανίας ανεβάζουν τις τιμές – Ασύμφορες οι πράξεις στα 9,50 ευρώ, λέει η Σητεία

Την επίδραση που θα έχουν τα αποτελέσματα της Ισπανίας για τον Ιανουάριο στο διεθνές εμπόριο περιμένει και η ελληνική αγορά ελαιολάδου, έχοντας ταυτόχρονα το βλέμμα στραμμένο στην έναρξη των παραγγελιών ενόψει της τουριστικής σεζόν, αλλά και σε όσα θα φέρουν αργότερα οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα ελαιοκομική περίοδο. Τα στοιχεία της ισπανικής παραγωγής για […]

22/02/2024 10'+ διάβασμα

thessaloniki-taxidi-ston-kosmo-tou-elaioladou-kai-tis-elias-stin-agora-modiano-314358

Θεσσαλονίκη: Ταξίδι στον κόσμο του ελαιολάδου και της ελιάς στην αγορά Μοδιάνο

Ενα γευστικό ταξίδι σε κάθε γωνιά της Ελλάδας όπου παράγεται ένα από τα πλέον εμβληματικά προϊόντα, το ελαιόλαδο, πραγματοποιήθηκε στην ιστορική αγορά Μοδιάνο της Θεσσαλονίκης. Οδηγός και συνταξιδιώτης σε αυτήν τη διαδρομή ήταν η εταιρεία Chef Stories, η οποία ειδικεύεται σε θέματα ανάπτυξης στον τομέα της γαστρονομίας. Με πρωταρχικό σκοπό τη γνωριμία με τους Έλληνες […]

17/02/2024 2' διάβασμα

kleinei-i-psalida-ton-timon-metaxy-viologikou-kai-symvatikou-elaioladou-300717

Κλείνει η ψαλίδα των τιμών μεταξύ βιολογικού και συμβατικού ελαιολάδου

των Μαρίας Αντωνίου, Γιώργου Αργυρίου Ανατροπή των δεδομένων και για την περίπτωση του βιολογικού ελαιολάδου εντοπίζουν παραγωγικά κέντρα της Ελλάδας κατά την τελευταία διετία, ως αποτέλεσμα της μεγάλης αύξησης της τιμής στο συμβατικό προϊόν, αλλά και της μείωσης στην παραγωγή. Όσον αφορά τη φετινή βιολογική παραγωγή, Λακωνία και Μεσσηνία βλέπουν μικρότερους όγκους, περίπου κατά 50%, […]

14/02/2024 4' διάβασμα

meridia-se-chamiloteres-katigories-elaioladou-kai-alla-elaia-parachorei-to-rali-timon-309564

Μερίδια σε χαμηλότερες κατηγορίες ελαιολάδου και άλλα έλαια παραχωρεί το ράλι τιμών

Προς επιβεβαίωση των όσων ήδη λέγονταν στην αγορά έρχονται τα νεότερα στοιχεία της NielsenIQ για την ισπανική λιανική αγορά ελαιολάδου, αναδεικνύοντας την υποχώρηση που καταγράφουν οι πωλήσεις το 2023 όσο ανεβαίνει η κατηγορία του ελαιολάδου και αντίστροφα την αύξηση σε χαμηλότερες ποιοτικά κατηγορίες προϊόντος και σε άλλα φυτικά έλαια, με φόντο, πάντα, την άνοδο των τιμών […]

14/02/2024 2' διάβασμα

paichnidia-sti-lakonia-gia-tin-timi-sto-ladi-313353

Παιχνίδια στη Λακωνία για την τιμή στο λάδι

Το μετέωρο βήμα του ελαιoλάδου στη Λακωνία δείχνει πόσο εύθραυστες είναι οι ισορροπίες στην αγορά, με τους εμπόρους να περιμένουν την επόμενη κίνηση των παραγωγών, όσον αφορά τις τιμές, και τους παραγωγούς να αφήνουν τον χρόνο να κυλά, με στόχο να ανεβάσουν ακόμα περισσότερο τις τιμές τους. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο διευθυντής του Συνεταιρισμού […]

06/02/2024 4' διάβασμα

elaiolado-eboriki-apraxia-prokalei-i-apousia-xenon-agoraston-313212

Ελαιόλαδο: Εμπορική απραξία προκαλεί η απουσία ξένων αγοραστών

Σταθερότητα, αλλά και υποχώρηση τιμών αναφέρεται από παραγωγικά κέντρα της χώρας τις τελευταίες μέρες, γεγονός που αποδίδεται σε μια κατάσταση εμπορικής απραξίας για την τρέχουσα περίοδο. Οι αγοραστές του εξωτερικού φαίνεται να απουσιάζουν αυτό το διάστημα από την αναζήτηση προϊόντος, συνθήκη, βέβαια, που προβλέπεται ότι θα αλλάξει, καθώς προχωρούμε στον Φλεβάρη. Τα αποτελέσματα από την […]

05/02/2024 10'+ διάβασμα

elaiolado-arnithike-polisi-sta-955-o-synetairismos-zakrou-312732

Ελαιόλαδο: Αρνήθηκε πώληση στα 9,55 ο Συνεταιρισμός Ζάκρου

Με τις τιμές να δείχνουν μάλλον σταθεροποίηση και τις πράξεις να χαρακτηρίζονται ακόμη φειδωλές σε σύγκριση με άλλες χρονιές φαίνεται πως θα κλείσει και ο Γενάρης για το ελαιόλαδο. Με τη συγκομιδή σε κάποιες λίγες περιοχές να βρίσκεται ένα βήμα πριν από την ολοκλήρωσή της, η διαδικασία της παραγωγής έχει φτάσει ουσιαστικά στη λήξη της. […]

31/01/2024 10'+ διάβασμα

apo-tis-cheiroteres-chronies-sto-ladi-ta-teleftaia-trianta-chronia-lene-oi-elaiotriveis-tis-ileias-84525

Από τις χειρότερες χρονιές στο λάδι τα τελευταία τριάντα χρόνια, λένε οι ελαιοτριβείς της Ηλείας

Μειωμένη είναι η παραγωγή ελαιόλαδου από 50-60% στην Ηλεία. Είναι χαρακτηριστικό άλλωστε ότι η φετινή παραγωγή έφτασε τους 14.000 τόνους, ενώ πέρυσι ξεπερνούσε τους 28.000. Οι καιρικές συνθήκες της περασμένης άνοιξης επηρέασαν την καρπόδεση, ενώ και η προσβολή με δάκο το φθινόπωρο, μείωσαν τη φετινή ελαιοπαραγωγή.         Σύμφωνα με τον κ. Περικλή Τσουκαλά, ιδιοκτήτη ελαιοτριβείου και παραγωγό ελαιολάδου, οι αρχικές εκτιμήσεις για 17.000-18.000 […]

26/01/2024 1' διάβασμα

elaiolado-synechizoun-anodika-oi-times-sta-rafia-ton-alysidon-tou-evropaikou-notou-312336

Ελαιόλαδο: Συνεχίζουν ανοδικά οι τιμές στα ράφια των αλυσίδων του ευρωπαϊκού Νότου

Η άνοδος της τιμής του ελαιολάδου στο ράφι καλά κρατεί στις ελαιοπαραγωγούς χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, εικόνα που επιβεβαιώνεται από μελέτες οι οποίες έχουν πραγματοποιηθεί στις αγορές της Ισπανίας και της Ιταλίας, δίνοντας ένα χαρακτηριστικό στίγμα της επιβάρυνσης στον καταναλωτή, αλλά και τη στροφή του τελευταίου προς φθηνότερα υποκατάστατα. Για τη χώρα μας, τα τελευταία στοιχεία […]

26/01/2024 7' διάβασμα

ileia-meiomeni-i-paragogi-elaioladou-apo-50-eos-60-295596

Ηλεία: Μειωμένη η παραγωγή ελαιολάδου από 50% έως 60%

Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της Π.Ε Ηλείας, η φετινή παραγωγή ελαιολάδου έχει μείωση από 50% με 60%. Οι αρχικές εκτιμήσεις για 17.000-18.000 τόνους είναι ανέφικτες και μάλλον θα αναθεωρηθούν προς τα κάτω, δηλαδή κοντά στους 14.000 με 15.000 τόνους.  Κατά την περσινή ελαιοκομική περίοδο η παραγωγή ήταν στους 28.000 τόνους […]

25/01/2024 42'' διάβασμα

xemenei-apo-ladi-i-ellada-ton-avgousto-312169

Ξεμένει από λάδι η Ελλάδα τον Αύγουστο

Η διαδικασία της ελαιοσυλλογής έχει ουσιαστικά ολοκληρωθεί στη χώρα, με ορισμένα μόνο παραγωγικά κέντρα να εξακολουθούν με φθίνοντα ρυθμό τη διαδικασία, δεδομένων των μικρότερων ποσοτήτων. Οι τιμές εξακολουθούν να κινούνται σε πρωτόγνωρα ύψη χωρίς ακόμη να βρίσκουν αντίκρισμα στον αντίστοιχο όγκο πράξεων, πράγμα που εν μέρει δικαιολογείται από τη μεγάλη μείωση της παραγωγής, αλλά βασίζεται […]

24/01/2024 7' διάβασμα

notheia-elaioladou-kai-dimosia-ygeia-311688

Νοθεία ελαιολάδου και δημόσια υγεία

γράφει ο Κώστας Κοτροκόης (Δρ χημικός), επίκουρος καθηγητής Ένα από τα πλέον επίκαιρα θέματα είναι η έξαρση νοθείας του ελαιολάδου σήμερα, η οποία γίvεται, ή μπορεί να γίνει, συνήθως με τα παρακάτω έλαια: α) Ραφιvαρισμέvα καλαμποκέλαια, ηλιέλαια, αραχιδέλαια, φoυvτoυκέλαια. β) Αραφιvάριστo ή λευκό μειονεκτικό (lampante). γ) Ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό. δ) Σπoρέλαια πoυ τoυς έχoυv αφαιρεθεί oι στερόλες. […]

18/01/2024 10'+ διάβασμα

elaiolado-kiniseis-taktikis-apo-tous-paiktes-tis-agoras-311604

Ελαιόλαδο: Κινήσεις τακτικής από τους παίκτες της αγοράς

Με τις τιμές να συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά, αλλά και τους παραγωγούς έως τώρα να αντιστέκονται στη διάθεση μεγάλων ποσοτήτων φαίνεται ότι εξακολουθούν να κυλούν οι πρώτες βδομάδες της νέας χρονιάς, παρότι πλέον δεν υπάρχουν τα φορολογικά «εμπόδια» που συγκρατούσαν κάποιους έως το τέλος του 2023. Το εμπόριο χαρακτηρίζεται υποτονικό, γεγονός που το επιτρέπει ακόμη […]

17/01/2024 7' διάβασμα

se-perivallon-protognoron-prokliseon-to-elaiolado-oso-oi-times-katarriptoun-ola-ta-rekor-311538

Σε περιβάλλον πρωτόγνωρων προκλήσεων το ελαιόλαδο, όσο οι τιμές καταρρίπτουν όλα τα ρεκόρ

Οι τιμές του ελαιολάδου, ειδικότερα του εξαιρετικού παρθένου, που συνήθως λαμβάνεται ως δείκτης, συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά, καθώς όσο προχωρά ο καιρός η διαδικασία της ελαιοποίησης επιβεβαιώνει τις δυσοίωνες προβλέψεις για τη φετινή παραγωγή. Μία άνοδος που κανείς δεν μπορεί να προβλέψει το επίπεδο στο οποίο θα σταματήσει, αλλά και το ποιες θα είναι οι αντοχές, […]

16/01/2024 4' διάβασμα

to-tmima-geoponias-tou-ellinikou-mesogeiakou-panepistimiou-presveftis-gia-to-elliniko-elaiolado-kai-foreas-metaforas-technognosias-stin-kina-307288

Το τμήμα Γεωπονίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, πρεσβευτής για το ελληνικό ελαιόλαδο και φορέας μεταφοράς τεχνογνωσίας στην Κίνα

Το τμήμα Γεωπονίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου είναι πρεσβευτής για το ελληνικό ελαιόλαδο και φορέας μεταφοράς τεχνογνωσίας στην Κίνα, στο πλαίσιο συνεργασίας με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, για την ανάδειξη της υψηλής ποιότητας των ελληνικών ελαιοκομικών προϊόντων. Πρόκειται για μία μοναδική ευκαιρία να προωθηθεί η εξαιρετική ποιότητα του ελληνικού ελαιόλαδου και να μεταφερθεί η τεχνογνωσία […]

16/01/2024 3' διάβασμα

plithorismos-sto-35-ton-dekemvrio-me-89-trechei-sta-trofima-kata-585-pano-i-timi-tou-elaioladou-301582

Πληθωρισμός: Στο 3,5% τον Δεκέμβριο – Με 8,9% «τρέχει» στα τρόφιμα, κατά 58,5% πάνω η τιμή του ελαιολάδου

Στο 3,5% αναρριχήθηκε ο πληθωρισμός τον περασμένο Δεκέμβριο, με τον τιμάριθμο στα τρόφιμα να «τρέχει» με 8,9%, πλήττοντας περαιτέρω τις τσέπες των καταναλωτών.  Η μεγαλύτερη αύξηση τιμών σε ετήσια βάση καταγράφεται στο ελαιόλαδο το οποίο ανατιμήθηκε κατά 58,5%, ενώ ακολούθησαν τα φρούτα με 15%, τα λαχανικά με αύξηση 14%, το πετρέλαιο θέρμανσης με 13,7%, το […]

12/01/2024 49'' διάβασμα

i-afxisi-tou-kostous-paragogis-mia-apo-tis-simantikoteres-prokliseis-gia-tous-elaiones-sti-notia-evropi-311161

Η αύξηση του κόστους παραγωγής μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις για τους ελαιώνες στη Νότια Ευρώπη

Η αύξηση του κόστους παραγωγής για τον τομέα του ελαιολάδου παραμένει, μαζί με την κλιματική αλλαγή και την επίδρασή της στους ελαιώνες, μία από τις κυριότερες προκλήσεις για τους καλλιεργητές των ευρωπαϊκών κρατών της Μεσογείου, σε μία, μάλιστα, δεύτερη συνεχή κακή χρονιά από άποψη όγκων, συμπεριλαμβανομένης για φέτος και της Ελλάδας. Πρόσφατες έρευνες, τόσο στη μεγαλοπαραγωγό […]

11/01/2024 6' διάβασμα

allages-stin-nomothesia-gia-ta-elaiolada-kai-ta-pyrinelaia-306451

Αλλαγές στην νομοθεσία για τα ελαιόλαδα και τα πυρηνέλαια

Εναρμόνιση με τα πρότυπα εμπορίας ελαιολάδων και πυρηνελαίων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας, επίκειται από πλευράς της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με την δημόσια διαβούλευση να είναι ανοιχτή μέχρι 15/1/2024. Όπως επισημαίνει ο ΣΕΒΙΤΕΛ, η ευθυγράμμιση των προτύπων εμπορίας του ελαιολάδου της Ε.Ε θα προκύψει από την Τροποποίηση του ισχύοντος Κανονισμού (ΕΕ) 2022/2104, μετά από τις αλλαγές που […]

09/01/2024 2' διάβασμα

kabanaki-gia-ton-evropaiko-noto-to-rekor-akraion-kairikon-fainomenon-tis-italias-gia-to-2023-310905

Καμπανάκι για τον ευρωπαϊκό Νότο το ρεκόρ ακραίων καιρικών φαινομένων της Ιταλίας για το 2023

Σε μια χρονιά που υπολογίστηκε ότι ήταν η θερμότερη στα παγκόσμια καταγεγραμμένα χρονικά, η γειτονική Ιταλία ήρθε αντιμέτωπη με αριθμό ρεκόρ ακραίων καιρικών φαινομένων. Το εν λόγω «καμπανάκι» της κλιματικής αλλαγής ηχεί δυσάρεστα για όλες τις χώρες του ευρωπαϊκού Νότου (Πορτογαλία, Ισπανία, Ελλάδα), των οποίων το κλίμα παρουσιάζει αρκετές ομοιότητες. Σύμφωνα με το παρατηρητήριο για […]

08/01/2024 3' διάβασμα

elaiolado-sta-psila-kai-me-anodiki-tasi-synechizoun-oi-times-310851

Ελαιόλαδο: Στα ψηλά και με ανοδική τάση συνεχίζουν οι τιμές

Με τις τιμές παραγωγού να παραμένουν σε υψηλά επίπεδα πέριξ των 9 ευρώ και έχοντας προηγηθεί πράξεις συνεταιρισμών, περιορισμένων, βέβαια, ποσοτήτων σε σύγκριση με άλλες χρονιές, έκλεισε το 2023 για το ελαιόλαδο. Η διαδικασία της ελαιοσυλλογής σε σημαντικά παραγωγικά κέντρα έχει σχεδόν ολοκληρωθεί, αφήνοντας την πικρία μιας χρονιάς μικρών ποσοτήτων, ενώ οι καιρικές συνθήκες που […]

08/01/2024 7' διάβασμα

1 … 6 7 8 9 10 … 47