καταναλωτές

keosoe-giati-oi-kinezoi-katanalotes-protimoun-olo-kai-perissotero-ta-topika-krasia-256258

ΚΕΟΣΟΕ: Γιατί οι Κινέζοι καταναλωτές προτιμούν όλο και περισσότερο τα τοπικά κρασιά

Οι Κινέζοι Millennials, που είδαν την ανάπτυξη και τον πλούτο της Κίνας κατά τη διάρκεια της νεότητάς τους, δείχνουν περισσότερη υπερηφάνεια και εμπιστοσύνη στα τοπικά προϊόντα. Μια σελίδα που γυρίζει; Μέχρι τώρα, η αγορά κρασιού στην Κίνα κυριαρχούταν από εισαγόμενα κρασιά. Αλλά η πρόσφατη σεζόν αγορών της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς δείχνει ότι τα εγχώρια κρασιά αρχίζουν […]

01/03/2022 3' διάβασμα

evropaiki-enosi-koryfonetai-i-syzitisi-gia-to-eniaio-systima-diatrofikis-episimansis-256077

Ευρωπαϊκή Ένωση: Κορυφώνεται η συζήτηση για το ενιαίο σύστημα διατροφικής επισήμανσης

Στην τελική φάση της διαβούλευσης σχετικά με το μελλοντικό υποχρεωτικό σύστημα διατροφικής επισήμανσης στο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας, που θα επικρατήσει σε επίπεδο ΕΕ, βρίσκεται η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Σύμφωνα με την Katia Merten-Lentz, ιδρύτρια της Food Law Science & Partners, νομικής εταιρείας που εξειδικεύεται σε θέματα δικαίου τροφίμων και ζωοτροφών, οι επιλογές που υπάρχουν στο […]

27/02/2022 3' διάβασμα

oi-kinezoi-allazoun-katanalotikes-synitheies-efkairies-se-8-tomeis-gia-ellinika-proionta-253455

Οι Κινέζοι αλλάζουν καταναλωτικές συνήθειες- Ευκαιρίες σε 8 τομείς για ελληνικά προϊόντα

Οι Κινέζοι καταναλωτές άλλαξαν την συμπεριφορά τους ως προς την αγορά τροφίμων και ποτών το 2021, λόγω των συνεχιζόμενων επιπτώσεων της πανδημίας COVID-19, δίδοντας ιδιαίτερη προσοχή σε προϊόντα που ενισχύουν το αίσθημα ευεξίας. Στο πλαίσιο αυτής της μεταβολής, ενισχύθηκε ο ανταγωνισμός μεταξύ των εταιρειών, κάνοντας την κινεζική αγορά τροφίμων και ποτών πιο δυναμική αλλά και […]

31/01/2022 10'+ διάβασμα

o-dekalogos-tou-neou-ensyneiditou-katanaloti-111078

Ο «δεκάλογος» του νέου ενσυνείδητου καταναλωτή

Αλλάζει η συμπεριφορά των καταναλωτών, αναδεικνύοντας πολλές διαφοροποιήσεις σε σχέση με το παρελθόν, τις οποίες έχει προκαλέσει σε σημαντικό βαθμό η πανδημία. Αυτό προκύπτει από την έκθεση της Euromonitor International για το 2022, όπου παρουσιάζονται οι δέκα τάσεις στη συμπεριφορά των καταναλωτών, όπως αναφέρεται σε σημερινό ενημερωτικό έγγραφο του προέδρου του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου Αττικής […]

31/01/2022 7' διάβασμα

ctrleat-se-leitourgia-i-istoselida-gia-osous-anazitoun-eidika-diaitologia-stin-ellada-174898

ctrlEat: Σε λειτουργία η ιστοσελίδα για όσους αναζητούν ειδικά διαιτολόγια στην Ελλάδα

Η ctrlEat είναι μια πλατφόρμα για να βρίσκουν υπηρεσίες delivery όσοι ακολουθούν ειδική διατροφή ή όσοι έχουν δυσανεξία σε συστατικά, όπως η γλουτένη και η λακτόζη. Η «ΥΧ» είχε πραγματοποιήσει πριν από μερικούς μήνες παρουσίαση της startup, που πλέον βρίσκεται στο διαδίκτυο με ενεργή ιστοσελίδα (https://ctrleat.com/). Η συνιδρύτρια της επιχείρησης, Ιωάννα Δελήπαλτα, μας είπε σχετικά […]

18/12/2021 50'' διάβασμα

exypnes-syskevasies-trofimon-apo-ypoleimmata-ntomatas-249721

Έξυπνες συσκευασίες τροφίμων από υπολείμματα ντομάτας

Βιοπλαστικά από υπολείμματα ντομάτας, που έχουν παρόμοιες ιδιότητες με τα πλαστικά εμπορικής συσκευασίας, αλλά αποσυντίθενται μέσα σε έναν μήνα στη θάλασσα, ανέπτυξαν ερευνητές από το Ινστιτούτο Υποτροπικής και Μεσογειακής Οπωροκηπευτικής «La Mayora». Δηλαδή, αποσυντίθενται σε πολύ μικρότερο χρονικό διάστημα από τα 450 χρόνια που χρειάζονται τα πλαστικά που προέρχονται από πετρέλαιο. Οι ερευνητές εξήγαγαν κυτταρίνη […]

16/12/2021 1' διάβασμα

moudiasmenoi-oi-katanalotes-apo-tis-anatimiseis-sto-rafi-249625

Μουδιασμένοι οι καταναλωτές από τις ανατιμήσεις στο ράφι

των Τ. Γεωργιοπούλου, Γ. Τσατσάκη Τον περιορισμό των προσφορών και των προωθητικών ενεργειών στα σούπερ μάρκετ, αλλά και τις πρώτες συνέπειες των ανατιμήσεων στην καταναλωτική κίνηση, φανερώνουν τα στοιχεία της Nielsen IQ, που παρουσιάστηκαν στο πρόσφατο 12ο συνέδριο του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Μέχρι το τέλος Οκτωβρίου, η αγορά των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων […]

15/12/2021 7' διάβασμα

ipa-oi-times-katanaloti-afxithikan-kata-68-ton-noemvrio-se-etisia-vasi-i-megalyteri-afxisi-tous-apo-to-1982-249331

ΗΠΑ: Οι τιμές καταναλωτή αυξήθηκαν κατά 6,8% τον Νοέμβριο σε ετήσια βάση, η μεγαλύτερη αύξησή τους από το 1982

Ο πληθωρισμός επιταχύνθηκε τον Νοέμβριο σε ετήσια βάση στις ΗΠΑ, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη αύξησή του από το 1982, καθώς η ισχυρή ζήτηση από τους καταναλωτές επλήγη από προβλήματα στη τροφοδοσία που σχετίζονται με την πανδημία. Η αύξηση των τιμών ανήλθε στο 6,8% τον περασμένο μήνα σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2020, αφού διαμορφώθηκε στο […]

10/12/2021 50'' διάβασμα

i-timi-to-megalytero-ebodio-gia-ta-viosima-proionta-dyskolevontai-na-plirosoun-to-kati-parapano-oi-katanalotes-249144

Η τιμή, το μεγαλύτερο εμπόδιο για τα βιώσιμα προϊόντα – Δυσκολεύονται να πληρώσουν το κάτι παραπάνω οι καταναλωτές

«Το μεν πνεύμα πρόθυμο, η δε τσέπη ασθενής»: Στη φράση αυτή θα μπορούσε να συμπυκνωθεί ο τρόπος με τον οποίο, σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, η μεγάλη πλειονότητα των καταναλωτών προσεγγίζει τα προϊόντα και δη τα τρόφιμα που έχουν παραχθεί με βιώσιμες και φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους. Με άλλα λόγια, ο μέσος καταναλωτής έχει όλη […]

09/12/2021 5' διάβασμα

ipa-maziki-strofi-olon-ton-ilikion-stis-diadiktyakes-agores-trofimon-logo-covid-19-248772

ΗΠΑ: Μαζική στροφή όλων των ηλικιών στις διαδικτυακές αγορές τροφίμων λόγω COVID-19

Η πανδημία COVID-19 και τα μέτρα κοινωνικής αποστασιοποίησης, που ελήφθησαν στις ΗΠΑ, προκάλεσαν άνευ προηγουμένου αλλαγές στο αγοραστικές συνήθειες των Αμερικανών καταναλωτών το 2020. Εστιάζοντας στις επιπτώσεις για τα τοπικά και περιφερειακά συστήματα τροφίμων, μια ομάδα Αμερικανών πανεπιστημιακών διεξήγαγε πανεθνική έρευνα σε περισσότερα από 5.000 νοικοκυριά από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου 2020. […]

04/12/2021 1' διάβασμα

koino-kentro-erevnon-jrc-achilleios-pterna-oi-katanalotes-sti-spatali-trofimon-tis-efodiastikis-alysidas-245383

Κοινό Κέντρο Ερευνών (JRC) – «Αχίλλειος πτέρνα» οι καταναλωτές στη σπατάλη τροφίμων της εφοδιαστικής αλυσίδας

Κάθε χρόνο, περίπου το 1/3 των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως καταλήγει στα σκουπίδια. Μόνο στην Ευρώπη, παράγονται περίπου 90 εκατομμύρια τόνοι αποβλήτων τροφίμων και 700 εκατομμύρια τόνοι αγροτικών απορριμμάτων. Εάν σκεφτεί κανείς ότι η πλειονότητα των τροφίμων που σπαταλούνται είναι κατάλληλα για κατανάλωση, η ετήσια οικονομική ζημιά για το κάθε κράτος-μέλος ανέρχεται σε δεκάδες δισ. […]

31/10/2021 4' διάβασμα

viosimoteri-kai-pio-filoperivallontiki-syskevasia-zitoun-oi-katanalotes-243467

Βιωσιμότερη και πιο φιλοπεριβαλλοντική συσκευασία ζητούν οι καταναλωτές

Το ενδιαφέρον για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τη δυνατότητα ανακύκλωσης προϊόντων έχει μεταβάλει σημαντικά τις καταναλωτικές προτιμήσεις, ιδιαίτερα στην περίπτωση των βιολογικών, σύμφωνα με νεότερη έρευνα της Cencuswide που διεξήχθη για λογαριασμό του βρετανικού φορέα βιολογικών, Soil Association. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, που διενεργήθηκε σε περισσότερους από 1.000 καταναλωτές: ✱ Το 55% αυτών […]

09/10/2021 1' διάβασμα

komision-i-protasi-gia-to-neo-systima-diatrofikis-episimansis-tha-vasizetai-sta-psifiaka-dedomena-237256

Κομισιόν: Η πρόταση για το νέο σύστημα διατροφικής επισήμανσης θα βασίζεται στα ψηφιακά δεδομένα

Οι πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα των αγροδιατροφικών προϊόντων στο επικείμενο εναρµονισµένο πλαίσιο διατροφικής επισήµανσης της ΕΕ στο εµπρόσθιο µέρος της συσκευασίας θα βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα δεδομένα που συλλέγουν οι παραγωγοί, δήλωσε Ελληνίδα αξιωματούχος της ΕΕ. Ωστόσο, άλλοι ενδιαφερόμενοι σπεύδουν να επισημάνουν ότι η περιβαλλοντική παράμετρος είναι μόλις ένας από τους πολλούς παράγοντες […]

22/07/2021 2' διάβασμα

adikaiologites-oi-times-trofimon-stin-ellada-220355

Aδικαιολόγητες οι τιμές τροφίμων στην Ελλάδα

Η δημοσιοποίηση των στοιχείων της Eurostat για την κατανομή εισοδήματος στις χώρες-μέλη την περασμένη Τρίτη, που συνέπεσε με την έκδοση των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ για τον κίνδυνο φτώχειας και τις ανισότητες στην Ελλάδα, συζητήθηκε ευρύτερα. Κάποιες από τις διαπιστώσεις προβληματίζουν έντονα. ✱ Το 2020, η Ιρλανδία, μία χώρα μεσαίου μεγέθους, έχοντας και αυτή εξέλθει από […]

27/06/2021 2' διάβασμα

oi-protaseis-ton-katanaloton-gia-psifiakes-ypiresies-kai-agores-sto-plaisio-anamorfosis-tis-nomothesias-206916

Οι προτάσεις των καταναλωτών για ψηφιακές υπηρεσίες και αγορές, στο πλαίσιο αναμόρφωσης της νομοθεσίας

Τις προτάσεις των καταναλωτών για τις ψηφιακές υπηρεσίες (DSA) και τις ψηφιακές αγορές (DΜA) κατέθεσαν η Ένωση Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής και οι οργανώσεις – μέλη της ΠΟΜΕΚ “Η Παρέμβαση”. Και τούτο στο πλαίσιο της υπό συζήτηση νομοθεσίας σχετικά με την ενιαία αγορά ψηφιακών υπηρεσιών και τις ψηφιακές αγορές, ως μέρους μιας ευρύτερης κανονιστικής προσέγγισης της […]

11/05/2021 6' διάβασμα

odigies-tou-efet-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-tin-eortastiki-periodo-229571

Οδηγίες του ΕΦΕΤ για την ασφάλεια των τροφίμων την εορταστική περίοδο

Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δίνει στους καναλαλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων του πασχαλινού τραπεζιού με ασφάλεια και τον ορθό χειρισμό τους στο σπίτι. Συγκεκριμένα, όταν αγοράζουμε τρόφιμα προμηθευόμαστε αρχικά τα λιγότερο ευαλλοίωτα και στο τέλος αγοράζουμε τα πιο ευαλλοίωτα και πάντα φροντίζουμε να τα […]

26/04/2021 4' διάβασμα

daok-am-th-systaseis-pros-tous-katanalotes-enopsei-sarakostis-224926

ΔΑΟΚ ΑΜ-Θ: Συστάσεις προς τους καταναλωτές ενόψει Σαρακοστής

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ, ενόψει της περιόδου της σαρακοστής, συστήνει στους καταναλωτές  να λάβουν υπόψη τους τα παρακάτω κριτήρια καταλληλότητας για τα τρόφιμα που θα αγοράσουν: Α. Μαλακόστρακα (γαρίδες, γάμπαρι, καραβίδες, καβούρια, αστακοί κ.α) Τα νωπά μαλακόστρακα φέρουν κέλυφος γυαλιστερό και υγρό, τα πόδια τους είναι στερεά προσκολλημένα στο σώμα, τα μάτια τους […]

08/03/2021 5' διάβασμα

sti-diatrofi-diethesan-to-13-ton-dapanon-tous-oi-katanalotes-tis-ee-to-2019-219188

Στη διατροφή διέθεσαν το 13% των δαπανών τους οι καταναλωτές της ΕΕ το 2019

Περισσότερα από 956 δισ. ευρώ ξόδεψαν τα ευρωπαϊκά νοικοκυριά το 2019 για την κάλυψη διατροφικών αναγκών, σύμφωνα με τα τελευταία επίσημα στοιχεία της ευρωπαϊκής στατιστικής υπηρεσίας (Eurostat). Το ποσό αυτό αντιστοιχεί στο 13% επί του συνόλου των καταναλωτικών δαπανών, ήτοι 6,8% του ΑΕΠ της ΕΕ. Τα τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά, σύμφωνα με την ισχύουσα […]

10/01/2021 2' διάβασμα

thessaloniki-afximeni-i-kinisi-sta-kreopoleia-me-vasilia-tou-eortastikou-trapeziou-to-choirino-218433

Θεσσαλονίκη: Αυξημένη η κίνηση στα κρεοπωλεία με «βασιλιά» του εορταστικού τραπεζιού το χοιρινό

Αυξημένη σε ποσοστό ως και 15% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο είναι η κίνηση στα κρεοπωλεία, με το χοιρινό ν’ αναδεικνύεται σε «βασιλιά» των προτιμήσεων των καταναλωτών. Οι φετινές γιορτές, όπως λέει στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης Σάββας Κεσίδης, αποτελούν μια καλή περίοδο για τους κρεοπώλες καθώς […]

30/12/2020 3' διάβασμα

1 2 3 4 5 6 … 8