μέλι

i-gallia-enischyei-tous-kanones-episimansis-tis-choras-proelefsis-gia-to-meli-168261

Η Γαλλία ενισχύει τους κανόνες επισήμανσης της χώρας προέλευσης για το μέλι

γράφει ο Νίκος Τράγγαλος Το προτεινόμενο διάταγμα ορίζει ότι τα μείγματα μελιού που διατίθενται στην αγορά της Γαλλίας πρέπει να αναγράφουν στις ετικέτες τους τον κατάλογο των χωρών προέλευσης για τα μέλια που χρησιμοποιούνται στο προϊόν, κατά φθίνουσα σειρά βάρους. Η γαλλική παραγωγή μελιού, η οποία κυμαίνεται μεταξύ 20.000 και 30.000 τόνων ανάλογα με το έτος, […]

18/08/2019 3' διάβασμα

maria-makryllou-nikos-atsas-taxidevoun-tin-kalymno-se-olo-ton-kosmo-163696

Μαρία Μακρυλλού – Νίκος Ατσάς: Ταξιδεύουν την Κάλυμνο σε όλο τον κόσμο

Ένα πολυταξιδεμένο, σε πολλές γωνιές του πλανήτη, θυμαρίσιο μέλι που αναδύει τα ελληνικά αρώματα παράγεται στο νησί της Καλύμνου από μια μελισσοκόμο και την οικογένειά της, που έχουν θέσει ως προτεραιότητα την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Η Μαρία Μακρυλλού και ο σύζυγός της, Νίκος Ατσάς, τα τελευταία 12 χρόνια ασχολούνται με τον μελισσοκομικό τομέα και […]

11/07/2019 4' διάβασμα

braveio-anoteris-gefsis-gia-to-limnio-meli-se-diagonismo-stis-vryxelles-162253

Bραβείο ανώτερης γεύσης για το Λημνιό μέλι σε διαγωνισμό στις Βρυξέλλες

Το μέλι «ΛΗΜΝΙΑ ΓΗ», ο χρυσός της Λήμνου, το πιστοποιημένο, ελεγχόμενο, προϊόν υψηλής ποιότητας και αξίας του ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΛΗΜΝΟΥ που παράγεται εδώ και ενάμιση χρόνο στο συσκευαστήριο του Συνεταιρισμού στον Κορνό, ταξιδεύει ήδη στην παγκόσμια αγορά και βραβεύεται! Συγκεκριμένα την Τρίτη 25 Ιουνίου στην ειδική τελετή βράβευσης Superior Taste Awards 2019 (Βραβείων Ανώτερης Γεύσης) στις Βρυξέλλες, του οργανισμού […]

28/06/2019 1' διάβασμα

epitelous-epiasan-douleia-oi-ergatries-meta-apo-okto-chronia-dinei-paragogi-kai-to-mainalo-160594

Eπιτέλους έπιασαν δουλειά οι εργάτριες – μετά από οκτώ χρόνια δίνει παραγωγή και το Μαίναλο

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιώργου Αργυρίου, Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Σάρρου Στη Θεσσαλία, ο καιρός άρχισε να χαμογελά στους παραγωγούς, ενώ αισιοδοξία επικρατεί σε Στερεά Ελλάδα (Εύβοια, Ευρυτανία, Φωκίδα). Υψηλές προσδοκίες διατηρούν οι μελισσοκόμοι στο Μαίναλο Αρκαδίας, καθώς οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ευνοϊκές για μια πολύ ικανοποιητική παραγωγή. Θετικά μηνύματα από τους Θεσσαλούς μελισσοκόμους Μετά τον άστατο […]

17/06/2019 5' διάβασμα

diethni-vraveia-gia-40-ellinikes-epicheiriseis-meliou-kai-elaioladou-136316

Διεθνή βραβεία για 40 ελληνικές επιχειρήσεις μελιού και ελαιολάδου

Στο διεθνή διαγωνισμό ελαιόλαδου London International Olive Οil Competitions 2019, στον οποίο συμμετείχαν περισσότερες από 400 επιχειρήσεις από όλο τον κόσμο, βραβεύτηκαν 40 ελληνικές επιχειρήσεις, που προέρχονταν κυρίως από Κρήτη, Καλαμάτα, Μυτιλήνη και Χαλκιδική. Επίσης, στο διεθνή διαγωνισμό μελιού London Honey Awards 2019, στον οποίο συμμετείχαν περισσότερες από 150 επιχειρήσεις από όλο τον κόσμο, βραβεύτηκαν […]

04/06/2019 59'' διάβασμα

diavaste-stin-ych-i-vrochi-kleidose-tis-melisses-stis-kypseles-117058

Διαβάστε στην ΥΧ: Η βροχή κλείδωσε τις μέλισσες στις κυψέλες

Τον έντονο προβληματισμό τους για την εξέλιξη της φετινής παραγωγής εκφράζουν μιλώντας στην «ΥΧ» μελισσοκόμοι σε πολλές περιοχές της χώρας, καθώς οι καιρικές συνθήκες προκάλεσαν σημαντικά προβλήματα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ενώ σε πολλές περιπτώσεις καταγράφεται και απώλεια μελισσοσμηνών. Αν και οι περισσότεροι παραγωγοί εμφανίζονται προς το παρόν επιφυλακτικοί, υπογραμμίζοντας ότι είναι ακόμη νωρίς για […]

24/05/2019 43'' διάβασμα

vraveia-sto-elliniko-elaiolado-kai-sto-elliniko-meli-se-diethneis-diagonismous-sto-londino-157148

Βραβεία στο ελληνικό ελαιόλαδο και στο ελληνικό μέλι σε διεθνείς διαγωνισμούς στο Λονδίνο

Στον διεθνή διαγωνισμό ελαιόλαδου (London International Olive Οil Competitions 2019), που πραγματοποιήθηκε για τέταρτη διαδοχική χρονιά στο Λονδίνο, εκ μέρους της Ελλάδας υπήρξαν 110 συμμετοχές, εκ των οποίων βραβεύτηκαν (με πλατινένια, χρυσά, αργυρά και χάλκινα βραβεία) σε διαφορετικές κατηγορίες έντασης και ποιότητας ελαιόλαδου 40 εταιρίες, που προέρχονταν κυρίως από την Κρήτη, την Καλαμάτα, τη Μυτιλήνη […]

15/05/2019 3' διάβασμα

pentaeti-symvolaia-kai-engyimeni-minimoum-timi-yposchetai-se-melissokomous-i-melinda-156399

Πενταετή συμβόλαια και εγγυημένη μίνιμουμ τιμή υπόσχεται σε μελισσοκόμους η Melinda

Σε νέες εγκαταστάσεις, με αυξημένες παραγωγικές, αλλά και αποθηκευτικές δυνατότητες, ετοιμάζεται να μετακομίσει μέσα στην ερχόμενη διετία η εταιρεία εμπορίας και τυποποίησης μελιού Melinda, συνεχίζοντας να δίνει την ίδια έμφαση τόσο στο κομμάτι του επώνυμου προϊόντος όσο και σε αυτό της ιδιωτικής ετικέτας, με γνώμονα πάντα την ποιότητα του προϊόντος. Η βορειοελλαδίτικη επιχείρηση, το μερίδιο […]

09/05/2019 6' διάβασμα

mia-foutouristiki-syskevasia-meliou-ebnefsmeni-apo-tin-tainia-2001-odysseia-tou-diastimatos-156140

Μια φουτουριστική συσκευασία μελιού εμπνευσμένη από την ταινία «2001: Οδύσσεια του Διαστήματος»

Από την αισθητική της φουτουριστικής ταινίας-θρύλος «2001: Οδύσσεια του Διαστήματος» του Στάνλεϊ Κιούμπρικ εμπνεύστηκε το, με έδρα τη Βαλένθια της Ισπανίας, στούντιο Culdesac Custom για να δημιουργήσει την ταυτότητα του honeygreen+. Το πρότζεκτ, με την επωνυμία «Innovation by Nature», κινείται σε δύο επίπεδα: από τη μια, μία σειρά από κάψουλες (από ακρυλικό μεθυλεστέρα) που αναδεικνύουν […]

07/05/2019 1' διάβασμα

ependysi-gnosis-sto-viologiko-meli-140453

Επένδυση γνώσης στο βιολογικό μέλι

Στη βιολογική μελισσοκομία αποφάσισε να επενδύσει φέτος το ΙΕΚ Ναυπλίου στο οποίο φοιτούν 94 μαθητές με μέσο όρο ηλικίας τα 30 χρόνια και διάθεση να εξερευνήσουν και να προσεγγίσουν τον μαγικό κόσμο των μελισσών. Το ενδιαφέρον των νεότερων επικεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό στην απόκτηση γνώσεων, αφού βλέπουν μια επαγγελματική εξέλιξη, σε αντίθεση με τις μεγαλύτερες […]

30/04/2019 1' διάβασμα

erchetai-to-10o-festival-ellinikou-meliou-proionton-melissas-140455

Έρχεται το 10ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

Ξεκίνησε δειλά πριν 10 χρόνια από μια χούφτα ανθρώπους που θέλησαν να αναδείξουν τον πλούτο του πρωτογενούς τομέα που κρύβει η χώρα μας και να προωθήσουν το αγνό, ποιοτικό ελληνικό μέλι στο καταναλωτικό και εμπορικό κοινό. Εξελίχθηκε σε μια άκρως επιτυχημένη διοργάνωση, που αποτελεί πλέον όχι απλά θεσμό αλλά τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη εκδήλωση του […]

14/11/2018 3' διάβασμα

protathlitria-sto-meli-i-roumania-136906

Πρωταθλήτρια στο μέλι η Ρουμανία

Η Ρουμανία αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παραγωγούς μελιού στην ΕΕ, παρότι ο συγκεκριμένος τομέας δεν υποστηρίζεται ιδιαίτερα από τις Αρχές, δεδομένης και της χαμηλής απήχησης του προϊόντος στους Ρουμάνους καταναλωτές.

14/10/2018 57'' διάβασμα

evrovouleftes-zitoun-pio-kathares-episimanseis-proelefsis-gia-to-meli-137073

Ευρωβουλευτές ζητούν πιο «καθαρές» επισημάνσεις προέλευσης για το μέλι

Ισχυρίζονται πως η ένδειξη «μέλι» μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές σε σχέση με το πραγματικό περιεχόμενο του πωλούμενου προϊόντος, καθώς συχνά χρησιμοποιείται όταν ποσοστό πολύ μικρότερο του 50% των γλυκαντικών συστατικών του προϊόντος προέρχεται από μέλι.

12/10/2018 3' διάβασμα

neo-programma-enantia-sti-notheia-tou-ellinikou-elaioladou-kai-meliou-136316

Νέο πρόγραμμα ενάντια στη νοθεία του ελληνικού ελαιόλαδου και μελιού

Η προστασία των πολιτών από μη γνήσια και νοθευμένα προϊόντα και η διασφάλιση της ποιότητας του ελληνικού ελαιόλαδου και μελιού, είναι οι βασικοί στόχοι του νέου εθνικού προγράμματος, το οποίο συντονίζει η επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Prolepsis, με επικεφαλής την Αθηνά Λινού, καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών και προέδρου του Ινστιτούτου. Στο νέο ερευνητικό πρόγραμμα […]

05/10/2018 2' διάβασμα

kala-ta-nea-gia-tous-ellines-melissokomous-meiosi-paragogis-se-roumania-kai-voulgaria-133501

Καλά τα νέα για τους Έλληνες μελισσοκόμους, μείωση παραγωγής σε Ρουμανία και Βουλγαρία

Ο ήπιος χειμώνας έκανε τους παραγωγούς να αναμένουν μεγάλα επίπεδα παραγωγής, αλλά ο επικείμενος άστατος καιρός οδήγησε σε χαμηλές αποδόσεις των μελισσών. Επιπλέον, καθοριστικό ρόλο στην πτώση της παραγωγής έπαιξε και η μαζική δηλητηρίαση του παραγωγικού εντόμου από φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες

04/09/2018 3' διάβασμα

met-ebodion-i-paragogi-gia-tous-melissokomous-stin-peloponniso-132052

Μετ’ εμποδίων η παραγωγή για τους μελισσοκόμους στην Πελοπόννησο

Άλλη μία δύσκολη χρονιά αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι στην Πελοπόννησο που βλέπουν πάλι τα έλατα να μην παράγουν μέλι, με αποτέλεσμα να έχουν εναποθέσει τις ελπίδες τους στην παραγωγή μελιού από τα πεύκα.

13/08/2018 5' διάβασμα

stin-summer-fancy-food-stin-nea-yorki-edose-to-paron-i-attiki-pittas-130181

Στην Summer Fancy Food στην Νέα Υόρκη έδωσε το παρόν η Αττική-Πίττας

Για πρώτη φορά συμμετείχε η ΑΤΤΙΚΗ – ΠΙΤΤΑΣ στη Διεθνή Έκθεση Summer Fancy Food show που είναι αναγνωρισμένη ως μια από τις μεγαλύτερες και πιο δημοφιλείς διεθνείς εκθέσεις τροφίμων – ποτών στις ΗΠΑ και είναι το σημείο συνάντησης αγοραστών και εξαγωγέων. Από 30 Ιουνίου μέχρι και 2 Ιουλίου συμμετείχαν πάνω από 2.400 εκθέτες από 54 […]

18/07/2018 1' διάβασμα

meli-poioi-glykathikan-poioi-pikrathikan-ston-proto-trygo-125510

Μέλι: Ποιοι γλυκάθηκαν, ποιοι πικράθηκαν στον πρώτο τρύγο

Διαφορετικές αποχρώσεις συνθέτουν τον καμβά των πρώτων εντυπώσεων που μεταφέρουν οι μελισσοκόμοι για την έναρξη της σεζόν σχετικά με το μέλι. Και δεν θα μπορούσε να είναι αλλιώς, εάν αναλογιστεί κανείς ότι ο δυναμικός αυτός κλάδος της ελληνικής πρωτογενούς παραγωγής εκτείνεται από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την άλλη. Συνεπώς, ακόμα και το μικροκλίμα […]

01/06/2018 1' διάβασμα

1 … 7 8 9 10 11 … 13