παραγωγή

viologika-i-katanalosi-mangko-stin-evropi-echei-yperdiplasiastei-apo-to-2010-359888

Βιολογικά: Η κατανάλωση μάνγκο στην Ευρώπη έχει υπερδιπλασιαστεί από το 2010

Ραγδαία άνοδος καταγράφεται τα τελευταία χρόνια στην ευρωπαϊκή κατανάλωση μάνγκο, με τις εισαγωγές να έχουν υπερδιπλασιαστεί από το 2010 έως το 2023. Όπως επισημάνθηκε στο πρόσφατο συνέδριο Tropicals Congress, που πραγματοποιήθηκε στην Αμβέρσα, η αγορά του μάνγκο στην Ευρώπη παρουσιάζει μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης, αλλά απαιτείται στρατηγική προσέγγιση, επενδύσεις στην ποιότητα και στην ευελιξία απέναντι στις […]

12/08/2025 4' διάβασμα

xero-fasoli-kalyteres-oi-proimes-spores-lavomenes-oi-opsimes-kalliergeies-359883

Ξερό φασόλι: Καλύτερες οι πρώιμες σπορές, «λαβωμένες» οι όψιμες καλλιέργειες

Η φετινή καλλιεργητική περίοδος για τα ξερά φασόλια αποτυπώνει με χαρακτηριστικό τρόπο τις προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι Έλληνες παραγωγοί, σε ένα περιβάλλον κλιματικής αβεβαιότητας και γεωργικής αστάθειας. Η εικόνα της παραγωγής παρουσιάζει μεγάλες διαφοροποιήσεις ανά περιοχή και ποικιλία, με τις πρώιμες καλλιέργειες να έχουν, σε γενικές γραμμές, ενθαρρυντικά αποτελέσματα, τη στιγμή που οι […]

12/08/2025 6' διάβασμα

ypaithria-kipeftika-ligotera-ta-stremmata-perissotero-ektetheimena-ston-kairo-359549

Υπαίθρια κηπευτικά: Λιγότερα τα στρέμματα, περισσότερο εκτεθειμένα στον καιρό

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή των υπαίθριων κηπευτικών (ντομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα) σε πολλές περιοχές της χώρας, κυρίως στις ορεινές και ημιορεινές ζώνες. Οι επικρατούσες καιρικές συνθήκες δημιουργούν σοβαρά προβλήματα τόσο στην ανάπτυξη των φυτών όσο και, κυρίως, στον σχηματισμό των καρπών, οδηγώντας σε μειωμένες αποδόσεις και υποβάθμιση της ποιότητας. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της φετινής περιόδου […]

07/08/2025 7' διάβασμα

kinoa-dynamiki-deichnei-i-paragogi-chamogela-stis-protes-sygkomides-359529

Κινόα: Δυναμική δείχνει η παραγωγή, χαμόγελα στις πρώτες συγκομιδές

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της κινόας στη Θεσσαλία και σε άλλες περιοχές της χώρας και όσοι ακολούθησαν πιστά τις συμβουλές των γεωπόνων της εταιρείας με την οποία έχουν συνάψει συμβόλαια απολαμβάνουν ικανοποιητικές αποδόσεις. Φέτος, τα καλλιεργούμενα στρέμματα στη Θεσσαλία διπλασιάστηκαν, ενώ η ζήτηση από τους παραγωγούς αυξάνεται συνεχώς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο […]

06/08/2025 7' διάβασμα

revithi-omiroi-tis-agoras-oi-paragogoi-para-tis-ypsiles-poiotikes-kai-stremmatikes-apodoseis-359496

Ρεβίθι: Όμηροι της αγοράς οι παραγωγοί, παρά τις υψηλές ποιοτικές και στρεμματικές αποδόσεις

Με θετικά αποτελέσματα, τόσο σε ποιοτικό όσο και σε στρεμματικό επίπεδο, φαίνεται να ολοκληρώνεται η φετινή συγκομιδή ρεβιθιού για τους παραγωγούς της χώρας. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες την άνοιξη, με επαρκείς βροχοπτώσεις την κρίσιμη περίοδο ανάπτυξης των φυτών, σε συνδυασμό με τον καλό καιρό κατά τη συγκομιδή, συνετέλεσαν σε υψηλές αποδόσεις και πολύ καλή ποιότητα […]

05/08/2025 5' διάβασμα

o-kafsonas-ekapse-sodeies-kai-paragogous-359302

O καύσωνας «έκαψε» σοδειές και παραγωγούς

Σημαντικές απώλειες στις αποδόσεις των χωραφιών και στις παραγωγές των αγροτικών προϊόντων προκάλεσε ο καύσωνας της προηγούμενης εβδομάδας από άκρη σε άκρη της χώρας. Το θερμόμετρο χτύπησε «κόκκινο» στους κάμπους, αλλά ακόμα και σε ορεινές περιοχές, με αποτέλεσμα να πληγούν οι δενδροκαλλιέργειες, τα υπαίθρια κηπευτικά, οι ελιές, τα αμπέλια, τα όσπρια, το βαμβάκι, το καλαμπόκι […]

03/08/2025 10'+ διάβασμα

kelyfoto-fistiki-times-paragogou-pou-spane-rekor-entos-kai-ektos-ton-teichon-359001

Κελυφωτό φιστίκι: Τιμές παραγωγού που σπάνε ρεκόρ εντός και εκτός των τειχών

Τις προβλέψεις για τις τιμές παραγωγού κελυφωτού φιστικιού τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως ανέπτυξε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αίγινας, Νίκος Αλυφαντής, σε τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό λίγο πριν από την έναρξη της συγκομιδής της νέας σοδειάς. Σύμφωνα με τον κ. Ανυφαντή, η παραγωγή στην Καλιφόρνια, που είναι η μεγαλύτερη παραγωγός στον κόσμο, προβλέπεται αυξημένη […]

30/07/2025 4' διάβασμα

ispania-paramenoun-psila-oi-times-paragogou-sto-avokanto-358942

Ισπανία: Παραμένουν ψηλά οι τιμές παραγωγού στο αβοκάντο

Μπορεί το αβοκάντο να ήταν κάποτε μια σχεδόν άγνωστη γεύση στην Ισπανία, αλλά πλέον αποτελεί βασικό προϊόν σε κάθε μορφή, από τα ράφια των σούπερ μάρκετ έως τα έτοιμα γεύματα τύπου γουακαμόλε. Η Κόστα Τροπικάλ, περιοχή στη Γρανάδα, έχει εξελιχθεί σε ζώνη παραγωγής υψηλής ποιότητας, ιδιαίτερα για βιολογικά αβοκάντο – τα οποία έχουν ήδη εξαντληθεί, […]

29/07/2025 3' διάβασμα

kales-oi-times-gia-to-kremmydi-sti-lakonia-358927

Καλές οι τιμές για το κρεμμύδι στη Λακωνία

Στη Λακωνία, η προσπάθεια να κρατηθεί η καλλιέργεια του κρεμμυδιού σε ικανοποιητικά επίπεδα είναι διαρκής, αλλά τα προβλήματα δεν σταματούν και συνήθως αποτελούν τροχοπέδη για την ανάπτυξη της παραγωγής. Χαρακτηριστικές είναι οι δηλώσεις του τοπικού παραγωγού Χαράλαμπου Κοντραφούρη, ο οποίος επισημαίνει ότι «φέτος, τα κρεμμύδια πήγαν πολύ καλά για εμάς σε επίπεδο τιμών, αλλά δεν […]

29/07/2025 2' διάβασμα

organic-produce-summit-kalifornia-se-krisimo-stavrodromi-ta-viologika-proionta-to-kostos-troei-tin-anaptyxi-358584

Organic Produce Summit Καλιφόρνια: Σε κρίσιμο σταυροδρόμι τα βιολογικά προϊόντα – Το κόστος «τρώει» την ανάπτυξη

Σε μια περίοδο όπου η κατανάλωση βιολογικών φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών καταγράφει σταθερή αύξηση στις ΗΠΑ, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με μια σειρά από σύνθετες προκλήσεις που απειλούν τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της βιολογικής γεωργίας. Αυτό το ανησυχητικό συμπέρασμα αναδείχθηκε στο ετήσιο συνέδριο Organic Produce Summit, που πραγματοποιήθηκε στις 9 και 10 Ιουλίου […]

25/07/2025 5' διάβασμα

egcheiridio-me-symvoules-gia-tin-paragogi-poiotikou-elaioladou-357790

Εγχειρίδιο με συμβουλές για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου

Ένα νέο ενημερωμένο εγχειρίδιο με συμβουλές για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου παρουσίασε κατά τη διάρκεια της τελετής απονομής των βραβείων ελαιολάδου με ισχυρισμό υγείας Olympia Health & Nutrition Awards για τη σοδειά 2024/25, ο Dan Flynn, ομότιμος διευθυντής του Κέντρου Ελιάς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια UC Davis. Το εγχειρίδιο είναι γραμμένο στα αγγλικά, κυκλοφόρησε το 2024 […]

17/07/2025 2' διάβασμα

doepel-i-paragogi-epitrapezias-elias-2024-25-eftase-tous-380-000-tonous-358053

ΔΟΕΠΕΛ: Η παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς 2024/25 έφτασε τους 380.000 τόνους

Την Παρασκευή, 11 Ιουλίου 2025, πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά η 10η Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση των μελών της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) με την ευρεία συμμετοχή εκπροσώπων από τον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα του κλάδου. Η συνέλευση διεξήχθη σε κλίμα πλήρους συνεργασίας, αναδεικνύοντας τη συνοχή και την ενότητα όλων των εμπλεκόμενων του κλάδου. Ο […]

16/07/2025 5' διάβασμα

simantiki-i-anodos-stin-paragogi-kai-tin-katanalosi-ntomatas-stin-ee-356351

Σημαντική η άνοδος στην παραγωγή και την κατανάλωση ντομάτας στην ΕΕ

Η συνολική παραγωγή νωπής ντομάτας στην ΕΕ, σύμφωνα με τις τελευταίες διαθέσιμες εκτιμήσεις, αναμένεται το 2024 να ανέλθει σε 17,8 εκατ. τόνους, παρουσιάζοντας σημαντική άνοδο ως προς το προηγούμενο έτος, προερχόμενη από την αύξησή της στην επιτραπέζια ντομάτα, αλλά και στα προϊόντα που προορίζονται για μεταποίηση. Ειδικότερα, στην επιτραπέζια ντομάτα, η παραγωγή της ΕΕ, μετά […]

26/06/2025 10' διάβασμα

ektimisi-gia-paragogi-elaioladou-sta-idia-epipeda-me-perysi-gia-tin-ellada-356080

Εκτίμηση για παραγωγή ελαιολάδου στα ίδια επίπεδα με πέρυσι για την Ελλάδα

Τις πρώτες εκτιμήσεις, που έχουν δει το φως της δημοσιότητας, για παραγωγή περίπου 250.000 τόνων ελαιολάδου στην Ελλάδα την ελαιοκομική περίοδο 2025/26, στα ίδια δηλαδή επίπεδα με το 2024/25, συμμερίζεται ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ). Βέβαια, τα στελέχη του τονίζουν ότι δεν υπάρχει πλήρης και τεκμηριωμένη καταγραφή της παραγωγής ελαιολάδου στη χώρα μας και, γι’ […]

20/06/2025 6' διάβασμα

skliro-sitari-afxisi-ton-stremmatikon-apodoseon-pano-apo-40-kai-poly-kali-poiotita-stin-ellada-355970

Σκληρό σιτάρι: Αύξηση των στρεμματικών αποδόσεων πάνω από 40% και πολύ καλή ποιότητα στην Ελλάδα

Συγκρατημένη αισιοδοξία επικρατεί στον κόσμο του σκληρού σιταριού μετά την ανακοίνωση των τιμών από το Χρηματιστήριο της Φότζια στις 18 Ιουνίου. Οι παραγωγοί περίμεναν ότι θα υπάρξει μικρή μείωση σε σχέση με τον τελευταίο τιμοκατάλογο που ανακοίνωσαν οι Ιταλοί έμποροι και μύλοι στις 28 Μαΐου. Αντιθέτως, υπήρξε στασιμότητα κι έτσι το εκλεκτό (fino) ιταλικό σκληρό […]

20/06/2025 4' διάβασμα

ospria-thetiki-i-eikona-apo-ta-prota-alonia-tis-fakis-355533

Όσπρια: Θετική η εικόνα από τα πρώτα αλώνια της φακής

Ξεκίνησε σε ορισμένες περιοχές της χώρας η συγκομιδή της φακής και την επόμενη εβδομάδα αναμένεται να κορυφωθεί. Οι καιρικές συνθήκες, όπως εξελίχθηκαν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, βοήθησαν σημαντικά στην ανάπτυξη των φυτών. Η παραγωγή αναμένεται να έχει ικανοποιητικές αποδόσεις, ενώ και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά κινούνται σε καλό επίπεδο. Στο ίδιο μήκος κύματος […]

17/06/2025 6' διάβασμα

sitira-entyposiakes-apodoseis-sto-skliro-sitari-provlimatismos-gia-tin-timi-355468

Σιτηρά: Εντυπωσιακές αποδόσεις στο σκληρό σιτάρι, προβληματισμός για την τιμή

Με μία απόσταση περίπου 45-50 ευρώ ανά τόνο σε σχέση με πέρυσι, διαπραγματεύονται οι τιμές του σκληρού σιταριού αυτή την περίοδο σε όλα τα λιμάνια και τους μύλους παραλαβής, παγκοσμίως. Ταυτόχρονα, βλέπουμε ότι το «φόβητρο» του τουρκικού προϊόντος, που πέρυσι τέτοια εποχή κατέκλυσε τις αγορές, φέτος τίθεται εκτός συναγωνισμού, τόσο λόγω προβλέψεων για μειωμένη παραγωγή […]

16/06/2025 10'+ διάβασμα

vamvaki-kali-i-eikona-ton-sporon-me-ligotera-omos-stremmata-354923

Βαμβάκι: Καλή η εικόνα των σπορών, με λιγότερα όμως στρέμματα

Θετικά εξελίχθηκε η σπορά του βαμβακιού κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας. Φυσικά, σε ένα «ανοιχτό και ξεσκέπαστο εργοστάσιο», οι καιρικές συνθήκες παίζουν σημαντικό ρόλο, χωρίς να παραλείπονται και οι εξαιρέσεις, με επανασπορές, που σημειώθηκαν μετά από έντονες βροχοπτώσεις. Τα βαμβακόφυτα βρίσκονται, ήδη, στο αρχικό στάδιο των τεσσάρων φύλλων περίπου και […]

09/06/2025 9' διάβασμα

i-paragogi-paramenei-stoichima-ypsilou-riskou-353241

Η παραγωγή παραμένει «στοίχημα»… υψηλού ρίσκου

Αποκαρδιωτική είναι η εικόνα για την κερασοκαλλιέργεια σε όλη τη χώρα, όπως αυτή καταγράφεται από τους δημοσιογράφους της «ΥΧ». Οι απώλειες είναι τεράστιες, φθάνοντας μέχρι και το 100% κατά τόπους, λόγω των ζημιών που προκάλεσαν οι ανοιξιάτικοι παγετοί και οι βροχές (βλ. ρεπορτάζ στις σελ. 6-7). Σε αυτόν τον στρωμένο με εμπόδια δρόμο, η πορεία που ακολουθεί […]

17/05/2025 2' διάβασμα

kalaboki-ypochoroun-kata-3-ekat-tonous-ta-diethni-apothemata-348036

Καλαμπόκι: Υποχωρούν κατά 3 εκατ. τόνους τα διεθνή αποθέματα

Πτωτικά αναθεωρήθηκαν οι μηνιαίες εκτιμήσεις του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA) για την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού το 2024/2025. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζονται και μέσα από το Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων της Τράπεζας Πειραιώς, οι μηνιαίες εκτιμήσεις καταγράφουν πτώση, στους 1.212,5 εκατ. τόνους (-1,9 εκατ. τόνους), προερχόμενες από σημαντική πτωτική αναθεώρηση στην παραγωγή της Αργεντινής […]

10/03/2025 4' διάβασμα

1 2 3 … 8