Ευρώπη & Κόσμος

«REVALLET»: Το έργο που στοχεύει να δώσει ξανά αξία στο «απόβλητο γάλα»

Στην Ισπανία, ένα καινοτόμο σύστημα βασισμένο σε νανοσωματίδια με ενζυμική δράση θα χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση των καταλοίπων αντιβιοτικών από το γάλα των αγελάδων που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία κατά των λοιμώξεων. Στόχος είναι η επαναχρησιμοποίησή του ως προϊόντος υψηλής θρεπτικής αξίας για τα μοσχάρια, αλλά και η πρόληψη της δημιουργίας συνθηκών αντοχής στα αντιβιοτικά. […]

01/06/2023 2' διάβασμα

Ην. Βασίλειο: Τυρί και κρέας «με λουκέτο» – Οι κλοπές αυξήθηκαν κατά 31% στα σούπερ μάρκετ

Τα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο βάζουν ετικέτες ασφαλείας σε τυριά και ψεύτικα βάζα καφέ στα ράφια, λόγω της μεγάλης αύξησης των κλοπών σε καταστήματα. Ορισμένα σούπερ μάρκετ περιορίζουν τον αριθμό των αντικειμένων που μπορούν να τοποθετηθούν στα ράφια, σύμφωνα με το BBC. Σύμφωνα με έρευνα της βρετανικής δημόσιας υπηρεσίας, οι κλοπές σε καταστήματα επανήλθαν […]

01/06/2023 2' διάβασμα

Καλύτερη προστασία των ΠΓΕ ζητούν οι ευρωβουλευτές

Την Πέμπτη 1 Ιουνίου, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε τη θέση του για συνομιλίες σχετικά με νέους κανόνες για τις Γεωγραφικές Ενδείξεις της ΕΕ για τα γεωργικά προϊόντα. Οι γεωγραφικές ενδείξεις (δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας που προσδιορίζουν προϊόντα που έχουν ιδιότητες, ή είναι γνωστά λόγω φυσικών και ανθρώπινων παραγόντων που συνδέονται με τον τόπο προέλευσής τους) θα […]

01/06/2023 4' διάβασμα

Λαχανικά, γάλα και ρύζι τα πρώτα τρόφιμα σε κατανάλωση σε όλο τον κόσμο

Σε μια παγκοσμιοποιημένη αγορά δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε εμείς, αλλά και τι τρώνε οι άνθρωποι σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Στοιχεία από τον FAO (Food and Agriculture Organization) περιγράφουν την κατανάλωση τροφίμων σε ποσότητα και σε είδος σε 83 χώρες του κόσμου. Σύμφωνα με αυτά, ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει περίπου 675 κιλά […]

01/06/2023 6' διάβασμα

ΕΕ: Η Ευρωβουλή «φρενάρει» τις επιδιώξεις της βίγκαν καμπάνιας για τα σχολικά μενού

«Μπλόκο» στην εκστρατεία για περισσότερες βίγκαν επιλογές στα σχολικά μενού αποφάσισε να θέσει το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, υπερψηφίζοντας μια έκθεση σχετικά με την εφαρμογή του προγράμματος της ΕΕ για τα σχολεία. Η εγκεκριμένη μελέτη ευνοεί τα μη επεξεργασμένα, βιολογικά και τοπικά παραγόμενα τρόφιμα, αλλά αφήνει εκτός τις φυτικές εναλλακτικές. Η έκθεση, η οποία στοχεύει στον εξορθολογισμό […]

31/05/2023 3' διάβασμα

Εντυπωσιακή μεταφορά γιγαντιαίων δεξαμενών χυμού από Κίνα σε Πορτογαλία (φωτός)

Η AAL Shipping μετέφερε πρόσφατα οκτώ γιγάντιες δεξαμενές χυμού με ασφάλεια από το λιμάνι Taicang στην Κίνα στο Setúbal στην Πορτογαλία, 50 χιλιόμετρα νότια της Λισαβόνας. Το πλοίο μεταφοράς μεγάλων βαρών A-Class AAL Kobe με την μεταφορική ικανότητα των 31.000 dwt πραγματοποίησε αυτή τη μεταφορά με ασφάλεια από την Ασία στην Ευρώπη. Το φορτίο των […]

31/05/2023 2' διάβασμα

Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας: H κατάσταση των γεωργικών αγορών και η ξηρασία στο επίκεντρο

Ο αναπληρωτής Μόνιμος Αντιπρόσωπος, κος Ιωάννης Γκίκας, εκπροσωπώντας τον υπηρεσιακό Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργο Τσακίρη, στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας & Αλιείας που πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες, στις 30 Μαΐου 2023 σχετικά με την «Κατάσταση των γεωργικών αγορών μετά την εισβολή στην Ουκρανία», επισήμανε: «Το μεγαλύτερο πρόβλημα που έχει αναδειχθεί από τις κρίσεις […]

31/05/2023 6' διάβασμα

Ισπανία: Οι Podemos προτάσσουν δημόσια σούπερ μάρκετ ως αντίδοτο στις υψηλές τιμές

Σε μια συγκυρία όπου οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι τιμές των τροφίμων στην Ισπανία θα παραμείνουν πολύ υψηλές καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, η αριστερή παράταξη Unidas Podemos λανσάρει μια πρωτοβουλία για το άνοιγμα καταστημάτων λιανικής που θα υπάγονται στην κυριότητα του Δημοσίου. Η άνοδος των τιμών των τροφίμων στην Ισπανία έφτασε σε υψηλό […]

30/05/2023 2' διάβασμα

Γαλλία: Ενστάσεις για το μεγαλύτερο χερσαίο εκτροφείο σολομού στην Ευρώπη

Αντιδράσεις έχουν προκαλέσει τα σχέδια για το μεγαλύτερο χερσαίο εκτροφείο σολομού στην Ευρώπη. Το γαλλικό έργο, το οποίο προορίζεται για τη Le Verdon-sur-Mer της Νοτιοδυτικής Γαλλίας, τέθηκε επί τάπητος στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, όπου η Επιτροπή Αναφορών (PETI) διεξήγαγε ακρόαση εμπειρογνωμόνων και εκπροσώπων ΜΚΟ στις 23 Μαρτίου. Όμως, η ακτιβίστρια Esther Dufaur, εκπρόσωπος της συλλογικότητας Eaux […]

30/05/2023 2' διάβασμα

Σκωτία: «Η επιστήμη μπορεί να υποστηρίξει τη βιώσιμη παραγωγή βόειου κρέατος»

Η τεχνολογία και η καινοτομία μπορούν να υποστηρίξουν την επείγουσα ανάγκη για βιώσιμη παραγωγή βόειου κρέατος, ώστε να καλυφθεί η ζήτηση του αυξανόμενου πληθυσμού σε τρόφιμα, δήλωσε ο καθηγητής Geoff Simm, διευθυντής της Παγκόσμιας Ακαδημίας Γεωργίας και Συστημάτων Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, από το βήμα του ετήσιου συνεδρίου British Cattle Breeders Club. Σύμφωνα με […]

30/05/2023 1' διάβασμα

Η Ρωσία προειδοποιεί τη Δύση ότι η συμφωνία για τη μεταφορά σιτηρών κινδυνεύει με κατάρρευση

Η Ρωσία δήλωσε ότι η συμφωνία της Μαύρης Θάλασσας για τη μεταφορά σιτηρών δεν θα μπορεί πλέον να λειτουργήσει εκτός κι αν εκπληρωθεί η συμφωνία των Ηνωμένων Εθνών με τη Μόσχα προκειμένου να ξεπεραστούν τα εμπόδια στις ρωσικές εξαγωγές σιτηρών και λιπασμάτων. «Εάν όλα μείνουν ως έχουν, και απ’ ό,τι φαίνεται θα μείνουν, τότε θα […]

30/05/2023 1' διάβασμα

Ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιού- Πώς αλλάζουν τα δεδομένα στον τρόπο λειτουργίας στα «φυσικά» καταστήματα λιανικής

Νέα δεδομένα στον τρόπο που λειτουργούν τα «φυσικά» καταστήματα λιανικής δημιουργεί η είσοδος των ετικετών ηλεκτρονικών ραφιών στα καταστήματα λιανικής. Χαρακτηριστικό παράδειγμα η πρόσφατη επέκταση συνεργασίας της Walmart με την SES-Imagotag. Η μεγαλύτερη εταιρεία λιανικής παγκοσμίως επέλεξε τον κατασκευαστικό οίκο που διατηρεί το 50% της παγκόσμιας αγοράς ηλεκτρονικών ετικετών ραφιού (ESL), για να εξοπλίσει 500 […]

29/05/2023 1' διάβασμα

Ηνωμένο Βασίλειο: Απελευθέρωση από ευρωπαϊκούς κανονισμούς, για υποστήριξη των κρασιών

Στις 21 Μαΐου, οι Βρετανοί Υπουργοί Εξωτερικών Τροφίμων, Ποτών, Εμπορίου και Επιχειρήσεων, Thérèse Coffey και Kemi Badenoch, ανακοίνωσαν την πρόθεσή τους «να μειώσουν δραστικά 400 σελίδες κανονισμών για τον οίνο προκειμένου να μειώσουν το κόστος για όλους τους εμπλεκόμενους. Περίπου δύο μήνες πριν από την εφαρμογή του νέου συστήματος για τον υπολογισμό των ειδικών φόρων […]

29/05/2023 4' διάβασμα

Τουρκία-προεδρικές εκλογές: Ο Ερντογάν παραμένει κυρίαρχος

Ο ακλόνητος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν κέρδισε την Κυριακή τον δεύτερο γύρο των προεδρικών εκλογών που διεξήχθησαν στην Τουρκία, μετά τις οποίες παραμένει κυρίαρχος της χώρας για άλλα πέντε χρόνια. Καθώς στεκόταν πάνω σε ένα λεωφορείο μπροστά από το σπίτι του στην Κωνσταντινούπολη, στην ασιατική όχθη του Βοσπόρου, ο 69χρονος αρχηγός του κράτους, που κυβερνά τα […]

29/05/2023 5' διάβασμα

Ρουμανία: Στόχος η δημιουργία κρατικού δικτύου για φρούτα και λαχανικά

Από στιγμή σε στιγμή αναμένεται να επαναλειτουργήσει ο αγροτικός οίκος Unirea, μια κρατική εταιρεία που στοχεύει στη δημιουργία ενός εθνικού δικτύου λιανοπωλητών φρούτων και λαχανικών, όπως ανακοίνωσε ο Ρουμάνος υπουργός Γεωργίας Petre Daea. «Οι παραδόσεις σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ και άλλους εταίρους θα ξεκινήσουν μέσα στις επόμενες μέρες. Αυτήν τη στιγμή, υπάρχουν διαθέσιμες ποσότητες ντομάτας […]

28/05/2023 1' διάβασμα

Έρευνα: Το αδυνάτισμα δεν είναι πια το πρώτο κίνητρο για τη μείωση της ζάχαρης

Η πανδημία της COVID-19 έχει παίξει καθοριστικό ρόλο στη μεταστροφή της αντίληψης απέναντι σε ορισμένα τρόφιμα. Πλέον, η σχέση των καταναλωτών με τις ζαχαρούχες τροφές έχει αλλάξει, σύμφωνα με καταναλωτική έρευνα της ιρλανδικής εταιρείας τροφίμων Kerry Group, η οποία αποκαλύπτει ότι η «διατήρηση της καλής υγείας» είναι πλέον το βασικό κίνητρο για τη μείωση της […]

27/05/2023 1' διάβασμα

Ιταλός υπουργός Γεωργίας: «Τα εργαστηριακά τρόφιμα ακυρώνουν τη διατροφική κληρονομιά της χώρας μας»

Μια «σαχλαμάρα» χαρακτήρισε ο επικεφαλής του πρόσφατα μετονομασμένου υπουργείου Γεωργίας της Ιταλίας τα συνθετικά τρόφιμα που παρασκευάζονται στο εργαστήριο, κατηγορώντας τα ως δυνητικά επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία. Όπως είπε ο υπουργός, Φραντσέσκο Λολομπρίτζιτα, τα εργαστηριακά τρόφιμα δεν θα έχουν ποτέ τη γεύση του πραγματικού κρέατος ή του ψαριού. Υπενθυμίζεται ότι τον περασμένο Μάρτιο η […]

26/05/2023 1' διάβασμα

Τουρκία: Με γενικευμένη έμφαση στο συμβολαιακό μοντέλο το σχέδιο για το «αύριο» του αγροτικού τομέα

Τη στιγμή που η Τουρκία ετοιμάζεται για τον δεύτερο γύρο των προεδρικών εκλογών, το υπουργείο Γεωργίας και Δασών της χώρας έχει ανακοινώσει την υιοθέτηση ενός νέου στρατηγικού μοντέλου γεωργίας. Αυτό πρόκειται να εκτελεστεί ως μέρος του οράματος «Αιώνας της Τουρκίας», όπως βάφτισε το μελλοντικό του όραμα για τη χώρα ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, εφόσον εκείνος […]

25/05/2023 1' διάβασμα

Εγκρίθηκε η τοποθέτηση περιβαλλοντικής επισήμανσης στα τρόφιμα

Τη στήριξή τους στη νομοθετική πρόταση για καλύτερη σήμανση και βιωσιμότητα των προϊόντων και εξάλειψη των παραπλανητικών ισχυρισμών έδειξαν οι ευρωβουλευτές με το τελευταίο ψήφισμά τους. Με 544 ψήφους υπέρ, 18 κατά και 17 αποχές, η Ολομέλεια ενέκρινε την τελική θέση του Ευρωκοινοβουλίου ενόψει των διαπραγματεύσεων με το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο, όσον αφορά την πρόταση οδηγίας […]

24/05/2023 2' διάβασμα

Έρευνα: Οι Βρετανοί δεν γνωρίζουν ποια είναι τα «υπερεπεξεργασμένα» τρόφιμα

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) βρίσκονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος για όλους τους λάθος λόγους, με έρευνα που δημοσιεύθηκε προσφάτως στο ακαδημαϊκό περιοδικό Diabetes Care να συνδέει την κατανάλωσή τους με μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας. Ωστόσο, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα, οι καταναλωτές δυσκολεύονται να καθορίσουν με ακρίβεια το ποια προϊόντα είναι […]

24/05/2023 2' διάβασμα