Lifestyle

otan-i-kainotomos-sabania-tis-tegeas-kataktouse-ton-kosmo-323014

Όταν η καινοτόμος σαμπάνια της Τεγέας κατακτούσε τον κόσμο

Περίπου στα 1900, αρκετοί Αρκάδες οινοπαραγωγοί έχουν αρχίσει να αξιοποιούν τις τεράστιες ομοιότητες μεταξύ του οροπεδίου της Μαντινείας και της γαλλικής επαρχίας της Καμπανίας. Κυρίως χάρη στην εμπνευσμένη δράση και τις πρωτοποριακές μεθόδους της εμβληματικής οικογένειας Παπανικολάου, η Τεγέα θα καταφέρει να εγγραφεί στο Παγκόσμιο Οινολογικό Λεξικό του Μπορντό ως «τόπος παραγωγής αφρώδους οίνου εφάμιλλου […]

07/06/2024 10'+ διάβασμα

safe2eat-2024-i-fetini-ekstrateia-tis-efsa-gia-asfaleis-epiloges-trofimon-kai-ton-rolo-tis-epistimis-127971

«Safe2Eat» 2024: Η φετινή εκστρατεία της EFSA για ασφαλείς επιλογές τροφίμων και τον ρόλο της επιστήμης

Μετά την επιτυχία των τριών προηγούμενων ετών, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι εταίροι της στα κράτη μέλη της ΕΕ εγκαινίασαν την εκστρατεία «Safe2Eat» 2024. Η εκστρατεία, που ήταν παλαιότερα γνωστή ως «EUChooseSafeFood», επιστρέφει με νέο όνομα και ανανεωμένο υλικό με ισχυρή δέσμευση για την ευαισθητοποίηση των Ευρωπαίων πολιτών σε […]

31/05/2024 5' διάβασμα

foitites-erasmus-gevmatisan-se-proistoriko-fast-food-pou-stithike-sto-apth-322439

Φοιτητές Erasmus γευμάτισαν σε …προϊστορικό fast food που στήθηκε στο ΑΠΘ

Ένα φουρνάκι της Εποχής του Χαλκού στήνεται στα γρασίδια της Φιλοσοφικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Προσανάμματα και στη συνέχεια λίγα ξύλα δίνουν τη φωτιά, η οποία ζεσταίνει το πυρίμαχο σκεύος που έχει τοποθετηθεί ακριβώς επάνω. Μέσα του, περιέχει μισό κιλό πλιγούρι, το οποίο θα αποτελέσει το λιτό γεύμα Ελλήνων και ξένων φοιτητών, που έχουν […]

30/05/2024 4' διάβασμα

to-zagori-ston-katalogo-pagkosmias-klironomias-tis-unesco-322010

Το Ζαγόρι στον κατάλογο παγκόσμιας κληρονομιάς τις UNESCO

Η εγγραφή του Ζαγορίου ως πολιτιστικό τοπίο στο κατάλογο τις UNESCO αποτελεί μεγάλη επιτυχία της χώρας μας. Για πρώτη φορά ένα πολιτιστικό αγαθό της Ελλάδας εγγράφεται στον κατάλογο, με το Ζαγόρι να έχει αυξημένη προστασία ως μοναδικής αξίας πολιτιστικό αγαθό. Είναι μία σημαντική μέρα, καθώς ολοκληρώνεται η διαδικασία εγγραφής στον πιο επίζηλο κατάλογο πολιτισμού της ανθρωπότητας, […]

27/05/2024 2' διάβασμα

aitoloakarnania-evropaiko-mouseio-tis-chronias-to-mouseio-alatos-mesolongiou-321913

Αιτωλοακαρνανία: Ευρωπαϊκό μουσείο της χρονιάς το Μουσείο Άλατος Μεσολογγίου

Σημαντική διάκριση πέτυχε το Μουσείο Άλατος στο Μεσολόγγι, καθώς κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε 50 μουσεία από 29 χώρες και να αποσπάσει το βραβείο «European Museum of the Year Award (EMYA 2024)». Στο πλαίσιο ανάδειξης του «Ευρωπαϊκού Μουσείου της Χρονιάς 2024», το European Museum Forum, που υπάγεται στο Συμβούλιο της Ευρώπης, απένειμε στο Μουσείο Άλατος το βραβείο […]

26/05/2024 1' διάβασμα

oi-trofikes-dilitiriaseis-exakolouthoun-na-apoteloun-kindyno-para-ta-metra-pou-lamvanontai-321952

Οι τροφικές δηλητηριάσεις εξακολουθούν να αποτελούν κίνδυνο, παρά τα μέτρα που λαμβάνονται

Το 2022 αναφέρθηκαν 5.763 περιστατικά κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα οποία προκάλεσαν τροφική δηλητηρίαση σε 45.000 ανθρώπους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης που κατέληξαν σε μονάδες υγείας, οπότε και καταγράφηκαν, ενώ πολλά άλλα δεν φτάνουν στο νοσοκομείο ή δεν αναγνωρίζονται καν ως τέτοια. Αντίστοιχα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, […]

26/05/2024 5' διάβασμα

xenagisi-me-tin-ych-i-istoria-tis-sitoparagogou-thessalias-xanazontanevei-mesa-apo-to-mouseio-sitiron-kai-alevron-321355

Ξενάγηση με την «ΥΧ»: Η ιστορία της σιτοπαραγωγού Θεσσαλίας ξαναζωντανεύει μέσα από το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων

Eνας χώρος που δεν φιλοδοξεί απλώς να προσελκύσει όσο το δυνατόν περισσότερους επισκέπτες, αλλά και να προωθήσει ουσιαστικά τη σύνδεση των ανθρώπων με την πρωτογενή παραγωγή, με τη διοργάνωση σεμιναρίων εκδηλώσεων και συνεδρίων, είναι το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων, που έχει ιδρυθεί στη Λάρισα και λειτουργεί εδώ και μια πενταετία. Έτσι το παρουσιάζει στην «ΥΧ» […]

24/05/2024 7' διάβασμα

to-diepistimoniko-ergo-olivegg-me-tin-prosthiki-pastas-elias-sti-diatrofi-ton-avgoparagogon-ornithon-321729

Το διεπιστημονικό έργο «OlivEgg» με την προσθήκη πάστας ελιάς στη διατροφή των αυγοπαραγωγών ορνίθων

Για 36 εβδομάδες, 300 κότες της Tsakiris Family σε αχυρώνα, είχαν στο μενού τους σε ποσοστό 4% και 6%, σύνθετη πάστα ελιάς, εμπλουτισμένη με αρωματικά φυτά της ελληνικής γης που όμως…δεν αποκαλύπτονται, και πέραν των πολλαπλών πλεονεκτημάτων που προέκυψαν στα ποιοτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των αυγών και της θρεπτικής αξίας τους, κέρδισαν ήδη την ψήφο […]

23/05/2024 9' διάβασμα

nea-georgia-nea-genia-enarxi-tou-programmatos-social-farming-360-me-tin-ypostirixi-tou-idrymatos-citi-321643

«Νέα Γεωργία Νέα Γενιά»: Έναρξη του προγράμματος “Social Farming 360”, με την υποστήριξη του Ιδρύματος Citi

Ο οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά ανακοινώνει την έναρξη του προγράμματος “Social Farming 360” με χρηματοδότηση και υποστήριξη από το Ίδρυμα Citi, σε άμεση συνεργασία με τη Γενική Γραμματεία Αντεγκληματικής Πολιτικής του Υπουργείου Προστασίας του Πολίτη, και τη συμμετοχή της ActionAid και της Πύλης Ελευθερίας. Στόχος του προγράμματος είναι η  ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας, η […]

22/05/2024 6' διάβασμα

axion-esti-o-neos-mouseiakos-choros-gia-ti-melissokomia-stin-argolida-320845

«Άξιον Εστί», ο νέος μουσειακός χώρος για τη μελισσοκομία στην Αργολίδα

Η πίστη στην παράδοση, η αγάπη για τη μελισσοκομία, αλλά και η προοπτική μετάδοσης αξιών στις νεότερες γενιές ήταν τα βασικά σημεία-κλειδιά, ώστε ένα νέο ζευγάρι να δημιουργήσει έναν μουσειακό χώρο για τη μέλισσα στην Αργολίδα. Παρά τις αντίξοες συνθήκες, από την εποχή των μνημονίων έως και την πανδημία, ο Αντώνης Δημακόπουλος και η σύζυγός […]

13/05/2024 3' διάβασμα

pente-diatrofikoi-mythoi-pou-axizei-na-exetastoun-epistimonika-320352

Πέντε διατροφικοί μύθοι που αξίζει να εξεταστούν επιστημονικά

Οι οδηγίες για τη διατροφή συχνά αποκτούν ισχύ θεϊκής οδηγίας. Ωστόσο, πολλές φορές, τρόφιμα και συνήθειες ενοχοποιούνται περισσότερο από όσο θα έπρεπε. Ας δούμε αναλυτικά μερικές τέτοιες περιπτώσεις για να διαπιστώσουμε τι ισχύει πραγματικά. Τα αβγά προκαλούν αύξηση χοληστερόλης Για πολλά χρόνια, τα αβγά ενοχοποιούνταν για την αύξηση της χοληστερόλης και, κατά συνέπεια, θεωρούνταν ένοχα […]

04/05/2024 5' διάβασμα

o-teleftaios-peirasmos-1988-i-kalyteri-tainia-gia-ton-iisou-christo-paramenei-apagorevmeni-kai-afto-to-pascha-320317

«Ο Τελευταίος πειρασμός» (1988) Η καλύτερη ταινία για τον Ιησού Χριστό παραμένει «απαγορευμένη» και αυτό το Πάσχα

Και αυτήν τη Μεγάλη Εβδομάδα, το τηλεοπτικό μενού περιλαμβάνει μερικές από τις γνωστές, χιλιοπαιγμένες μεταφορές της ιστορίας του Θεανθρώπου σε μικρή και μεγάλη οθόνη. Κόντρα σε αυτό ρεύμα, η «ΥΧ» σάς παρουσιάζει ένα από τα επίκαιρα έργα που όχι μόνο δεν πρόκειται να δούμε το φετινό Πάσχα, αλλά μάλλον θα καθυστερήσουμε για πολλά χρόνια ακόμα, […]

02/05/2024 10'+ διάβασμα

anoichtes-portes-sta-oinopoieia-tis-elladas-to-savvato18-kai-tin-kyriaki-19-maiou-319823

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας το Σάββατο18 και την Κυριακή 19 Μαΐου

Μια μοναδική οινο – γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού  σε όλη την Ελλάδα,  συμμετέχοντας στην εορταστική ανοιξιάτικη εκδήλωση των οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες». Η εκδήλωση διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας, στα επισκέψιμα οινοποιεία των μελών τους. Το Σάββατο 18 Μαΐου και την […]

26/04/2024 2' διάβασμα

patata-taise-tous-choirous-tis-evropis-enochopoiithike-gia-ti-lepra-kai-egine-to-dimofilestero-edesma-319260

Πατάτα: Τάισε τους χοίρους της Ευρώπης, ενοχοποιήθηκε για τη λέπρα και έγινε το δημοφιλέστερο έδεσμα

Στα «ψαγμένα» μανάβικα, καμία φορά και σε … εκλεπτυσμένους πάγκους της λαϊκής, μπορεί κανείς να μετρήσει κάμποσες διαφορετικές προελεύσεις ή και ποικιλίες της. Τη ναξιώτικη, την κυπριακή, την κρανιδιώτικη, τη γλυκιά, την περουβιανή, τη βιολογική Yukon ή την βορειοαμερικανική κιτρινόφλουδη. Για τηγάνι, για κατσαρόλα, για φούρνο… Είναι όλες δοκιμασμένες, εγκεκριμένες, νόστιμες και αγαπητές. Ακόμα κι […]

22/04/2024 10'+ διάβασμα

epistimoniki-erevna-i-pachysarkia-chtypa-oloena-kai-perissoterous-anthropous-318528

Επιστημονική έρευνα: Η παχυσαρκία χτυπά ολοένα και περισσότερους ανθρώπους

Οχι, η παχυσαρκία δεν είναι θέμα εμφάνισης. Τα παραπανίσια κιλά δεν μας κρατούν μακριά από το επιθυμητό σώμα, αλλά από την ευκταία υγιή ζωή. Η παχυσαρκία είναι μια νόσος που έχει λάβει, πλέον, διαστάσεις επιδημίας και μάλιστα με πολλαπλές συνέπειες για την υγεία μας. Παγκοσμίως, το 2030, ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θα […]

14/04/2024 6' διάβασμα

telika-poso-apechoume-apo-tin-oikologiki-dystopia-tou-interstellar-318507

Τελικά, πόσο απέχουμε από την οικολογική δυστοπία του «Interstellar»;

Καταιγίδες σκόνης θάβουν κάτω από το πέπλο τους ολόκληρες πόλεις και οικισμούς, ενώ μια μυκητολογική ασθένεια που εξαλείφει τις βασικές καλλιέργειες προκαλεί επισιτιστική κρίση στον πλανήτη. Αυτό είναι το μεταποκαλυπτικό σκηνικό στο οποίο εκτυλίσσεται η δημοφιλέστατη ταινία επιστημονικής φαντασίας του Κρίστοφερ Νόλαν, η οποία κυκλοφόρησε πριν από μία δεκαετία στις κινηματογραφικές αίθουσες. Πόση είναι, όμως, […]

13/04/2024 10'+ διάβασμα

ekthesi-istorikon-ochimaton-kai-motosykleton-318536

Έκθεση ιστορικών οχημάτων και μοτοσυκλετών

Παλαιά αυτοκίνητα και παλιές μοτοσυκλέτες –καλοδιατηρημένες και καλογυαλισμένες αντίκες–, που έρχονται από περασμένες εποχές, είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν Λαρισαίοι και Αγιώτες, στο πλαίσιο της 1ης Πανθεσσαλικής Συνάντησης Ιστορικών Οχημάτων, που συνδιοργάνωσαν η Λέσχη Κλασικών Οχημάτων Λάρισας (Classic Car Club Larissa), η Λέσχη Κλασικής Μοτοσυκλέτας και Vespa Λάρισας, η ΦΙΟ (Φίλοι Ιστορικών Οχημάτων Βόλου), ο […]

13/04/2024 1' διάβασμα

deka-kyria-agrodiatrofika-proionta-tha-vgoun-sta-rafia-me-pistopoiitiko-gia-tin-antioxeidotiki-dynami-tous-265990

Δέκα κύρια αγροδιατροφικά προϊόντα θα βγουν στα ράφια με πιστοποιητικό για την αντιοξειδωτική δύναμή τους

Nέο και ισχυρότερο πλεονέκτημα στην ευρωπαϊκή και μεσογειακή διατροφή, το εμπόριο, την εθνική παραγωγή και οικονομία αποκτούν πλέον τα κύρια ελληνικά αγροτοδιατροφικά προϊόντα μετά την εργαστηριακά τεκμηριωμένη πιστοποίηση της αντιοξειδωτικής δύναμής τους. Οχτώ εκπρόσωποι συνεταιριστικών ενώσεων και επιχειρήσεων από τον Έβρο έως την Κρήτη που καλλιεργούν-μεταποιούν αγροδιατροφικά προϊόντα και συμμετέχουν στο διακρατικό επιχειρησιακό σχέδιο υπό […]

08/04/2024 10'+ διάβασμα

piso-apo-tis-thimonies-to-chroniko-enos-egklimatos-kai-i-sygkalypsi-tou-stin-akritiki-doirani-318009

«Πίσω από τις Θημωνιές»: Το χρονικό ενός εγκλήματος και η συγκάλυψή του στην ακριτική Δοϊράνη

Τον Δεκέμβριο του 2015, στα βόρεια σύνορα της Ελλάδας με την ΠΓΔΜ, ένα τραγικό περιστατικό αναστατώνει τους κατοίκους ενός εκ των παραλίμνιων οικισμών της ακριτικής Δοϊράνης. Τα πτώματα δύο προσφύγων ανασύρονται από τη λίμνη, πυροδοτώντας επίμονα ερωτήματα. Αυτή είναι η υπόθεση του «Πίσω από τις Θημωνιές» («Behind the Haystacks»), πρώτης μεγάλου μήκους ταινίας της Ασημίνας […]

06/04/2024 10'+ διάβασμα

otan-anthizoun-oi-kerasies-tis-pellas-drasi-pezoporias-kai-podilasias-tin-kyriaki-14-apriliou-317959

«Όταν ανθίζουν οι  κερασιές της Πέλλας»: Δράση πεζοπορίας και ποδηλασίας την Κυριακή 14 Απριλίου

Ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας κ. Δάνης Τζαμτζής, σας προσκαλεί σε μία δράση υγείας, αναψυχής και απόλαυσης της φύσης που οργανώνει η Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας (Τμήμα Τουρισμού), με επίκεντρο τις ανθισμένες κερασιές στην ευρύτερη περιοχή της ορεινής Έδεσσας. Αν επιθυμείτε να συμμετέχετε και εσείς στην μοναδική εμπειρία επαφής με τις ανθισμένες κερασιές και την ανοιξιάτικη φύση της […]

04/04/2024 1' διάβασμα

1 … 11 12 13 14 15 … 100