Παραγωγή

Maolac: Τεχνητή νοημοσύνη για σύνθεση «μητρικού» γάλακτος από ζωικά και φυτικά παραπροϊόντα

Με έτος ίδρυσης το 2018, η ισραηλινή startup Maolac αξιοποιεί την τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης (AI) για τον εντοπισμό λειτουργικών πρωτεϊνών στο πρωτόγαλα βοοειδών (σ.σ. το γάλα που εκκρίνεται από τις αγελάδες τις πρώτες μέρες μετά τον τοκετό), οι οποίες είναι βιοϊσοδύναμες με αυτές που βρίσκονται στο ανθρώπινο γάλα. Λαμβάνοντας αυτές τις λειτουργικές πρωτεΐνες από βόειο […]

14/04/2023 2' διάβασμα

Στα σκαριά το Διαχειριστικό Σχέδιο Βόσκησης της Δυτικής Ελλάδας

Το καίριο και ύψιστης σημασίας ζήτημα της διαχείρισης των βοσκήσιμων γαιών σε όλους τους δήμους της Δυτικής Ελλάδας όπου ασκείται εκτατική και ημι-εκτατική κτηνοτροφία, το οποίο παραμένει μέχρι και σήμερα δυσεπίλυτο, αναμένεται να ρυθμιστεί με τη σύναψη Προγραμματικής Σύμβασης του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με την περιφέρεια. Πέρα από τα προφανή οφέλη, το σχέδιο […]

14/04/2023 2' διάβασμα

Συνεπής η Θεσσαλία στην υποχρέωση υγιεινής παραγωγής τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων

Με καλές εντυπώσεις, σχετικά με την εφαρμογή κανόνων υγιεινής στην παραγωγή τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, αποχώρησαν προ ημερών από τη Θεσσαλία αξιωματούχοι της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι οποίοι διενήργησαν εντατικούς ελέγχους σε μονάδες τυροκομικές και γαλακτοφόρων βοοειδών. Οι κοινοτικοί υπηρεσιακοί παράγοντες πραγματοποίησαν επιτόπιους ελέγχους, στο πλαίσιο του «Προγράμματος εργασίας ελέγχων και αναλύσεων υγείας των ζώων και […]

14/04/2023 4' διάβασμα

Ελληνικη αβγοπαραγωγός πτηνοτροφία: Το σήμερα και οι προοπτικές

του Νίκου Σακκά, κτηνιάτρου Η αβγοπαραγωγός πτηνοτροφία αποτελεί σήμερα έναν από τους πλέον ανεπτυγμένους και καλά οργανωμένους κλάδους της ελληνικής κτηνοτροφίας. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της Δ/νσης Αγροτικής Στατιστικής και Τεκμηρίωσης του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, τα παραγόμενα στην Ελλάδα αβγά για ανθρώπινη κατανάλωση για το 2019 κάλυψαν κατά περίπου 84,8% τη […]

14/04/2023 7' διάβασμα

Αμυγδαλιά: Αναδιάρθρωση με αυτογόνιμες και όψιμες ποικιλίες και δημιουργία προϊόντων προστιθέμενης αξίας για να ανταποκριθεί η Ελλάδα στη ζήτηση

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής Η αμυγδαλιά είναι μία καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικιλία εδαφών, αλλά έχει καλύτερες αποδόσεις σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα και αρδευόμενα εδάφη. Απαιτεί ζεστά καλοκαίρια με χαμηλή υγρασία και αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά την ανθοφορία όμως αν η θερμοκρασία πέσει στους -3οC προκαλούνται σοβαρές ζημιές. Ανάλογα […]

13/04/2023 10'+ διάβασμα

GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: Τα συμπεράσματα της μελέτης «Προκλήσεις στην παραγωγή, το εμπόριο και την αυτάρκεια των γεωργικών προϊόντων της χώρας»

Η μελέτη επιχειρεί να αποτιμήσει τον βαθμό επισιτιστικής ασφάλειας της χώρας και να εντοπίσει τα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα που χαρακτηρίζονται ως ευάλωτα, μέσα από τον τεκμηριωμένο προσδιορισμό του βαθμού αυτάρκειας 57 προϊόντων φυτικής και 13 προϊόντων ζωικής παραγωγής. Στις σελίδες που ακολουθούν μπορείτε να βρείτε μέρος της μελέτης και συγκεκριμένα τη σύνοψη των συμπερασμάτων […]

13/04/2023 10'+ διάβασμα

Τα 5,37 έπιασε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στη Λακωνία, αυξητική η τάση και στην Κρήτη

6Με τη Λακωνία να σπάει το φράγμα των 5,30 ευρώ/κιλό με όπλο το εξαιρετικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τη ζωηρή ζήτηση, κύλησε η εβδομάδα που ολοκληρώνεται σήμερα Παρασκευή 7 Απριλίου. Τα δύο προηγούμενα 24ωρα επεφύλασσαν θετικές εξελίξεις για τους παραγωγούς δύο σημαντικών συνεταιρισμών του νομού, καθώς ο ΑΣ Μολάων – Πακίων «έκλεισε» ποσότητα 150 τόνων […]

13/04/2023 6' διάβασμα

Δραμινό Wagyu σε ελληνικά εστιατόρια

Τον δρόμο της προστιθέμενης αξίας στην κτηνοτροφία δείχνει ο κτηνοτρόφος και κρεοπώλης Άρης Αμαραντίδης, που επέλεξε να εγκαταστήσει στη Δράμα πρότυπη μονάδα των ιαπωνικών μοσχαριών Wagyu, που δίνουν το ακριβότερο βόειο κρέας παγκοσμίως. Η εκτροφή ξεκίνησε από τη Γερμανία και, μετά από ενάμιση χρόνο παραμονής στη χώρα μας και μια σχετική περίοδο προσαρμογής, καθώς αντιμετώπισαν […]

13/04/2023 3' διάβασμα

Δενδροκομία: Ο Μάρτης ξεγέλασε τις πρώιμες ποικιλίες

Τα πισωγυρίσματα του καιρού και οι εναλλαγές των θερμοκρασιών δημιούργησαν σοβαρά προβλήματα στις πρώιμες ποικιλίες ακρόδρυων, πυρηνόκαρπων και γιγαρτόκαρπων οπωροφόρων δέντρων. Μεγαλύτερα προβλήματα εντοπίζονται στη Θεσσαλία και στη Δυτική Μακεδονία. Πρώιμες ποικιλίες από ροδακινιές, βερικοκιές, αμυγδαλιές, αλλά και μηλιές βρέθηκαν στο στόχαστρο των παγετών, δημιουργώντας σοβαρά προβλήματα στην καρποφορία. Σε ένα μεγάλο ποσοστό από αυτές […]

13/04/2023 5' διάβασμα

Αισιοδοξία στην Τριφυλία για ντομάτα και καρπούζι

Θετικά είναι τα πρώτα μηνύματα από την καλλιέργεια του καρπουζιού στην Τριφυλία με βάση τις καλές καιρικές συνθήκες που επικρατούν μέχρι τώρα. Ωστόσο, η έλλειψη εργατικών χεριών συνεχίζει να αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα για την αύξηση της καλλιέργειας. Σύμφωνα με τον προϊστάμενο της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνη Παρασκευόπουλο, «τα καρπούζια φέτος είναι λίγο μειωμένα σε σχέση με […]

12/04/2023 1' διάβασμα

Οι ειδικοί εξηγούν: Πώς βελτιώνουμε την παραγωγικότητα της καλλιέργειας πατάτας

Οι τεχνικές που ακολουθούνται στην καλλιέργεια της πατάτας αποσκοπούν στην αύξηση των αποδόσεων, στην παραγωγή κονδύλων με κατάλληλα ποιοτικά χαρακτηριστικά και, παράλληλα, στη μείωση του κόστους παραγωγής. του Αλέξιου Αλεξόπουλου, αναπληρωτή καθηγητή Τμήματος Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου Επιλογή ποικιλίας Η επιλογή της ποικιλίας γίνεται με βάση την κατεύθυνση της παραγωγής (πατάτα κοινής κατανάλωσης, chips, προτηγανισμένη κ.λπ.), […]

12/04/2023 9' διάβασμα

Αγωγές κατά Γεωργιάδη και Γεωργαντά από τους κτηνοτρόφους – «Πιστεύουμε ότι έχει στήσει καρτέλ σε βάρος μας» (βίντεο)

Ως «ολική καταστροφή για τους κτηνοτρόφους» περιέγραψε ο Δημήτρης Μόσχος αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας την απόφαση για ένταξη του αρνιού στο πασχαλινό καλάθι του νοικοκυριού. Μιλώντας στο Naftemporiki TV ο κ. Μόσχος σημείωσε ότι τις τελευταίες ημέρες άλλαξε πολύ η αγορά με τις πιέσεις να εντείνονται δραματικά.  «Υπάρχει και το κόστος παραγωγής που έχει […]

12/04/2023 2' διάβασμα

Συμβολαιακή γεωργία: Μοχλός ανάπτυξης και έμπρακτη στήριξη στους παραγωγούς

Τα στελέχη δύο σημαντικών επιχειρήσεων της αγροδιατροφής μίλησαν στην «ΥΧ» για τα οφέλη που αποφέρουν στους παραγωγούς τα προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας στα οποία επενδύουν τα τελευταία χρόνια. Δηλώσεις παραχώρησε ο Αλέξανδρος Κίκιζας από τη «ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ» και ο Βασίλης Κωτούλας από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία.   Βασίλης Κωτούλας, προϊστάμενος του Προγράμματος Συμβολαιακής Γεωργίας κριθαριού Αθηναϊκής Ζυθοποιίας […]

12/04/2023 7' διάβασμα

Φωτοβολταϊκά: Ανοίγει η πλατφόρμα για τα αγροτικά «δεκάρια»

Ανοίγει η πλατφόρμα για το πρόγραμμα του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας «Φωτοβολταϊκά στη Στέγη». Η υποβολή των αιτήσεων θα γίνεται με μια απλή διαδικασία, μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας του ΔΕΔΔΗΕ και χρήσης των κωδικών TAXISNET. Δικαιούχοι είναι νοικοκυριά και αγρότες που θα μπορούν να εγκαταστήσουν το δικό τους μικρό φωτοβολταϊκό (ισχύος έως 10,8 kW), σε […]

12/04/2023 1' διάβασμα

Βουλή – ΥΠΑΑΤ: «Λύση στο πρόβλημα αδειοδότησης των υφιστάμενων πτηνοτροφικών μονάδων»

Με τροπολογία που ψηφίστηκε την Τρίτη 11/4 από τη Βουλή, επιλύεται, σύμφωνα με το ΥΠΑΑΤ, το πρόβλημα της αδειοδότησης των υφιστάμενων πτηνοτροφικών μονάδων της χώρας και πλέον θα εντάσσονται σε προγράμματα χρηματοδότησης. Συγκεκριμένα και σύμφωνα πάντα με το υπουργείο,  στο άρθρο 9 του ψηφισθέντος από την Ολομέλεια της Βουλής στις 11.04.2023 νομοσχεδίου του Υπουργείου Περιβάλλοντος […]

12/04/2023 1' διάβασμα

Σιτηρά: Για πρωτοφανή ανάπτυξη κάνουν λόγο παραγωγοί και γεωπόνοι – Ανησυχία για τις τιµές

των Μαρίας Αμπατζή, Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιώργου Ρούστα, Γιάννη Σάρρου, Αφροδίτης Χρυσοχόου Θετική εικόνα μεταφέρουν παραγωγοί και γεωπόνοι από όλη τη χώρα αναφορικά με την εξέλιξη της παραγωγής των σιτηρών. Ενδεικτικά της ικανοποιητικής αυτής εικόνας είναι τα όσα ανέφερε στην «ΥΧ» ο υπεύθυνος Σπόρων Βόρειας Ελλάδας της ADAMA, Σάββας Ενεπέκογλου: «Η παραγωγή εξελίσσεται ιδιαίτερα ικανοποιητικά σε […]

12/04/2023 10'+ διάβασμα

Ανώφελη για τους παραγωγούς η ένταξη των αβγών στο πασχαλινό «καλάθι του νοικοκυριού»

Σταθερή δείχνει να είναι η ζήτηση των αβγών για την περίοδο του Πάσχα, χωρίς να υπάρχουν σημαντικές μεταβολές. Στην ατζέντα της επικαιρότητας παραμένει το θέμα των ελληνοποιήσεων, αλλά σε μειωμένο βαθμό, λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής των γειτονικών χωρών. Επίσης, το πρόβλημα της γρίπης των πτηνών που παρουσιάστηκε στις βόρειες χώρες επηρέασε σημαντικά την παραγωγή, […]

11/04/2023 6' διάβασμα

Εργάτες Γης : Τι αλλάζει για τις θέσεις µετακλητών ανά περιφέρεια

Εκδόθηκε στις 3 Απριλίου η Κοινή Υπουργική Απόφαση (Β’, 2189) που ορίζει τις θέσεις απασχόλησης (ανώτατος αριθμός αδειών διαμονής) ανά περιοχή για τους πολίτες Τρίτων Χωρών που θα μπορούν να απασχοληθούν ως μετακλητοί εργάτες γης στον πρωτογενή τομέα. Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της «ΥΧ», βασική αιτία που καθυστερούσε να εκδοθεί η […]

11/04/2023 4' διάβασμα

ΔΑΟΚ Έβρου: Απαγόρευση αλιείας σε ποτάμια και υδάτινους σχηματισμούς από 15/4

Από τα Τμήματα Αλιείας των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου γίνεται γνωστό ότι με σχετικές Αποφάσεις (ΑΔΑ: 6ΗΑ97ΛΒ-1ΛΒ και ΨΗ847ΛΒ-ΙΥΚ) του Αντιπεριφερειάρχη Έβρου Δημήτριου Πέτροβιτς απαγορεύεται η ενάσκηση της επαγγελματικής και ερασιτεχνικής αλιείας ιχθύων και λοιπών υδρόβιων οργανισμών, με κάθε μέσο και εργαλείο, στους παρακάτω υδάτινους σχηματισμούς.  Στην περιοχή ευθύνης της […]

11/04/2023 1' διάβασμα

Bayer Hellas: Πρωτοβουλία ενίσχυσης του νεανικού επιχειρείν στους τομείς της υγείας και της διατροφής

Στην πρωτοβουλία να υποστηρίξει και να χορηγήσει μέρος των χρηματικών επάθλων στον 1ο Φοιτητικό Διαγωνισμό Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας, που διοργανώθηκε από το ΕΚΠΑ και το Κέντρο Επιχειρηματικότητας «Αρχιμήδης», προχώρησε η Bayer Ελλάς. Οι τελικοί του διαγωνισμού για κάθε κατηγορία πραγματοποιήθηκαν στις 7 και 20 Μαρτίου αντίστοιχα, με τις νικήτριες ομάδες προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών να […]

11/04/2023 3' διάβασμα