Παραγωγή

Αισθητήρες μετρούν τα νιτρικά άλατα στο έδαφος σε πραγματικό χρόνο

Τεχνολογία αισθητήρων που επιτρέπει τη μέτρηση των επιπέδων νιτρικών αλάτων στο έδαφος σε πραγματικό χρόνο για τη βελτιστοποίηση της εφαρμογής των λιπασμάτων, δημιουργήθηκε από καθηγητές στο πανεπιστήμιο Zuckerberg Institute for Water Research του Ισραήλ και παρουσιάστηκε από την εταιρεία BGN, εταιρεία μεταφοράς της τεχνολογίας του πανεπιστημίου. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η τεχνολογία επιτρέπει τη συνεχή μέτρηση […]

30/01/2020 1' διάβασμα

«Αγρο-ταυτότητα» για τα αυθεντικά ντόπια προϊόντα μέσω DNA

Εσπεριδοειδή από τον κάμπο της Χίου, λαδοτύρι της Μυτιλήνης και μελίχλωρο της Λήμνου είναι μερικά από τα παραδοσιακά προϊόντα που έχει προχωρήσει σε ταυτοποίηση της αυθεντικότητάς τους, μέσω DNA, τo Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), στο πλαίσιο του έργου “ΑΓΡΟ-ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ” που χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Interreg V-A Ελλάδα-Κύπρος […]

29/01/2020 3' διάβασμα

Η εντυπωσιακή πλωτή, ξύλινη πολιτεία της Χαλάστρας (βίντεο)

Είναι το καταφύγιό τους, κατά τη διάρκεια της εργασίας τους στον Θερμαϊκό Κόλπο, το μέρος όπου, σε μικρή απόσταση από τις βάρκες τους, μπορούν να αναζητήσουν θαλπωρή αφού ρίξουν τα δίχτυα και παράλληλα, να αποθηκεύσουν τα αλιευτικά εργαλεία. Άλλωστε, δεν είναι μόνο ότι πατούν σε στέρεο έδαφος και πίνουν ένα ζεστό ρόφημα, ζεσταίνοντας τα χέρια […]

29/01/2020 5' διάβασμα

Αφιέρωμα: «Ζωτικής σημασίας η συμβουλευτική για τη βιωσιμότητα των αγροτών»

Με την αδιαμφισβήτητη άποψη των αγροτικών οργανώσεων Copa & Cogeca ότι η συμβουλευτική πρόκειται να είναι κλειδί για την αντιμετώπιση των προκλήσεων, η «ΥΧ» συνεχίζει το αφιέρωμα στον θεσμό της συμβουλευτικής. Σε έγγραφό τους, οι δύο κορυφαίες αγροτικές οργανώσεις, καταγράφουν την αναγκαιότητα εφαρμογής της συμβουλευτικής για την αντιμετώπιση των προκλήσεων ενόψει της νέας ΚΑΠ. Για […]

29/01/2020 10'+ διάβασμα

H επιφανειακή λίπανση του σιταριού

του Δρος Λουκά Πιστόλη, γεωπόνου H λίπανση του σιταριού γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους, την προηγούμενη καλλιέργεια, την ποικιλία, την εποχή σποράς, την επιτυχία του φυτρώματος και τον παράγοντα «νερό». Είναι προτιμότερο η βασική λίπανση να γίνεται γραμμικά κατά τη σπορά, γιατί αυτό που έχει πρωταρχική σημασία είναι η υψηλή συγκέντρωση των θρεπτικών […]

29/01/2020 10'+ διάβασμα

Ξεπουλάνε τα μανταρίνια στην Ολλανδία

Η μειωμένη προσφορά εσπεριδοειδών στεγνώνει γρήγορα την αγορά της Ολλανδίας και δημιουργεί πεδίο για καλές τιμές. Όπως δήλωσε, μιλώντας στο FreshPlaza, o εισαγωγέας Wilko van der Zwaard, της Wilko Fruit, «η προσφορά στην αγορά εσπεριδοειδών είναι σημαντικά χαμηλότερη φέτος, γεγονός το οποίο οδηγεί σε καλές τιμές. Η ροή Κλημεντίνης από το Μαρόκο ήταν σίγουρα μικρότερη κατά […]

29/01/2020 1' διάβασμα

ΕΔΟΚ: Η συμβολή της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας στο περιβάλλον εντυπωσιάζει τους Σουηδούς

Όταν το ζητούμενο από τη σύγχρονη κτηνοτροφία είναι τα προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, που να προάγουν την οικονομική ανάπτυξη και ταυτόχρονα η παραγωγή τους να διαφυλάττει το περιβάλλον, η απάντηση είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα που έστειλε η ΕΔΟΚ με την εκδήλωση που πραγματοποίησε την Πέμπτη 23/1 στη Στοκχόλμη […]

28/01/2020 4' διάβασμα

Λιγότερο κρασί κατά 26% παρήγαγε το 2019/2020 η Ισπανία

Σημαντικά μικρότερη αναμένεται πως θα είναι η παραγωγή οίνου και μούστου την τρέχουσα σεζόν στην Ισπανία. Σύμφωνα με τα στοιχεία που κοινοποίησε το υπουργείο Γεωργίας της χώρας, βάσει των δηλώσεων των ίδιων των επιχειρήσεων του κλάδου στο πληροφοριακό σύστημα INFOVI, οίνος και μούστος υπολογίζονται συνολικά σε 37,2 εκατ. εκατόλιτρα, που σημαίνει 26% λιγότερο από την […]

28/01/2020 2' διάβασμα

ΕΒΤΑΡ: Τρύγος με ρομπότ για ελληνικά κρασιά υψηλής ποιότητας

Ένα μηχανικό «χέρι», που έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τη διαδικασία του τρύγου, αλλά και να αυτοματοποιήσει τις διαδικασίες του ξεφυλλίσματος και του πράσινου τρύγου στους αμπελώνες, δοκιμάζεται ήδη στην Ελλάδα σε οινοπαραγωγούς στην Ανατολική Μακεδονία. Πιο συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του έργου ΕΒΤΑΡ, πραγματοποιείται η ανάπτυξη ενός τροχήλατου αυτόνομου ρομπότ για τον τρύγο. Το έργο […]

28/01/2020 6' διάβασμα

Στη Βουλή η αποκάλυψη της «ΥΧ» για την πώληση ακατάλληλου πολλαπλασιαστικού υλικού σε παραγωγούς

Ερώτηση στη Βουλή 21 βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ προκάλεσαν οι καταγγελίες παραγωγών για ακατάλληλο πολλαπλασιαστικό υλικό που προμηθεύτηκαν από φυτώρια και το οποίο είχε ως αποτέλεσμα οι καλλιέργειές τους να πληγούν ανεπανόρθωτα. Την ερώτηση έκανε προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάκης Βορίδης, ο βουλευτής Φθιώτιδας, Γιάννης Σαρακιώτης, και την προσυπογράφουν 20 ακόμη βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ. Οι […]

27/01/2020 2' διάβασμα

Έντονο το ενδιαφέρον στα Δωδεκάνησα για την αλίευση ολοθουρίων

Αυξημένο ενδιαφέρον παρουσιάζεται το τελευταίο χρονικό διάστημα για την αλίευση ολοθουρίων στα νησιά της Δωδεκανήσου, ενός είδους που μέχρι πρότινος οι ψαράδες το χρησιμοποιούσαν μόνο για δόλωμα. Ο Αριστοτέλης πρώτος τα περιέγραψε ως «το είδος του σπόγγου που δεν μπορείς να αγγίξεις». Ήδη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου έχει χορηγήσει σχετικές άδειες, σε αλιευτικά σκάφη, κυρίως από Κάλυμνο […]

27/01/2020 3' διάβασμα

Ελιές Καλαμών: Το 40% της παραγωγής παραμένει στα δέντρα στην Αιτωλοακαρνανία

Σημαντικό ποσοστό ελαιοπαραγωγών, κυρίως από την περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας, βλέπουν ακόμη την παραγωγή τους πάνω στα δέντρα, χωρίς να έχουν τη δυνατότητα να τη συλλέξουν. Οι έντονες βροχοπτώσεις και οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν βοήθησαν το μαύρισμα των ελιών, με αποτέλεσμα να παραμείνουν πράσινες. Στη συνέχεια, ακολούθησε το ζάρωμα του καρπού, με όλα τα προβλήματα που […]

27/01/2020 3' διάβασμα

Oι Ρουμάνοι ψάχνουν εργάτες γης

Από την ένταξή της στην ΕΕ την 1η Ιανουαρίου 2007, η Ρουμανία έχει αναπτύξει μια ισχυρή δυναμική στον αγροτικό τομέα, η οποία πιστοποιείται και από το γεγονός ότι ο τζίρος των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων της χώρας παρουσίασε το 2018, αύξηση κατά σχεδόν 15%, ή 500 εκατ. ευρώ, σε σχέση με το 2014. Ο τζίρος της φυτικής παραγωγής […]

27/01/2020 1' διάβασμα

Οι πυκνές φυτεύσεις της Ιβηρικής τινάζουν στον αέρα την ελαιοκαλλιέργεια παγκοσμίως

Το 2019 χαρακτηρίστηκε από έντονα καιρικά φαινόμενα που ανήγαγαν την κλιματική αλλαγή στον μεγαλύτερο κίνδυνο για την ελαιοκαλλιέργεια, αφήνοντας στη δεύτερη θέση τον δάκο και πολύ χαμηλότερα την Xylella. Αυτό ανέδειξε το γκάλοπ που διενήργησε το Olive Oil Times και στο οποίο συμμετείχαν παραγωγοί από όλο τον κόσμο. Επιπλέον, χαμηλές τιμές και ανισορροπία προσφοράς και […]

26/01/2020 3' διάβασμα

Perfect Day: 140 εκατ. δολάρια για την παραγωγή γάλακτος από φυτικά σάκχαρα

Πριν από λίγες εβδομάδες, η «ΥΧ» παρουσίασε τις τάσεις που αναμένεται να κυριαρχήσουν τη φετινή χρονιά στις επενδύσεις σε start-ups. Μεταξύ αυτών είναι και η παραγωγή τροφίμων με πρωτεΐνες που θα αντικαθιστούν τις ζωικές. Πλέον, η πιο γνωστή περίπτωση νεοφυούς επιχείρησης είναι ίσως η Beyond Meat, που έχει δημιουργήσει υποκατάστατα του κρέατος με φυτικές πρωτεΐνες. […]

26/01/2020 2' διάβασμα

Πάει για ρεκόρ η ελαιοκράμβη, προς διατήρηση το 40λεπτο

Την εκτίμηση ότι πανελλαδικά οι καλλιεργούμενες εκτάσεις θα φτάσουν τα 180.000 στρέμματα, με αρκετές πιθανότητες, ακόμα και για τις 200.000, εξέφρασε ο κ. Ενεπέκογλου στην «ΥΧ». «Πρόκειται όντως για επίδοση κοντά στο υψηλό ιστορικό της καλλιέργειας», πρόσθεσε ο ίδιος. Η εντύπωση που σχηματίζεται από το ρεπορτάζ μας είναι ότι όσο η τιμή των συμβολαίων από τις […]

26/01/2020 1' διάβασμα

Βιολογική Κτηνοτροφία: Οι διαχρονικές παθογένειες που εμποδίζουν την ανάπτυξή της

Η βιολογική κτηνοτροφία στη χώρα μας μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο για την ανάπτυξη της αγροτικής μας οικονομίας. Το ανάγλυφο του εδάφους και η πλούσια βιοποικιλότητα, σε συνδυασμό με την ιστορία και την παράδοση, μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στον τομέα αυτόν. Δυστυχώς, ο κλάδος αυτός δεν έχει αναπτυχθεί στον βαθμό που θα έπρεπε. Οι παθογένειες […]

25/01/2020 6' διάβασμα

Επιχειρησιακή ομάδα: Ηλεκτρονικές αγορές στηρίζουν τους μικρούς παραγωγούς

Οι έξυπνες τεχνολογίες πληροφορικής μπορούν να επιτρέψουν στους παραγωγούς να προωθήσουν σε διαφορετικές αγορές τα προϊόντα τους και να διερευνήσουν τις άμεσες πωλήσεις στους καταναλωτές, διατηρώντας παράλληλα στενή σχέση μαζί τους. Για την ανάπτυξη αυτών των λύσεων, η ανταλλαγή γνώσεων και δεξιοτήτων είναι απαραίτητη. Την πρακτική αυτή εφαρμόζει και η ολλανδική επιχειρησιακή ομάδα Food Value, […]

25/01/2020 3' διάβασμα

Οι κίνδυνοι από τη χρήση και την κατανάλωση φυτοφαρμάκων στο βιβλίο του βιοκαλλιεργητή Andre Leu

Τις σημαντικές επιπτώσεις από τα χημικά και εγκεκριμένα φυτοφάρμακα στη γεωργία, στο περιβάλλον και στην ανθρώπινη υγεία, ιδιαίτερα στα έμβρυα και στα παιδιά, αποδεικνύει με καταγραφή πλήθους έγκριτων επιστημονικών ερευνών ο βιοκαλλιεργητής και ερευνητής Andre Leu, ο οποίος βρίσκεται στη χώρα μας, με αφορμή την παρουσίαση της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του «Οι μύθοι περί ασφαλών […]

24/01/2020 2' διάβασμα

Ευρωπαϊκός προβληματισμός για τον συνωστισμό εκτρεφόμενων κουνελιών σε μικρά κλουβιά

Περίπου 340 εκατ. κουνέλια σφάζονται κάθε χρόνο για την κατανάλωση στην ΕΕ, με τα περισσότερα από αυτά να εκτρέφονται σε όλη τη διάρκεια της ζωής τους σε συμβατικά κλουβιά. Τα κουνέλια που εκτρέφονται σε συνθήκες συνωστισμού βρίσκονται εκτεθειμένα σε πολύ μεγαλύτερο κίνδυνο όσον αφορά την υγεία τους, σε σύγκριση με άλλες μεθόδους εκτροφής, καθώς ενδέχεται να […]

24/01/2020 2' διάβασμα