Σύγχρονος Αγρότης

apo-to-kentaki-stin-imathia-ximikos-kanei-to-chorafi-touristiko-proorismo-384075

Από το Κεντάκι στην Ημαθία – Xημικός κάνει το χωράφι… τουριστικό προορισμό

Κάτω από τη σκιά των φορτωμένων με καρπούς δέντρων και με τον καυτό ήλιο του Ημαθιώτικου καλοκαιριού να κυριαρχεί στον ουρανό, ο Τζον, η Άνι, η Χέδερ, ο Κρίστοφερ και ακόμη 15 επισκέπτες από τις Ηνωμένες Πολιτείες άφησαν για λίγο την ιδιότητα του τουρίστα και φόρεσαν το «καπέλο» του αγρότη. Στο αγρόκτημα της Επισκοπής Ημαθίας […]

17/08/2026 6' διάβασμα

yiam-i-epitychia-tis-oikogeneias-pou-ftiachnei-stin-agia-spitikes-marmelades-kai-glyka-383643

Yiam: Η επιτυχία της οικογένειας που φτιάχνει στην Αγιά σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά

Υπάρχουν άνθρωποι που γεννιούνται στην ύπαιθρο. Και υπάρχουν άνθρωποι που την επιλέγουν. Η Αύρα Πανουσοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Τίποτα δεν προμήνυε ότι λίγα χρόνια αργότερα θα αφιέρωνε τη ζωή της στη γη, στη μεταποίηση και στις ελληνικές γεύσεις. Μαζί με την οικογένειά της πήρε μια απόφαση που για πολλούς έμοιαζε παράτολμη. Άφησαν την […]

06/08/2026 8' διάβασμα

stella-tofea-paragogika-oneira-zymomena-me-amygdalo-kai-kalaboki-382461

Στέλλα Τοφέα: Παραγωγικά όνειρα ζυμωμένα με αμύγδαλο και καλαμπόκι

Η Στέλλα Τοφέα είναι τεχνολόγος γεωπόνος και δραστηριοποιείται στη Γενισέα Ξάνθης, ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση την τελευταία δεκαετία. Καλλιεργεί αμύγδαλα, ακτινίδια και γλυκό καλαμπόκι με σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης. Είναι ιδρύτρια της οικοτεχνίας Kyklos Farm, με ναυαρχίδα της παραγωγής της το αμύγδαλο. Παράγει αμυγδαλέλαιο, αμυγδαλοβούτυρο, ωμά και ψημένα αμύγδαλα, καθώς και αλεύρι αμυγδάλου. Όπως επισημαίνει, τα […]

16/07/2026 4' διάβασμα

karpologion-deka-egkekrimenoi-ischyrismoi-ygeias-dinoun-nea-taftotita-sta-amygdala-tis-larisas-381241

«Καρπολόγιον»: Δέκα εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας δίνουν νέα ταυτότητα στα αμύγδαλα της Λάρισας

Μία διατροφική «έκρηξη» θρεπτικών συστατικών συνοδεύει, και αποδεδειγμένα πλέον, κάθε ένα αμύγδαλο της ομάδας παραγωγών «Καρπολόγιον» από τη Λάρισα. Αυτό καθώς τα αμύγδαλά της ομάδας μπορούν, πλέον, να υποστηρίξουν 10 εγκεκριμένους ισχυρισμούς υγείας, μέσα από εργαστηριακό έλεγχο και επιστημονική τεκμηρίωση, που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τη FoodOxys PC Spin-off, μία καινοτόμο εταιρεία βιοτεχνολογίας, τεχνοβλαστό του […]

23/06/2026 4' διάβασμα

christos-karapetsakos-o-31chronos-melissokomos-apo-ti-fthiotida-pou-ependyei-stin-katartisi-kai-ti-gnosi-380262

Χρήστος Καραπετσάκος: Ο 31χρονος μελισσοκόμος από τη Φθιώτιδα που επενδύει στην κατάρτιση και τη γνώση

Σε μια εποχή όπου η ανανέωση του αγροτικού πληθυσμού αποτελεί ζητούμενο για την ελληνική ύπαιθρο, υπάρχουν νέοι άνθρωποι που επιλέγουν συνειδητά να επενδύσουν στη γη, στη γνώση και στην παραγωγή. Ένας από αυτούς είναι ο Χρήστος Καραπετσάκος, μελισσοκόμος και ελαιοπαραγωγός από τη Φθιώτιδα, ο οποίος τα τελευταία χρόνια έχει αφιερωθεί επαγγελματικά στη μελισσοκομία και στην […]

10/06/2026 5' διάβασμα

apo-tin-germania-kalliergitis-ston-lefkotopo-serron-379573

Από την Γερμανία καλλιεργητής στον Λευκότοπο Σερρών

Σε μία κοινότητα 120 κατοίκων από όπου η φυγή κατά το παρελθόν ήταν κανόνας για τους νέους επέστρεψε ένας πολυταξιδεμένος αγρότης. Ως ανήσυχος νέος ο Γιάννης Παπαδόπουλος, πρόεδρος των βιοκαλλιεργητών Σερρών έκανε τον κύκλο του, και ενώ όπως λέει σε ηλικία δεκαοκτώ ετών είχε ρίξει  μαύρη πέτρα πίσω του, κατάλαβε πως η Ιθάκη του τον […]

26/05/2026 2' διάβασμα

yiam-i-epitychia-tis-oikogeneias-pou-ftiachnei-stin-agia-spitikes-marmelades-kai-glyka-383643

Yiam: Η επιτυχία της οικογένειας που φτιάχνει στην Αγιά σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά

Υπάρχουν άνθρωποι που γεννιούνται στην ύπαιθρο. Και υπάρχουν άνθρωποι που την επιλέγουν. Η Αύρα Πανουσοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Τίποτα δεν προμήνυε ότι λίγα χρόνια αργότερα θα αφιέρωνε τη ζωή της στη γη, στη μεταποίηση και στις ελληνικές γεύσεις. Μαζί με την οικογένειά της πήρε μια απόφαση που για πολλούς έμοιαζε παράτολμη. Άφησαν την […]

06/08/2026 8' διάβασμα

stella-tofea-paragogika-oneira-zymomena-me-amygdalo-kai-kalaboki-382461

Στέλλα Τοφέα: Παραγωγικά όνειρα ζυμωμένα με αμύγδαλο και καλαμπόκι

Η Στέλλα Τοφέα είναι τεχνολόγος γεωπόνος και δραστηριοποιείται στη Γενισέα Ξάνθης, ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση την τελευταία δεκαετία. Καλλιεργεί αμύγδαλα, ακτινίδια και γλυκό καλαμπόκι με σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης. Είναι ιδρύτρια της οικοτεχνίας Kyklos Farm, με ναυαρχίδα της παραγωγής της το αμύγδαλο. Παράγει αμυγδαλέλαιο, αμυγδαλοβούτυρο, ωμά και ψημένα αμύγδαλα, καθώς και αλεύρι αμυγδάλου. Όπως επισημαίνει, τα […]

16/07/2026 4' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

savvoula-strouba-metatropi-mias-paradosiakis-kalliergeias-se-sygchrona-proionta-revithiou-378420

Σαββούλα Στρούμπα: Μετατροπή μίας παραδοσιακής καλλιέργειας σε σύγχρονα προϊόντα ρεβιθιού

Με ρίζες στην παράδοση και στην ιστορία αλλά με βλέμμα στραμμένο προς το μέλλον, η ILIONE καλλιεργεί, επεξεργάζεται και μεταποιεί ρεβίθια ελληνικής ποικιλίας Γαύδος, με αγάπη, φροντίδα και σεβασμό στη φύση. Η Σαββούλα Στρούμπα, η νεαρή αγρότισσα από την Κομοτηνή που βρίσκεται πίσω από την οικοτεχνία ILIONE, το 2021 πήρε την απόφαση να αναλάβει την οικογενειακή […]

08/05/2026 4' διάβασμα

nikos-choumkozlis-i-ependysi-sto-cheiropoiito-pagoto-os-apantisi-ston-entono-antagonismo-tis-tyrokomias-375098

Νίκος Χούμκοζλης: Η επένδυση στο χειροποίητο παγωτό ως απάντηση στον έντονο ανταγωνισμό της τυροκομίας

Στη Βαμβακούσα Σερρών, μία οικογενειακή κτηνοτροφική επιχείρηση έχει μετατραπεί σε ένα ζωντανό παράδειγμα αγροδιατροφικής διαφοροποίησης, καταφέρνοντας να εντοπίσει ένα κενό στην αγορά και να επενδύσει σε αυτό. Ένας νέος κτηνοτρόφος, ο Νίκος Χούμκοζλης, αποφάσισε να μην ακολουθήσει την πεπατημένη με τη δημιουργία τυροκομικών προϊόντων, αλλά να επενδύσει σε ένα προϊόν με προστιθέμενη αξία, το χειροποίητο […]

19/03/2026 4' διάβασμα

apostolos-adalialis-katsikisia-karamela-kai-tyria-makras-orimansis-oi-kainotomies-pou-genniountai-sti-moustheni-kavalas-372824

Απόστολος Αδάλιαλης: Κατσικίσια καραμέλα και τυριά μακράς ωρίμανσης, οι καινοτομίες που γεννιούνται στη Μουσθένη Καβάλας

Στη Μουσθένη Καβάλας, στους πρόποδες του όρου Παγγαίου, μία οικογενειακή κτηνοτροφική μονάδα μεταφέρει εδώ και δεκαετίες την παράδοση της εκτροφής αιγοπροβάτων από γενιά σε γενιά. Σήμερα, στο τιμόνι της «Φάρμας Μουσθένης» βρίσκεται ο Απόστολος Αδάλιαλης, εκπρόσωπος της τρίτης γενιάς, ο οποίος κατάφερε να συνδυάσει την κτηνοτροφία, τη μεταποίηση και τον αγροτουρισμό, δημιουργώντας ένα σύγχρονο και […]

12/02/2026 5' διάβασμα

charidimos-vouronikos-apo-tin-oikogeneiaki-paradosi-sti-sygchroni-epicheirimatikotita-379227

Χαρίδημος Βουρονίκος: Από την οικογενειακή παράδοση στη σύγχρονη επιχειρηματικότητα

Στην καρδιά της Ελασσόνας, στο χωριό Άζωρος, μία νέα γενιά ανθρώπων συνεχίζει με όραμα και σύγχρονη ματιά την οικογενειακή παράδοση τεσσάρων γενεών στον αγροτικό τομέα. Ο Χαρίδημος Βουρονίκος μαζί με τον αδερφό του Δημήτρη, με εφόδιο την όρεξη, την αγάπη και τη γνώση για τον πρωτογενή τομέα καλλιεργούν, εκτρέφουν και προωθούν τα αγροδιατροφικά τους προϊόντα. […]

21/05/2026 4' διάβασμα

rodos-o-stefanos-apo-logistis-egine-epangelmatias-georgos-kai-o-antonis-apo-ilektrologos-melissokomos-378987

Ρόδος: Ο Στέφανος από λογιστής, έγινε επαγγελματίας γεωργός και ο Αντώνης από ηλεκτρολόγος, μελισσοκόμος

Πείσμα για την επιβίωση, αγάπη για τη φύση και επιμονή για την επιτυχία. Το τρίπτυχο στο οποίο βασίστηκαν δύο άνθρωποι από το νησί της Ρόδου, 43 και 41 ετών που δεν φοβήθηκαν να αφήσουν έναν κόσμο της σιγουριάς και να δοκιμάσουν να ακολουθήσουν τον δρόμο της καρδιάς τους: Να βρίσκονται καθημερινά κοντά στη φύση. Να […]

18/05/2026 10' διάβασμα

enas-35chronos-melissokomos-vazei-tagyalia-stin-agrotiki-kainotomia-kai-metatrepei-to-meli-se-ebeiria-vinteo-372349

Ένας 35χρονος μελισσοκόμος βάζει τα…γυαλιά στην αγροτική καινοτομία και μετατρέπει το μέλι σε εμπειρία (βίντεο)

Στην Αρναία της ορεινής Χαλκιδικής, εκεί όπου η παράδοση της μελισσοκομίας δεν ανήκει μόνο στο παρελθόν αλλά εξελίσσεται, ένας νεαρός μελισσοκόμος έφερε τους φίλους του μελιού πιο κοντά στην παραγωγική διαδικασία, επιλέγοντας να περάσει από την τυπική τεχνική στην ψηφιακή εποχή. Ο μελισσοκόμος Αργύρης Γεωργάκας, μέλος της γνωστής και πολυβραβευμένης σε διεθνείς διαγωνισμούς μελισσοκομικής οικογένειας, […]

30/01/2026 4' διάβασμα

oikogeneia-manolia-pos-mia-oikogeneia-apo-ti-limno-kerdise-tin-athina-me-ta-avga-tis-370601

Οικογένεια Μανωλιά: Πώς μια οικογένεια από τη Λήμνο κέρδισε την Αθήνα με τα αυγά της

Στην Πλάκα της Λήμνου, περισσότερες από 3.000 κότες βόσκουν ελεύθερες, τρέφονται με ζωοτροφές εμπλουτισμένες με φασκόμηλο, ρίγανη και θυμάρι και έχουν καταφέρει με τα αυγά τους να τροφοδοτούν όλο το νησί, αλλά και πολλά σημεία της Αττικής. Μία οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε την ενασχόλησή της με την πτηνοτροφία σε ερασιτεχνικό επίπεδο έχει φτάσει σήμερα να […]

05/01/2026 6' διάβασμα

myrovolos-organics-prochora-i-dimiourgia-tou-chiotikou-kainotomou-kyvou-aromatikon-fyton-369433

Myrovolos Organics: Προχωρά η δημιουργία του χιώτικου καινοτόμου κύβου αρωματικών φυτών

Η καινοτόμος ιδέα για την παρασκευή ενός κύβου αρωματικών φυτών με το όνομα Myrovlyteas, ένα μείγμα αφεψημάτων με συστατικά το τσάι του βουνού, τη λουίζα, το μελισσόχορτο και το χαμομήλι σε συνδυασμό με το μέλι, που παράγει η Αργυρώ Κουτσουράδη από τη Χίο, ιδιοκτήτρια της εταιρείας Myrovolos Organics, κατάφερε να κερδίσει το 2024 το πρώτο βραβείο των […]

15/12/2025 1' διάβασμα

stavros-alexakis-apo-ti-gouriotissa-stis-vryxelles-kai-ton-panevropaiko-diagonismo-tou-evropaiou-neou-agroti-2025-367031

Σταύρος Αλεξάκης: Από τη Γουριώτισσα στις Βρυξέλλες και τον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό του «Ευρωπαίου Νέου Αγρότη 2025»

Την κτηνοτροφική παράδοση πέντε γενεών Σαρακατσαναίων συνεχίζει, με σύγχρονες βάσεις, ο 29χρονος Σταύρος Αλεξάκης με την οικογένειά του από το χωριό Γουριώτισσα Αιτωλοακαρνανίας, βάζοντας στόχο να αναδείξει την ποιότητα των ελληνικών τυροκομικών προϊόντων και την ιστορία τους σε πανευρωπαϊκό επίπεδο. Ο Σταύρος είναι ο νέος που διακρίθηκε στον Εθνικό Διαγωνισμό του Έλληνα «Νέου Αγρότη 2025» […]

17/11/2025 7' διάβασμα

vaso-chaido-garitsi-dyo-adelfia-ananeonoun-tin-ktinotrofia-sti-nea-triglia-chalkidikis-366082

Βάσω & Χάιδω Γαρίτση: Δύο αδέλφια ανανεώνουν την κτηνοτροφία στη Νέα Τρίγλια Χαλκιδικής

Μια παλιά φωτογραφία ενός μικρού αγοριού πάνω σε ένα γαϊδουράκι, με τον πατέρα του να στέκεται δίπλα, έμελλε να γίνει, μετά από χρόνια, το σύμβολο μίας οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης που περνά από γενιά σε γενιά εδώ και δεκαετίες. Έχοντας ως συντεταγμένες την εκπαίδευση και τον εκσυγχρονισμό, ο «Μικρός Τσέλιγκας» της οικογένειας Γαρίτση, στη Νέα Τρίγλια […]

04/11/2025 5' διάβασμα

maria-boti-makaronia-kai-byra-apo-kechri-made-in-greece-etoimazontai-na-boun-stin-agora-365541

Μαρία Μπότη: Μακαρόνια και μπύρα από κεχρί «made in Greece» ετοιμάζονται να μπουν στην αγορά

Με ένα από τα σημεία συζήτησης στον αγροτικό τομέα να είναι η προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και η εύρεση λύσεων για την ενίσχυση της βιωσιμότητας του αγροδιατροφικού τομέα, μία αγρότισσα από τη Λάρισα επενδύει σε ένα μη συνηθισμένο προϊόν, το κεχρί. Η Μαρία Μπότη, έχοντας στην κατοχή της κάποια οικογενειακά χωράφια στη Χάλκη Λάρισας, εμπιστεύτηκε […]

28/10/2025 6' διάβασμα

nikos-ignatios-bardas-i-enascholisi-me-to-arapiko-fistiki-os-apantisi-stis-eisagoges-apo-xenes-chores-364410

Νίκος & Ιγνάτιος Μπάρδας: Η ενασχόληση με το αράπικο φιστίκι ως απάντηση στις εισαγωγές από ξένες χώρες

Η στροφή των νέων ανθρώπων στον πρωτογενή τομέα δεν είναι απλώς μια τάση της εποχής, αλλά μια πραγματικότητα που αλλάζει το πρόσωπο της ελληνικής γεωργίας. Μια τέτοια περίπτωση είναι ο αγρότης Νίκος Μπάρδας, από τη Θεσσαλία με σπουδές γεωπονίας, ο οποίος το 2014 αποφάσισε να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση στον αγροτικό χώρο, δίνοντάς της όμως […]

13/10/2025 5' διάβασμα

manos-efstathiou-natasa-anagnostopoulou-oi-epirroes-tis-messinias-kai-tis-arkadias-synantiountai-se-ena-vravevmeno-elaiolado-359353

Μάνος Ευσταθίου & Νατάσα Αναγνωστοπούλου: Οι «ἐπιρροές» της Μεσσηνίας και της Αρκαδίας συναντιούνται σε ένα βραβευμένο ελαιόλαδο

Υπάρχουν περιπτώσεις ανθρώπων στην Ελλάδα που έχουν καταφέρει να περικλείσουν σε ένα μπουκάλι εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου τα αρώματα και την παράδοση του τόπου από όπου προέρχεται, τις αναμνήσεις των παιδικών τους χρόνων, την ενασχόληση των προηγούμενων γενιών με την ελαιοκαλλιέργεια σε συνδυασμό με τη σύγχρονη προσέγγιση που ακολουθούν στην παραγωγή και την τυποποίησή του. Ένα […]

04/08/2025 10'+ διάβασμα

alkiviadis-katis-enas-anthropos-tou-vounou-kalliergei-votana-se-ypsometro-1-200-metron-357847

Αλκιβιάδης Κατής: Ένας «Άνθρωπος του Βουνού» καλλιεργεί βότανα σε υψόμετρο 1.200 μέτρων

Ανάμεσα στα βουνά, εκεί όπου τα αρώματα της φύσης είναι πιο έντονα και οι γεύσεις πιο γεμάτες, υπάρχουν «θησαυροί» που κλείνουν μέσα τους την ορεινή Ελλάδα. Χρειάζονται μόνο οι κατάλληλοι άνθρωποι που θα αποφασίσουν να τους αναδείξουν και να γίνουν συνοδοιπόροι στο ταξίδι της προώθησης της πολύτιμης και ποιοτικής ορεινότητας. Ανάμεσα σε αυτούς τους ανθρώπους […]

01/07/2025 5' διάβασμα

1 2 3 … 14